Macaragiu

Este imposibil să păstrați din ditirambe în onoarea unui alt reprezentant al familiei de heather, genul glorios Oxycoccus - afinul mare. Spre deosebire de merișoarele noastre ordinare de mlaștină, asta străin și nobil, mulți vis „trage“ reședința ei la dacha lui, dar nu destul de sigur că va fi capabil să obelorusit. Să încercăm să-i înlătuim îndoielile!

Un cuvânt cu acuitate

Numele latin oxycoccus de afine provine din cuvintele grecești Oxis - „acru“ și coci - sferice, adică, literalmente - „minge acru“, spune „oksikokkus“ - și deja acru pe limba!

În Belarus, este numit „Żórawina“, „zhurava“: dacă pentru că le place să sărbătoare pe macara de afine, sau ovar care boabe cu petale aminteste cap Crane. Apropo, numele englezesc «merișor», care ia dat MIT-coloniști care au venit din «macara boabe» «Crane boabe.“

Indienii din Delawares l-au numit "ibimi" și au crezut că provin dintr-un pământ saturat de sângele oamenilor, o luptă mortală cu giganți. Aztecii antice au închinat această plantă.

Ghețarul ghețarilor

Genul Oxycoccus, la care se referă "heroina" noastră, include patru specii. Această afine este de patru frunze, sau mlaștină, merișor de mici fructe, merișor este coaja roșie și, în final, merișor este mare-fructe. Apoi a apărut ca rezultat al reproducerii, strămoșul grădinii de mare cu fructe, astfel încât nu există nici o modalitate de ao "învinovăți" de origine modificată genetic.

Genul Oxycoccus vine din America de Nord. Dar probe fosile de afine palustre și sudul Angliei au fost găsite în straturile atribuite primele perioade interglaciare ale Pleistocen, precum și în sedimente interglaciare pe râul Elba.

Deschiderea Sala

Cultivarea acestei plante a început să fie practicată în prima jumătate a secolului al XIX-lea în Statele Unite ale Americii, în statul Massachusetts, un amator hobbyist Henry Hall. El a observat că afinele cresc mai bine în acele locuri în care pământul acoperă nisipul adus de dunărea de nisip. A fost o adevărată descoperire - merișor nu-i plac mlaștina! Folosind această observație, au început să creeze primele soiuri. Au existat plantații industriale: au început să se niveleze și să umple nisip unele zone de mlaștini, săpat santuri.

Aproximativ 200 de soiuri au fost create astăzi în America. Cel mai mare producător al acestui boabe este în continuare Statele Unite, urmat de Canada.

Europa de Vest sa familiarizat cu afine datorită Lumii Noi: butoaiele sale au fost transportate pe vase care pleacă din America în Europa, ca cel mai bun remediu pentru scorbut. Așa că a ajuns în Anglia și apoi în țările vecine.

Cranberry în brevetul de produs preparat neobișnuit „kreyzins“ (din cuvintele «merișor» - «merișor» și «stafidă» - «stafidă"): boabe de îndulcit și uscate. Veți obține chipsuri americane în plicuri, spre deosebire de altele, foarte utile. Partea principală a afinelor americane se duce la producția de sos (sos de afine), fără de care nu există o singură curcană pentru Crăciun și Ziua Recunostintei.

Două diferențe mari

Cranberriesurile din America de Nord sunt mari, în contrast cu mlaștina, au două tipuri de lăstari - târâtoare și erecte. Aceste lăstari au o grosime de 3-4 mm, ai în mlaștină, grosimea lor fiind de numai 1 mm. Lăstarile de cusătură pe sezon pot ajunge la 1,5-2 metri. Marele fruct de merișor este înaintea surorii de mlaștină și a randamentelor. La urma urmei, ea are o boabe neobișnuit de mari -. În diametru și 2,5 cm pentru prima dată pentru a vedea, ele pot fi confundate cu cireșe de fructe sau „mere paradis“.

