Nutriție cu un mic atac cerebral

Microstratul se dezvoltă în majoritatea cazurilor pe fondul bolilor, însoțite de o tulburare metabolică. O nutriție corect organizată, cu întreruperea acută a circulației sanguine a creierului, este momentul cheie care este important pentru o recuperare rapidă. Alimentația sănătoasă ajută pacientul să controleze tensiunea arterială și greutatea, reduce riscul unei crize vasculare repetate, ajută repede la o viață normală. Dietiții la spitalul Yusupov fac un meniu individual pentru fiecare pacient, ținând cont de recomandările medicului curant.

Profesioniștii bucătari sunt atenți la dorințele fiecărui pacient. Ei pregătesc preparate din produse naturale de înaltă calitate. Medicul participant determină tipul de masă dietetică, setul de feluri de mâncare și frecvența aportului alimentar. Nutriția după un atac cerebral pentru femei și bărbați este aceeași.

Pacienții în timpul tratamentului spitalicesc se află în saloane confortabile, cu un nivel ridicat de servicii. În fiecare cameră există aer condiționat, care asigură un regim termic optim. Pacienții sunt complet dotați cu produse de igienă personală. Personalul atent și sensibil rezolvă rapid orice problemă.

Neurologii prescriu medicamente care ajută la restabilirea circulației sanguine în zonele afectate ale creierului. Pacienții primesc cele mai eficiente medicamente, care au efecte secundare minime. Datorită metodelor inovatoare de reabilitare și a abordării complexe a tratamentului, acestea restaurează rapid funcțiile deteriorate.

Dieta după un accident vascular cerebral mic

După tulburările acute ale circulației cerebrale, pacienții au nevoie de o dietă completă care să asigure aportul unei cantități echilibrate de proteine, grăsimi și carbohidrați în organism. O componentă necesară a unei alimentații sănătoase este o cantitate suficientă de vitamine și minerale în alimentele consumate. După un accident vascular cerebral mic, este important să respectați regimul apei.

Atunci când se selectează produse din care să se pregătească mesele, nutriționiștii recomandă să se acorde prioritate cerealelor integrale sau produselor din aceasta. După un accident vascular cerebral mic, ar trebui să mâncați alimente portocalii și verde închis, mâncăruri de mazăre și fasole. Zilnic, ar trebui să existe suficiente fructe proaspete, congelate sau uscate și fructe de padure.

În dieta ar trebui să fie produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a oferi organismului o proteină de origine animală, carnea de pasăre albă, carnea de vită și peștele cu conținut scăzut de grăsimi sunt cele mai potrivite. Principalele surse de grăsimi sunt nucile și peștele. Pacienții după un accident vascular cerebral mic ar trebui să evite utilizarea de grăsimi, margarină, să minimizeze porțiunile de unt.

Dieta după un accident vascular cerebral are drept scop reducerea riscului unei reapariții. Atunci când selectați alimente, trebuie să acordați atenție următoarelor criterii:

  • valoare nutritivă (calorii);
  • prezența grăsimilor;
  • prezența de grăsimi saturate și trans;
  • dacă există colesterol;
  • conținut de sare de masă și fibre.

Restricția utilizării grăsimilor trans va reduce colesterolul din sânge, care are o mare importanță în afectarea creierului. Alimente bogate în grăsimi saturate, măresc nivelul colesterolului, promovează dezvoltarea bolilor cardiovasculare, ateroscleroza vaselor cerebrale. Ele sunt mult conținute în smaltse, brânzeturi tari, gălbenușuri de ou, înghețată, ulei de nucă de cocos și ulei de palmier. Restricția utilizării acestor produse este deosebit de importantă pentru pacienți după un atac cerebral microchimic, care suferă de diabet zaharat.

Ce poți mânca după un accident vascular cerebral mic

Pentru a reduce cantitatea de grăsimi saturate din dietă, se recomandă înlocuirea untului cu margarină dietetică, brânză de grăsime - brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Atunci când se pregătește o dietă după un microstrike, este posibil să se includă în dietă nu înghețată obișnuită, ci suc de fructe congelate sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi refrigerate. În loc de sosuri grase și pansamente pentru salate, se recomandă utilizarea uleiului de măsline. După perturbarea acută a circulației cerebrale, trebuie să alegeți alimentele de pe ambalajele din care este scris că conțin uleiuri vegetale naturale și sunt lipsite de grăsimi trans.

În dieta persoanelor care au suferit un microstrip, alimentele prajite trebuie înlocuite cu gătite sau gătite la grătar sau gătite în cuptor. Pentru a limita conținutul de colesterol în alimente, se recomandă tăierea grăsimii vizibile din carne și a pielii de la păsările de curte. O porție de carne trebuie să conțină maximum 150 de grame. Pacienții cu risc crescut de a dezvolta tulburări cerebrovasculare acute care suferă de hipertensiune ar trebui să reducă conținutul de sare din dietă. Promovează reținerea fluidului în organism, ceea ce duce la o creștere a tensiunii arteriale. Sarea de gătit poate fi înlocuită cu ierburi și condimente.

Ceea ce nu puteți mânca după un accident vascular cerebral mic

Din dieta pacienților după un accident vascular cerebral mic, este necesar să excludem complet orice fel de produse de patiserie, pâine, prăjituri, chifle, margarină, dulce și unt. Meniul nu trebuie să conțină feluri de mâncare din soiuri grase de carne și pește, alimente afumate și muraturi. După perturbarea acută a circulației cerebrale, alimentele prăjite, carnea de porc, mielul sunt contraindicate pacienților.

Neurologii din spitalul Yusupov recomanda ca pacientii care urmeaza unui accident vascular cerebral mic-accident vascular cerebral sa renunte la alcool sub orice forma. Singura excepție care se poate face este vinul roșu natural. Medicul trebuie să precizeze cât de mult poate fi consumată această băutură.

Bucătarii de la spitalul Yusupov pregătesc mâncăruri cu respectarea tehnologiilor care economisesc: tigaie, aburită, în cuptor. În timpul gătitului, nu adăugați uleiuri și sare, îndepărtați stratul de grăsime format pe suprafața produselor. Ei folosesc o varietate de rețete care vă permit să modificați meniul, să faceți mâncărurile gustoase și utile.

Nutriție după un accident vascular cerebral la domiciliu

După tratament în spitalul Yusupov, pacienții continuă reabilitarea la domiciliu. Este o parte integrantă a dietei. Acesta este dezvoltat ținând cont de toate normele medicale. Dietiții din spitalul Yusupov iau în considerare prezența bolilor concomitente, preferințele gastronomice ale unei persoane.

La domiciliu, puteți găti cu ușurință multe feluri de mâncare sănătoase. În dieta pacientului, după un accident vascular cerebral mic, ar trebui să existe un număr suficient de vinete, varză, dovlecei, morcovi și ridiche. În ziua în care el ar trebui să mănânce până la 400 de grame de fructe și legume. Nu este necesar să se refuze și utilizarea bananelor. Ele sunt bogate în potasiu, care afectează pozitiv starea vaselor.

Când mănâncă leguminoase, corpul este saturat cu acid folic, ceea ce reduce riscul de recidivă a micro-accident vascular cerebral cu 20%. Este dificil să se supraestimeze beneficiile afinelor în perioada post-accident vascular cerebral. Antocianozidele, care se găsesc în fructe de padure, nu permit ca celulele roșii să rămână împreună și protejează vasele de distrugere, ceea ce poate preveni o perturbare acută repetată a circulației cerebrale.

