Totul despre chanterelle de ciuperci: proprietăți utile, medicinale și utilizări

Din păcate, nu se poate spune că medicina oficială se ocupă pe deplin de tratamentul oncologiei, invaziei helmintice, bolilor de ochi, ficatului și pancreasului. Aceste afectiuni sunt inca o provocare pentru stiinta traditionala. În plus, tratamentul standard cu medicamente provoacă adesea modificări ireversibile la organele sănătoase anterior. În astfel de condiții, este firesc ca o persoană să se transforme în medicina populară în căutarea unor medicamente stricte. Unul dintre aceste instrumente, folosit cu succes pentru a expulza viermi, a restabili viziunea și ficatul - chanterelle obișnuite. Ventilatoare de "vânătoare liniștită" au adus de mai multe ori acasă un coș de ciuperci galbene, dar nu bănuiau despre proprietățile lor medicinale.

Compoziție chimică

Proprietățile utile ale chanterelles se datorează compoziției lor chimice, deoarece conțin substanțe cum ar fi:

  • hitinmannoza;
  • fitosteroli (ergosterol);
  • acid tramolinolinic;
  • acizi grași acetilenici;
  • vitamine (D, C, grupa B, beta-caroten);
  • niacina;
  • elemente minerale;
  • purine

Proprietăți utile ale ciupercilor

Aceste ciuperci sunt interesante de prezența unei substanțe unice - manoză de chitină, care ucide paraziți. Această polizaharidă dizolvă literalmente ouăle viermilor și, de asemenea, le paralizează receptorii nervilor. În același timp, această substanță acționează selectiv, iar persoana nu face rău.

Nimeni nu sa întâlnit vreodată cu viermi de vierme, datorită chitinmannozei, paraziți ai tuturor dungilor evitând întâlnirea cu ciuperca.

În 100 g de chanterelles există mai mult decât norma zilnică de vitamina D, fără de care creșterea și dezvoltarea țesutului osos, coagularea sângelui este imposibilă. Cu această vitamină, calciul este depozitat în oase și dentină. Este neobișnuit prin faptul că acționează atât ca un hormon, cât și ca o vitamină. Deficiența acestei substanțe în organism crește în mod repetat riscul de boli cardiace, oncologice și de piele. Vitamina D crește imunitatea, întărește mușchii, normalizează tensiunea arterială și activitatea tiroidiană. De asemenea, suprimă creșterea celulelor canceroase, care este utilizată în prevenirea și tratamentul cancerului, ca adjuvant.

Vitamina B6, piridoxina, asigură producerea de serotonină, proteină, hemoglobină și histamină. Reduce nivelul colesterolului din sânge, promovează absorbția grăsimilor și afectează în mod pozitiv ritmul inimii. Organismul are nevoie de această vitamină pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a ficatului.

Pyridoxina previne apariția bolilor de piele și acționează ca un diuretic natural.

Chanterellele sunt bogate în vitamina C, care mărește imunitatea. Această substanță afectează nu numai pozitiv rezistența organismului la infecții, dar participă și la metabolismul carbohidraților și la sinteza colagenului. Vitamina C este implicată în coagularea sângelui, astfel că aceste ciuperci sunt utile pentru diferite sângerări. Acidul ascorbic este necesar pentru îndepărtarea toxinelor din organism. Deficiența sa în țesuturile oaselor și dinților poate duce la distrugerea lor.

Niacin - cel mai important participant la metabolism, ajutând stomacul și intestinele, să împartă și să digere alimente. Este necesară reducerea colesterolului și a mobilității articulațiilor. Această substanță dilată vasele mici, acționează liniștitor și este utilizată în tratamentul migrenei, anxietății, depresiei și distragerii atenției.

Există multe în aceste ciuperci galbene și acid folic, vitamina B9, care participă la sânge și este responsabil pentru producerea de globule roșii. Lipsa acestui acid în organism duce la anemie. Această vitamină promovează regenerarea celulelor, precum și dezvoltarea lor. În plus, această substanță îmbunătățește digestia și crește pofta de mâncare.

Când organismul primește suficient acid folic, hormonii sunt dezvoltați care protejează împotriva stresului și a serotoninei, oferind o bună dispoziție.

Acidul pantotenic, vitamina B5, este implicat în metabolism, stimulează producerea de glucocorticoizi suprarenale, hormoni antiinflamatori și antialergici. Cu o deficiență a acestei vitamine, rezistența organismului la infecții scade.

Spectrul de acțiune al riboflavinei, vitamina B2, este foarte larg: de la viziunea normală la protejarea sistemului nervos de stres. Este necesar pentru munca productivă a sistemului cardiovascular și ca participant activ la metabolism. Magazinele acestei vitamine sunt consumate rapid de către organism, trebuie să fie în mod constant refăcute, în acest scop includ chanterelles, brânză, carne de vită și date.

O imunitate mai bună este asigurată de beta-caroten, precursorul vitaminei A. Proprietățile antioxidante ale acestei vitamine nu pot fi subliniate: reduce riscul bolilor infecțioase și adaptează organismul la factori de mediu nefavorabili. Este, de asemenea, necesar pentru conservarea vederii și pentru sănătatea oaselor, a pielii, a dinților și a părului.

De minerale, în aceste ciuperci mai presus de toate crom: în 100 g - aproape jumătate din rata zilnică. Acesta asigură metabolismul carbohidraților și reglează concentrația de zahăr din sânge. Această substanță descompune excesul de grăsime, stimulează formarea sângelui și ajută la resorbția plăcilor sclerotice.

Destul în chanterelles și cobalt, implicate în sinteza de hemoglobină și hormoni tiroidieni. Cu o deficiență a acestui mineral, o persoană se recuperează lent, este predispusă la creșterea oboselii și anemiei.

În chanterelles, o cantitate semnificativă de cupru este necesară pentru producerea de hemoglobină. Acest element indispensabil afectează formarea colagenului și a elastinei, din care constau pereții vaselor de sânge, a pielii, a oaselor și a țesutului cartilaginos. Ea are efecte antioxidante, antiseptice și antiinflamatorii. Fără cupru, organismul crește mai repede, sistemul nervos suferă, se pierde mobilitatea articulară.

Într-o cantitate vizibilă, există și mangan, cu care organismul absoarbe mai bine grăsimile, permițându-le să nu fie depozitate în pliuri pe șolduri și abdomen. Acest element reglează cantitatea de colesterol din sânge și îmbunătățește metabolismul.

Manganul, conținut în chanterelles, garantează rezistență la stres și bună dispoziție.

Din fitosteroli, vulpile sunt dominate de ergosterolul care se întâmplă rar, eficace pentru multe boli hepatice. Această substanță stimulează producerea de enzime ale acestui organ vital. O altă raritate este prezentă în aceste ciuperci: acidul tramethonolinic, care ucide virusul hepatitei. Ambele substanțe prezintă proprietăți antitumorale.

Acizii grași acetilenici ai acestor locuitori ai pădurilor asigură arderea grăsimilor, ceea ce duce la normalizarea greutății. De asemenea, important pentru scăderea în greutate este că aceste ciuperci nu conțin nici amidon, nici zaharoză.

Metode populare de tratament cu chanterelle

Pentru scopuri medicinale, utilizați ciupercile crude și uscate și pudra de la acestea. Toate aceste produse sunt eficiente, cu toate acestea, în materii prime proaspete, mai multe vitamine, deci este mai bine adaptat pentru îmbunătățirea imunității, prevenirea și tratarea anemiei și bolilor infecțioase.