Dar cel mai important - în comparație cu afine Marsh, fructe mari in mod semnificativ mai bogat în multe esențiale pentru om și oligoelemente.

In cranberries mlăștinoase mai multa vitamina C, dar mai mult de o fructe mari merișorul antioxidant substanțe biologice valoroase care previn apariția tumorilor, curățarea organismului de elemente radioactive. Și pentru a gusta nu este atât de acid, nu necesită adăugarea de zahăr.

Puțini puternici

O expresie similară este un simbol al unui lucru inedit: informații false sau doar niște fabule. Inițial, aceasta însemna rapoarte absurde și ridicole ale străinilor despre Rusia. Legenda atribuie tatălui Alexandru Dumas, care a făcut călătoria în Rusia, autorul "afinelor ramificate". În „Dicționarul limbii ruse“, editată de DN Ushakov, a declarat că expresia „stufos de afine“ plecat „din descrierea Rusiei, în care de suprafață francez autor scrie că sa așezat sub umbra merișor maiestuos.“

Cranberries sunt o exclamație de surprize neplăcute. - Asta e merișor! Murmură el, respirând prin fereastră și trasîndu-și nervos monograma. A. P. Cehov, "Drama pe vânătoare". "Văd cu ochii ochii, și văd că a văzut femeile pe vagoane. Se știe că eșarfele lor sunt clare, pot fi văzute la o milă distanță. Cranberry, cred. Completați completarea întregului escadron... "M. A. Bulgakov," Garda Alba ".

De ce merișor de afine

De ce macaraua de peste?

De ce are acest nume un nume secundar? De ce macaraua de peste?

Întrebări corelate
Răspunsuri (1)

Peste tot, cranberries sunt cunoscute de oameni de la secolul al XVIII-lea. Dar popoarele indigene din America de Nord chiar mai devreme au început să-și folosească proprietățile sale vindecătoare, numind-o în același timp nu afine. Hai să aflăm de ce macaralele sunt macarale. Da, primul care a numit cranberries un berry macara, au fost indieni. Privind-o înflorind, ei au observat că florile ei seamănă cu gâtul grațios al unei macarale cu un cioc ciupit și lung. Mai târziu, alte națiuni au adoptat acest nume, de exemplu, britanicii și germanii. În limba rusă cuvântul „afine“, probabil a venit de la cuvântul „cioc“ sau „musca“, care este, de asemenea, legat de macara.

Știați că afinele se numesc boabe de macarale?

Au dispărut zilele în care a trebuit să te duci la mlaștină pentru afine, riscând viața ta să alegi o boabe într-un coș. Acum, datorită muncii crescătorilor, pentru a fi cu fructe de pădure proaspete, este suficient să spargeți un plasture mic în zona dvs. Mai mult decât atât, soiurile moderne, în comparație cu sălbaticul, au boabe de mărime de cireșe și cu un conținut ridicat de acid benzoic, din cauza căruia apreciază afinul.

Cranberries au fost poreclit merișor pentru faptul că macaralele dori să-l mănânce. În latină înseamnă "minge acru".

În general, cranberries în Europa și SUA pe plantații industriale au crescut de mai mult de 200 de ani. Sa dovedit că afinele pot crește, de asemenea, bine pe sol nisipos.

Există ferme de creștere-cheie în Rusia și Belarus. În special recoltele înregistrate sunt colectate de bieloruși în ferma țărănească "Yagodka" - acolo fără îngrășăminte și substanțe chimice colectează 20 de tone pe hectar.

Din păcate, în zonele de grădină, afinele sunt rare. Deși pot fi cultivate și uscate, fără a inunda paturile. După ce a plantat o plantație de afine, ea poate fi folosită de zeci de ani.
Apropo, dacă pentru culturi asemănătoare apa aproape de sol a morții este similară, atunci pentru cranberries acest lucru este un mare plus.