Atunci când sunteți acasă după o microscoadă, nu treceți peste produsele lactate degresate. În dieta ar trebui să fie brânză de vaci, lapte copt fermentat și iaurt. Medicii recomanda la domiciliu să bea mors, compot din fructe uscate, bulion de cățeluș și ceai slab.

Într-o dietă după un accident vascular cerebral micro-ar trebui să fie prezente vitamine și minerale. Vitamina B6 este prezentă în următoarele produse:

  • morcovi;
  • semințe de floarea-soarelui;
  • nuci;
  • spanac;
  • mazăre;
  • hering;
  • somon.

Potasiul este bogat în leguminoase și cereale integrale, acidul α-pinolic se găsește în peștele marin. O componentă importantă a meniului după un accident vascular cerebral mic este fructele și legumele, semințele și fructele cu coajă lemnoasă. Valoarea energetică a produselor consumate pe zi nu trebuie să depășească 2,5 mii kilocalorii.

După ce ați sunat telefonic, puteți face o programare pentru o vizită la medicii spitalului Yusupov. După examinarea și rezultatele testelor, neurologii împreună cu nutriționistul vor determina dieta optimă, destinată recuperării după un accident vascular cerebral mic. Aceasta, împreună cu terapia medicamentoasă și reabilitarea fizică, va deveni un mijloc sigur de prevenire a bolilor cerebrovasculare.

Nutriția corectă cu accident vascular cerebral

Din acest articol veți afla: ce alimente după accident vascular cerebral a accelerat recuperarea, care grupuri de produse alimentare sunt utile pentru pacienții care au suferit o încălcare a circulației cerebrale. Sfaturi pentru o nutriție adecvată, cu care puteți reduce riscul de accident vascular cerebral recurent.

Persoanele care au avut un accident vascular cerebral au un risc crescut de nutriție deficitară, în care organismul lor nu primește suficienți nutrienți cu alimente și băuturi. Acest lucru poate încetini recuperarea acestora. În cazul accidentului cerebral, alimentarea necorespunzătoare poate fi cauzată de:

  • Probleme de înghițire (disfagie).
  • Probleme cu mișcările mâinii și mâinii (de exemplu, este dificil pentru un pacient să folosească un cuțit și o furculiță).
  • Probleme cu memoria și gândirea (de exemplu, pacienții pot uita să mănânce).
  • Degradarea apetitului sau lipsa de foame.

Dieta dupa un accident vascular cerebral are mai multe scopuri:

  1. Îmbunătățirea recuperării pacientului după un accident vascular cerebral.
  2. Prevenirea atacului recurent.
  3. Asigurarea ingestiei de nutrienti in cazurile de tulburari de inghitire si de constienta.

În combinație cu alte modificări ale stilului de viață, dieta este o componentă foarte importantă a reabilitării după un accident vascular cerebral și prevenirea dezvoltării unei tulburări de circulație cerebrală repetate.

Problema nutriției adecvate pentru pacienți după un accident vascular cerebral este tratată de neurologi și nutriționiști.

Îmbunătățirea recuperării pacientului după un accident vascular cerebral cu alimentație

Mulți oameni de știință cred în mod rezonabil că o nutriție adecvată poate crește eficacitatea reabilitării după un accident vascular cerebral. Această opinie se bazează pe rezultatele studiilor științifice care demonstrează prezența schimbărilor în metabolismul creierului după ischemie acută și eficiența nutriției speciale în reducerea tulburărilor de funcționare.

Pacienții în timpul reabilitării au nevoie de o dietă care să asigure un aport adecvat de nutrienți esențiali și permite evitarea predominării proceselor catabolice (procesele în care rezervele proprii ale organismului sunt folosite ca sursă de energie). Aceste cerințe sunt îndeplinite de o dietă completă și echilibrată bazată pe legume, fructe și cereale integrale.

Produse utile pentru cei care au suferit un accident vascular cerebral

Meniu pacient după un accident vascular cerebral ar trebui să includă următoarele grupuri de produse:

  • Cereale, dintre care cel puțin jumătate trebuie să fie cereale integrale.
  • Legume. Este mai bine să alegeți bogate în substanțe nutritive verde închis și legume portocalii, trebuie să mănânce în mod regulat legume și mazăre.
  • Fructe. Trebuie să consumați în fiecare zi o varietate de fructe proaspete, congelate sau uscate.
  • Produse lactate. Ar trebui să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau produse non-lactate, bogate în calciu.
  • Proteine. Poți să mănânci carne slabă sau slabă, o pasăre. Nu uitați de diferitele fasole, nuci și pești, care servesc și ca surse excelente de proteine.
  • Grăsimi. Majoritatea grăsimilor trebuie să provină din pește, nuci și uleiuri vegetale. Este necesar să se limiteze utilizarea uleiului, a margarinei și a grăsimilor.
Principalele surse de grăsimi în nutriție în timpul accidentului vascular cerebral

Zece strategii de nutriție care reduc riscul de accident vascular cerebral recurent

1. În fiecare zi mâncați alimente diferite

Niciun produs nu este în măsură să furnizeze organismului toate substanțele nutritive necesare, deci trebuie să consumați o varietate de alimente în fiecare zi.

2. Mâncați alimente colorate în culori vii

Pentru a primi nutrienți utile în organism, este important să consumați o varietate de alimente cu o culoare strălucitoare în fiecare masă. Veți fi în măsură să furnizeze organismului cu o gamă largă de substanțe nutritive, alegerea roșu strălucitor galben, inchis, portocaliu, verde inchis, fructe albastru și violet, legume și fasole.

3. Mananca 5 sau mai multe portii de fructe si legume in fiecare zi.

Studiile au arătat că este mai bine să profitați de o alimentație sănătoasă pentru a crește cantitatea de fructe și legume din meniul dumneavoastră. Prin urmare, mâncați cel puțin 5 porții din aceste alimente în fiecare zi.

4. Citiți etichetele produselor alimentare

Etichetele produselor vă permit să aflați mai multe despre produsele alimentare pe care le cumpărați și le mâncați. Atunci când alegeți produse, citiți informațiile de pe etichetă cu privire la calorii, cantitatea totală de grăsimi, conținutul de grăsimi saturate și trans, colesterol, sodiu și fibre.

5. Limitați utilizarea colesterolului, a saturației și a trans-grăsimilor

Colesterolul este o substanță grasă produsă în corpul uman și necesară pentru menținerea sănătății celulelor. Cu toate acestea, creșterea acestuia în sânge poate crește riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Această creștere poate fi o consecință a două componente - cantitatea de colesterol produsă în organism și cantitatea de admisie a acestuia cu alimente.

O dieta bogata in grasimi saturate cauzeaza cresterea colesterolului in sange si creste riscul aparitiei problemelor cardiovasculare. Ele se găsesc în produse de origine animală și unele uleiuri vegetale (palmier, nucă de cocos). Restricția utilizării acestor produse este foarte importantă pentru prevenirea accidentului vascular cerebral.

Alimente bogate în colesterol

Pentru a limita aportul de grăsimi saturate, efectuați substituțiile enumerate în tabelul de mai jos:

O dieta bogata in grasimi trans duce de asemenea la cresterea colesterolului din sange si la cresterea riscului cardiovascular. Acestea se formează atunci când uleiurile vegetale nesaturate sunt transformate în forme mai saturate prin procesul de hidrogenare. Din produsele care conțin uleiuri vegetale hidrogenate, trebuie aruncate.

Grasimile trans sunt găsite în:

  • produse care includ uleiuri parțial hidrogenate (biscuiți, biscuiți, gustări prăjite și produse de panificație);
  • margarină solidă;
  • cele mai prajite alimente;
  • fast food și produse semifabricate.