Bomboane și pudră brută de la uscat

Aceste ciuperci acționează ca un antibiotic natural. Persoanele care suferă de angină pectorală constată că durerea este aproape imediat eliminată, iar în cea de-a treia zi de utilizare a chanterelles, dopurile purulente dispar, inflamația scade semnificativ. Toate acestea sunt însoțite de un efect secundar benefic - scăderea temperaturii, viermii sunt evacuați și tonul crește.

Ciupercile spalate proaspete sunt folosite pe stomacul gol cu ​​1 ora inainte de masa, 1-2 bucati, in functie de greutatea pacientului. După un curs de 2 săptămâni, puteți îmbunătăți semnificativ starea întregului corp, saturați-l cu vitamine și minerale. În special vederea, metabolismul se va îmbunătăți, presiunea și ritmul cardiac se vor normaliza, pielea va dobândi un aspect și o culoare sănătoasă. Dar nu uitați, în fiecare caz separat este necesar să se consulte cu medicul curant. Ciupercile - un instrument foarte puternic, trebuie să le folosiți cu prudență și numai pentru bine.

Puteți aranja pentru profilaxie sau tratament în plus față de terapia principală, ciuperci uscate de la boli hepatice și pancreatice. Pentru ușurința utilizării, acestea sunt frecate într-un mortar sau polizor de cafea. Mâncați praf zilnic pentru 1-2 linguri de desert, corectate pentru greutate, spălate cu apă caldă fiartă cu o oră înainte de masă. Durata: 14 zile.

Pulbere de chanterelles - un condiment apetisant pentru supe, sosuri și mâncăruri laterale. Dacă doriți, puteți să vă îmbogățiți gustul cu mărar uscat, patrunjel, frunze de dafin, cimbru și piper.

Chanterellele prelucrate termic, ca parte a terapiei complexe, sunt potrivite pentru prevenirea și tratamentul oaselor, pielii și hipertensiunii, cancer, deoarece beta-carotenul, util în aceste afecțiuni, nu se degradează atunci când este încălzit. De exemplu, chanterellele fierte, fierte și prăjite sunt recomandate pentru glaucom și cataractă. Cu toate acestea, este dificil să se pregătească ciupercile în fiecare zi, pentru a fi ușor de utilizat, este mai bine să se pregătească tinctură sau perfuzie, care sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Bazat pe materii prime proaspete și pe pulbere, preparați perfuzii și tincturi.

Tinctura de la paraziți

Glistov intră în corpul uman cu produse care nu au fost în mod corespunzător culinare, cu apă necurată din rezervoare și în contact cu persoana infectată. Este foarte dificil să scăpăm de multe tipuri de paraziți, dar, din fericire, natura ne-a înzestrat cu chanterelles, care sunt perfect potrivite pentru acest scop. Din păcate, manozul de chitină, o substanță antihelmintică în aceste ciuperci, este distrus când este sărat din sare și când este încălzit peste 60 de grade. Prin urmare, pentru tratamentul invaziei helmintice, opisthorhiasis, ascariasis utilizați pulbere, perfuzie, tinctură și ciuperci proaspete. Este important ca aceste medicamente să fie absolut non-toxice pentru oameni, dar sunt ucigătoare pentru paraziți.

Pentru a extrage substanța activă din ciuperci, faceți următoarele tincturi.

  1. 2 linguri. Linguri de ciuperci tocate proaspăt luate se toarnă 150 de grame de vodcă.
  2. În interval de 2 săptămâni, agentul este infuzat în frigider și după această perioadă nu este filtrat.
  3. Beți-l noaptea, de fiecare dată tremurând înainte de a bea, beți cu o grosime.

Doză unică pentru viermi: 1 linguriță pe noapte. Curs: 1 lună. Cu opisthorchiasis: 2 lingurițe. Curs: 2 luni.

Din ciupercile uscate din această specie, de asemenea, face tinctură: materii prime uscate sunt măcinate în pudră și 3 linguri de făină de ciuperci sunt turnate 150 de grame de vodca. Insistați și utilizați, ca în rețeta anterioară. Ciupercile pentru tinctură sunt uscate la o temperatură de cel mult 60 de grade, în caz contrar substanța activă se va prăbuși.

Probabil, chanterelles - cele mai stricte pentru remediu organism pentru viermi. Viermii, viermii, ascarii - ouăle și larvele lor vor pieri, dar persoana nu va suferi în nici un fel.

Aceste soiuri de tinctură sunt universale și sunt prescrise pentru boli: inima și vasele de sânge, rinichii, ochii și pielea, de exemplu, furunculoză și durere în gât. Admisie regulată în cursul lunii, puteți obține o scădere stabilă a presiunii și a greutății corporale.

După consultarea unui medic, ca adjuvant, această variantă de tinctură este folosită pentru bolile oncologice. În astfel de cazuri, se consumă cu o linguriță pe 20 de minute înainte de mese cu un curs de 3 până la 6 luni.

Tinctura în bolile hepatice

Ficatul este cel mai multifuncțional, funcționează atât ca o glandă digestivă cât și ca laborator biochimic. În ciuda faptului că ficatul este capabil să se recupereze, utilizarea constantă a produselor excesiv de grase, toxice și a băuturilor, infecții, duce la insuficiență hepatică și boală. Printre acestea, conduc obezitatea, ciroza și hepatita. În astfel de cazuri, ca terapie auxiliară, sunt folosite chanterelles. Se dovedește că fitosterolii și acizii din aceste daruri vindecă ficatul. Cel mai bine este să faceți o tinctură.

  1. 1 lingura. Lingurați o pudră de ciuperci cu un pahar de vodcă.
  2. Insistați 10 zile în întuneric, tremurând periodic.

Atunci când bolile hepatice sunt utilizate pentru 1 linguriță pe noapte timp de 3 luni. Pentru tratamentul hepatitei: 1 lingurita dimineata si seara, cursul la 4 luni. Acest remediu poate fi folosit și pentru curățarea ficatului: 2 lingurițe pe noapte timp de 14 zile consecutive.

Un astfel de medicament va ajuta de asemenea la bolile pancreasului, deoarece stimulează activitatea acestuia. În acest caz, se administrează în același mod ca și în cazul afecțiunilor hepatice.

Infuzie rece

Copiii și persoanele care nu acceptă alcool, pregătesc o perfuzie rece pe apă.

  1. Ciupercile uscate sunt măcinate în făină.
  2. 1 lingurita de praf este turnata cu apa calda fiarta.
  3. Insistați 40 de minute. Înainte de utilizare, amestecați și beți cu o grosime.

Luați o lingurită dimineața pe stomacul gol și pe timp de noapte. Curs: 1 lună.

Când este timp, puteți pregăti un mijloc mai eficient de chanterelles.

  1. Se toarnă într-un vas de sticlă de 150 ml de apă fiartă 3 lingurițe de pulbere de ciuperci.
  2. Infuzați în frigider timp de 14 zile.

Beți această perfuzie pentru 1 linguriță pe noapte, un curs de 30 de zile.

Toate aceste infuzii și tincturi îmbunătățesc viziunea, trata glaucomul, "orbirea nocturnă", cataracta. În acest scop, acestea sunt administrate de 1-2 ori pe zi timp de o lună, după consultarea medicului.

înfrumusețare

Cu siguranta, putini oameni au intrat in masti cosmetice de la chanterelles. Ne pare rău, deoarece aceste ciuperci sunt foarte utile pentru piele. Nu crema cumparata, nu pot fi comparate cu ele pe continutul de substante active naturale. Mască cu acest dar de natură hidratează și înmoaie pielea, împletește tenul, dă-i o umbra ușor bronzată. În plus, ele ton, accelerează reînnoirea celulelor, împiedică formarea de acnee, grație normalizării sebumului. Cu aplicații obișnuite, mulți oameni notează un efect "pull-up", porii devin mai restrânși și elasticitatea revine. Chanterelles nu sunt otrăvitoare, deci nu vă puteți teama de efectele masca. Există rețete dovedite pentru diferite tipuri de piele.