Doar ca să nu puteți planta afine. Fără pregătire specială, acesta poate fi plantat numai pe turbării. Pe solurile de lut este necesar să se pregătească o "groapă" pentru aceasta, îndepărtând 30-40 cm dintr-un strat fertil. Apoi, aveți nevoie pentru a pune o placă de lemn sau plastic, astfel încât acestea să se ridice deasupra solului 20-25 cm. Ca urmare se toarnă scurgere de jos 10 cm, și se poate deja pusă sau filmul negru spanbond pentru a face o gaură. Aceasta va crea o barieră insurmontabilă la buruieni.

Solul sol este principala condiție pentru cultivarea afinelor. Prin urmare, stratul superior al solului este acidificat cu turbă sau sulf, sau acid pentru acumulatori.

Răsadurile sunt plantate la o distanță de 25-30 cm unele de altele. În general, puieții sunt transplantați cu o grămadă de pământ. Astfel de plante se acumulează la 100%.

În căldura, afinele sunt udate zilnic. Este de dorit să se aciduleze apa cu acid acetic sau citric. Restul de merișor nu este exigent pentru fertilitatea plantei solului. Dar o recoltă deosebit de bună poate fi obținută prin prinderea tufelor. Numai doze mici de îngrășăminte, deoarece rădăcinile sale nu tolerează o concentrație mare de săruri. Mai mult, mulți nutrienți sunt spălați cu apă.

Ajutor din partea "Economiei"

Cranberries sunt hrănite mai des, dar în doze foarte mici. Nu mai mult de o lingură de îngrășăminte complexe pe 10 litri de apă.

Pentru iarnă, paturile de merișor sunt înghețate, adică atunci când temperatura scade la -5 ° C, patul este inundat cu un strat de apă de 2-3 cm. Apoi, când apa îngheață, turnați mai multă apă și așa mai departe până când toate plantele se află sub gheață. În primăvară, excesul de umiditate este drenat, astfel încât mucegaiul nu apare.

Paturile cresc plictisitoare cu timpul. Acest lucru se datorează faptului că ei înșiși sunt perfect înrădăcuți. Astfel de tineri pot fi plantate pe un pat separat, sau transportate pe piață, vândute în mod profitabil.

Cranberries de gradina in crestere

Astăzi, aproape fiecare grădinar visează să crească în cabana lui de vacă, pentru că este mult mai ușor de făcut decât să mergeți pentru fructele de pădure delicioase în pădure, făcându-și drumul prin tufișurile de spini. Prin urmare, în acest articol, veți găsi materiale detaliate despre grădina dvs. de merișor preferate, despre caracteristicile de plantare și de îngrijire a acesteia, împreună cu fotografia.

descriere

Evergreen arbust grațios afine roșii fructe dulci-acrișoare care aparțin de merișor de familie și este cunoscut ca un fruct de nord, în creștere în mlaștini regiunea Leningrad. Aceasta planta nu este în zadar este considerat cel mai valoros depozit de hrana si medicamente, fructele sale, cum ar fi ceva pe cireșe contin vitaminele A, C, B1, B2, PP, K și takiepoleznye pentru organizmaveschestva ca tiamina, riboflavina si niacina.

gradina Cranberry este considerat a fi de fructe mari, din cauza fructe mari frumoase, a căror mărime variază de la 15 la 25 mm, care este de trei ori mai mare în diametru decât fructele comune mlaștinii. plante tufelor produc tip orizontal și târâtor lăstari, lungimea care depinde în principal de clasa lor și pot fi de la 50 la 115 cm. Din fericire, grădină de afine perfect adaptat pentru plantarea și cultivarea pe parcele și livezi de grădină simple, precum și destul de undemanding și nekaprizna în îngrijire.

Caracteristicile aterizării

Pentru a înțelege cum să crească în mod corespunzător și cu exactitate afine pe grădina dvs. complot, trebuie să ia în considerare toate caracteristicile acestui proces.