Accident vascular cerebral la un accident vascular cerebral ar trebui să conțină o cantitate limitată de colesterol, care este un alt pas important în prevenirea recurenței circulației cerebrale. Acest lucru se poate realiza prin:

  1. Îndepărtați grăsimea din carne și scoateți pielea de la păsările de curte.
  2. Limitări ale frecvenței consumului de carne, păsări de curte și alte produse de origine animală.
  3. Reducerea porției de carne la 100 g.
  4. Restricții privind utilizarea uleiului și a grăsimilor.
  5. Consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

6. Limitați cantitatea de sodiu din dieta dumneavoastră

Mulți oameni consumă mai mult sodiu decât este necesar. Acest lucru poate determina retenție de lichide în organism și poate crește tensiunea arterială. O modalitate de a reduce conținutul de sodiu în dietă nu este să adăugați sare la produsele alimentare de pe masă. Dar poate că nu este suficient.

De asemenea, puteți reduce aportul de sodiu prin următoarele metode:

  • Înlocuiți sarea cu ierburi și condimente. Sarea este una din principalele surse de sodiu din dietă. În schimb, puteți folosi ierburi și condimente. Aruncați condimentele mixte, care pot include sare.
  • Mananca alimente mai putin procesate si conservate care pot contine sodiu pentru aromatizare si aromatizare si pentru conservarea acestora.
  • Alege produse proaspete care nu conțin sare.
  • Când cumpărați alimente, aflați pe etichetă cât de mult conține sare sau sodiu.
  • Familiarizați-vă cu compoziția medicamentelor. Sodiul poate face parte din multe dintre ele.

Majoritatea medicilor recomandă pacienților cu antecedente de accident vascular cerebral în primele zile să limiteze deja aportul de sodiu 2000 mg pe zi. Cu toate acestea, persoanele cu tensiune arterială ridicată sunt sfătuite să nu consume mai mult de 1500 mg zilnic.

7. Mancati alimente bogate in fibre dietetice

O parte a unei diete sănătoase, care poate reduce colesterolul din sânge și reduce riscul cardiovascular, este fibre dietetice (fibre). Această parte a alimentelor vegetale nu este absorbită în organism. Fibrele, care trec prin tractul digestiv, afectează digestia alimentelor și absorbția nutrienților. Valoarea consumului său afectează nu numai nivelul de colesterol si a riscului cardiovascular, dar are și alte proprietăți utile: acesta ajută la controlul nivelului de glucoza din sange, promoveaza miscarile regulate ale intestinului, previne bolile digestive si ajuta la normalizarea greutate.

Pentru a mări cantitatea de fibre dietetice din dietă:

  • Începeți ziua cu cereale integrale sau cu prunele întregi.
  • Mănâncă un fruct întreg în loc de suc de fructe.
  • Adăugați 1/2 ceașcă de năut la salata de legume cu frunze întunecate.
  • În loc de produse coapte din făină albă, cumpărați cereale integrale.
  • Cumparati macaroane din cereale integrale si orez brun.
  • Adăugați iaurt sau brânză de vaci cu fructe sau nuci proaspete.
  • Pentru o gustare, folosiți fructe sau legume.

Un conținut suficient de fibre dietetice în dietă împiedică, de asemenea, fluctuațiile nivelurilor de glucoză din sânge pe tot parcursul zilei. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să vă simțiți plini și să împiedicați apariția bruscă a dorinței de a mânca ceva dulce - îmbunătățind astfel controlul greutății.

8. Obțineți și mențineți o greutate normală

Pierderea în greutate este o altă strategie importantă de reducere a riscului de accident vascular cerebral recurent. Controla dimensiunea porțiilor, mâncați alimente care conțin o mulțime de fibre dietetice si saraca in grasimi, creste activitatea fizica - toate aceste măsuri vor ajuta să obțineți o greutate sanatoasa, dacă aveți greutate în plus. Amintiți-vă că pierderea în greutate nu are loc la viteza fulgerului, deci de la început, setați obiective realiste pe termen scurt și lung.

9. Reduceți utilizarea carbohidraților simpli

Utilizarea excesivă a carbohidraților simpli poate provoca hipertensiune arterială, obezitate, diabet zaharat tip 2 și metabolism lipidic. Toți acești factori măresc riscul de accident vascular cerebral recurent.

Carbohidrații simpli se găsesc în zahăr, miere, jeleu, gem, băuturi dulci și produse de cofetărie.

10. Mâncați suficient de potasiu

Utilizarea adecvată a potasiului cu alimente este necesară pentru menținerea funcționării normale a inimii. Majoritatea adulților nu obțin suficient de potasiu, bogat în fructe, legume și produse lactate. Dacă consumați suficiente produse din aceste grupuri, corpul dumneavoastră va primi un aport de potasiu.

Mâncarea la înghițire și la mâncare

Dacă aveți probleme după înghițire cu înghițire, acordați atenție următoarelor sfaturi:

  1. Mănâncă când nu ești obosit și te simți bine. Dacă mănânci porțiuni mari de anvelope, mâncărurile mici și frecvente vă pot ajuta.
  2. În timp ce mâncați, stați cât se poate de dreaptă, ridicați capul.
  3. Nu vă distrați în timp ce mâncați (de exemplu, nu vă uitați la televizor, nu vorbiți).
  4. Alocați suficient timp pentru o masă, nu vă grăbiți.
  5. Dacă mâncarea este deranjată de slăbiciunea mâinii sau a pensulei, puteți cumpăra tacâmuri speciale cu mânere mai groase care sunt mai ușor de ținut.
  6. Mănâncă mai multe alimente moi, ușor de mestecat - de exemplu, iaurturi, banane, cereale integrale și supe nesărate.
  7. Taiați mâncarea în bucăți mici pentru a face mai ușor să mestecați.
  8. Luați mușcături mici și luați mici gume. Înghițiți-vă alimente sau băuturi înainte de a lua următoarea muscatura sau gust.
  9. După mese, stați în poziție verticală timp de cel puțin 30 de minute.

Pentru a îmbunătăți apetitul:

  • Alegeți alimente sănătoase cu o aromă puternică - de exemplu, pește prăjit și fructe citrice. O aromă de mâncare poate adăuga condimente, care sunt un bun înlocuitor pentru sare.
  • Alege produsele care au o culoare strălucitoare și un aspect atractiv: de exemplu, somon, morcovi, legume verzi.
Alimentele puternice măresc pofta de mâncare

Mai ales aceste sfaturi sunt utile în primele zile după un accident vascular cerebral, când este dificil pentru o persoană să facă față emoțiilor negative. În acest moment, înghițirea și mișcarea în extremități pot fi, de asemenea, afectate sever. La majoritatea pacienților, ca rezultat al tratamentului și al reabilitării, aceste funcții sunt îmbunătățite sau complet restaurate, ele îmbunătățesc apetitul și starea de spirit, iar meniul se extinde treptat. Regulile de alimentație sănătoasă trebuie respectate până la sfârșitul vieții.

În cazurile grave de încălcare a înghițiturii și a conștiinței, o persoană care a suferit un accident vascular cerebral nu poate mânca singur. Pentru a asigura o nutriție adecvată a organismului în pacient accident vascular cerebral creier este setat în stomac prin nas stilet prin care este introdus în produsele alimentare tubul digestiv sub formă de pulbere și apă. Uneori, în același scop la pacienții care au dificultăți de înghițire, nu au dispărut după tratament și reabilitare, impune gastrostomie - adică, de a crea un canal în peretele abdominal anterior - care duce direct în stomac. În astfel de cazuri, înainte de descărcare de acasă asistente medicale îi învață pe oameni angajate in ingrijirea pacientului, cum să dețină puterea după accident vascular cerebral la domiciliu printr-un tub sau gastrostomie.