  1. Pentru uscare: se sfarama 3 buc. chanterelles și se adaugă 1 lingură. lingura de smantana, se amesteca.
  2. Pentru îmbătrânire: în blender, mănâncă 3 ciuperci - masca este gata.
  3. Pentru obosit: amestecati 1 lingura. o lingura de fulgi de ovaz de pamant, 1 lingura. lingura smantana, 2 linguri. linguri de ciuperci zdrobite, o treime dintr-un pahar de bere puternică de ceai verde.
  4. Pentru palid, încrețit: 2 lingurițe. linguri de chanterelles pentru a macina cu 1 lingura. lingura de brânză de vaci și 1 lingura. lingura de suc de morcovi.
  5. Pentru arsurile solare: amestecați 2 linguri. linguri de ciuperci zdrobite cu 1 lingurita de ulei de masline si 1 lingura. lingura de castravete proaspete ras.
  6. Pentru uleios: 2 linguri. Spoon ciupercile zdrobite pentru a conecta cu 1 lingura. o lingură de ceai verde pulverizat și 3 linguri. linguri de iaurt.

Măștile de mai sus sunt aplicate pe pielea bine curățată timp de 20 de minute, îndepărtate cu un disc de bumbac și spălate cu apă caldă. Dacă există o senzație de strângere a pielii, după îndepărtarea măștii, utilizați o cremă hidratantă cu o textură ușoară. Procedurile se desfășoară de două ori pe săptămână, așadar compoziția este mai bine ținută pe față. Ca orice mască nouă, este aplicată mai întâi la cot pentru a verifica o reacție alergică.

De boli de piele, care aduc cel mai mare disconfort, un sentiment de îndoială de sine, acneea este lider. Pentru a restabili fosta ușurință de a fi, este necesar să se vindece inflamația glandelor sebacee. Pentru a face acest lucru, utilizați o loțiune de chanterelles de tinctură, care elimină inflamația, îmbunătățește funcțiile de protecție a pielii și normalizează secreția secrețiilor grase. După umiderea șervețelului cu tinctură, ștergeți cosurile dimineața și seara după spălare timp de 2 săptămâni. Aplicând astfel de proceduri, se poate aștepta ca răspândirea procesului inflamator să se oprească. În plus, o linguriță de chanterelle de tinctură se adaugă tonicului zilnic, curățarea pielii va deveni și mai eficientă.

Pierderea în greutate

Datorită cantității mari de crom și acizi grași acetilenici, de descompunere și de ardere a grăsimilor, chanterellele pot fi interesante pentru cei care doresc să dăuneze caracterul lor. Aceste ciuperci sunt calorii scăzute, în 100 g numai 18,8 kcal, dar conțin suficientă proteină, nu inferioară cărnii, astfel încât slăbirea va fi plină de energie. Vasele de la ele au un gust de fructe de neuitat. Un bonus frumos este că chanterellele, cu utilizare regulată, duc la pierderea de kilograme în plus.

O dietă specială care include doar aceste ciuperci nu este, dar există sfaturi privind utilizarea eficientă a dieteticienilor. Cei mai buni prieteni pentru locuitorii pădurilor sunt orezul, hrișca, spaghetele de soiuri tari, ca o garnitură. Pentru a pierde in greutate in mod corespunzator, nu socant corpul, ar trebui sa alternati zi de ciuperci si carne. Chanterelles sunt fierte și fierte, dar nu prăjite. Destul de ciudat, cel puțin o cantitate mică de grăsime din vas este binevenită pentru asimilarea corectă a beta-carotenului. Într-o zi de ciuperci, mănâncă jumătate din porția obișnuită, nu-ți face griji, ciorchinele îți vor aduce sângele necesar. Adăugați la legume proaspete și fructe proaspete, au vitamine, care nu sunt suficiente în ciupercile tratate termic. În plus, mineralele chanterelles sunt mai bine absorbite. În fiecare zi se folosește ceai verde fără zahăr. Pentru a obține efectul, este indicat să se mențină dieta timp de 2 săptămâni. După o pauză de o săptămână, puteți să repetați.

Urmăriți cu atenție starea dumneavoastră, cu senzații neplăcute în stomac și pancreas, utilizarea ciupercilor este mai bine să se oprească. Se pare că este greu să digerați ciuperci din anumite motive. Poate fi simptomele debutului bolii, contactați medicul cu această întrebare.

Mai jos este un meniu aproximativ al dietei pentru ciuperci timp de 2 zile.

  • mic dejun - terci de hrisca, salata de legume, ceai verde fara zahar;
  • prânz - un măr sau o portocală;
  • cina - supa de ciuperci, spaghete cu ciuperci tocate, fructe, suc sau compot;
  • ceai de după-amiază - chefir;
  • cina - legume tocate cu ciuperci, ceai.
  • mic dejun - orez fiert, salată, ceai;
  • prânz - nuci prăjite;
  • cina - salata, supa de legume, hrisca cu o felie de carne slaba, mors;
  • ceai după-amiază - brânză de vaci;
  • cină - chefir, omeletă legume.

Pentru a crește eficiența dietei pentru pierderea în greutate, aplicați 1 linguriță de tinctură de chanterelles înainte de fiecare masă timp de 2 săptămâni.

Mai multe retete pentru chanterelles va lumina orice dieta cu calorii reduse. Cu toate acestea, trebuie să înțelegeți că multe vitamine și substanțe utile se descompun atunci când sunt încălzite. Prin urmare, pentru tratarea bolilor, trebuie să luați fonduri suplimentare din ciuperci proaspete sau uscate.

Chanterelles nu conțin substanțe nocive, dar acestea sunt gătite cu 15 minute înainte de gătire pentru a elimina amărăciunea. Aceste ciuperci sunt amare, dacă sunt colectate într-o grovă de brad.

Adăugați un prânz de vară amețitor la colecția de impresii - o supă cu chanterelles.

  • ciuperci - 300 g;
  • cartofi - 2 bucati;
  • morcovi - 1 bucată;
  • ceapă - 1 bucată;
  • usturoi - paiete;
  • smantana - 1 lingurita.
  1. Gatiti ciupercile dupa fierbere timp de 10 minute.
  2. Adăugați cartofii tăiați.
  3. Se prăjește ceapa cu morcovii rași și se aruncă în supă, se aduce la fierbere, se scoate din căldură.
  4. Când serviți, adăugați usturoi tocat și o lingură de smântână pe placă.

Din mâncărurile rapide și necomplicate, spaghetele cu sos de ciuperci sunt în plumb.

  1. Gatiti chanterelle timp de 15 minute.
  2. Adăugați-le într-o tigaie de prăjit cu trei cuișoare de usturoi, pentru a le lumina cu un vârf de cimbru.
  3. Adăugați 250 g de paste fierte, amestecați și serviți.

Pentru micul dejun, preparați un unt parfumat pentru sandwich-uri.

  1. Se topește jumătate de cană de unt, se toarnă 300 g de chanterelles și se fierbe 10 minute.
  2. Adăugați 1 lingură. o lingură de pastă de roșii, usturoi tocat, piper, sare pe gust.
  3. După 3 minute scoateți din căldură. Grind într-un blender.
  4. Puneți un vas confortabil și puneți-l la frigider pentru îngheț.

Bucate din chanterelles - fotogalerie

Contraindicații și posibile vătămări

Chanterelles nu sunt recomandate pentru următoarele condiții:

  • sarcinii;
  • lactație;
  • vârsta de până la 3 ani;
  • alergii;
  • gastrită;
  • colită;
  • pancreatită.