Timp (primăvară, toamnă)

Tufișuri de merișoare plantate, de obicei, la începutul primăverii, când terenul din parcele a fost deja suficient de întins până la o adâncime aproximativă de 5 până la 10 cm. Toamna nu plantează o aterizare, dar pregătește doar terenul (în septembrie) pentru plantarea de primăvară de fructe de padure delicioase.

Locul pentru plantare

Locul de plantare ar trebui să fie selectat deschis și bine luminat (poate fi umbrite ușor de coroanele altor copaci), iar nivelul apei subterane trebuie să se afle la aproximativ 25 cm sub nivelul solului. Locația ideală pentru îmbarcare este țărmul pârâului sau lacului.

Cererea solului

Este, de asemenea, un detaliu important în procesul de creștere este de afine insistența sa de sol: puțini știu că trebuie să fie foarte acide (pH 3.5-6.5), care va da tufiș de afine toate șansele pentru o germinare mai bine la orice site grădină.

Cum de a planta afine în grădină

Însuși procesul de plantare a afinelor și cultivarea în grădină este foarte simplu. În primul rând avem nevoie pentru a crea un pat de flori special pentru ea - aproximativ 30 cm, pentru a săpa o adâncime șanț și elimina pământul și ca suprafața de afine rădăcină de sistem, o astfel de adâncime redusă până la aterizare sa ar fi suficientă. plantare Schema de afine este după cum urmează: plantele sunt plasate în godeurile cu dimensiunile de 10 x 15 sau 10 x 10 cm, ceea ce face posibil să se potrivească groase la lăstarii pot fi închise cât mai repede și a acoperit complet suprafața solului. Apoi, planta ar trebui să fie udată, stropit cu sol și mulched - acest lucru este suficient pentru a face să rămână în patul tău.

Îngrijirea adecvată a unei plante cu flori

Imediat după plantarea răsadurilor de afine, trebuie să urmați cu atenție câteva reguli importante pentru îngrijire.

  1. După aterizare, solul trebuie imediat acoperit cu un film și ținut până la formarea țesăturilor.
  2. După germinație de 15-20 cm, biciul este înțepat cu un baston, astfel încât să nu meargă în afara terenului.
  3. Îndepărtarea afinelor trebuie să fie regulată, solul trebuie să fie întotdeauna umezit, iar o dată pe săptămână, în general, trebuie să fie turnat destul de puternic. În zilele fierbinți de vară, umidificarea trebuie efectuată zilnic.
  4. În timpul sezonului de creștere, nu uitați despre hrănirea plantele cu soluții de îngrășăminte complexe, ar trebui să se facă o dată la fiecare două săptămâni, în timp ce nu uita de podlivaniem de apă (care conține acid citric și soluție de oțet).

În primăvară

În primăvara anului, când boabele de merișor devin deja verzi, este necesar să se efectueze tăierea prăjinirii bucșei și să se alimenteze cu un îngrășământ mineral complet. De asemenea, este important să vă amintiți slăbirea în timp a solului, care, de altfel, ar trebui întotdeauna umedă. Deoarece merișorul este bine polenizat de albine, cea mai bună soluție este aterizarea în apropierea grădinii sale de plante de miere - oregano, chaiber etc.

În vară

În lunile fierbinți de vară, în special în a doua jumătate, este foarte important să se asigure că solul în grădină nu este supus uscării, și prin efectuarea de udare regulate, nu uita de fructe de padure iubesc mediu acid, astfel încât apa ar trebui să fie utilizat cu adaos de acid citric sau acid acetic. Condițiile necesare pentru o bună dezvoltare a tufișului sunt, de asemenea, curățarea în timp util a paturilor din buruieni nedorite și slăbirea bunului sol.

În toamnă

În toamna anului, în septembrie-octombrie, puteți colecta cu siguranță o recoltă generoasă de afine. Fructele ar trebui să fie selectate ușor imature, Ei trebuie să se maturizeze deja în procesul de stocare.

