Călăria: proprietăți medicinale, prevenirea și tratamentul bolilor

Proprietățile de vindecare ale plantelor au fost folosite de multă vreme în medicina populară. Componentele vegetale sunt un substitut excelent pentru multe medicamente. Oamenii de știință știu că ierburile pot conține componente chimice active folosite pentru a produce medicamente.

În acest sens, în medicina populară se apreciază cărămida calului, ale cărei proprietăți medicinale au fost studiate în detaliu.

Ce este această plantă?

Calarie de munte - planta perena

Călușarul este o plantă perene care se dezvoltă în principal în Europa de Est și Asia. Frunzele și rădăcinile acestei plante sunt folosite în gătit și în medicina populară.

Frunzele proaspete de râs cal pot fi amare, deci pentru gătit, planta este pre-uscate. Condimentele uscate din castravetele de cal sunt folosite ca ingrediente pentru supa, tocanuri, salate si sosuri.

Diferite tipuri de soricel sunt comune în întreaga lume, însă această plantă este cea mai cunoscută în Europa. Călușarul este o specie eurasiană locală de soricel. Această plantă se găsește în păduri și stepi. În plus, castravetele de cal sunt cultivate de fermieri.

Tipurile europene de sorrel au cel mai bun gust și aromă. Cu toate acestea, frunzele de mărăcini de cal conțin un număr mai mare de componente utile.

Beneficii pentru sănătate

Frunzele de mistreț de cal au proprietăți nutriționale și vindecătoare excelente. Acesta este motivul pentru care planta este colectată în mod regulat și uscată pentru utilizare ulterioară. Principalele proprietăți medicinale:

  • Calarul de miere conține o cantitate mare de fibre, vitamine și minerale. Compoziția frunzelor de castă este în mare parte unică, deci nu poate înlocui alte legume și fructe.
  • Este un produs cu conținut scăzut de calorii. Pe 100 de grame de frunze proaspete ale plantei sunt trecute doar 22 de calorii. Acest lucru se datorează în mare măsură conținutului de fibre dietetice solubile.
  • În 100 de grame de frunze de sorrel se conține 48 mg de acid ascorbic. Aceasta este de 80% din doza zilnica recomandata de vitamina. Acidul ascorbic este un antioxidant puternic care ajută celulele organismului să lupte împotriva infecțiilor și să elimine radicalii nocivi de oxigen.
  • Frunzele de mărăcină de cal conțin o cantitate semnificativă de vitamina A. Această vitamină este necesară pentru a menține starea de sănătate a membranelor mucoase și a pielii. În plus, vitamina A este necesară pentru munca aparatului vizual. Este, de asemenea, cunoscut faptul că utilizarea vitaminei A, conținută în legume și fructe, ajută la lupta împotriva proceselor canceroase.
  • Planta conține diferite tipuri de antioxidanți care protejează celulele de deteriorarea oxidantă. În sorrel conține kaempferol, miricetin, quercetin și alte flavonoide.
  • Calarele de cal conține aproape toate vitaminele B. În mod semnificativ conținutul de vitamină B6 (piridoxină), riboflavină, tiamină și niacină.
  • Frunzele și rădăcinile râiei calului conțin microelemente necesare corpului. Acestea includ mangan, calciu, potasiu, magneziu, cupru și zinc. Potasiul este necesar pentru funcționarea sistemului cardiovascular. Manganul și cuprul sunt cofactori eficienți ai antioxidanților.

În plus față de proprietățile generale de vindecare, frunzele de mistreț de cal sunt utile pentru prevenirea și tratarea bolilor.

Videoclipul va arăta despre proprietățile utile ale castrului:

Prevenirea și tratamentul bolilor

Călușarul de râu a fost mult timp cunoscut ca plantă medicinală

Călușarul de râu este adesea folosit ca un remediu popular pentru tratamentul diferitelor patologii. Din frunzele plantei facem tincturi și decoctări. Sorrel este utilă și în formă uscată și proaspătă.

Beneficiile medicale ale calului:

  1. Profilaxia bolilor aparatului vizual. Frunzele de mistreț de cal conțin o cantitate mare de retinol, necesară pentru funcționarea receptorilor de pe placa ochiului. Lipsa retinolului poate duce la afectarea acuității vizuale și a altor afecțiuni.
  2. Reducerea greutății. Sorrel este o componentă excelentă a salatelor dietetice din cauza conținutului nesemnificativ de calorii. Componentele separate ale calului de sorrel ajuta la reducerea grasimii corporale.
  3. Detoxificarea corpului. Componentele chimice conținute în frunzele de râs cal au proprietăți diuretice și laxative. Utilizarea sorolei ajută la eliminarea toxinelor din organism. Frunzele conțin, de asemenea, acid protocatechic, care neutralizează substanțele nocive.
  4. Agentul antimicrobian. Utilizarea râiei de cal reduce reducerea gazelor în intestin.
    Acidul oxalic, conținut în cantități mari în frunzele calului, este un instrument excelent pentru prevenirea oncologiei. Clorofila și carotenoizii, împreună cu alte vitamine și minerale, ajută corpul să lupte împotriva proceselor oncologice din glanda mamară.
  5. Scăderea tensiunii arteriale. Antioxidanții conținuți în sorrel cal, reduc concentrația de colesterol dăunător în sânge. Aceasta îmbunătățește permeabilitatea vaselor de sânge și reduce tensiunea arterială.
  6. Îmbunătățirea stării de febră. Proantocianidinele de sorrel reduc inflamația.
  7. Tratamentul bolilor de piele. Folosirea mijloacelor de fermentare a calului ajuta la combaterea mai multor tipuri de patologii ale pielii, inclusiv eczeme, dermatite si ringworm. Un conținut ridicat de acid ascorbic contribuie la prevenirea bolilor.
  8. Combaterea insomniei și a anxietății. Utilizarea regulată a râiei calului ajută la reducerea nivelului general de stres datorită proprietăților anxiolitice naturale ale plantei. Este deosebit de util să se folosească ceaiul obținut din frunze uscate de soricel. În acest ceai, puteți adăuga scorțișoară, ghimbir și cardamom pentru a îmbunătăți proprietățile calmante.
  9. Vindecarea rănilor. Vitaminele din grupa B, conținute în râsul calului, ajută la accelerarea vindecării țesuturilor după deteriorare.
  10. Tratamentul anemiei. Această boală este asociată cu o lipsă de fier în organism. Frunzele de mistreț de cal conțin un număr mare de componente chimice care conțin fier. Utilizarea acestei plante ajută la creșterea concentrației de hemoglobină în organism.
  11. Tratamentul infecțiilor tractului urinar. Componentele de sorrel de cal au proprietăți naturale antibacteriene și antivirale.
  12. Tratamentul edemelor. Acțiunea diuretică a sorgului îndepărtează excesul de apă din organism.

Astfel, castrul de cal este un remediu aproape universal pe bază de plante pentru medicina populară.

Contraindicații

Frunzele și rădăcinile de mistreț de cal conțin o cantitate mare de acid oxalic. Această substanță chimică poate fi transformată în oxalați și depusă în rinichi sub formă de pietre.

Prin urmare, sorrel nu este recomandat persoanelor cu afecțiuni renale cronice. În plus, consumul excesiv de sorrel agravează asimilarea calciului și a magneziului în organism, care poate afecta negativ sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular.

Sorrel nu este, de asemenea, recomandat femeilor însărcinate.

Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter, să ne informeze.

Normal și râs cal: beneficii și rău

Ordinul și mizeria calului, proprietățile și contraindicațiile medicinale pe care le vom lua în considerare, botanicii se referă la o vastă familie de hrișcă. Reprezentanții acestei familii cresc pe toate continentele. Acestea diferă plăcut gust plăcut acru și sunt foarte populare în gastronomia și medicina populară.

lingviști ruși cred că cuvântul „dock“ se duce înapoi la SCAV slavona veche, în conformitate cu conceptul de „supă“, deoarece iarba suculent acru - o componentă indispensabilă a supa vechi. În viața de zi cu zi, aceasta planta este adesea numit „kislichka“, „Shamrock“, „kislusha“, „kislyachok“ și alte cuvinte rezonează, arătând spre gustul original acru.

Sorrel: ce este

O jumătate de sute de specii de plante se găsesc pe toate continentele. Majoritatea buruienilor inutile. În mâncare, frunzele de mărăcină de cal acru (obișnuit) și de soricel sunt potrivite.

Nu este dificil să le învățați - o plantă erbacee cu un pețiol alungit. Mai întâi, apare doar o rozetă de frunze adunată la rădăcină. Mai târziu eliberat lăstari de flori. Frunzele în formă seamănă cu o lamă de suliță. Și dacă au buretele obișnuit, acestea sunt de dimensiunea unui palmier, apoi la un cal - de 3-4 ori mai mult

Culoare: de la verde pal până la smarald dens, și la călare și cu vene roșiatice.