Proteinele din ciuperci sunt digerate dur și lung, deci nu sunt recomandate copiilor mici și pentru bolile organelor digestive și pancreatice. Efectele secundare ale chanterelles nu sunt pe deplin înțelese și, ca urmare, acestea sunt interzise în timpul sarcinii și alăptării.

Colectare și depozitare

Colectia de chanterelles este o ocupatie fascinanta si pasionata. Le puteți găsi din iulie, în păduri de molid, mesteacăn și mixt. Ca razele soarelui, ele sunt vizibile pe poienile verzi verzi, printre iarbă și ferigi.

Cum să distingi

Pentru a nu fi confundat cu colecția, merită să ne amintim diferențele dintre acestea și chanterelle false:

  1. lemn de miros de fructe;
  2. marginile capacului sunt ondulate;
  3. culoarea este galben, nu rosu portocaliu;
  4. în exterior, carnea este galbenă, pe fractură - albă;
  5. atunci când se apasă, carnea devine roșie, în fals nu schimbă culoarea;
  6. piciorul nu este puternic, gros;
  7. decât spori albi;
  8. cresc în grupuri;
  9. niciodată nu sunt viermi.

Absolut nepotrivite pentru hrană sunt orice ciuperci colectate de-a lungul drumurilor.

Dacă vă îndoiți de ciuperci, este mai bine, în general, acestea nu sunt. Ciorchinii proaspeți sunt depozitați în frigider timp de 3 zile la o temperatură de 0 până la 4 grade, fără capac, în vase de sticlă sau emailate. Apoi trebuie să fie gătite sau uscate.

uscare

Înainte de uscare, ciorchinele nu se spală, doar ștergeți capacul cu o cârpă umedă, dacă este necesar. Se usucă într-un uscător electric la o temperatură care nu depășește 50 de grade sau se strânge într-un șnur, într-un loc bine ventilat. Pentru a verifica disponibilitatea materiilor prime, încercați să îndoiți piciorul, ar trebui să vă îndoiți, dar cu forța aplicată - rupeți. Pe fractură, pulpa ar trebui să fie absolut uscată. Materiile prime uscate pot deveni mucegai.

Peste uscate, ciupercile se descompun, se macină în pudră și se folosește ca condimente.

Este mai bine să depozitați ciuperci într-un recipient de sticlă, astfel încât acestea să nu absoarbă umezeala și mirosurile străine. În plus, aroma lor nu este erodată. Într-un loc întunecat, uscat, ventilat, chanterele uscate sunt păstrate până la 3 ani.

congelare

Mai puțin aromatizate sunt ciupercile congelate, substanțele odoriferante sunt distruse parțial în astfel de depozite. Pentru congelare, acestea sunt blanched timp de 5 minute, uscate, ambalate în loturi pentru un singur gătit și plasate într-un congelator. Termenul de valabilitate la o temperatură de -18 până la -24 este de 1 an.

Recomandări pentru colectarea chanterelles - video

opinii

Chanterellele brute sunt destul de interesante, gust tartă. Și apoi a apărut prima surpriză - chanterelles ușura durerea, nu complet, dar sensibil. Și în a treia zi am aflat că abcesele au dispărut. Și vă voi spune un rezultat foarte bun, de obicei, pentru a curăța amigdalele, trebuie să le spălați sau să luați antibiotice. Și da, am vindecat angină în acest fel, de trei ori.

Evharisto

http://irecommend.ru/content/ryzhie-tseliteli-sanitary-lesa-i-chelovecheskogo-organizma-unikalnye-svoistva-v-borbe-s-para

Chanterelles ajuta pentru a scapa de paraziți în organism și în special în intestine. Îmi amintesc că bunica mea a cumpărat chantelele pe piață când era tânără, fiartă, ușor prăjită și ma făcut să mănânc toată tigaia în timpul zilei.

Aleppik

https://forum.ivd.ru/topic/115355-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D1 % 80% D0% B8% D0% B1% D0% BE% D0% B2-% D0% BB% D0% B8% D1% 81% D0% B8% D1% 87% D0% B5% D0% BA /? page = 4 # comment-2548468

Fără îndoială, opțiunile cele mai promițătoare pentru utilizarea chanterelles sunt tratamentul obezității, ficatului, ochilor și invaziei helmintice. Nu mai puțin interesant este proprietatea acestor ciuperci de a arde grăsimile și de a vindeca pielea.

Tratamentul cu chanterelle, precum și alte medicamente tradiționale, este recomandat ca parte a unei terapii cuprinzătoare. Acest lucru este important pentru bolile grave, oncologie. Nu neglijați medicamentul tradițional și sfatul unui medic, folosiți toate mijloacele pentru a vindeca bolile identificate. Apoi vor exista toate șansele pentru o recuperare completă.

Ciupercile medicinale de chanterelle sunt un medicament unic și medicul tău pădure și vindecător

Vreau să vă împărtășesc informații interesante despre ciupercile de pădure, foarte gustoase și utile!

Și chiar dacă nu trebuia să le încercați, probabil că ați auzit despre ele.

Foarte des, atunci când se descriu ciupercile, se indică calitățile nutriționale și gustative și se acordă foarte puțină atenție proprietăților lor medicinale. (Cu excepția cazului în care este posibilă îndeplinirea descrierii de tinctură de la agarurile de zbor din reumatism)

Dar, ciupercile, precum și fructele de pădure și alte plante, au o mulțime de proprietăți medicinale unice.

Există chiar și o știință specială care studiază proprietățile terapeutice ale fungilor - fungoterapia.

În casa noastră există o referință veche medicală, în care un întreg capitol este dedicat ciuperci, și unul dintre cele mai importante locuri din ei războaie forestiere ia-Chanterelle!

Să aruncăm o privire mai atentă la tratamentul cu ciuperci de ciuperci.

Din acest articol veți afla:

Ciuperci medicinale - proprietăți și aplicații

Care sunt beneficiile ciupercilor ciuperci și compoziția lor chimică?

Chanterelles nu sunt niciodată vierme! Nici măcar nu rămân insecte dăunătoare.

Deci, să examinăm în detaliu componenta principală a ciupercii de chanterelles:

Acest lucru se datorează faptului că aceste ciuperci conțin o substanță - chitinmannozu, care nu tolerează hemminții de tot felul.

Prin urmare, chanterelles pot fi considerate "sanitarii" din pădure, precum și ciuperci care pot aduce curățenie în corpul uman.

O altă importantă chanterelle ingredient activ după hitinmannozy este ergosterol, o substanță capabilă de a purifica ficatul și restabilirea funcției sale.

  • Acidul ramonolinic și polizaharidul K-10

Două componente mai importante în compoziția acestor ciuperci sunt acidul tramethonolinic și polizaharidul K-10.

De asemenea, compoziția chanterelles include o mulțime de componente diferite, vitamine și oligoelemente.

De exemplu, prin cantitatea de vitamina A, acestea depășesc morcovii și numărul de vitamine din grupul de drojdii B.

Proprietăți terapeutice ale ciupercilor de ciuperci

Datorită tuturor acestor componente, ciupercile de chanterelle au multe proprietăți utile:

  1. vermifug
  2. antibiotic
  3. antitumoral
  4. anti-TB
  5. fortificarea acțiunii

În literatura medicală există informații că chanterelles vindeca în mod eficient bolile hepatice (chisturi hepatice, degenerări grave, hepatită C).

În cele din urmă, există Organizația Mondială a Sănătății ca 80% din toate bolile umane existente, cauzate direct de paraziți, sau sunt rezultatul vieții lor în organism (acest lucru este diabet, astm si multe altele).

Prin urmare, chanterelles poate fi numit în siguranță un remediu universal pentru combaterea majorității bolilor.