Alte moduri de reproducere

Reproducerea arbustului de afine are loc în două moduri - vegetativ și generativ. Deoarece în această lucrare am considerat înmulțire vegetativă a răsaduri este, cu atât mai departe va fi de aproximativ mai puțin popular printre metoda Truckers de afine aterizare - semințe.

Reproducerea prin semințe utilizate în principal numai în scopuri de reproducere, boabele sunt extrase din fructe bine maturate și imediat semănate sau expediate spre depozitare în pachete de hârtie mici.

De obicei, după uscare, semințele germinează mai rău, dar în formă proaspătă dau lăstari excelente după două săptămâni. Plantarea se efectuează în astfel de condiții în perioada de vară, în acest fel: semințele se împrăștie pe suprafața solului (substrat) și acoperite cu un strat subțire de nisip (2-3 mm) și apoi turnat, capacul de sticlă și plasat într-un loc cald.

Când germinează răsadurile cresc 4-5 frunze fiecare, ele sunt scufundate în oale sau paturi într-o seră la o distanță de cel puțin 10 cm unul de celălalt. Fertilizarea răsadurilor se face din aprilie până în iulie, la intervale de două săptămâni în luna august, stratul protector este îndepărtat de seră, iar în octombrie floare pat mulci strat de 5 cm de turbă și din nou, a servit în timpul iernii, doar pentru a avea două straturi de spunbond.

Înainte de plantarea pe un habitat permanent, răsadurile sunt încă germinate timp de câțiva ani, iar recolta din tufișurile cultivate pentru semințe poate fi obținută numai după doi sau trei ani.

Boli și dăunători

La fel ca toate grădinile și grădinile, tufele de afine sunt, de asemenea, expuse la diverse boli și infestări dăunătoare. Chiar și cel mai favorizat și mai sănătos arbust, din păcate, poate prinde unele caracteristici pentru acest tip de boală, de exemplu:

  • înroșirea roșie este o boală fungică care poate duce la moartea și deformarea lăstarilor. Pentru a combate această boală, se utilizează 2 g de "Fundazol" și "Topsin L", diluate în 1 litru de apă, această soluție fiind tratată cu grijă cu planta afectată;
  • Fomopsis este o boală care provoacă seceta de la capetele de afine, fără să se estompeze. O astfel de nenorocire se poate lovi într-o vreme uscată și foarte caldă. Pentru a scăpa de simptomele acestei boli, tufa este tratată cu orice fungicid sistemic;
  • citospori sau putregai negru, care afectează fructele afinelor. Scapa de boală va ajuta "Clorura de cupru";
  • mulajul de zăpadă este una dintre cele mai dăunătoare și mai grave boli și, dacă nu este tratată, izbucnirea poate distruge complet tufișul. Pentru prevenire, site-ul este pulverizat profilactic cu o soluție de "Fundazol";
  • monilialny arde - înfrângerea fungică a vârfurilor de lăstari, din care ei se estompează, se înmoaie și se usucă. Pentru a lupta bine "Topsin M" sau "Ronilan";
  • pestalotsiyu - afectează boabele, frunzele și tulpinile. Caracterizate de pete maronii pe zonele verzi, și mai târziu se îmbină și se transformă în pete gri urâte. Cloro-cuprul va ajuta cu această boală;
  • mahrovost sau germinare este un virus periculos cauzat de microorganisme micoplasmice. Din aceasta, lăstarii devin literalmente asemănători cu "măturile vrăjitoarei". Bushul încetează complet să dea roade, iar dacă fructele au început să se formeze chiar înainte de debutul bolii - se dovedesc a fi mici și urâte. Din păcate, pentru tratamentul acestei boli virale, niciun medicament nu a fost inventat încă, astfel încât planta afectată pur și simplu trebuie să fie îndepărtată din pat;
  • botrytis - acoperă tulpinile pe vreme umedă, cu o atingere fungică, fuzzy. Are un alt nume - putregai gri. Pentru combaterea bolii trebuie să se utilizeze lichid Bordeaux pentru procesare.