Conformarea cu dieta cu atac cerebral mic

Medicina oficială consideră că nu există un astfel de lucru ca un microinsult, adică singurul diagnostic final care este facut unei persoane este un accident vascular cerebral. Acesta din urmă este o tulburare circulatorie in creier, ca urmare a accidentului vascular cerebral ischemic (apare mai frecvent la persoanele în vârstă și este asociată cu denaturarea opera marilor artere, proprietăți de sânge depreciate (reologia)) sau accident vascular cerebral hemoragic (hemoragie nontraumatic in creier asociate cu hipertensiune, boli de sânge, sângerări la nivelul zona subarahnoidală datorată abuzului de alcool, fumatului, prezența excesului de greutate etc.).

Simptomatologia cerebrală sau varianta focală în timpul unui accident vascular cerebral persistă mai mult de 24 de ore. Cu toate acestea, există condiții în care toate simptomele unui accident vascular cerebral se manifestă în câteva minute sau ore, după care dispar. În acest caz, de multe ori pe imagistica prin rezonanță magnetică ulterioare, se pare că pacientul a avut atacul ischemic tranzitor în creier, care rezultă în mikrotrombov blocat temporar o parte a creierului, dar fluxul de sange a fost restaurat într-un mod natural destul de repede.

Această variantă a dezvoltării bolii corespunde în mod informal unui accident vascular cerebral mic.

Simptomele unui accident vascular cerebral

Astăzi, accidentele vasculare cerebrale și maladiile sunt mult mai "mai mici" și afectează persoanele cu vârsta de 25 de ani și peste. Prin urmare, este necesar să cunoaștem simptomatologia principală pentru a ajuta victima la timp. Dacă o persoană are o durere de cap, manifestata râgâială (vărsături non-recurente), și-a pierdut cunoștința, semne de paralizie, au crescut tensiune în mușchii gâtului, atunci ar trebui să fie întrebat:

  • zâmbetul (cu lovituri adesea unul dintre colțurile gurii nu se poate ridica);
  • Ridicați mâinile (una dintre mâini poate funcționa prost);
  • spune ceva (cu un discurs micro-accident vascular cerebral este rupt);
  • scoateți limba (curbura și scufundarea acestui organ indică o criză);
  • cu ochii închiși, întindeți mâinile înainte cu palmele orientate în sus (abaterea uneia dintre mâini în jos și lateral este un semn potențial al unui accident vascular cerebral).

Încălcările descoperite trebuie imediat raportate la o ambulanță pentru apelul de resuscitare.

Este important să se transmită victimei în mâinile medicilor repede microstroke cauza este un spasm al vaselor mici de sânge, ceea ce permite indica hemoragiilor, implică dispariția celulelor. Celulele mor pe undeva timp de 6 ore, după care începe regenerarea treptată a zonei afectate a creierului. În cazul în care pacientul este tratat în decurs de 3 ore după identificarea caracteristicilor relevante (vasodilatatoare, metabolice, antiplachetari, medicamente angioprotective, nootropicele), atunci există o probabilitate mare de o recuperare completă.

Pentru a exclude un microinstrikție, o persoană ar trebui să conducă un stil de viață sănătos, fără să sufere prea multă stres fizic și psihologic. Importanța hranei pentru prevenire este, de asemenea, importantă.

Este cunoscut faptul că obținerea unui accident vascular cerebral contribuie la crescute ale colesterolului, diabet, excesul de greutate, dieta nesănătoasă, iar în unele cazuri chiar meteozavisimost și, desigur, predispoziție genetică. Prin urmare, este mai bine să aveți grijă de o bună nutriție în avans.

Elementele de bază ale dietei după accident vascular cerebral

Dacă se întâmplă evenimentul neplăcut, dieta va fi desemnată de medic, iar produsele de sărare puternică și grăsimi de origine animală (carne grasă) vor fi excluse de la acesta. Acestea vor fi înlocuite cu grăsimi vegetale, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, produse din lapte acru, legume și fructe (conțin multe vitamine necesare recuperării).

În plus, este necesar să se abandoneze complet băuturi răcoritoare (ceai negru, cafea, etc.) în favoarea sucuri, băuturi din fructe, pe bază de plante. Mesele după ce a suferit un atac de apoplexie ar trebui să fie o fracțiune - până la 4-5 mese pe zi, în porții mici, cu calorii la 2500 kcal. Nu este recomandat dulce si faina (zahar, paste, bomboane), alimente cu o mulțime de conservanți, afumate, alimente condimentate (piper, muștar, ketchup), roșii, și apă minerală.

Studiile recente efectuate pe 1,6 mii de pacienți și pe 127 mii de voluntari sănătoși au arătat că potasiul joacă un rol semnificativ în procesele de recuperare și prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a microstratului. Ajută la reducerea presiunii sistolice și diastolice cu aproape 3,5 mm Hg. și 1,96 mm Hg. în consecință, elimină compușii de sodiu din organism. Atunci când se administrează mai mult de 4 grame de potasiu pe zi, riscul de crize hipertensive și accidente vasculare cerebrale este redus semnificativ. Norma OMS este de cel puțin 3,5 grame de potasiu pe zi. Prin urmare, dieta după un accident vascular cerebral implică în mod necesar utilizarea de fasole, mazăre, nuci, date, pește, pâine și pătrunjel. Cea mai mare parte a potasiului este continut in boabele de cacao, insa acest produs se caracterizeaza prin continut ridicat de grasimi si un continut ridicat de calorii, deci nu este intotdeauna potrivit pentru alimentarea "insultelor".

Rețete populare pentru promovarea sănătății

Dietele după un accident vascular cerebral mic includ adesea rețete de medicină tradițională, care vă permite efectiv să faceți față bolii, depășind uneori toate așteptările. De exemplu, oamenii de știință din Statele Unite au descoperit că utilizarea tincturilor și decoctărilor de conuri de pin poate îmbunătăți semnificativ starea pacientului dacă este luată în termen de șase luni. Eficacitatea produsului obținut la domiciliu se explică prin faptul că conurile conțin mai multe vitamine, uleiuri esențiale și tanini, ceea ce permite reducerea numărului de celule creierului moarte.

Pentru a prepara un medicament, este necesar ca în perioada 21 la 26 iunie primul tip de conuri verzi, ia 5 bucăți, se spală în apă rece, se taie și se toarnă vodca sau alcool de sticlă. Apoi lăsați-o să se racească timp de două săptămâni într-un loc întunecos, scuturând în fiecare zi o navă cu conuri și luați dimineața după ce ați luat o linguriță de linguriță.

Adesea, o dietă după un accident vascular cerebral mic se presupune că pacientul ar trebui să excludă complet alcoolul din dietă. În acest caz, nu tinctura, ci un decoct de conuri de pin este pregătit. Luați și 5 spalate din conuri de murdărie, tăiate suficient de mici, așezate în jumătate de litru de apă. După aceasta, vasul este pus în foc, supa este adusă la fierbere și menținută la căldură scăzută timp de 5 minute.

Se iau câte 0,25 de pahare în fiecare dimineață după masă. Trebuie remarcat faptul că conuri de pin poate fi un alergen, astfel încât tratamentul oamenilor ar trebui să fie încercat cu atenție. Nu este recomandat persoanelor cu vârsta peste 60 de ani, pacienților cu probleme hepatice și renale, în timpul sarcinii.