Există dovezi că chanterellele sunt folosite efectiv pentru corectarea vederii și pentru tratarea orbirii de noapte.

Și chanterelles sunt cei mai puternici antioxidanți care suprima radicalii liberi și pentru a preveni îmbătrânirea corpului.

Chanterellele sunt utilizate în mod eficient în medicina populară pentru angină, furunculoză, pancreas și chiar obezitate!

Cât de corect să pregătim chanterelle în scopuri medicale?

Este foarte important să știm că chanterellele pot manifesta toate proprietățile medicinale de mai sus, numai dacă sunt pregătite corespunzător.

Substanțele medicinale conținute în chanterelles, sunt distruse în timpul tratamentului termic, precum și în timpul decapare și decapare.

Manualele medicinii tradiționale recomandă acest lucru:

  1. Ciorchinii proaspeți trebuie să fie uscați în orice fel accesibil, în mod ideal la soare sau într-un uscător electric special.
  2. Principalul lucru este că temperatura nu depășește 40 C când usucă ciupercile.
  3. Apoi, acestea pot fi zdrobite într-o mașină de măcinat cafea într-o pudră și depozitate într-un loc uscat timp de cel mult un an.
  4. Desigur, nu uitați că ciupercile trebuie colectate în locuri curate, departe de autostradă și de uzinele industriale.

Tratamentul cu ciuperci de chanterelle

Dacă ați pregătit-vă o pulbere de la chanterelles, modul cel mai eficient de utilizare a acesteia va fi aceasta.

Într-un pahar cu 100-150 ml. apă caldă adăugați 1 linguriță de pudră și lăsați-o să fiarbă timp de 20-30 minute. Apoi amestecați și beți cu un depozit.

Este mai bine să beți ciuperci pe stomacul gol și să nu mâncați timp de 30 de minute. Beți 1-2 ori pe zi timp de o lună.

Pulbere de chanterelles pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare (supa, pașcă, umplutură pentru plăcinte, terci de cereale etc.)

Și cu ajutorul chanterelles uscat, puteți pregăti o sare de ciuperci gustoase

Video despre beneficiul și utilizarea chanterelles

Film interesant despre proprietățile utile ale chanterelles. Asigurați-vă că vă uitați.

Preparate medicinale cu ciuperci

În prezent, companiile farmaceutice din Japonia și China produc extracte și extracte din chanterelles.

În țara noastră, medicamentele de la chanterelles pot fi cumpărate în centrele de terapie cu fungii, de exemplu, prin intermediul internetului.

Aceste medicamente sunt vândute ca suplimente alimentare în capsule.

De exemplu, compania Sursa Naturals, implicată în producția de aditivi alimentari din ciuperci, oferă aici un complex imunitar format din 16 tipuri de ciuperci.

Protecția imunitară fungică de la Source Naturals este un amestec de extracte și micelium de ciuperci de la cele mai cunoscute ciuperci sănătoase.

Citiți mai multe despre acest lucru aici

Contraindicații pentru utilizare

Sarcina, alăptarea, intoleranța individuală, este de dorit să se utilizeze copii cu vârsta până la 3 ani.

Sunt atât de utile, aceste ciorchine neobișnuite.

Apropo, unul dintre prietenii mei folosește o pulbere uscată de chanterelles de mulți ani și nici măcar nu suferă de o răceală, numindu-i chingilelele amulete ale lui Dumnezeu!

Aș fi fericit dacă vă place această informație, amintiți-vă și o veți împărtăși cu prietenii dvs. în rețelele sociale.

Cu tine ai fost Alena Yasneva, fii sanatos!

ÎNCONJURAȚI GRUPELE MELE ÎN REȚELE SOCIALE

Tratamentul cu ciuperci de chanterelle

În zona temperată, în cele mai adesea păduri conifere sau mixte, în mușchi umed se pot găsi ciuperci numite chanterelles. Au și alte nume: felii galbene, cocteiluri.

Selectorii de ciuperci apreciază foarte mult această ciupercă, dar se bucură, de asemenea, de o mare popularitate în rândul vindecătorilor folclorici. Și nu neglijează medicina oficială. De ce - vom spune mai jos.

Descrierea și compoziția

Chanterelles pot fi atribuite ciuperci. În aparență, ele sunt foarte asemănătoare cu reprezentanții acestui grup, deși capacul și piciorul sunt un singur întreg (nu există limită clară). Diametrul capacului este de 2,5-5 centimetri. Poate fi convex, plat sau concav, leucoasă. Depinde de vârstă: în ciupercile tinere pălăria este convexă, dar în cele din urmă devine mai mult ca o pâlnie. În conturul pălăriei, se vede asimetria. Suprafața superioară este netedă. Pălăria este ținută pe un picior scurt, de 2-4 cm lungime. Suprafața sa este de asemenea netedă și holistică.

În chanterelles găsite astfel de substanțe utile (pentru 100 g de produs):

macronutrienti:

  • potasiu - 450 mg;
  • calciu - 4 mg;
  • magneziu - 7 mg;
  • sodiu - 3 mg;
  • fosfor - 44 mg;
  • sulf - 40 mg;
  • clor - 24 mg.
Oligoelementele:
  • fier - 0,7 mg;
  • cobalt - 4 mcg;
  • mangan 0,41 mg;
  • cupru - 290 mkg;
  • fluor - 55 mcg;
  • zinc - 0,26 mg.
  • aminoacizi;
  • acizi grași;
  • antibiotice fungice;
  • chinomaniasis (chitinmannoză);
  • ergosterol (provitamina D2);
  • acid tramolinolinic;
  • beta-glucani;
  • mono- și dizaharide;
  • polizaharidă K-10.
  • proteine ​​- 1,46 g;
  • grăsimi - 1,33 g;
  • carbohidrați - 1,26 g;
  • fibre alimentare - 7,30 g;
  • apă 88,5 g;
  • cenușă - 1 g;
  • acizi organici - 1,5 g.
Valoarea calorică:

Proprietăți terapeutice ale ciupercilor de ciuperci

Proprietăți utile ale ciupercilor (în paranteze sunt enumerate elementele, datorită cărora este posibil acest efect terapeutic):

  • intareste sistemul imunitar (vitamina A);
  • tratează răcelile, amigdalita (vitamina C);
  • Se utilizează pentru prevenirea oncologiei (acizi organici, fier, cupru, seleniu, zinc, vitaminele A, B, PP, aminoacizi);
  • intareste muschii inimii (vitamina D);
  • îndepărtează sărurile grele (zinc, cupru);
  • îndepărtează de la paraziți organismul (chinomaniasis);
  • imbunatateste ficat, pancreas, lupta cu virusul hepatitei C (hinomannoza, ergosterol, acid trametonolinovaya);
  • luptă împotriva tuberculozei (provitamina D, chinomania);
  • normalizeaza viziune, se elimină "orbire de noapte" (caroten, cupru, zinc, vitaminele A, B RR);
  • crește tonusul muscular (vitamina D);
  • vindecă abcese, furunculi (chinomania);
  • îmbunătățește starea pielii și a părului (vitamina A).
Video: proprietăți utile ale chanterelles

Prepararea pulberii medicamentoase

Pentru a prepara o pulbere din chanterelles, acestea trebuie mai întâi uscate. Există mai multe moduri de uscare. Anterior, cea mai obișnuită metodă a fost de a strânge ciuperci pe o coardă, cum ar fi margele, și de uscare în jurul unei aragaz (cuptor). Dar va dura aproximativ o săptămână. Poate fi uscat pe dulap într-o cameră ventilată. Acesta este, de asemenea, un proces lung. Astăzi, popularitatea uscării chanterelles în cuptor la o temperatură de cel mult 40 ° C câștigă popularitate. Aceasta durează 1,5-3 ore.