Dacă urmați regulile obligatorii și destul de simplu, o mare de afine gradina de plante simplifica în mod necesar stăpânul său procesul de creștere și a face grija de ea plăcută, și apoi el și recolta abundenta de vitamine mulțumesc.

De ce se numește merișor o "boabe de macara"?

Unul dintre numele de afine din Rusia a fost "macara" sau "macaraua". Se pare că acest lucru se datorează faptului că florile plantei seamănă cu macaralele cu ciocuri subțiri. Și rădăcina în cuvântul "merișor" vine de la "cioc", "peck". Apropo, merișorul englez se traduce literalmente ca "boabe de macara".

Dacă vă uitați la cochilia coapte, atunci nu există o analogie cu macaraua. Dar nu este nimic pentru ca in multe limbi ale lumii acest berry se numeste macara, macara, zhuraviha si porecle similare. Doar romanii pragmatici au numit-o ca gust - o boabe acide. Și în Lumea Nouă a fost uneori numit un urs-fruct, pentru că urșii, de asemenea, a plăcut să mănânce această boabe. Probabil numele Crane boabe merișor inradacinata pentru forma de tulpini subtiri, care sa încheiat în îndoirea gâtului și o floare care seamănă cu ciocul acestei păsări destul de ușor de recunoscut Crane. Desigur, pentru a observa acest lucru, este necesar să se reducă această boabe nu numai la cunoștința culinară.

Afinele proprietati utile ale "macaralei"

Deși recolta industrială a afinelor în majoritatea țărilor începe în toamnă, în nordul Rusiei știu un alt secret al unei bomboane uimitoare. Este deosebit de gustos la începutul primăverii. După înghețuri devine dulce. Ce fel de nume nu are acest boabe! În America, este cunoscută sub numele de "boabe de macara", deoarece ovarul cu fructe de padure arata ca un cap de macara; oamenii de la Komi o numesc "afine de afine", iar în limba Khanty - "humswell" înseamnă o boabe pe o ciocănitură.

Romanii l-au numit "bilele încărcate"!

Aveți o merișor și nu vă îmbolnăviți: proprietăți utile de afine

Beneficiile afinelor cu o concentrație mare de tanini sunt dezinfectanții naturali. Este gustul amar al cranberries care oferă tanin. Fitoterapeuții sfătuiesc să mănânce afine împreună cu administrarea de antibiotice: boabele își intensifică acțiunea. Dar taninul în sine este antibiotic natural și întărește acțiunile antibioticelor artificiale. Prin urmare, atunci când se tratează medicamentele farmaceutice, acest lucru trebuie luat în considerare. Și este chiar mai bine să fim tratați prin mijloace naturale.

Cranberry este un remediu unic cu infecție a sferei genitourinare. Încă din anii 20 ai secolului trecut, a fost stabilită abilitatea sa de a crește aciditatea urinei, pentru ao acidifica. Substanțele care sunt produse în acest caz au un puternic efect antibacterian asupra tractului urinar. Substanța care este conținută în afine (și încă afine) creează un mediu complet nefavorabil pentru dezvoltarea bacteriilor. Cu toate acestea, norma de tratament pentru astfel de boli este de 2-3 linguri de suc proaspăt nediluat de 2-3 ori pe zi.

Este interesant faptul că medicul rus Goryansky a descoperit acțiunea sucului de afine pe agentul cauzator de holeră. Undeva aproape de această afine sunt proprietăți utile pentru bolile de piele. Pansamentul de tifon impregnat cu suc de afine are un puternic vindecarea rănilor și acțiunea antiseptică. Aceeași acțiune antiseptică face ca sucul să se clătească la o angina pectorală.

Există, de asemenea, o mare precauție! Nu puteți aplica afinele în același timp cu preparatele pe bază de sulfat. Aceste avertismente sunt întotdeauna când vorbim despre o substanță sau un produs natural puternic.