După micro-accident vascular cerebral, puteți include în dieta dvs. un decoct de frunze de mesteacăn, care este preparat pe baza a 8 g de materii prime tocate pentru 2 cești de apă clocotită. Infuzia este fiartă timp de 20 de minute, este insistată timp de 5 ore, după care se iau 0,1 litri de câteva ori pe zi. Marin ajută, de asemenea, o rădăcină, pe care trebuie să o tăiați la vârful cuțitului și să beți cu un pahar de apă clocotită și beți 30 ml pe zi, de trei ori, înainte de a mânca.

Sporirea elasticitatea vaselor de sânge contribuie phytogathering de valeriană, păducel și psyllium cu urzici care aglomera ceai linguri prime pe bază de 0,4 litri de apă clocotită. Aceste plante împiedică îngroșarea sângelui, formarea de cheaguri de sânge, care sunt adesea cauza micro-accident vascular cerebral.

Modificați cu regularitate greutatea în consultare cu medicul

Prevenirea micro-accident vascular cerebral repetat va contribui, de asemenea, la nutriție, eliminând premisele, de exemplu, pentru excesul de greutate. În plus față de recomandările de mai sus, la acești pacienți este stabilită o restricție calorie. De exemplu, dacă greutatea unei persoane, împărțită la înălțimea în metri, pătrat (indicele de masă corporală) dă mai mult de 25, atunci pacientul trebuie să se limiteze la nutriție până când indicele scade la 24,9.

Pentru a determina rata de calorii pe zi pentru greutate optima, oamenii de grăsime trebuie să fie analizate pentru a identifica cauzele bolii (poate fi tulburări hormonale, etc.), și apoi calcula cât de mult au nevoie pentru a consuma calorii pe zi, că greutatea este optimă. Pentru aceasta, este luată ca bază baza curentului, chiar și greutatea în plus.

Apoi, rata metabolismului bazal este calculată pentru femeile care sufera frecvent de exces de greutate, ca suma unei constante 655 + (9,6 x w) + (de 1,8 ori mai mare decât înălțimea măsurată în inci) - (vârsta de 4,7 ori persoanei). În unele surse, se recomandă multiplicarea nivelului de metabolism de bază cu 0,75 - 0,8 pentru a corecta formula.

Apoi, numărul rezultat de calorii înmulțit cu 1,2 - 1,38 (calorii pentru exerciții ușoare, deoarece după microstroke grele contraindicata) și 0.8-0.85 (reducere de 15-20% din dieta pentru pierderea în greutate ).

Din cauza reducerilor dieta de 15-20% în greutate, treptat, ea va scadea treptat, timp de câteva luni, după care o nouă alocare se face la nivelul metabolismului de bază (acesta este redus, ceea ce permite de a folosi chiar mai putine calorii). Reducerea dieta cu mai mult de 20% nu este recomandată, deoarece în organism, procesele metabolice spontane vor încetini, ceea ce este nedorit în starea postinsultă.

Respectarea regulilor de nutriție de mai sus va ajuta la depășirea efectivă a consecințelor unui accident vascular cerebral, combinată cu o gimnastică terapeutică, masaj, ședințe de acupunctură. Dar este mai bine să nu aducem organismul într-o astfel de stare. Apoi, în fiecare an nu vă veți alătura celor 400.000 de oameni care suferă de accidente vasculare cerebrale.

acțiune ei cu prietenii și vor împărtăși cu siguranță ceva interesant și util cu tine! Este foarte ușor și rapid, ușor presa butonul serviciului pe care îl utilizați cel mai des:

Nutriția corectă a oamenilor după un accident vascular cerebral

Din păcate, în timpul nostru moderne, accident vascular cerebral a devenit boala destul de comună, precum și experți, pentru a reduce vârsta pacienților cu încălcarea sistemului cardiovascular. Nu mai puțin frecvente atunci când suferă de o boală și tinerii de până la 30 de ani, de cele mai multe boli specificate afectează condițiile de mediu, stresul, și, desigur, dieta greșit. Fascinatia cu junk food, alimente prajite, gras și prea picant provoacă o lovitură ireparabile corpului, și mai ales prin vasele. Prin urmare, persoanele care au avut deja un accident vascular cerebral ar trebui să urmeze cu strictețe dieta lor. Deci, care este cea mai bună hrană după un accident vascular cerebral decât hrănirea pacientului, astfel încât reabilitarea să se facă cât mai repede posibil?

Inamicul ascuns

Și în timpul nostru, medicii nu au putut identifica toate motivele pentru dezvoltarea acestei boli. Cele mai frecvente sunt următoarele:

  • îngustarea arterei în creier;
  • ruperea secțiunii navei;
  • un salt ascuțit al tensiunii arteriale;
  • boli ale sistemului circulator;
  • o altă boală, fără legătură cu sistemul cardiovascular, dar care a provocat inflamarea cortexului cerebral;
  • alimente nesănătoase;
  • lipsa activității fizice, obiceiurile proaste.

Desigur, mâncarea greșită cauzează rănirea principală a navelor, rezultând o problemă cu navele. Care este dieta pentru accident vascular cerebral, să vorbim mai jos.

Cum alimente nesănătoase provoacă un accident vascular cerebral

Conform celor mai recente date, persoanele care preferă să mănânce alimente grase mai mult decât o dată pe zi, riscul de accident vascular cerebral crește de 3-4 ori. Iar cei care au renunțat la hrana rapidă și au trecut la alimente sănătoase, riscul acestei boli a scăzut cu 20% în trei luni. Deci, ce puteți mânca după un accident vascular cerebral și de ce este o nutriție adecvată atât de importantă? După cum știți, în aceleași grăsimi fast-food și carbohidrați predomină, care au un efect distructiv asupra întregului organism, și cele mai semnificative daune este cauzată de sistemul cardiovascular.

Ca urmare a consumului de alimente grase, plachetele de colesterol se acumulează, ceea ce îngustă vasul și poate ulterior să-l înfundă. Și asta provoacă accident vascular cerebral ischemic. Și odată cu întreruperea fluxului normal de sânge, presiunea în artere crește brusc, ceea ce duce la un accident vascular cerebral hemoragic.

În timpul perioadei de recuperare, pacientul este obligat să urmeze regulile de bază ale nutriției după un accident vascular cerebral al creierului, numai respectarea strictă a recomandărilor va duce la o recuperare rapidă. Pacientul cu medicul trebuie să facă un meniu după accident vascular cerebral și să adere la dieta specificată. Deci, să luăm în considerare în detaliu, ce este hrana recomandată după un accident vascular cerebral la domiciliu?

Cerința de bază privind livrarea pacientului

Alimentarea pacientului în spital depinde de gravitatea bolii. De multe ori, prin urmare, oamenii de accident vascular cerebral intra in coma, un astfel de pacient pe cale intravenoasă de putere are loc folosind soluții sau produse sub formă lichidă speciale printr-o seringă Jeanne se găsesc pacient prin pasajul nazal.

În cazul în care persoana a fost o pierdere a funcției motorii a mâinii, apoi a învățat insultnika să mănânce cu altă parte, vă ajută să învețe mișcări simple, de multe ori hrănirea cu o lingură și o cană de alimentare. Principalul lucru nu este să grăbiți pacientul după un accident vascular cerebral, pentru a fi nerăbdător, deoarece va prelungi procesul de vindecare. Puteți mânca mese mici de 5-6 ori pe zi, toate mesele ar trebui să fie servite încălzite, dar nu fi fierbinte.