Populară în ultimii ani a devenit o varietate de selecție (cultivată artificial) - spanac.

Legume galbene cu sourness în gătit

Sorrel obișnuit cultivat pentru cultivarea grădinii, calul nu este atât de popular - cel mai adesea este colectat într-o pajiște, păduri de pădure, franjuri. Primul are un gust acru luminos, al doilea acru nu este atât de strălucitor, este o amărăciune ușoară.

Combinați în feluri de mâncare un soricel obișnuit cu un cal: fiecare va aduce gustul produsului bucătăriei.

În Armenia, de exemplu, Aveluk (sarpele de cal) este recoltat într-un mod special - țese frunze proaspete în împletituri, lăsându-le să se usuce în aer proaspăt. Există o fermentație, datorită căreia amărăciunea dispare și gustul original rămâne.

Aveluk după soak în mai multe ape și de a folosi pentru salate, în primul rând, al doilea curs.

Frunzele de Sorrel dau un gust ușor de recunoscut la supele verde, botkins, gustări de legume. Aceasta este o completare delicioasă pentru plăcinte, plăcinte. În special bun cu această iarbă este pește copt. Acidul plantei este similar în efectul său cu lămâia - face ca carnea sau peștele să fie mai moi, mai delicate.

Cele mai utile, gustoase, frunze suculente de la o plantă tânără care nu a eliberat încă săgețile. Aciditatea crește rapid în frunzele de îmbătrânire, acestea sunt mai severe.

Secretele compoziției

Datorită componentelor utile, sorrel are un loc demn printre plantele medicinale. Frunzele sale conțin vitaminele A, B, C, K, PP, E. Este bogat în zahăr, proteine, amidon, caroten, rășină, fibre și tanini.

Planta se poate lăuda și un sortiment mare de microelemente necesare sănătății umane:

Este, de asemenea, abundă cu acizi organici, inclusiv pirogal, cafea, galic, tartric, malic, lamaie, oxalic.

Beneficiile de sorrel pentru corpul uman

Datorită unei cantități impresionante de vitamine Sorrel este eficient în combaterea deficienței vitaminei. Introducându-l în dietă, puteți îmbunătăți performanța ficatului și a vezicii biliare. În studiile experimentale, sa constatat că planta are activitate antibacteriană și antitumorală. În scopuri medicinale, sucul de plante este adesea folosit.

Sorrel a fost mult timp solicitat de astfel de boli cum ar fi:

  • sc singur;
  • o alergie însoțită de prurit;
  • durere în gât;
  • dizenterie;
  • tuse cu sânge;
  • inflamația gingiilor;
  • scabie;
  • zosterian.

Cine este dăunător pentru folosirea soricei?

Conținutul ridicat de acizi din plantă îl exclude din dieta persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal.

Pericolul de acid oxalic este că aceasta afectează procesul metabolismului sare în organism, provocând o reducere de coagulare a sângelui, stimularea sistemului nervos central și înfundarea canalelor urinare.

Aceasta este plină de apariția nefritei periculoase, a retenției urinare, a uremiei. Prin urmare, sorrel în orice ipostază este absolut inacceptabilă pentru persoanele cu tendința de urolitică și colelitiază. Pentru a uita despre aceasta urmează, de asemenea, pentru pacienții cu dezechilibru al metabolismului sarii din organism.

Calul de râu: beneficii și contraindicații

Călușarul în medicină sa dovedit a fi superb!

Ca materie primă vindecătoare, toate componentele sunt potrivite: de la rădăcină la sămânță. Acestea conțin acizi organici, tanini, uleiuri esențiale, rășini, vitamine, microelemente în diferite proporții.

Infuzii de Sorrel, decocții, pulberi, unguente au astfel de acțiuni:

  • astringent;
  • antihelmintic;
  • hemostatice;
  • vindecarea rănilor bactericide;
  • antiscorbutice.

Aceste fonduri sunt simultan eficace ca laxative și fixare (depinde de doza).

Pulberile de râs cal sunt recomandate pentru tratament:

În alimente, planta, în ciuda tuturor proprietăților sale medicinale, nu trebuie folosită excesiv și zilnic. Promovează eluția din organism a calciului, care poate duce la osteoporoză și formarea de pietre la rinichi la persoanele cu tendință de colelitiază.

În gătit foloseau exclusiv frunzele tinere (primăvara) de râs cal: ele sunt plăcute cu aciditatea lor și amărăciunea ușoară. Pe măsură ce plantele se maturează, aceste calități gustative dobândesc un gust prea ascuțit, chiar repulsiv.

Fapte interesante

  • Dintre cele o sută de specii de soricel, doar 2 sunt numite pentru țara de creștere: Rusia (Rūmex rōssicus) și Ucraina (Rumex ucranicus).
  • Shchi de la sorrel sunt menționați în sfinți, unde există o zi de supă de varză verde-maur (16 mai). Doar la acea dată au crescut primele frunze, iar supa de varză a început să fie gătită în timpul verii: nu din varză acră, ci dintr-un produs proaspăt de vitamine.
  • Pe teritoriul Federației Ruse această plantă se găsește chiar și în Siberia (Yakutia).
  • Există păduri de o jumătate de metru de plante cu o suprafață de 3-5 hectare.

Videoclip util

Proprietatile interesante ale castrului cal este interesant spus in acest film:

Proprietăți terapeutice ale rădăcinii, semințelor și frunzelor de mărăcină

Călușarul este o plantă perene a familiei de hrișcă.

În popor se mai numește și o broască acră, un sorrel gros, un sorrel de cal.

Există aproximativ două sute de specii din această plantă, dar numai două specii sunt considerate comestibile - cărămizi de sorrel și castraveți acri.

Descriere scurtă

Această plantă este deosebit de comună în Eurasia, unde se găsește în multe țări.

În Rusia și țările CSI, sorrel crește aproape peste tot, cu excepția celor din Nordul îndepărtat.

Iarba preferă solurile moderat umede sau umede, iar sorbul se găsește în păduri, stepi, arme ale râurilor, pe pajiști.

Pentru prima dată, sorul a fost apreciat în secolul al XII-lea, apărând pe mesele regilor francezi, burghezi de rang înalt.

Bucătarii învățat să gătească supă de măcriș (este adesea numit „supa verde“), realizat dintr-o umplutură de plante pentru plăcinte și prăjituri, adăugate la salate și clătite.

Călușarul de râu a devenit popular pentru mulți oameni cu calitățile specifice ale gustului (planta dă aciditate vaselor).

Se folosește cu succes în medicina populară, deoarece sorbul are multe proprietăți utile.

Știți că coriandrul și coriandrul sunt la fel? Care este diferența într-un articol util.

Despre proprietățile utile și utilizarea corectă a sorrelului de către copii este scrisă pe această pagină.

Compoziție chimică

Planta include un număr mare de microelemente utile și vitamine. Acestea includ:

  • minerale: potasiu, calciu, magneziu, fier, sodiu;
  • acizi organici, reprezentați prin cafea, citric, oxalic, acid malic;
  • vitamine din grupa B, A, PP, E, C;
  • flavonoide;
  • taninuri;
  • caroten,
  • acid ascorbic.

Compoziția chimică a soricelului este similară cu cea a rubarbei.

Proprietăți utile

1. Sarutul de cai promoveaza tratamentul colecistitei, imbunatateste functionarea ficatului.
Frunzele plantei sunt bogate în acid chrysofanoic.
Stimulează activitatea celulelor hepatice, accelerează producerea de bilă.

2. Planta lupta cu succes împotriva bolilor de piele:

Pielea trebuie tratată cu suc de sorrel, accelerează vindecarea ulcerului și ajută la dizolvarea fierbei.

3. Catelul calului îmbunătățește funcționarea intestinului.
Acidul acid chryphonic se luptă cu constipație și, în același timp, taninurile care alcătuiesc planta vor ajuta la scăderea diareei.

4. Frunzele de sorrel ajuta la oprirea sângerării.
În cazul rănilor externe, acestea trebuie aplicate la locul rănirii.
Cu sângerare internă este necesar să luați decocții de râs cal.

5. Planta are un efect benefic asupra organismului în timpul ciclurilor menstruale și menopauzei.
Bujiile de la sorrel se recomandă să dureze câteva zile înainte de menstruație, ameliorează durerea.
Iarba scade nervozitatea în timpul menopauzei.

6. Sorrel - antihelmintice excelent (cum să scape de parazit in casa), el și pelin (proprietăți medicinale) a corpului expulzează cele mai multe dintre paraziți cunoscuți.

7. Planta este utilizată pentru a preveni hipovitaminoza.
Calul de mistreț avertizează asupra deficienței vitaminei.

8. Grassul ajută la boala membranelor mucoase ale gurii și nazofaringei, acest lucru fiind obținut datorită proprietăților antiinflamatorii ale râiei de cal.