Tratamentul cu chanterelles

Utilizați produsul ca remediu numai dacă este prescris de un medic. Nu se auto-medichează.

Chanterelle și oncologie

Acest tip de ciuperca este utilizat în tratamentul cancerului de sân, pancreas și ficat. Acizii organici, fierul, cuprul, zincul, seleniul, carotenul, vitaminele A, B, PP, aminoacizii, care sunt conținute în chanterelles, ajută la prevenirea dezvoltării bolii. Ciupercile sunt preparate din extracte și extracte și sunt folosite și pentru a prepara medicamente care stimulează organismul să lupte împotriva infecțiilor, să inhibe procesul de divizare a celulelor canceroase și să sporească funcțiile de protecție ale organismului.

Puteți să vă pregătiți singur medicamentul. Pentru a face acest lucru, trebuie să insistați 10 zile de pudră de chanterelles pe vin roșu sau vodcă. Medicamentul se bea pe stomacul gol cu ​​o jumătate de oră înainte de a mânca 1-2 lingurițe. Cursul de tratament este de 3-4 luni. Această tinctură se recomandă să fie luată în paralel cu evoluția chimioterapiei.

Tratamentul diabetului zaharat

În chanterelles, proteinele și carbohidrații practic nu sunt conținute, dar cantitatea de fibre este crescută. Din acest motiv, ele pot fi atribuite produselor dietetice. Împreună cu aceasta, aminoacizii, vitaminele și mineralele care alcătuiesc corpul susțin organismul, normalizează procesele metabolice. Din acest motiv, pancreasul și ficatul nu vor fi supraîncărcate, ceea ce înseamnă că dezvoltarea enzimelor necesare va deveni regulată și va merge în cantități suficiente. Această acțiune permite să se normalizeze fără probleme nivelul zahărului și să se restabilească pancreasul și ficatul la diabetici.

Pentru tratarea bolii se poate prepara o astfel de tinctură: 200 g de chanterelle proaspete umple cu 0,5 litri de vodcă (40%). Am trimis băutura la frigider timp de 14 zile. Bea o lingurita pe un pahar de apa inainte de a manca 2 luni.

Tratamentul ficatului și pancreasului

Ergosterolul are un efect pozitiv asupra enzimelor hepatice, restabilind-le, ceea ce permite ficatului să-și reia activitatea normală. Un acid trametonolinic și polizaharidă K-10 sunt capabili să lupte cu virușii hepatitei. Componentele de mai sus se caracterizează prin complementaritate, ceea ce sporește efectul acestora.

Tinctura pentru ficat se prepara dupa cum urmeaza: 1 lingura. l. pulberea se toarnă în 200 ml de vodcă și se perfuză timp de 14 zile. Se ia dimineata si seara pentru 1 lingurita. timp de 3-6 luni.

Boli infecțioase

Combaterea bolilor infecțioase este posibilă datorită prezenței vitaminei C în chanterelles. Împreună cu alte grupuri de vitamine stimulează sistemul imunitar, determinând astfel organismul să depășească boala însăși.

Reteta pentru tinctura cu angină: 2 lingurițe. l. ciorchinele proaspete zdrobite toarnă un pahar de apă clocotită. Amestecul este infuzat timp de 30 de minute într-un recipient etanș. Se filtrează. Infuzia este aplicabilă pentru gargară de două ori pe zi.

Lupta împotriva viermilor și a paraziților

Hinomannosa (chitinmannoza) este o polizaharidă capabilă să distrugă plicul de ouă și larve de vierme; De asemenea, accelerează procesul de divizare a zaharurilor și a altor substanțe pe care se hranesc paraziții. Singurul său dezavantaj este că este foarte instabil și se prăbușește sub acțiunea unei temperaturi scăzute (peste 60 ° C). Din acest motiv, un efect benefic poate fi obținut numai cu tratamentul ciupercilor uscați.

Rețeta pentru o tinctură pe bază de plante: 2-3 lingurițe. pulberea se toarnă în 200 ml de vodcă. Se infuzează timp de 14 zile de lumină și la temperaturi scăzute. Bea 1-2 lingurite timp de 2 luni.

Chanterelles în cosmetologie

Pulbere de chanterelles și extras din ele sunt componente ale creme cu efect nutritiv și hidratare. Pregătit la domiciliu, măștile îmbunătățesc structura pielii, încetinind procesul de îmbătrânire. Acasă cremele ton, elimina uscăciunea, normalizează echilibrul acido-bazic al pielii și elimină bolile fungice.

  • Mască de întinerire. Spălați chanterelle proaspete și le răsuciți într-o mașină de măcinat cu carne sau tăiați blenderul. Ai nevoie doar de 2 linguri. l. materii prime zdrobite. Am pus-o pe piele și după 20 de minute spălați-o cu apă caldă.
  • Mască hidratantă și de curățat. Componente: 2 linguri. l. zdrobite ciuperci, 1,5 lingura de lingura de smantana, 3 linguri. l. frunze de ceai verde de ceai verde, 2 lingurițe. fulgi de ovaz, cateva picaturi de ulei de seminte de struguri. Toate amestecat și pus pe piele timp de 20 de minute. Ne spălăm cu apă caldă.
  • Mască care stimulează creșterea părului. 1 pahar de perfuzie pe pulbere de chanterelle este amestecat cu o lingurita de ulei de brusture si cateva picaturi de suc de lamaie. Amestecul este aplicat pe păr, acoperim capul cu un capac de duș și îl înfășurăm cu un prosop. Așteptăm o oră și spălăm totul cu șampon.
  • Se clătește. 0,5 litri de bulion de chanterelle se amestecă cu aceeași cantitate de apă caldă. Aplicați în mod regulat.

Contraindicații

  • gravide și care alăptează;
  • copii sub trei ani;
  • persoanele cu intoleranță individuală la ciuperci.
Cu precauție la produs, trebuie să tratați persoanele cu astfel de probleme de sănătate:

  • boli ale vezicii biliare;
  • indigestie, frustrare sau alte probleme cu tractul gastro-intestinal.

Acum, ați învățat cât de extinsă este gama de proprietăți medicinale de chanterelles. Acestea sunt aplicabile pentru o varietate de afecțiuni. Principalul lucru nu este să uităm că numai produsul ecologic pur poate fi utilizat în scopuri medicinale, deoarece ciupercile, inclusiv această specie, sunt capabile să acumuleze în mod activ substanțe nocive.

Acum pot să răspund cu încredere la întrebarea: purtau chanterelle hepatita C? Nu, ciorchinele nu tratează hepatita C. Se verifică personal (ia o linguriță sub formă de pulbere dimineața și seara timp de 4 luni). În funcție de condiția generală: sa îmbunătățit semnificativ (starea de spirit, tonul fizic, galbenitatea ochilor a dispărut puternic). Dar având în vedere că obiectivul principal nu a fost atins, nu contează)

Ei bine, în aceste sărbători de Anul Nou, doresc cât mai mult posibil băieților de pe forum din acest an pentru a scăpa de acest murdar pentru totdeauna.