Ce este necesar pentru a construi nutriția în accidentul cerebral:

  • în dieta este necesar să se includă proteinele și carbohidrații "corecți", care alimentează creierul cu materiale de construcție;
  • o dietă după un accident vascular cerebral la domiciliu ar trebui să conțină minimum de grăsimi animale;
  • asigurați-vă că utilizați suficiente vitamine și minerale;
  • Pentru a îmbogăți celulele creierului cu oxigen, trebuie să mâncați alimente care conțin antioxidanți;
  • este, de asemenea, necesar să se mănânce alimente bogate în substanțe, vase de consolidare a pereților;
  • pentru a îmbunătăți activitatea creierului, a efectua impulsuri nervoase, cel mai bine este să mâncați alimente bogate în oligoelemente și mai ales magneziu.

Desigur, la persoanele care au suferit un accident vascular cerebral, o dietă zilnică exclude complet prajit în vase de ulei, tk. ele conțin o mulțime de colesterol, toate alimentele trebuie fierte sau fierte, de asemenea, în prima dată după boală alimentele ar trebui să fie măcinate, tk. este mai bine să fie absorbit de o persoană sedentară.

Nutriție câmpul ischemic accident vascular cerebral

Accident vascular cerebral ischemic este o boală în care circulația sângelui în țesuturile creierului este perturbată. În timpul perioadei de reabilitare, împreună cu medicamente complexe, pacientul trebuie să urmeze o alimentație adecvată după un accident vascular cerebral ischemic. Principalul lucru în procesul de recuperare nu este de a permite un alt atac, deci nu ar trebui să beți alcool, chiar și în doze mici. Alcoolul crește riscul unui accident vascular cerebral la 70%.

Principalul lucru pe care este necesar pentru a menține un regim alimentar după un accident vascular cerebral de secară pâine fără sare ischemică, de multe ori un produs este vândut în departamentul de produse diabetice, în cazul în care nu există nici o pâine, atunci puteți obține o felie subțire de pâine, la prânz și cină. Poti avea un accident vascular cerebral, și produse lactate fermentate, smântână, doar conținutul de grăsime al acestor produse nu trebuie să depășească 1,5% pentru iaurt și altele, și 10% la smantana, laptele este mai bine pentru a alege scăzut de grăsimi și produse de brânză scăzut de grăsime trebuie să fie tot felul de brânză. Dieta cu accident vascular cerebral ischemic vă permite să mâncați ouă, dar nu mai mult de 2 pe săptămână, sub formă de omețel sau ouă fierte moale.

Puteți, de asemenea, mânca după o lovitură de supe vegetale și cereale, lapte gătit și apă 1: 1. Se recomandă aburul de două ori pe săptămână pentru hrișcă cu 1% chefir. Dieta de accident vascular cerebral este necesară pentru a exclude produsele din făină, produse dulci, precum și de pește gras și carne, ciuperci, conserve, afumate și mâncăruri condimentate.

Nutriție după accident vascular cerebral hemoragic

Cel mai important lucru care ar trebui să conțină alimente după un accident vascular cerebral hemoragic, așa că acestea sunt produse care conțin o cantitate mare de magneziu și potasiu. Dacă pacienții prezintă vârfuri de presiune ascuțite, atunci trebuie să treacă la o dietă fără săruri sub control strict al tensiunii arteriale.

Este de remarcat că este, de asemenea, necesar să se controleze și greutate, astfel încât produsele pentru accident vascular cerebral ar trebui să fie low-calorii. Din nou, nu există alcool și produse din tutun. După un accident vascular cerebral, va fi minunat să curățați vasele de plăcile aterosclerotice, pentru aceasta trebuie să consumați alge marine și pești marini cu conținut scăzut de grăsimi cel puțin o dată pe săptămână.

Nutriție după o microstripă suferită

Ce ar trebui să fie o dietă cu un microtitru transferat? Merită menționat că, dacă nu vă revizuiți radical dieta, vă puteți aștepta la un atac de accident vascular cerebral ischemic sau hemoragic. Prin urmare, această boală ar trebui luată foarte serios, în primul rând eliminând complet băuturile și produsele care contribuie la obezitate:

  • după un microinstrucțiune fără alcool;
  • hrana rapidă este, de asemenea, sub interdicție strictă;
  • prajit, fierbinte, afumat, produse semifinite - uitați de el pentru totdeauna.

O alimentație corectă după un accident vascular cerebral de acest tip va reduce riscul de a obține un accident vascular cerebral complet de câteva ori.

Dieta obligatorie ar trebui să includă legume proaspete, fructe, nuci, produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi, carne și pești de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.

Mesele de la microstroke a fost suspendată lucru foarte important, deoarece boala - un precursor al prezenții necazurile - plin de accident vascular cerebral ischemic sau hemoragic, așa că merită să ia măsuri în avans.

Cum să vă schimbați în mod corespunzător dieta

Mulți oameni ale căror rude au suferit de boala menționată mai sus sunt pierduți la început, decât să hrănească pacientul, cum să-și reconstruiască în mod corespunzător dieta. Prin urmare, oferim opțiunile pentru înlocuirea unui produs cu altul:

  • unt - margarină ușoară;
  • brânză cu un procent ridicat de conținut de grăsime - brânză brută sau brânză ușor topită;
  • brânză de vaci de grăsime - 1%;
  • maioneză, pansamente grase pentru salate - ulei de măsline, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi;
  • grăsime de porc sau carne de vită - carne de pui albă, carne de iepure, curcani;
  • oua de pui - ou de găină, ouă de prepeliță;
  • alimente prajite - coapte sau fierte pe gratar fara ulei.

De asemenea, merită să renunțe la acele produse care conțin grasimi trans (cel mai adesea produse coapte din magazin și alte dulciuri), deoarece riscul unui reactivare crește, nivelul colesterolului din sânge crește, ceea ce duce la formarea plăcilor aterosclerotice. Trebuie remarcat că accidentul vascular cerebral trebuie să controleze strict cantitatea de sare consumată, deoarece conduce la reținerea de lichide în organism, care, la rândul său, provoacă un salt al tensiunii arteriale.

Merită să reamintim că prevenirea bolilor este o dietă sănătoasă, greutate normală, respingerea obiceiurilor proaste și a activității motorii. Dacă aderă strict la dietă după boală, puteți accelera procesul de recuperare și puteți reduce riscul de re-dezvoltare a bolii.

Dieta pentru accident vascular cerebral: meniu

✓ Articolul verificat de un medic

Medicina moderna este capabila sa vindece majoritatea bolilor. Ea a fost supusă tifosului și ciumei, variola și poliomielita, dar dacă vine vorba de accident vascular cerebral, atunci marea majoritate a oamenilor consideră acest diagnostic un verdict.

Statisticile arată că procentul de mortalitate a pacienților afectați de accident vascular cerebral acut primară nu depășește 11 ani, dar efectele chiar și sângerare ușoară pot fi foarte diferite - de la pierderea pe termen scurt a conștienței până la o paralizie completă sau parțială.

Desigur, în timp pentru a oferi primul ajutor și terapie medicală competentă reduce riscul de consecințe negative ireversibile pentru organism, dar pacientul trebuie să se supună o reabilitare completă, care include dieta post-accident vascular cerebral.