Și ce știți despre proprietățile medicinale ale fructelor de pădure neagră? Recomandările medicinii tradiționale sunt citite în articolul curent.

Despre proprietățile utile și contraindicațiile semințelor de anason este scris aici.

Când și cum să colectați

Pentru ca mistrețul să-și păstreze proprietățile utile, trebuie recoltat în mod corespunzător.

Se obișnuiește să se recolteze frunzele și lăstarii în primăvară, în aprilie-mai. Rădăcinile sunt recoltate în toamnă, când planta este deja muribundă.

Catelul de râu poate fi uscat sub soare sau în umbră, acest lucru nu afectează conservarea proprietăților medicinale ale plantei.

Feliat. Este necesar să se plaseze pe placaj subțire, uneori să se întoarcă. Acest lucru vă va ajuta să evitați putrezirea frunzelor.

Pregătirea este definită după cum urmează - în cazul în care frunza de sorrel se rupe cu un bang, atunci planta este deja gata.

Porumbul uscat este depozitat în containere uscate și sigilate (borcanele de sticlă sunt ideale).

Contraindicații pentru utilizare

În ciuda proprietăților utile, castrul cal are o serie de limitări. Nu poate fi utilizat de următoarele grupuri de persoane:

  • femeile gravide;
  • persoanele care au afectat funcția renală,
  • persoanele care suferă de gastrită, ulcer peptic și alte boli ale sistemului digestiv.

Copiilor mici ar trebui să li se administreze mâncăruri de cal în cantități mici.

Rețete de medicină tradițională

1. Pentru a trata constipatia Se utilizează un bulion bogat de sorrel de cal.
Luați șapte linguri de rădăcină uscată, turnați-le cu cinci pahare de apă, fierbeți un sfert de oră.
Tulburați perfuzia rezultată.
Bea o lingura la fiecare trei ore.
Utilizați până când defecarea trece.

2. Tinctura de alcool cal de salcâm va salva de la reumatism.
Pentru ao pregăti, ai nevoie de douăzeci de grame de rizom uscat și de 15 mililitri de vodcă.
Insistați-vă într-o sticlă întunecată timp de 10 zile, periodic, agitați conținutul.
Tinctura gata trebuie să fie filtrată.
dozare: douăzeci de picături cu câteva minute înainte de mese.

3. Sarutul de cai este cunoscut pentru capacitatea sa de a purifica sangele.
Broth se pregătește este destul de simplu:

  • turnați două cupe de apă o lingură de o plantă zdrobită,
  • fierbeți zece minute,
  • Insistați-vă pentru o oră.

dozare: luați de patru ori pe zi, un sfert de ceașcă. Beți supa timp de cincisprezece minute înainte de a mânca, înainte de utilizare nu uitați să vă tulpinați.

4. Pentru tratamentul rănilor și fierbe ar trebui să stoarce sucul din frunzele de sorrel și, periodic, să le lubrifiați cu zonele afectate.

5. Câinele de râs combate cu succes diateza.
Pentru a obține un efect maxim, trebuie să faceți baie cu adăugarea unei plante.
Calculul este destul de simplu: 100 de grame de plante uscate pe 15 litri de apă.

concluzie

Catelul de cal ajuta in lupta impotriva multor boli. Planta imbunatateste activitatea intestinelor, elimina usor constipatia.

Normalizează activitatea ficatului, mărind producția de bilă. Planta curata sangele, indeparteaza multi paraziti din organism. Ajută femeile cu menopauză și menstruație dureroasă.

Autorul videoclipului susține că râia de cal este mâncarea zeilor.

Ciorba calului

Proprietăți utile și aplicarea calului de sorrel

Caracteristica botanică a calului de soricel

Sorul este o plantă erbacee perene, a cărei înălțime poate ajunge la 150 cm. Această plantă aparține familiei de hrișcă (Polygonaceae). Planta are un rizom gros, cu mai multe capete, ramificate și o rădăcină destul de mare, care crește adânc în sol. Tulpina este de obicei unică, erectă, este practic goală de-a lungul întregii lungimi, cu excepția părții superioare de ramificare.

Frunzele plantei sunt mari, obișnuite. Frunzele inferioare - petiolate lungi, cordate, superioare - scurte petilate, oval-lanceolate. Florile sunt mici, verzui, bisexuale, sunt colectate în inflorescențe subțiri, dense și lungi, paniculate. Blossoms horse sorrel de la sfârșitul primăverii (mai) până în iulie. În cazuri rare, se observă înflorire secundară la sfârșitul verii (august) - începutul toamnei (septembrie).

Cresterea completa a fructelor are loc in iunie-iulie. Fructul de mazăre este o piuliță triplă de culoare brun deschis. Planta reproduce cu ajutorul semințelor și împărțirea rizomilor (vegetativ). Se dezvoltă practic pe întreg teritoriul țărilor CSI. Îl puteți întâlni în poienile deschise, în pajiști, de-a lungul râurilor și a lacurilor, șanțurilor și râiilor, care cresc în grădini. Este cunoscut ca un buruieni de luncă.

Proprietăți utile ale calului de mărăcină

Sorul cal - plante medicinale. Ca materie primă medicinală, se folosesc rădăcini, rizomi și partea aeriană a plantei (frunze cu pețiole, flori, fructe). În rădăcinile râiei de cal, se găsesc derivați de antracinonă (până la 4%), dintre care se numără acidul clorhidric și crizofanolul; agenți de bronzare din grupul pirocatechol (până la 15%), flavonoide, vitamina K, acizi organici (oxalic, cafea), gudron, ulei esențial, fier.

Fructele râiei de cai conțin tanini și derivați de antracinonă, în frunze - flavonoide, rutină, hiperosidă, caroten și acid ascorbic. În flori, a fost detectată o cantitate mare de acid ascorbic. În toate părțile de ox, sorbul conține oxalat de calciu. Compoziția plantei face posibil să se vorbească despre proprietățile sale antibacteriene, astringente, hemostatice.

Aplicarea calului de sorrel

Sorul în medicină (științific și folcloric) este folosit ca decoctări și pulberi. Plantele rădăcină și rizomi folosite de vindecătorii tradiționali ca un laxativ eficient, astringent, anthelminthic, hemostatice, vindecarea rănilor, bactericid, agent anti-inflamator. Frunzele (proaspete) sunt un agent eficace de vindecare a rănilor, antiscorbutic, de blotting. Fructele au un efect bactericid, antiinflamator, astringent.

Aplicarea internă a calului de sorrel sub formă de pudră are un efect de fixare (la doză redusă) și laxativă (cu doza crescătoare de pulbere). În plus, pulberile au un efect pozitiv asupra organismului cu anemie, reglează activitatea tractului digestiv. O astfel de remediu este prescris pentru tratamentul vezicii biliare (fluxul bilă). Sub formă de infuzii și bulion, planta este recomandată pentru tratamentul eficient al colitei, hemocolitică, enterocolită.

Calul Sorrel are un efect pozitiv asupra hemoroizilor cronici, precum și a fisurilor în anus, hemoragii, uterine și hemoragii pulmonare. Infuziile sunt prescrise ca antiscorbutice, antipark și hemostatice. Sub formă de pulbere, planta este recomandată pentru anemie și, de asemenea, ca mijloc de îmbunătățire a funcționării tractului gastro-intestinal. Sorrel cal este folosit nu numai în medicina internă, dar și în țările străine - în China, Germania, Uzbekistan și în alte țări.

Rețete bazate pe sorrel

Numărul de rețete 1. Pentru a pregăti bulion ar trebui să ia 1 lingura rădăcini tocate, se toarnă 200 ml de apă fierbinte abrupte, pune în foc și se fierbe timp de 15 minute, apoi insistă 2 ore și tulpina de bulion rezultat. Schema de admitere: 100 ml de 3 ori pe zi. Remedierea se recomandă pentru a îmbunătăți circulația sângelui în vasele creierului.

Reteta № 2. Pentru a pregăti supa va trebui să ia o lingură de materie primă (rizomi și rădăcini), pentru a umple 0,2 litri de apă, a pus pe foc, timp de 15 minute, apoi infuzat 10 min. și răsuciți cu atenție. Schema de recepție: 1 lingură până la 5 ori pe zi. Acest bulion este recomandat pentru hemorrhoide hemoragice, fisuri în rect, colită, enterocolită.

Rețetă numărul 3. Pentru a pregăti bulion, trebuie să luați o lingură de materie primă (fructe uscate de sorrel), se toarnă un pahar de apă, se pun în foc timp de 10 minute, apoi insista timp de 1 oră și tulpina. Schema de admitere: de 3 ori pe zi pentru 70 ml de decoct. Un astfel de medicament este recomandat pentru diareea sângeroasă.