Proprietăți utile de afine crește aciditatea stomacului. Pentru persoanele cu aciditate scăzută - acesta este cel mai puternic agent de întinerire. La urma urmei, alimentele ne-digerate nu numai că "dau" toate mineralele benefice și substanțele, ci și le distrug grav intestinele.

Sarele de potasiu cu o acțiune ușoară diuretică, cu care este bogată, sunt necesare pentru sănătatea vaselor și a inimii, a sistemului urinar. Pentru problemele cardiace, persoanele în vârstă au adesea nevoie de diuretice. astfel încât acest boabe în aceste cazuri este unic în ceea ce face acțiunea ușoară a diurezei și reumplerea deficitului de potasiu în organism.

O concentrație ridicată de iod, mangan și bor poate reduce tensiunea arterială ridicată. Acidul ursolic, care este conținut în extractele de merișor - promovează expansiunea vaselor coronare inima.

Este o boabe care, ca și prazul și urzica, nu vor permite corpului nostru să rămână fără vitamine la începutul primăverii. Aceasta este o boabe multivitamine. Desigur, în ea o mulțime de vitamina C. Deoarece fierul este absorbit numai atunci când există vitamina C în organism, afinele sunt foarte utile în cazul anemiei cu deficit de fier.

Cu ce ​​mănâncă afine (sau cum beau).

Dacă în țările slave, suc de afine - principala băutură pe masă, curcan canadian cu sos de afine - un fel de mâncare obișnuită. Britanicii au inventat briose cu afine uscate și ciocolată, precum și în țările scandinave boabe de macara sunt folosite pentru a face sos special „Cumberland“, care a servit la carne de vânat fript. Dar cea mai incredibilă rețetă de merișor din Islanda: aici se adaugă o boabe de vitamine la o salată de alge și nuci maro. Apropo, cranberries sunt combinate uimitor cu varza de mare, și în această salată această boabe este un oaspete frecvent pe masa noastră.
Sosul de afine clasic cu suc de portocale, ghimbir, medicii sunt sfătuiți să utilizeze zilnic pentru epidemii de gripă. Aceste bacterii se tem de aceste vitamine. Foarte interesant de a gusta o băutură din: afine, sodă, tei și miere.

Lecții de celebrități: cosmetice de afine.

În clinicile cosmetice incredibil de popular peeling de fructe. Și merișor în acest proces i se atribuie uneori rolul principal. Nu e de mirare, frumusețile rusești de-a lungul secolelor considerau cranberries principalele fructe de întinerire. De exemplu, Natalia Goncearova se spală cu apă de afine și Monica Bellucci, care este considerat principalul avocat al frumuseții naturale, consideră că masca de afine - nu numai o modalitate foarte bună de a hidrata pielea, dar, de asemenea, posibilitatea de a aduce înapoi un ton de piele radiantă sănătoasă.

Acest lucru se datorează conținut ridicat de antioxidanți în pielea de fructe de padure. Prezența fenolului (un antioxidant), se datorează asemănării sale cu strugurii, care este, de asemenea, un puternic antioxidant. Este interesant faptul că studiile moderne găsesc din ce în ce mai puține dovezi că antioxidanții sintetici exercită un efect distructiv asupra radicalilor liberi.

Se amestecă pasta de afine cu ulei de măsline și miere. Această mască nutritivă este iubită pielea uscata.

şi aici trata inflamația acneei puteți sucul proaspăt storcit dintr-o boabe, pur și simplu impregnându-le cu șervețele de tifon și aplicându-le pe zonele dureroase. Aceasta este, de asemenea, o proprietate utilă despre care am scris în prima parte - un antiseptic puternic. Procesul de tratare: zilnic și rezistă timp de 1 oră.

Pulpa de vindecare este amestecata cu brinza, crema, cu smantana. Variabilitatea mijloacelor cosmetice permite utilizarea merișorului ca parte a unei coajă moale, a unei măști nutritive și a unui spray de tonifiere.