Dieta pentru accident vascular cerebral: meniu

Caracteristicile funcționării corpului după patologie-accident vascular cerebral

Rudele și rudele care se ocupă de pacient trebuie să înțeleagă ce indicatori ai activității vitale ale organismului sunt influențați pozitiv de dieta de reabilitare:

  • normalizarea tensiunii arteriale;
  • menținerea glicemiei normale;
  • scăderea colesterolului;
  • accelerarea reacțiilor biochimice ale creierului;
  • recuperarea și accelerarea metabolismului;
  • scăderea în greutate (dacă este necesar);
  • funcționarea stabilă a tractului gastrointestinal, care este deosebit de importantă în încălcarea funcțiilor sistemului musculo-scheletic.

Ce este un accident vascular cerebral?

Restaurarea acestor funcții se va finaliza în mod necesar sau recuperarea parțială a corpului, cu toate acestea, dieta post-accident vascular cerebral, cel mai probabil, nu va avea timp ca o măsură permanentă pentru depășirea consecințelor și prevenirea apoplexie.

Cinci reguli ale dietei de reabilitare

  1. Conținutul total de calorii dintr-o dietă zilnică nu trebuie să depășească 2500 kC, iar în caz de obezitate pacientul nu trebuie să depășească 1900-2000. Produsele trebuie să fie utilă maximă și nutritive: 200 de grame de calorii pâine albă înlocui complet porțiune stogrammovuyu de somon fierte, dar corpul făinii pacientul nu va aduce nici un bine.
  2. Puterea fracționară. Numărul de mese pe zi ar trebui să fie de cel puțin cinci, iar cantitatea de porții - nu mai mult de 150 gr. Încercați să nu serviți feluri de mâncare mono, astfel încât să puteți face scaunul pacientului mai dificil și să combinați produsele: să se diversifice terciul cu salată de fructe și peștele aburit cu legume.
  3. Sare refuza - întârzie apa în organism, ceea ce duce la edeme și creșterea tensiunii arteriale. În primele două până la trei săptămâni după apoplexie, utilizarea sa este interzisă complet și apoi poate fi introdusă în dietă în porții foarte mici, care nu depășesc 2-3 grame pe zi.

Refuzați sarea după un accident vascular cerebral

Foarte important: Când presiunea este mărită la 180-200 unități, sarea este imediat exclusă din alimente.

Cele mai utile produse pentru vasele de sânge

Vitamine și microelemente necesare reabilitării cu succes a pacientului

Scopul principal este de a menține dieta, suplimentarea și de recuperare a funcțiilor corpului afectate de accident vascular cerebral, astfel încât produsele, pacienții comestibile ar trebui să crească fluiditatea sângelui, pentru a reduce posibilitatea de formare a cheagurilor de sânge și hrănesc creierul și alte organe vitale ale compușilor utili și nutrienți.

Produse care conțin proteine

Alimente interzise cu dietă post-insulină

Persoanele bolnave sau îngrijitoare ar trebui să fie conștiente de faptul că chiar și cantitatea minimă de alimente interzise poate arunca înapoi rezultatul lucrărilor zilnice de reabilitare, deci fiți extrem de atent cu următoarele feluri de mâncare:

  • toate mâncărurile prajite: trebuie să uitați de ouăle măcinate cu slănină, plăcinte, carne de porc prăjită, miel, cartofi etc.
  • preparate cu grăsimi animale: smântână, margarină, smalț, untură, kurdyuk și alte tipuri de uleiuri de origine animală sunt interzise;
  • mâncăruri preparate cu un conținut ridicat de grăsimi: cârnați, prăjituri, caserole, carne cu sos, grăsime de pasăre coaptă etc.;
  • produse lactate cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5%: smântână, brânză de vaci, iaurturi, fermentate și brânzeturi cu un conținut de grăsimi mai mare de 1-2%;
  • produse care conțin colesterol, grăsimi trans, sâmburi de palmier sau ulei de nucă de cocos: înghețată, biscuiți, biscuiți, gălbenușuri de ou, produse McDonald's etc.
  • mâncăruri dulci, picante, sărate sau murate: ketchup și prăjituri, ardei iute și legume savuroase, pregătite pentru muraturi și gemuri de iarnă nu sunt acum pentru tine.

Produsele care conțin colesterol sunt categoric interzise după un accident vascular cerebral

Este strict interzisă în dieta de reabilitare:

  1. Orice tip de băuturi alcoolice: ele sunt interzise complet (!). Există unele legende că vin roșu uscat ajută să se recupereze după un accident vascular cerebral. Acest lucru nu este adevărat. Un pahar de vin pe zi poate ajuta la prevenirea și pentru a preveni debutul de accident vascular cerebral, deoarece un efect benefic asupra compoziției sângelui și starea pereților vasului, dar după un accident vascular cerebral (în special în primele câteva luni), chiar și acest mic organism capabil de a provoca daune ireparabile. De asemenea, în cazul în care apoplexie a fost rezultatul consumul excesiv de alcool, știți: o întoarcere la obiceiurile proaste pot, în termen de cel mult 2 ani, pentru a provoca o altă lovitură, rezultatul ar putea fi fatală.
  2. Fumatul, amestecuri excesive fumat, narghilea - tutun și alte amestecuri atenuează pereții vasculari, pauza de schimb de gaze din sange, distorsionează metabolismul vegetativ în cortexul cerebral.
  3. Cafea instant și instant, ceai negru, energie și alte băuturi, a căror utilizare poate crește tensiunea arterială și poate provoca recidivă.

Utilizarea de cafea la sol și instant, ceai negru, ingineri de putere duce la o recidivă-recidivă

Meniu al dietei post-diete

În 1923 Uniunea Sovietică a înființat Institutul de Nutriție. Una dintre fondarea sa a fost inițiată de către terapeut M.I.Pevzner, consiliere cu privire la nutriție și gastroenterologie clinică, care până în prezent sunt baza pentru dezvoltarea meniului post-accident vascular cerebral „tabel dietetice №10».

obiectiv: scăderea și stabilizarea hipertensiunii arteriale, restabilirea și normalizarea funcționării sistemului cardiovascular, prevenirea formării cheagurilor de sânge, diluarea sângelui.

Valoarea calorică: 1900-2500 kC.

Surse de carbohidrați simpli și complexi

Valoarea energetică și compoziția chimică a dietei zilnice:

  • carbohidrati complexi - 350-450 gr;
  • proteine ​​- până la 100 de grame (60% - animale);
  • grăsimi utile - până la 70 g (până la 50% - legume);
  • sare - până la 3 gr (numai în perioada post-acută);
  • apă curată - până la 1200 mg.

Tehnologie de gătit: fierbere, gătit, coacere, gratare.

Temperatura alimentelor servite: (toate mesele calde și reci sunt permise).

caracteristici: sare fără rețete; absența grăsimilor animale; cinci mese pe zi în porții fracționare (120-150 g).

Nutriția după un accident vascular cerebral ar trebui să fie de cinci ori și porțiuni mici

Opțiuni pentru înlocuirea produselor convenționale cu produse dietetice:

  1. Unt, smalturi etc. - uleiuri vegetale.
  2. Grasimi grase - pe "Tofu", "Gaudette", "Ricotta" cu un conținut de grăsime de până la 10%.
  3. Ryazhenka, lapte topit, smântână - lapte cu conținut de grăsime până la 1,5%.
  4. Brânză brută sau masă de coace 9% grăsimi - la fel, dar până la 1%.
  5. Ouă (pui, prepeliță) - numai proteine ​​din ouă.
  6. Carne slabă - filet, balsam, pentru carne de pui - carne fără piei.
  7. Cartofi - sparanghel, spanac, varza.
  8. Biscuiți, biscuiți, bomboane - biscuiți de secară (se lasă să se ude cu ulei de măsline).
  9. Inghetata - sucuri naturale congelate.
  10. Sosuri gata preparate, maioneza, ketchup - suc de lamaie.