Număr Reteta 4. Pentru a pregăti supa trebuie să luați 2 linguri linguri de materii prime (rădăcini de măcriș), se toarnă două căni de apă (apă clocotită), pus pe un foc mic timp de 15 minute, apoi infuzat timp de 4 ore și tulpina. Metoda de recepție: seringă (bulionul se calculează pentru o singură procedură). Numărul de dușuri - 12 proceduri. Este recomandat pentru cancerul uterin.

Rețetă numărul 5. Pentru a pregăti bulion ar trebui să ia 30 de grame de materii prime (rădăcini zdrobite de sorrel), se toarnă 6 pahare de apă, se pun într-un foc mic timp de 60 de minute, apoi insistă 30 minute și tulpina. Schema de admitere: 0,5 cani de două ori pe zi. Supa este recomandată pentru afecțiunile hepatice.

Rețete de salate de rețete

De la sorrel pregăti și gustoase și, cel mai important, salate utile

Numărul de rețete 1. Este necesar să luați 50-75 de grame de mure, să-l spălați cu apă rece, după care să fie tăiat. Ingrediente suplimentare: ou fiert, sare, zahar, piper, verdeata. Pentru realimentare, ar trebui să utilizați smântână sau maioneză.

Reteta № 2. Este necesar să se ia măcriș (100 g), castraveți și roșii în proporții egale (100 grame), ceapa verde și ridichi (50 g), tăiat produse în container. Ingrediente suplimentare: mazăre verde (50 g), carne fiartă sau prăjită (150 g), ouă fiartă, verde, sare. Puteți folosi smantana sau maioneza pentru realimentare.

Rădăcină de râs cal

Rădăcinile și rizomii de râsul de cal sunt bogate în substanțe medicinale. În compoziția lor s-au găsit derivați de antracinonă, acid crizofanic (chrysofanol); taninuri (8-12%); emodina; acid caffeic și neodon flavonoid. De asemenea, în rizomi conține oxalacid de calciu (până la 9%). În rădăcini măcriș a găsit, de asemenea, utile macronutrienti (K, Ca, Mg, Fe) și oligoelemente (Mn, Cu, Zn, Co, Cr, Al, Ba, V, Se, Ni, Sr, Pb, I, B).

Retete pentru prepararea decocturilor de la radacinile si rizomii de ratat de cal

Rețetă numărul 1. Pentru a pregăti bulion, se recomandă să luați o lingură de materie primă, se toarnă un pahar de apă (200 de grame), se pun pe foc timp de 15 minute, apoi se insistă 2 ore și se șterg cu atenție materiile prime. Schema de admitere: de până la 5 ori pe zi pentru 1 lingură de bulion. Este recomandat pentru ateroscleroza.

Numărul de rețetă 2. Pentru a pregăti bulion aveți nevoie de 1 lingura de rădăcini tocate se toarnă 200 ml de apă fierbinte abrupte, pune în foc și se fierbe timp de 15 minute, apoi insistă 2 ore, tulpina de bulion rezultat. Schema de admitere: 100 ml de 3 ori pe zi. Decoction este recomandat pentru a îmbunătăți circulația sângelui în vasele creierului.

Rețeta nr. 3. Pulbere preparată din rădăcinile unei plante. Schema de admitere: ia 0,25 grame de 3 ori pe zi. Pulberea este recomandată pentru diaree.

Cultivarea soricelului

În primăvară, corpul uman suferă de o lipsă de vitamine. În această perioadă este recomandată adăugarea de frunze de sorrel la salate și alte feluri de mâncare, datorită compoziției din care puteți stinge cu ușurință foamea vitaminei care vine. În plus, sorrel îmbunătățește semnificativ digestia, minimizează dezvoltarea proceselor putrefactive în intestin.

Sorrel poate fi cultivat atât în ​​grădină cât și acasă. Pentru cultivarea în condiții obișnuite de casă este necesar să se aleagă următoarele clase: "Altai", "Maikop", "Odessa cu frunze late". Planta ușor tolerează umbra, temperatura ideală este de la 5 la 20 ° C. Sorrel iubește solurile bogate în humus, puteți folosi un sol puțin acide "Begonia". Semințele de mărăcină sunt semănate în caneluri cu o adâncime de 0,8-1 cm. Este necesar să se observe distanța dintre rânduri de 6-7 cm.

Canturile pregătite sunt fertilizate cu humus. Plantarea plantei se desfășoară pe tot parcursul anului, principalul lucru fiind acela de a rezista intervalului de 30 de zile. În vara în care seamănă sorrel pentru un an și jumătate, în primăvară pentru un copil de doi ani. Este destul de simplu să ai grijă de mistreț: de îndată ce apar primele lăstari, se diluează, este necesar să lași o distanță de aproximativ 4 cm între ele.

O etapă importantă în plantarea în masă este pregătirea solului pentru soricel, și anume, curățarea buruienilor. După precursori de recoltare măcriș (de exemplu, ierburi perene), solul trebuie pleavă de la o adâncime de cel puțin 6-8 cm. Cu o contaminare crescută necesită utilizarea de nitrat de amoniu, în scopul de a accelera germinarea semințelor de buruieni. După 10 zile, se recomandă re-coaja la o adâncime de aproximativ 14 cm și se presară teritoriul cu îngrășăminte organice.

Sorrel nu-i place îngrășămintele proaspete. Îndepărtarea se face în mod regulat, este important să se asigure că solul este umed permanent. Suplimentarea se recomandă de 2-3 ori pe lună. Reproducerea plantei se face cu ajutorul semințelor și rizomilor, care sunt recoltate și plantate în septembrie în ghivece sau cutii.

Sorrel pentru copii

În compoziția sa, sorolul conține calciu, magneziu, fier și fosfor. În plus, sorrelul este bogat în vitaminele B1, K, C și acizii organici. Aceste substanțe sunt de o valoare deosebită pentru oameni, deoarece se găsesc în alimente rare. Sorrel are aceeași valoare ca și restul verdeilor, motiv pentru care nu trebuie alocat unui grup separat și pentru a evita prezența acestuia în alimentația copilului. Copiii pot consuma sorrel din aceeași perioadă ca și marar, patrunjel, salate etc.

Semințe de sorrel

Sorrel nu se teme de vreme rece, iar semințele sale, prin care se produce reproducerea, pot să germineze liber la o temperatură de numai +3 ° C. În a 8-a zi, maxim 14 zile după însămânțare, apar germeni. Pentru semințele de soricel, condițiile de umbrire ușoară sunt considerate favorabile. Sămânța plantei conține tanini.

Frunze de soricel

Frunzele de sorrel sunt potrivite pentru consum în alimente. Colectarea lor are loc în primăvara și în prima jumătate a verii - într-un moment în care alte verde nu au apărut încă. Sorrel este bogat în vitamine, este capabil să repare deficiența de vitamine care se formează în corpul uman după iarnă. Din frunzele de soricel se pregătesc delicioase supă de varză verde, se folosesc ca o umplutură pentru plăcinte, folosite în tot felul de salate de legume și carne.

Frunzele de sorrel au un gust acid specific, care conferă plantei acizii pe care îi conține (oxalic, malic și citric). Mai mult decât atât, în frunzele au relevat proteina brută, taninuri, cantități mari de acid ascorbic, caroten, vitamina B1, B2, PP, sodiu, potasiu, fier, calciu, fosfor, mangan, cupru, molibden, zinc, nichel, fluor și alte substanțe.

Calorii de soricel

Sorrel, ca orice alt verde - un produs sănătos și cu conținut scăzut de calorii. produs proaspăt este de numai 19 Caloric kilocalorii, fierte (recomandați de gătit nu mai mult de 3-5 minute până la compoziția de vitamina economii) -15 kcal.

Soiuri de soricel

Cele mai frecvente sunt clasele măcriș „Belvilsky“, „macrophylla“, „LARG“ „Maykopsky“ „spanac“, care diferă unul de altul prin culoare, cantitate, gust si alte caracteristici.

Soiul Belleville se distinge prin frunze mari, cărnoase, caracterizate printr-o culoare verde deschisă. Au pețioli groși. Soiul aduce un randament ridicat, tolerează cu ușurință frigul. Gustul de sorrel este slab acid.

Pentru un soi cu frunze largi, frunzele sunt de mărime medie și ovoidă. Culoarea plantei este verde. Soiul produce un randament ridicat.

Varietate mare de frunze: frunzele sunt destul de mari, oval-ovoid în formă, de culoare verde deschis. Acest soi dă o mare recoltă. Gustul plantei este mediu-acru. Făgărașul cu frunze mari nu se teme de vreme rece, este rezistent la îngheț.

Soiul Maikop diferă de asemenea de frunze mari, cărnoase, de formă ovoidă largă. Are o culoare verde deschis, cu o nuanță de culoare gălbuie. Gustul soiului este mediu-acru.

Varietatea de spanac are, de asemenea, frunze largi, mari, de culoare verde închis. El se maturizează înainte de alte soiuri. În frunzele sale, acidul oxalic este mai mic decât în ​​alte soiuri, dar lamaie și mere - mai mult. Gustul frunzelor este ușor acid.