Și acum suntem în homeopatie! )

Vreau să împărtășesc experiența mea personală despre paraziți.

soțul meu este un vânător, un pescar și își petrece mult timp în partea de nord departe de răsadniță tsivilizatsii.kak Siberia este cunoscut, cu cea mai mare opistorhoza.muzh din lume, în timp ce în pădure forțat să mănânce de apă din râuri și lacuri din Siberia, precum și pește, etc..Very aduce multe delicatese pregătite de către populația locală și a altor consecință trimitere a trei din patru în opisthorchiasis familia noastră infectate. Fiica cea mare a respinge pește râu, în general, și ei în singurul nici un parazitov.U mai tânăr și soțul meu pielea, ocazional, apar erupții cutanate, mai ales în soțul ei.Pentru ultimii trei ani, el nu numai că a tratat, dar nu a utilizat pe piele pete au continuat să crească și să se răspândească prin telu.To-l opisthorchiasis medici pentru o lungă perioadă de timp nedecis, dar tratamentul nu a ajutat, deși o metodă radicală de chimice chinuirea el nu a vrut să aplice (încă) de piață.Odnazhdy a vrut să cumpere ciuperci, dar au existat unele bureții și este supărat la bunica pisica își vinde forța dar este tulburat și a spus o mulțime de povești despre proprietățile de vindecare ale acestor ciuperci, iar acestea sunt deosebit de bine cu parazitami.Muzh fără ezitare bureții cumparat, uscat si le prescrise bunicuță facut vodca infuzii de ciuperci și după propii în picioare lăsate să stea timp de trei nedel.Uzhe la sfârșitul anului a doua săptămână de pete palide pe piele, și apoi complet re rezultatele teledetecție propali.sdelal șocat, 5 în câmpul vizual (Opisthorchis ea) și a fost splosh.ya fumbled pe internet și într-adevăr, astfel de proprietăți bureții mult cunoscute.

Întrebare: Malinka, dar ne puteți spune mai multe despre tehnologie cu chanterelles?

De la răspunsul lui Malinka:

„Pentru prepararea infuziilor vodca 1 lingură de uscat și zdrobite în chanterelle pulbere se toarnă 200 de grame de vodca si insist 10 zile, amestecând pe zi nu se filtrează înainte de utilizare pentru a se agită și să bea cu sedimente: vierme infestare - 2 lingurite seara inainte. dormit timp de 20 zile, boli de ficat (obezitate, hemangiom, ciroza), pancreas - 1 linguriță seara pe zi timp de 3-4 luni, hepatită - 1 linguriță dimineața și seara, timp de 4 luni, la curățarea ficat. - 2 lingurite seara, 15 zile este o reteta de pe Internet, am făcut aproximativ 4 linguri de ciuperci pe 500 ml de vodca.Before fiecare utilizare se agită bine și să bea cu ciuperci, soțul a băut timp de noapte timp de trei săptămâni.

Informații interesante: Proprietăți de vindecare: În chanterelles există o chestiune de chitinmannoză, pe care bug-uri, viermi, precum și helminths de tot felul nu tolerează. Dacă există chanterelles, atunci nu numai toți vierii vor părăsi rapid organismul tău confortabil, dar și larvele lor vor muri. Este adevărat că substanța medicamentoasă își pierde proprietățile atunci când este încălzită la 60 ° C, iar când este rece, este distrusă de sare. Deci, pentru scopuri medicinale, este mai bine să folosiți ciuperci proaspete și uscate sau să faceți tincturi. Apropo, infuzie de chanterelles, precum și de mult timp tratate cu angina, fierbe și abcese. Faptul este că în chanterelles cele mai multe substanțe antibiotice se datorează faptului că chanterelles, de asemenea, întârzie creșterea bacilului tuberculilor. Și totuși, ciorchinele, spre deosebire de alte ciuperci, nu acumulează substanțe radioactive, ci, dimpotrivă, contribuie la îndepărtarea radionuclidelor din organism. În chanterelle conține vitaminele A, B1, B2, PP, oligoelemente, zinc, cupru. "

Deci, acum mă plictisesc de unde să-mi iau cățelele uscate. iarna pe nas (((

Recunosc că un decoct de chanterelles ajută la scăpa de paraziți și este permis pentru copii. Dar. Eu însumi nu mănânc ciuperci deja 10 ani - elementar infricosator - acum mutilari din cauza degradării mediului și foarte mult acumulează săruri de metale grele și alte tabelul periodic, care a fost vărsat, împreună cu ploaie

Intrebati orice departament de toxicologie medicale - cât de mulți oameni să-i cade, nu bețivi ce altceva, dar normala, un om cu experiență vânători de ciuperci care au mancat Aspen conventionale si apoi abia pompată? Eu sunt calea, ciupercile nu mâncați după culcat acolo jos, cu o infectie intestinala, si a vazut o femeie a murit după ciuperci consumate, și alte corozive din syroezhek non-caustic separate prin încercarea de a le în limba, este pompat afară, desigur, dar prejudiciul toxic ficatul și rinichii vor continua pentru tot restul vieții.

rezumatul meu: viermi, este, desigur, foarte neplăcut, prezintă un risc pentru sănătatea și toate astea, dar pentru a da ceva de ciuperci curent chiar mai periculos. Cred că este nerealist să scapi de viermi cu totul: plâns: ascarizii sunt bine tratați, dar restul sunt murdari. Si apropo, despre dubioase analiza de conținut informații de paraziți: doctorul mi-a spus că o fată a avut semne evidente de infestare severă, dar părinții nu au vrut „doar în cazul“, tocmai din cauza suspiciunilor doctorului, „otrava“ a copilului, și luni trei au predat analize. Tot felul - resturi și sânge, tot felul, nu în policlinică, ci în departamentul de parazitologie și toate analizele erau pure. Și numai atunci când copilul a început să vărsăm viermi, părinții au văzut personal că invazia helmintică are un loc pentru a fi

Chanterelles - utilitatea și proprietățile utile ale chanterelles

Marina Kurochkina • 31.3.2015

"Cresterea la margine, prietenele rosii" - a ghicit ghicitul? Bureții! Este puțin probabil ca cineva să se gândească la soluția unui puzzle atât de simplu și ușor, aceste ciuperci sunt familiare tuturor din copilărie. Popularitatea ridicată a chanterelles a fost câștigată datorită aspectului atractiv și proprietăților sale utile. Culoarea portocalie plăcută a portocalii a acestor ciuperci seamănă cu culoarea pielii vulpilor, pentru care și-au primit numele.

Utilizarea ciupercilor pentru organism este cunoscută și dovedită, dar fiecare dintre ele are proprietăți și diferențe specifice. Care sunt chanterelle remarcabile?

Beneficiați de chanterelles

Selectorii de ciuperci și iubitorii de feluri de mâncare din ciuperci știu că nu numai deliciul gust de nuci este demnitatea acestor ciuperci, sănătatea chanterelles-ului este mare. Aceste ciuperci au o compoziție valoroasă minerală valoroasă, în plus, în sporii și carnea de chanterelles există un număr mare hinomannozy - un polizaharid natural, uciderea paraziti, asa ca bureții nu vierme-mâncat, și ca un remediu, eliminarea infestărilor parazite din intestine.

vitamine Pulp chantarelle saturate, beta-caroten (care are o caracteristică galben nuanță și culoare, în general, bureții de împărțirea), vitamina D, PP, oligoelemente prezente în chanterelles săruri de cupru și zinc. O componentă valoroasă a acestor ciuperci sunt aminoacizii care satisfac nevoia de proteine ​​a organismului.

Ce inseamna chanterelles ajuta corpul?

Precum și alte surse de caroten (de exemplu, morcovi, curmale), vulpi influența cea mai favorabilă asupra vederii asupra stării mucoasei ochiului și capabil să livreze la „orbire de noapte“. În plus, beneficiile vitaminei A (în care beta-carotenul este transformat în organism) îmbunătățește starea pielii și a părului, acționează ca un stimulent pentru imunitate.

Utilizarea regulată a chanterelles va face posibilă eliminarea din organism a sărurilor metalelor grele și a radionuclizilor. În plus, cu ajutorul acestor ciuperci poate scăpa de aproape toate tipurile de paraziți. Conținutul ridicat de hinomannozy polizaharid care nu este toxina, și pur și simplu blochează receptorii nervoase helminților învăluie și se dizolvă ouăle lor, promovează curățarea intestinului și a animalelor și oamenilor împotriva viermi paraziți absolut nici un efect asupra organismului.