Mese utile preparate:

  1. Supe - pe ciorbe ușoare sau pe apă, condimentate cu cereale sau legume mărunțite. Sosuri subțiri din sfecla, supe-cartofi piure, lapte, gelat și okroshki. Servit cu iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lamaie, verdeață tăiată. Ciorba de ciuperci și ciuperci este interzisă.

Supele trebuie să fie pe bombe ușoare sau pe apă

Produsele lactate nu ar trebui să fie lipsite de grăsimi în dietă după un accident vascular cerebral

Ciocolata și biscuiții sunt interzise în dieta cu insulină

Principiile de bază ale nutriției cu microinstitutul

Microinsult - afectarea pe termen scurt a circulației sanguine în creier. Apariția acestei afecțiuni poate determina apariția unui accident vascular cerebral hemoragic sau ischemic. Pentru a preveni acest lucru, este necesar un tratament. Una dintre măsurile de terapie este o dietă după un micro-accident vascular cerebral.

De ce este important dieta?

Alimentația alimentară nu este în zadar este cea mai importantă măsură în lupta împotriva micro-accident vascular cerebral. Eficacitatea sa a fost dovedită științific. Sarcinile dietei sunt următoarele:

  1. Reduceți cantitatea de colesterol rău și grăsimile dăunătoare din sânge, preveniți acumularea acestora.
  2. Normalizați circulația sângelui în întregul corp, în special în cap.
  3. Pentru a preveni apariția unei recurențe a unui accident vascular cerebral mic și apariția unui accident vascular cerebral extins.
  4. Îmbunătățiți bunăstarea generală a pacientului, ajutați-l să se recupereze mai repede.

Oamenii de stiinta au demonstrat ca respectarea dieta este deosebit de importanta in prima saptamana dupa un accident vascular cerebral mic. Tabelul corect selectat vă permite să prelungiți durata de viață a pacientului pentru mulți ani de acum înainte.

Care este esența dietei după un accident vascular cerebral mic?

Respectarea unei diete cu un atac cerebral microchirurgicale poate reabilita rapid și cu succes organismul și reduce semnificativ riscul apariției unui accident vascular cerebral vast al creierului. Esența nutriției este aceea că în dietă nu ar trebui să existe produse care afectează negativ starea vaselor de sânge, calitatea sângelui.

Prin urmare, meniul exclude alimentele grase, prajite, limitează consumul de sare și zahăr. O preferință mai mare pentru dezvoltarea dietei este dată legumelor și fructelor, deoarece acestea conțin multe vitamine, fibre, minerale.

Ar trebui acordată o atenție deosebită modului de gătit. Opțiunea ideală este gătitul. Puteți, de asemenea, se coace, friptura. Dar, în nici un caz, nu se pot prăji produse, pentru că în acest proces toate substanțele utile ale alimentelor dispar și în loc de acestea apar carcinogeni periculoși.

Consumul cu o dietă după un accident vascular cerebral mic trebuie făcut întotdeauna în același timp și, de preferință, la intervale egale de timp. Nutriția este necesară de 4 ori pe zi, dar în porții mici, evitând supraalimentarea. Conținutul caloric al alimentelor pe zi nu trebuie să depășească 3000.

De asemenea, dieta obligă să respecte regimul de băut. În ziua în care pacientul trebuie să bea cel puțin 1,5 litri. Aceasta va elimina rapid din corp substanțe nocive care pot bloca vasele cerebrale.

Produse interzise

Nutriția cu un mic atac cerebral necesită întotdeauna refuzul unei anumite liste de produse. Și cel mai interesant lucru este că o persoană trebuie să excludă din meniu hrana pe care o iubește cel mai mult.

Produsele interzise includ următoarele:

  1. Fast food.
  2. Produse lactate grase, produse din carne.
  3. Produse de cofetarie.
  4. Ciocolata.
  5. Mâncare prăjită.
  6. Maioneză, sos fierbinte.
  7. Carne afumată.
  8. Cârnați.
  9. Conserve.
  10. Galbenus de ouă de pui.
  11. Alcool, ceai puternic și cafea.

De asemenea, este important să se limiteze aportul de sare. Este permisă folosirea a cel mult 3 grame pe zi pentru gătit.

ATENȚIE. Pacientul trebuie să înțeleagă în mod clar că utilizarea acestor produse este strict interzisă, chiar dacă există o dorință irezistibilă. În caz contrar, recuperarea organismului va fi încetinită, iar riscul recidivării micro-accident vascular cerebral va crește.

Produsele autorizate

Meniu al unui bărbat sau al unei femei după un accident vascular cerebral mic este dezvoltat de un medic. În acest caz, se bazează pe starea pacientului, patologiile existente în organism. În primul rând medicul va sfătui să crească cantitatea de legume și fructe proaspete din dietă.

Acestea conțin o mulțime de vitamine, minerale, fibre. Datorită utilizării lor, metabolismul este normalizat, vasele sunt eliminate din depunerile de colesterol. Sistemul digestiv are o treabă excelentă de digerare a fructelor și legumelor, astfel încât acestea sunt incluse în meniul tuturor pacienților. Este util să mănânci mere, banane, morcovi, varză, dovleac.

Pentru a împărți celulele, pentru a combate necroza și atrofia țesutului, corpul uman trebuie să primească un număr suficient de proteine. Prin urmare, în dieta ar trebui să fie alimente care sunt bogate în ele. Puteți obține proteine ​​din carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește de mare, leguminoase.

Vă rugăm să notați. Doctorii nu vă recomandă, după un accident vascular cerebral mic, să vă duceți cu vase de carne, chiar și cu conținut scăzut de grăsimi. Este suficient ca pacienții să mănânce carne de 3 ori pe săptămână.

Pentru a oferi organismului grăsimi utile, medicii recomandă folosirea uleiurilor vegetale. Un element important pentru pacienți este un element, cum ar fi potasiul. Se găsește în date, prune, prune, nuci, bob de porumb, boabe întregi. Este, de asemenea, necesar organismului în timpul reabilitării vitaminei B6, care ajută la prevenirea aterosclerozei. O puteți obține prin consumul de spanac, germeni de grâu, broccoli, nuci.

Pentru iubitorii de dulce este permis să folosească gem, miere, dulciuri, dar fără ciocolată, pastile. Dacă pacientul suferă încă de diabet sau de obezitate, atunci asemenea dulciuri sunt interzise.

Microinsult și alcool

Oamenii care se bucură de băuturi alcoolice, mai presus de toate, se supun dezvoltării unui mic atac cerebral. Alcoolul are un efect negativ asupra stării navelor, lărgind-o mai întâi și apoi îngustând. Din această cauză, pereții arterelor sunt deteriorate, există un risc ridicat de hemoragie.

Mai ales periculos este alcoolul pentru persoanele care au suferit deja un accident vascular cerebral. Se întâmplă adesea că pacientul, fiind o persoană care consumă băuturi, refuză să șterge alcoolul din dieta sa. În consecință, un al doilea accident vascular cerebral îl depășește în curând, ceea ce se termină adesea într-un rezultat fatal.

Prin urmare, medicii recomandă insistent ca pacienții să refuze să bea alcool. Dacă o persoană suferă de alcoolism, ar trebui să îndrume toate forțele pentru a lupta împotriva acestei dependențe. În caz contrar, chiar și ajutorul medicilor va fi nereușit.