Sorrel este acid

Sorrel acidic este o plantă de plante perene de până la un metru înălțime. Tulpina plantei este erecta, nervura, de regula, la baza este de culoare inchisa purpurie. Stemul se termină cu o inflorescență paniculată. Planta este dioică. Frunzele de sorrel sunt diferite la fel: radicale - petiolate pe termen lung, cu vena pronunțată în centru, întreg, gust acid; caulina frunze alternative, practic sesile.

Florile sunt colectate în mătase cilindrică, caracterizate prin culoarea roz sau roșiatică. Semințele sunt mici, triunghiulare, ascuțite, culoarea lor este negru-maro. Sorrel este folosit ca plante medicinale și comestibile. Compoziția de frunze și de tulpină proteine ​​descoperite, lipide, flavonoide, taninuri, vitaminele B, C, K, sare de fier, caroten, precum și acid oxalic.

Sorrel este folosit de vindecătorii folclorici pentru a normaliza procesul digestiv, pentru a mări pofta de mâncare și, de asemenea, ca un eficac antiscorbutic diuretic și curățitor de sânge. Ceaiul obținut din iarbă uscată este un remediu eficient pentru bolile de piele.

Sorrel mic

Sorrel mici (sau facturat măcriș, schavelek) este o plantă perenă, a cărui înălțime este de 15 până la 55 de cm. Rizom se târâtor. Tulpina erecta, fara ramuri. Frunzele de la baza sunt petiolate pe termen lung, iar tulpinile semitale sau scurte, frunzele pe care, de regula, sunt indoite spre lame. Această plantă este dioică. Florile sale sunt de același sex, verzi, cu o nuanță roșiatică caracteristică. Florile sunt colectate în inflorescențe paniculate.

Gustul mirosului este mic, acru, cu efect astringent. Înflorește această specie din mai până în iunie. În compoziția sa, planta conține acid oxalic, taninuri, ulei esențial, rășini, vitamina K, care este folosit ca materie primă medicinală în medicina populară. Preparatele preparate pe bază sunt recomandate pentru diaree, boli articulare și retenție urinară. Efectele mici, ca agent hemostatic, sunt prescrise pentru menstruații severe.

Această specie crește în sudul Africii de Nord, în Japonia, Turcia și în partea de sud a Americii. Este de asemenea larg răspândită în CSI, reprezentată pe scară largă în Siberia, Orientul Îndepărtat și Caucaz.

Contraindicații la utilizarea de sorrel

Sorrel, în ciuda beneficiilor sale, nu este recomandat pentru utilizare în cantități mari și nu poate fi consumat zilnic. Sorrel promovează eluția din corpul de calciu, formarea de pietre la rinichi. Este contraindicat în timpul sarcinii. O cantitate mare de acid oxalic poate contribui la dezvoltarea osteoporozei, precum și la afectarea funcției renale.

Calitatea proprietatilor si a contraindicatiilor

Horse sorrel - o plantă, buruiană, care are multe proprietăți vindecătoare și a fost folosită de mult timp pentru tratamentul în medicina populară. În general, medicamentele din acesta sunt utilizate pentru tulburări intestinale, în special pentru diaree.

Călușcă de munte - o plantă destul de comună perene, care nu se găsește numai în regiunile din nordul îndepărtat. Ca buruienesc creste pretutindeni. Acesta se găsește de-a lungul malurilor râurilor și al altor corpuri de apă, pe pajiști, pe marginile pădurilor, în râuri.

El se referă la familia "hrișcă" și la genul "Sorrel".

Această planta are o înălțime de aproximativ 50-60 de centimetri. O caracteristică distinctivă a acestui tip de mistreț din cultura - frunzele sale mari, ale căror dimensiuni pot avea o lungime de 22-25 cm și o lățime de aproximativ 12-12 cm. La margini sunt ondulate cu crestături.

Steaua râiei este erectă, verticală. Rădăcina este mică, dar are multe procese.

Blossoms horse calrel, în funcție de regiunea de creștere a florilor mici, verzi, palide. Semințele sunt de culoare maro închis oval-triunghiular în dimensiuni de 4-7 centimetri. Curățesc aproximativ o lună după terminarea înfloririi și rămân până în primăvara următoare. Paniculele sale pot fi văzute adesea de sub zăpadă.

Se înmulțește prin semințe și straturi radiculare. Începând cu câțiva ani după însămânțarea semințelor, fructul începe să crească câteva decenii.

Deși se numește mizerie cal, dar de fapt caii nu o mănâncă. Ei încearcă să o ocolească din cauza unui gust amar acru, care se datorează prezenței acidului oxalic.

În forma uscată, frunzele sunt consumate de bovine. Singura condiție pentru cosit - trebuie să evitați lovirea fânului gros de fân care se usucă mult timp și poate strica fanul.

Cel mai probabil numele său este legat de dimensiunea sa. Există specimene a căror înălțime poate ajunge la înălțimea unei persoane. La oameni, mizeria calului se numește mizerie de broască, mistreț de cal, Aveluk, sorrel cal și alte nume.

Călăria poate fi mâncată, este netoxică. Singurul lucru de care trebuie să știți este că doar frunzele tinere sunt luate pentru mâncare. Nu există practic amărăciune în ele.

Este utilizat pe scară largă în unele țări din Asia și din Caucaz, de exemplu, în Armenia, în gătit sub formă uscată. La uscare, frunzele își pierd amărăciunea.

Cal de proprietati utile

Calarul de râu a fost întotdeauna considerat o materie primă medicală valoroasă. Dacă vă uitați atent la compoziția sa, puteți găsi în ea o serie de compuși care dau proprietăților vindecătoare ale plantelor. Deci, în ea există:

Săruri minerale (în special multe săruri de calciu și fier);

Acizi organici cum ar fi oxalic, ascorbic, citric, malic, cafea și altele;

Antrachinona din medicină este folosită ca un laxativ. Această substanță se găsește în rădăcinile plantei, unde se găsește la 4 procente, iar cele mai multe sunt emodin, chrysofanol și acid clorhidric.

Există o mulțime de sorrel în tanin, care îi conferă proprietăți taninice. Conținutul lor în plantă poate ajunge de la 8 la 15 procente.

Există o mulțime de săruri de calciu în el sub formă de oxalați. Conținutul lor atinge aproape 70%.

În general, în compoziția sa chimică, mizeria de cal este mai aproape de rebarbă.

În doze mici, preparatele pe bază de rădăcină au proprietăți astringente, în timp ce în doze mari acționează ca laxative.

Proprietățile astringente îi sunt date de tanin și laxative - de compuși antrachinonici, care după 10-12 ore după ce au luat, stimulează pereții intestinului și promovează înmuierea maselor fecale.

Caracteristicile medicinale de cal

Proprietățile medicinale ale acestei plante este cunoscut încă din vremea lui Avicenna, care a vorbit despre ei, că rădăcinile fierte în oțet, reduce unghiile și bandaje îmbibată într-un decoct de rădăcini în vin, scuti zosterian.

În scopuri medicinale, se folosesc frunze cu pețiole, semințe și rădăcină ale plantei. Preparatele bazate pe acestea au proprietăți precum:

Compoziția chimică permite utilizarea medicamentelor din acesta pentru:

Consolidarea pereților vaselor de sânge;

Călușarul are proprietăți antibiotice. Dar acesta este un antibiotic natural. Recent, oamenii de știință au fost interesați de posibilitatea ca mistrețul să neutralizeze și să elimine compușii nocivi din organism, posibilitatea utilizării acestuia pentru prevenirea și suprimarea creșterii celulelor canceroase.

Aplicația de salcâm

Este recunoscut nu numai ca medicina populară, ci și ca medicină oficială. Este prescris ca remediu principal și suplimentar pentru tratamentul multor boli.

Preparatele bazate pe acesta sunt utilizate atunci când:

Bolile de piele: dermatită, diateză, răni purulente, eczeme și altele;

Ulcer gastric și intestine;

Sucul și un decoct pe vin pot fi folosite împotriva durerii de dinți. Lotiunea cu mistreț de cal este folosită pentru a trata scabia. În acest scop, puteți bea suc de iarbă proaspătă.

Aplicați-l pentru a opri sângerarea internă, a scuti de stres, cu sindromul de oboseală cronică.

Rădăcina sorrelului sub formă de decoct și pulbere este folosită pentru colită, enterocolită, diaree, hemoroizi.

Infuzii de apă, decoct, extract se utilizează pentru clătire cu boli ale gingiilor și cavității bucale, durere în gât, durere în gât.

Rădăcina plantei este o parte din colecția medicală numită "Mixtură Zdrenko", care este utilizată pentru papilomatoza vezicii urinare și pentru o gastrită anacidă.