Trebuie remarcat faptul că această polizaharidă (hinomannoza) este distrusă la o temperatură mai mare de 60 de grade și de la acțiunea sării de masă. Prin urmare, pentru a profita de chanterelles, trebuie să utilizați ciuperci uscate sau tinctură de ciuperci proaspete. Se prepară ușor de infuzie: 2 linguri chantarelle tocate (proaspete, dacă este uscat ciuperci, apoi 3 lingurițe pline de pulbere), se toarnă 150 ml de vodca si infuza de 2 săptămâni, de preferință, în frigider, într-un recipient de sticlă, agitând periodic conținutul. Luați o tinctură de chanterelles 1 linguriță înainte de culcare, luați acest medicament timp de o lună.

Proprietățile utile ale chanterelles afectează favorabil activitatea ficatului, ciupercile pot acționa distructiv asupra virusului hepatitei (acidul tramolinolinic distruge virușii hepatitei). Substanța asemănătoare vitaminei ergosterol ajută la curățarea ficatului (care este important în multe boli, de exemplu, cu obezitate).

Fungoterapiya (direcția de medicina populara foloseste ca un ciuperci de medicină) utilizează pe scară largă bureții ca un antibiotic natural care ajuta in multe boli inflamatorii și infecțioase, stimulând în același timp ușor de apărare ale organismului și le întărește.

Contraindicații ca atare, bureții nu sunt, principalul lucru pentru a le colecta în zone ecologic curate (dacă nu sunteți familiarizați cu ciuperci și nu știu caracteristicile de ciuperci otrăvitoare - l joace în condiții de siguranță și să cumpere ciuperci, recoltate prin metode industriale).

Beneficii și dăunători ale ciupercilor de ciuperci pentru corpul uman. Pulbere de la paraziți. Compoziție chimică

Cuprins:


Iubitorii de mers pe jos pe ciuperci, cel mai probabil, a observat că chanterelles vierme nu sunt găsite în pădure, spre deosebire de alte ciuperci. Te-ai întrebat vreodată de ce? Să ne familiarizăm cu mai multe detalii cu privire la utilizarea chanterelles.

Compoziția chimică a chanterelles

Adevărul este că compoziția lor include chinomania, pe care parazii nu tolerează, inclusiv chiar și helminții. Aceasta este o substanță naturală și, prin urmare, nu poate dăuna și nu poate produce efecte secundare. Este capabil să îndepărteze paraziți din corpul uman și să distrugă ouăle. Toate proprietățile enumerate nu au medicamentele publicate "Vermox" sau "Pirantel". Ei pot face față numai persoanelor mature sexual, care dăunează corpului uman.

Quinomania este o substanță capricioasă. Deci, atunci când tratamentul termic (peste 40-50 ° C) și sărare rece se prăbușește. În acest din urmă caz, sarea este de vină. Prin urmare, chanterelles ciuperci ar trebui să fie consumate numai într-o formă "brut", sau mai degrabă sub forma unei pulberi uscate.

vitamine: A (conținutul depășește morcovii), B1, B2, C, E, PP.

Datorită conținutului mare de vitamina A, chanterellele sunt foarte populare în China. Acolo ei fac medicamente care sunt folosite pentru a corecta vederea și pentru a trata orbirea de noapte.

macronutrienti: Potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor, clor.

Oligoelementele: fier, cobalt, mangan, cupru, fluor, zinc.

In plus, vulpile contin proteine, carbohidrați, omega-6, ergosterol (o substanță care curăță ficatul uman) și acidul trametonolinovuyu (care se descurcă cu virusurile hepatitice).

Conținutul caloric al chanterelles - 19 kcal la 100 g.

Proprietăți utile și beneficii ale chanterelles pentru corpul uman

  • intareste sistemul imunitar,
  • trateaza dureri in gat,
  • prevenirea cancerului,
  • întări inima,
  • îndepărtează sărurile grele din organism,
  • ameliorează tot felul de paraziți,
  • stimulează activitatea ficatului,
  • ajută la hepatită,
  • tratează pancreasul,
  • prevenirea tuberculozei,
  • îmbunătățirea viziunii,
  • scutiți de "orbire pe timp de noapte"
  • ameliorarea oboselii și a iritabilității,
  • întări tonul muscular,
  • lupta cu vene varicoase,
  • elimină abcesele și fierbe,
  • îmbunătățește starea părului și a pielii.

Contraindicații și rău

  • intoleranță individuală,
  • sarcinii,
  • alăptarea
  • copii sub 3 ani.

Afecta ca atare, ciupercile nu au, principalul lucru este de a colecta chanterelles in zone ecologice sigure.

Este important să se repete faptul că acest produs își pierde utilitatea în tratamentul termic, deci este necesar să-i pregătim în mod corespunzător.

Unde și când să colecteze chanterelle

Ciupercile trebuie colectate în zone situate departe de oraș, fabrici și drumuri.

În pădure, ele apar deja la începutul verii și pot fi colectate până la sfârșitul toamnei. De regulă, chanterelles se găsesc în locuri retrase în păduri de mesteacan, conifere și amestecate.

Noi pregătim ciupercile pentru iarnă

Chanterelles uscate în orice mod convenabil: soare, sau prin utilizarea unui deshidratant (care nu depășește 40 ° C, temperatura).

După aceea, ciupercile se taie în pudră într-un mixer, un procesor de bucătărie sau un măcinător de cafea.

Cum să depozitezi chanterelles acasă

Condițiile ideale pentru depozitare sunt un loc uscat. Depozitați pulberea fie într-o pungă de țesături densă, fie într-un recipient din sticlă sau din lemn.

Perioada de valabilitate a pulberii de chanterelles este de 1 an.

Proprietăți de vindecare

Pulbere de chanterelles pentru a consolida imunitatea

Se utilizează pentru a trata multe boli, pentru a scăpa de paraziți și pentru a întări imunitatea. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 linguriță. pulbere în 1 pahar de apă. După 30 de minute, beți împreună cu sedimentul. Chanterelles ar trebui să fie luate pe stomacul gol cu ​​o jumătate de oră înainte de mese de 1-2 ori pe zi. Durata tratamentului - 1 lună.

În plus, pudra de ciuperci poate fi adăugată la salate, supe și alte feluri de mâncare.

Tinctura de chanterelles de la paraziți

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 lingură. Chanterelle pulbere și 200 ml de vin natural (site-ul „magazin Bestuzhev“ impotriva alcool, tinctura dar într-adevăr ajută să facă față cu paraziți, și, în plus, vă recomandăm utilizarea de vin de casă naturale, fără conținut de alcool). Turnați-le ciupercile și insistați-le timp de 10 zile, amestecați ocazional. Filtrează, nu. Agitați tinctura înainte de utilizare și beți împreună cu sedimentul. Cel mai adesea, în loc de vin, folosiți vodca.

Tratamentul cu chanterelles

Ciupercile sunt folosite în medicina populară

De la paraziți (și pentru profilaxie). Beți câte 2 lingurițe fiecare. tincturi înainte de a merge la culcare timp de 20 de zile.

Pentru ficat și pancreas. În fiecare zi, luați 1 lingură. Tincturi de ciuperci pe timp de noapte pentru 3-4 luni.

Cu hepatită. Pentru 1 linguriță. tinctură de 2 ori pe zi (dimineața și seara) 4 luni.

Pentru a curăța ficatul. Pentru 2 lingurițe. Tinctura de ciuperci pe timp de noapte 15 zile.

Pentru adepții medicamentelor naturale, ciupercile de chanterelles sunt neprețuite!