Semințele de plante sunt folosite în principal pentru diaree și dizenterie. acestea sunt adesea preparate împreună cu rădăcini. Recoltați-le împreună cu inflorescența.

Când leziunile cutanate (plăgi pustulare, ulcere, arsuri) impun loțiuni, impregnate cu bulion de fructe.

Împreună cu rădăcinile și semințele medicamente preparate care sunt utilizate în diverse sângerare: uterine, pulmonare, hemoroizi, și diaree cu sânge, dizenterie, boli gastrice.

În timpurile antice, semințele de sorrel au fost folosite ca agent preventiv împotriva otrăvurilor scorpionilor și reptilelor.

Toate proprietățile și aplicațiile de mai sus dau dreptul de a apela un castraveț cal de plante medicinale populare și utile.

Aplicația de miere de miere în medicina populară

În medicina populară merluciu cal este utilizat în forma:

O perfuzie cu plante medicinale;

Pulbere din rădăcini.

Prăjiturile din rădăcini sau frunze proaspete sunt folosite pentru a trata abcesele, rănile și alte leziuni ale pielii. Cu același scop, aplicați și suc proaspăt. Poate fi adăugat la băi sau băi, pregătește pe bază de loțiuni pentru tratamentul pielii.

Sucul proaspăt șterge fruntea și whisky-ul cu cefalee. Diluat cu apă - pentru clătirea gurii, cu durere de dinți. Ca colagog, sucul frunzelor este diluat cu puțină apă și o lingură este beată.

Unguentele preparate pe bază de unt, smântână, jeleu sau grăsime cu pulbere de rădăcină de sorrel se utilizează pentru tratamentul extern. Odată ce astfel de unguente au fost folosite pentru a trata scabia. Leziuni și abcese pulverizate în mod automat în pulbere.

Pentru utilizare internă, se prepară bulion, perfuzie, extracte, tincturi de alcool. Toate aceste forme medicinale sunt preparate din frunze, semințe sau rădăcini.

Decoctionarea rădăcinii râiei calului

Calarie de mazăre (rădăcină) - 5 grame (2 linguri)

Materia primă mărunțită se toarnă cu apă fiartă și se pune un foc slab, acoperind recipientul cu un capac. Se fierbe aproximativ o jumătate de oră (mai degrabă dezumfla) într-o baie de apă.

Puțin răcit și tulpini, bine răsuciți. Adăugați apa fiartă la volumul original.

Decocția preparată este folosită ca un laxativ. Acceptați-l cu enterocolită, hemoroizi, colită, fisuri anale ca hemostatice.

Pentru tratarea diareei de materii prime medicinale, luați jumătate mai mult, adică 2,5 grame (1 lingură) pe pahar de apă.

Tinctura rădăcinii de soricel

Tinctura se poate face pe vodca sau 70% alcool. Atunci când se pregătește pentru alcool, materia primă este luată în raportul 1: 5 și vodka 1:10. Luați-l înainte de mese, timp de 20-30 de minute pentru 15-30 picături, diluat într-o cantitate mică de apă. De exemplu, cu reumatism băut 15 picături de 2-3 ori pe zi.

Pentru tinctura de gătit, luați:

Rădăcină de râs cal - 4 linguri

Alcool - 200 ml (70%)

Rădăcinile se toarnă alcoolul și se pune într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni.

După perfuzie, tinctura este filtrată și depozitată într-un pahar întunecat.

Infuzarea frunzelor de soricel

O lingură de frunze proaspete tocată se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se lasă să bea o jumătate de oră. Tulpina si bea 50 ml de 3-4 ori pe zi dupa ce a mancat. Cu această perfuzie, puteți face loțiuni și comprese cu diferite leziuni ale pielii, eliminând pruritul cu eczeme sau dermatite.

Decocarea rădăcinilor de râs cal pentru clătirea gurii

Pentru a pregăti bulionul, luați 5 linguri de rădăcini zdrobite și preparați-l cu un litru de apă clocotită. Gatiti la foc mic timp de 15 minute. Se răcește și se filtrează.

Un astfel de decoct poate fi utilizat pentru boala orală, gingiile, stomatita, parodontita, gingivita. Preîncălziți înainte de utilizare.

Infuzie de rădăcini de sorrel rădăcină pentru băi

Pentru a pregăti bulionul, luați 100 de grame de rădăcini și preparați 3 litri de apă clocotită. Insistați și adăugați perfuzie filtrată în apă.

În astfel de băi, sugarii și copiii mici sunt scăldați cu diateză, luată cu leziuni ale pielii.

Cal de miere pentru diaree

Cu diaree, puteți bea un decoct sau puteți lua pulbere de rădăcină. Pentru a pregăti supa ia:

Rădăcină de sorrel - 1 lingură

Umplut cu apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute și se îndepărtează. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l încă o oră. Se filtrează și beți 70 ml de trei ori pe zi. Acest bulion este recomandat să bea cu diaree cu sânge.

Cu hemoroizi, colită, enterocolită

Calarie - 1 lingura (radacina)

Apă - 1 sticlă (200 ml)

Materia primă zdrobită se toarnă apă și se fierbe cu un fierbere slab timp de un sfert de oră. Scoateți și insistați 10 minute. Filtrează și bea o lingură de până la 5 ori pe parcursul zilei.

Decocția rădăcinilor pentru seringi

Acest decoct este recomandat pentru seringi în cancerul uterin.

Sorin rădăcină - 2 linguri

Apă - 2 cești (400 ml)

Se toarnă materia primă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Se lasă să stea timp de 4 ore și se filtrează. Utilizați în stare caldă. Cursul recomandat de tratament este de 12 ori pe zi.

Cu boală hepatică

Rădăcină de sorrel - 15 grame

Apă - 3 cești

Se răcește rădăcina soricelului cu apă și se fierbe la foc mic timp de o oră. Scoateți și lăsați-l să stea o jumătate de oră. Tulpina si bea 100 ml de doua ori pe zi.

Rădăcină de râs cal

Cel mai adesea medicina populară folosește rădăcinile de râs cal. Din aceasta se prepară infuzii de apă și decoctări, tinctură de spirit, se ia sub formă de pudră sub formă de pământ.

Pulberea este recomandată pentru diferite tulburări intestinale și digestive, probleme la nivelul ficatului și vezicii biliare. Ca agent hemostatic se utilizează în tratamentul hemoroizilor. Ajută la scăderea viermilor.

Luați pulberea de două sau trei ori pe zi înainte de a mânca 0,25 grame, spălat cu puțină apă.

Pentru tulburarea intestinului gros și subțire, diareea, hepatita, se prepară un decoct dintr-o lingură de rădăcină și două pahare de apă. Se fierbe cu fierbere slabă timp de 10 minute și se infuzează încă 1 oră. Un bulion strain se bea 1-2 linguri inainte de fiecare masa. Beți acest bujor și cu hemoroizi.

Pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei, pregătiți un decoct, luând o lingură de rădăcini tărâțe și un pahar de apă clocotită. Gatiti la foc mic timp de 15 minute. Retragându-se de pe farfurie, l-au lăsat să fiarbă încă două ore și să filtreze. Beți un decoct de 50 ml de două ori pe zi.

Când circulația cerebrală este deranjată

Calarie - 1 lingura (radacina)

Se prepară materia primă zdrobită cu apă caldă și se pune pe sobă. După ce ați îmbătrânit timp de 15 minute la căldură scăzută, îndepărtați și insistați încă 2 ore. Tulpina și bea 100 ml de trei ori pe parcursul zilei.

Condiții contrare

Principala contraindicație a utilizării râiei de cal este boala renală. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de săruri de calciu, care poate promova formarea de pietre la rinichi.

Nu trebuie utilizat cu exacerbarea ulcerului gastric cu aciditate ridicată.

Trebuie să se acorde atenție tratamentului copiilor mici și al femeilor însărcinate. Înainte de utilizare, consultați întotdeauna un medic și respectați cu strictețe doza recomandată.

Când să recolteze râios cal

Timpul de colectare depinde de ce parte din instalația de care aveți nevoie. Deoarece rădăcina plantei este cea mai des utilizată, aceasta trebuie să fie recoltată la sfârșitul sezonului de vegetație, în toamnă.

Rădăcinile sunt excavate și spălate de la sol. Tăiați în bucăți mici și uscați la umbră într-o cameră ventilată. Uscarea este permisă la soare. Materia primă este prevăzută cu un strat subțire pe placaj sau carton. În timpul uscării, trebuie să se rotească de mai multe ori.

Frunzele recoltate în primăvară și vară. Uscat și la umbră, țesut în împletituri.

Semințele sunt recoltate după maturare în iulie-august. Ei îi rup împreună cu pedunculii și apoi le împrăștie.

Perioada de valabilitate a rădăcinilor și semințelor recoltate este de 3 ani. Frunzele recoltate în fiecare an.

Cum să distingi hreanul de râșnița de cal

Aceste două plante sunt foarte asemănătoare în aspect și persoana necunoscută este ușor de confundat.

În primul rând, puteți spune de frunze. La râsul calului, ele sunt mai fragede și mai subțiri, mai mici în dimensiune, atât în ​​lungime cât și în lățime. Gustul lor este amar-acru, în timp ce hreanul este înțepător.

În timpul înfloririi, castraful de cal formează flori tulpini-panicles cu flori palide galben-verde. La tulpini de calarie sunt colectate intr-o perie, florile sunt albe. Da, și înfloresc în momente diferite. Hreanul este mai aproape de toamnă, în iulie-august, formând un pod de fructe.

Rădăcinile acestor plante diferă. Dracu e mai ușor. În sorrel - o culoare întunecată și lemnoasă.

Cu privire la proprietățile medicinale și utile ale râiei calului, aflați mai multe din videoclip

Caracteristicile medicinale de cal


Calitatea proprietatilor de curcan si a contraindicatiilor radacina de iarba de seminte de iarna de la diaree tinctura de aplicare a plantelor

Denumirea latină Rumex confertus

Denumire științifică Ciorba calului

Un alt nume Sorrel este dens, cal.
Numele kazah. Atkunak.

Familia de hrișcă - Polygonaceae

Numele generic Rumex apare ca numele plantei din Pliny. Prin acest cuvânt, romanii au numit una dintre speciile de suliță. Numele a fost transferat la plantă datorită formei frunzelor care seamănă cu o suliță.

Definiția specifică a confertus (împachetate strâns, doborâtă într-o grămadă) este dată speciei datorită florilor mici colectate într-o inflorescență densă.

Această iarbă este întotdeauna în vedere. La începutul primăverii, un pic de soare aburit de sol, în mijlocul tinerilor pajiști verzi și câmpuri găsi cu ușurință, frunze roșii ușor încrețită, adunate într-un cerc. Plățile vor apărea pe o rețea ușoară de cereale, care crește zilnic. Și când zapestreyut vii clopote pietre prețioase, grâu vacă, Veronica, aceste frunze stout, deja în plin verde, va creste pana la cea mai mare dimensiune. Apoi, ceva este și mai evident erou vegetal. Calul, râul calului, este chemat de oamenii săi de mult timp în urmă.

Mai aproape de vară, crescătorul va crește și mai mult datorită tulpinii groase și goale. Un pic de mărăcină, strălucind cu sorrel, iar acum tulpinile sunt strânse cu semințe. Un tufiș tras de cai într-o groapă de ierburi arăta ca o mătură subțire, se rotesc în vrac. Până în iulie, semințele de sorrel vor deveni roșii. Astfel, restul verii și toamnei întregi vor supraviețui, până la capacul de zăpadă - primul zbor. Așa se dovedește că râia calului nu se pierde niciodată în iarbă, nici măcar în cea mai groasă și înaltă.

descriere

Calarie de cal o planta erbacee perena de familie de hrisca de pana la 1,5 m inaltime.

Rhizome gros, scurt. Rădăcina este subdezvoltată, în formă de tijă.

Stem erect, brazdat, ramificat în partea de sus.

Frunze alterne, inferior - alungit, triunghiular-ovate, obtuze, lungime de 15-25 cm, o lățime de 6-12 cm în fundul unei formă de inimă profundă, ușor ondulat la margini, pe petiolul sus canelate. Frunzele superioare sunt mai mici. Baza de petiole cu socluri. Frunzele inferioare sunt mari, frunzele de caulină sunt mici.

Flori mici, neatractive, verzui-galbui, colectate în inflorescență îngustă, cilindrică, densă.

Periantul este simplu, iar frunzele sale exterioare sunt mai mici decât cele interioare. Pedicelurile articulate la mijloc sau ușor inferioare; perianth verzui, de 6 frunze, lungime de 6-7 mm; stamine 6; ovar superior, cu o singură cavitate, coloane 3, filiforme, cu stigmate racemice. Partea interioară a fructului periant cu fructe în formă de ou rotund; de obicei una dintre ele cu un gimlet mare

Fructul este o piuliță triunghiulară în formă de aripi, de culoare deschisă.

Infloreste in mai - iunie. Ripens în iunie - iulie.

răspândire

Calarie de cal (Rumex confertus) - specie euro-asiatică. Este omniprezent în partea europeană a Rusiei, cu excepția regiunilor din nord. Limita nordică a gama se extinde de la coasta Golfului Finlandei (la nord de Leningrad) prin Yaroslavl, Kirov, Vyatka superioară și 60 ° N. w. traversează Uralii. Locații izolate sunt notate în partea de vest și sud-estică a Peninsulei Kola, pe Peninsula Onega și în partea inferioară a nordului Dvina. În Siberia de Vest, limita scade sub 60 ° N. w. și numai de-a lungul valei râului Ob se ridică la această latitudine.

Sorrel în flora domestice - 49 de specii, iar în Kazahstan - 23 de specii. Împreună cu calul de sorrel se dezvoltă adesea aproape de el specii care sunt folosite numai în medicina populară - apă curuloasă și urzică cretată. Sorrelia aquaticus - R. aquaticus L. diferă de forma calului de frunze de soricel și de lipsa de noduli pe lobii exteriori ai periantului. Distribuit mai larg decât sorrel; crește în partea europeană a Rusiei, Siberia de Vest și de Est și Orientul Îndepărtat. Sorrel curly-R. crispus L. diferă înclinat pe marginea frunzelor, se îngustează până la bază. Se dezvoltă în partea europeană a Rusiei (cu excepția celor mai nordice regiuni), în Asia Centrală și Orientul Îndepărtat, se întâmplă ocazional în Siberia.
În medicină, sunt folosite rizomi cu rădăcini de măturări.

Metode de cultivare. În cultură sa arătat o plantă nedemontabilă. În anul de plantare, plantele formează o rozetă puternică, cu gât rădăcină mare. Mugurii de reînnoire tolerează bine iarna și încep să crească devreme în primăvară. În al doilea an de viață, sorbul trece prin toate fazele de dezvoltare, înflorește la sfârșitul lunii iunie și iulie; atinge o înălțime de 143 cm și dă un randament relativ ridicat de masă verde - până la 112 c / ha,

Propagate prin semințe și vegetativ; o plantă aduce până la 2500-4000 de fructe cu un perianth filmat, care sunt transportate cu apă pe distanțe considerabile. Germinarea semințelor 80 -100% (8). Greutatea medie a "rădăcinii" ajunge la 0,3-0,5 kg.

Currul calului poate fi introdus cu ușurință în cultură. Semințele sale cresc mai bine cu un sigiliu de adâncime (1-2 cm); Planta se dezvoltă bine în zone luminoase deschise, înfloresc pentru al treilea an. Greutatea medie a rizomilor în momentul primei înfloriri ajunge la aproximativ 185,8 g; randament până la 3,19 t / ha.

Compoziție chimică

Substanțe active

Conține acizi organici, ulei esențial, vitaminele C, B1, În2, E, K, PP, caroten, tanini (8-30%), antrachinone.

În rădăcinile și rizomii carbohidrați găsite, acizi organici, uleiuri esențiale (0,2%), saponine, alcaloizi, vitamina K, acizi carbonici fenol, catechine, taninuri (4,6-16,9%), antociani (5%) leucoantocianine, antracinone (0,86-3,16%).

În părțile de sus, s-au găsit acidul de cafea, flavonoidele (8,15%), inclusiv rutina (1,4%); antrachinone. În tulpini există tanini (1,5%); în frunze, calciu oxalic (5%), substanțe care conțin azot, inclusiv proteine ​​(12,7%), grăsimi (2%), fibre (27%); fier (0,2%), vitamine C, K, PP, caroten, tanini (2-7%), rutină. In florile contin taninuri (8,25%), vitamina C, rutin (2,5%), fructele - oxalat de calciu (1,2%), uleiuri esențiale (0,05%), vitamina C, K, caroten, antracenele, catechine, taninuri (6-7,36%), flavonoide (1,6%), antrachinone (1.08-1.22%).

Rădăcinile conținute până la derivați de antrachinonă 4% (acid hrizofanovaya, emodina) și taninuri (8-15%), acid cafeic, oxalat de calciu, vitamina K, rutin, uleiuri esențiale, rășini, compus de fier.

Toate părțile plantei conțin o cantitate mare de oxalat de calciu.

cerere

Din extractul de rădăcini și rizomi se obține o vopsea negru și galbenă pentru țesătură, care după protruzia de fier dă o culoare neagră plăcută. Rhizome este folosit pentru bronzarea pielii. Furajul de fructe este eficient pentru tratarea diareei la viței și purcei. Sunt hrăniți bovine, oi, cai, iepuri și păsări de curte. Fructele sunt un aliment bun pentru păsările de curte

Cu excepția acidului soricel - o plantă populară și vegetală populară - toți ceilalți reprezentanți ai genului Rumex nu numai că nu sunt foarte comestibili pentru oameni, dar adesea nu sunt potriviți nici pentru hrana animalelor. Se pare că principalul motiv se găsește în taninuri puternice, care resping animalele din tufișuri verzi. Doar porcii sunt mâncați cu iarbă puternică, mănâncă alpină, acră, murdară și urzică - stomacul de havronium este la fel de nesigurizat în mâncare.

Aproape nu mănâncă cal de râs cal și porecla de iarbă indică la altul. Cuvântul "cal" în limbajul comun este determinat de înălțimea sa.

În medicina veterinară, fructele și rădăcinile sunt prescrise pentru diaree la viței, pentru tratamentul scabiei și a altor boli de piele.

Sorrel cal utilizat în grădinărit, folosit împotriva afide, căpușe, bug-uri cruciferous. 300 g de rădăcini tocate fin tăiate recoltate toamna, se toarnă 10 litri de apă caldă, se insistă 2-3 ore, se filtrează, apoi se pulverizează copaci și arbuști.

Frunzele tinere proaspete și lăstarii sunt comestibile. Dintre acestea, sunt pregătite salate și supă de varză. Un amestec de flori și fructe tinere colectate de oshmygivaniya planta topuri în anii macra servit ca înlocuitor alimentar, făină realizate din acesta, care a fost adăugat la cereale pentru coacerea pâinii și prăjituri.

Utilizare medicamentoasă

Acestea sunt utilizate în principal în tratamentul bolilor gastro-intestinale și a bolilor hepatice.

Colectarea și prelucrarea materiilor prime medicinale

Materiile prime medicinale sunt rizomi, rădăcini și fructe.

Frunzele sunt recoltate în perioada mai-iunie.

Fructele sunt colectate manual și uscate în aer.

Roots - rizomi sale cu lopeți și sape rădăcini toamnă (septembrie - octombrie), după moarte masă supraterana, purificată de la aderarea la sol, tulpini tăiate și imediat spălate în apă rece. Groșii rizomi sunt tăiați longitudinal. Când recoltați materii prime, ar trebui să săturați rizomii de specimene mari și mai productive, lăsând plantele tinere pentru a restaura păduri. În același loc, puteți recolta rizomi nu mai mult de 3-5 ani mai târziu. Este mai bine să se recolteze materia primă de soricel în cazul în care se efectuează curățarea câmpurilor de fân din această plantă.

Uscarea. Materiile prime colectate sunt uscate în mansarde sub un acoperiș de fier sau sub copertine cu ventilație bună sau în uscătoare la o temperatură de 50-60 °, răspândite într-un strat subțire (3-5 cm) și răsucite periodic. Uscați rădăcinile la fragile.

materie primă uscată constă din întregi sau tăiate de-a lungul rizomi prodolnomorschinistyh și rădăcinile de cel puțin 3 cm lungime și 2-10 cm grosime, brun la exterior, în galben-portocaliu.
Mirosul este slab. Gustul este amar, tartă. Materia primă este permis: rizomii provin din reziduuri - mai puțin de 5% din bucăți sfărâmate - nu mai mult de 2%, de impurități organice - nu mai mult de 1%, mineral - nu mai mult de 0,5%.

Aplicarea în medicina oficială și tradițională

Caracteristicile medicinale de cal

Preparatele din sorrel au efect astringent, laxativ coleletic, antipruritic, antihelmintic, hemostatic și antiinflamator. Proprietățile astringente sau laxative depind de doza medicamentului. Laxativ eficient cu aton intestinal. Se utilizează ca astringent pentru diaree, colită spastică și cronică. Mici - acțiune astringentă și diaree elimina, mare - efect laxativ, astfel încât aplicarea lor sunt constipația care apar pe baza cronice de colon inflamației mucoaselor și intestine mici, hemoroizi si fisuri anale. Efectul relaxant al rădăcinii sau al fructelor de soricel vine în 10-12 ore. Ca un laxativ, rădăcinile mullate sunt prescrise pentru noapte la o doză de 0,5-1 g pe recepție. Efectul anti-subside se observă la administrarea pulberii în doză de 0,25 g de 3 ori pe zi.

Se remarcă faptul că decoctul de la rădăcinile de sorrel are un efect dezactivat asupra tijei de dizenterie. Pentru prepararea sa se toarnă 2 linguri de materie primă cu 1 pahar de apă fierbinte, se fierbe timp de 30 minute, se răcește timp de 10 minute, se filtrează și se stoarce.

Pentru a obține un efect advers, luați 1 /3 sticlă 2 de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese. Aceeași doză asigură un efect antihelmintic și hemostatic. Efectul laxativ este observat după administrarea a cel puțin 1 /2 un pahar de supă pentru noapte. Același bulion este utilizat pentru clătirea gurii cu procese inflamatorii și ulcerative. Extern este utilizat pentru tratarea eczemelor.

Livrat cu taxele aplicate la gastrita anatsidnyh, hemoroizi, fisuri anale, cu papilomatoza vezicii urinare, boli renale, scabie ca antihelmintic și antiscorbutice.

În Germania, medicamentele măcriș sunt prescrise pentru boli ale tractului respirator superior, tuse, secreții nazale, față și așa mai departe. D. Perfuziile și extracte de plante bea cu anemie, cu încălcarea simultană a funcției tractului gastro-intestinal, enterocolite, dispepsie la copii. Ei au un hemostatic, un efect hipotensiv în gradul I hipertensivă și II (50-60 picături de 3 ori pe zi, înainte de mese), acțiune bacteriostatică otno-sheniyu la dysenteric bacterii. Perfuziile plante utilizate pentru clătire stomatită ulceroasă, gingivită, bea cu boli de ficat, uterin, pulmonar, hemoragie hemoroidal, pentru tratamentul tuberculozei pulmonare si alcoolism.

Extractul de apă din rădăcini are activitate de întărire a vaselor. Extract de apă și alcoolat poate fi utilizat pentru copii și dispepsie pelagra, preparate din experiment au proprietăți antiinflamatorii și vasoconstrictoare, cauza inhibarea creșterii tumorii, creșterea efectului radioterapie sarcom.

părți aeriene (zmeste cu fructe verzi) este prescris pentru dizenterie, enterocolite și colita (ca antihelmintice), hemoroizi, ca hemostatic în plămâni și gât sângerare. În doze mici, ele sunt utilizate ca un tip de reflex coleretic în colecistită și hepatocholecistică. Frunzele proaspete sunt aplicate la ulcere, tumori, furunculi, au o activitate antiscorbutică ridicată.

Extractele de apă și alcool din fructe coapte reduc tensiunea arterială, au un efect calmant. Acesta este un tratament eficient pentru bolile intestinale (dizenterie, colită, dispepsie acută și cronică) și sunt utilizate, de asemenea, extern în eczeme. Maloeffektivny cu colită ulcerativă, gastrogenică, cu diaree de origine diferită.

Frunzele proaspete sunt aplicate la fierbe, ulcere și răni purulente.

Ciuperca este parte a medicamentului MN Zdrenko, utilizat pentru papilomatoza vezicii urinare și a gastritei anacide.

Rețete pentru diverse boli

Adunați 1. Turnați 2 linguri de rădăcini de cal soricel de 0,5 litri de apă clocotită și gătiți-o într-o baie de apă timp de 30 de minute. În doze mici, acest medicament are un efect astringent, iar în doze mari este un laxativ care acționează 10 până la 12 ore după ingestie. Cu constipație, beți 1 pahar pe timp de noapte. O doză mai mică nu va funcționa.

Colită, diaree, hemoroizi

Colectia 1. Se toarnă 2 linguri zdrobit rădăcini măcriș 1 cană de apă, se încălzește un punct de fierbere sub capac 30 de minute, se lasă timp de 15 minute pentru a filtra. Luați 0.3 de pahare de 2-3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a mânca.

Adunați 1. Turnați 10 g de rădăcini de cal soric 1 pahar de apă fiartă și fierbeți. Se toarnă 40 g de arc ancestral 1 cană de apă clocotită, insistă. Se amestecă infuzia și decoctul și se utilizează pentru inhalare sau clătire.

Diareea funcțională (diaree)

Colecția 1. Rădăcina calului de sorrel - 1 parte, rizomul șarpelui montan - 1 parte. 2 lingurițe de amestec se toarnă peste noapte într-un termos cu 1 pahar de apă clocotită. Filtru. Acceptat de 1 /3- 1 /4 sticlă de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Contraindicații

Preparatele de sorrel sunt contraindicate în cazul bolii renale și al sarcinii.

Utilizarea unor cantități mari măcriș provoacă intoxicații, care este asociat cu conținutul unui număr mare de oxalat de calciu. Cel mai bun tratament pentru otrăvire cu râsul cal este laptele cu adăugarea de cretă..