Aici este - o bujor miraculos, capabilă să dea bucurie întregii familii. Atunci când cele mai simple alimente devin baza de mâncăruri delicioase, băuturi sănătoase și cosmetice, acest lucru ne transformă viața într-un mod uimitor.

Acesta este singurul boabe care, dacă este stocat pentru o lungă perioadă de timp, nu își pierde proprietățile utile!

PS: deoarece merișor are un efect puternic, dacă aveți orice boli sau când luați produse farmaceutice - LEARN MORE, pentru a nu obține efecte secundare.

Împărtășește "Proprietăți utile de merișor de" macarale "

De ce merișor de afine

În această săptămână, conform calendarului popular, există Sala de macara. Din cele mai vechi timpuri, se crede că macaralele aduna putere înainte de un zbor lung, pentru a primi împreună și dețin o bucată de sfaturi: cum să zboare spre sud, atunci când este mai bine să pornim la drum. Și în acest moment coaceți afine.

Cranberries sunt una dintre cele mai utile boabe de pădure, un puternic remediu natural de vindecare. Se dezvoltă în toate zonele părții nordice și mijlocii a părții europene a Rusiei, se află pe zone extinse din Siberia, Urali și Orientul Îndepărtat. Aceasta planta creeping vesnic verde formează desișuri extinse de Sphagnum și turbă mlaștini, catarare pe loviturilor și bulgării, acoperindu-le cu o risipire de fructe de padure de culoare roșu închis. Conform tradițiilor antice, a fost posibil să se colecteze o boabe roșii numai într-un verde matur, fără nici un fel de verde ("fructe de padure verde să ia-rău să vă rog"). Și începe să se coacă la jumătatea lunii septembrie. Apoi colecția începe.

Proprietăți utile de fructe de padure

Lista substanțelor utile și a proprietăților medicinale ale acestei fabrici de neprețuit nu are nici un avantaj. Merișor conține vitaminele C, PP, K, B1, B2, o multitudine de acizi organici, micro- și macrocelule, flavonoide, zahar, pectina, coloranți, azot, taninuri, volatile. Prezența unei substanțe care determină gustul amar al afinelor, tanin, explică cele două proprietăți principale ale boabelor curative. În primul rând, taninul nu permite bacteriilor să adere la membranele mucoase, dimpotrivă, se lipesc de bacterii dăunătoare și părăsesc corpul. Și în al doilea rând, atât de familiar și atât de iubit de toate proprietățile antioxidante, reducând nivelul colesterolului "rău" din sânge. Mai mult decât atât, concentrația mare de tanin, datorită căruia afinele sunt rezistente la infecții, sporește efectul medicamentelor, în special al antibioticelor. Adăugați, în plus, proprietățile antiinflamatorii și anti-cancer ale afinelor descoperite.

Conținutul ridicat de acid benzoic vă permite să depozitați afine proaspete fără adăugarea de conservanți, fără a expune tratamentul termic timp îndelungat. Și chiar și după uscare, își păstrează proprietățile utile, practic nu inferioare compoziției chimice a fructelor proaspete.

Continuând lista de proprietăți medicinale de afine, subliniind că este renumit pentru calitățile sale diuretice, și este adesea sfătuiți să includă în dieta femeilor gravide, care sunt predispuse la umflarea, precum și persoanele care suferă de boli cardiovasculare. În plus, se stabilește că Cu ajutorul sucului de afine, poti scapa de cistita in cateva zile, dacă bei pe stomacul gol pe 100-150 mililitri din această băutură. Cranberry trata cu succes bronșita si pielonefrita. Afinele sunt profilactice excelent prime pentru boli cum ar fi varice, deoarece acestea conțin amino creșterea elasticității vaselor de sânge.

Cei care suferă de boli de ficat, gastrită cu aciditate ridicată a sucului gastric, cu procese ulcerale, afine nu se recomandă. Acizii cu care este înzestrată această boabe pot provoca în acest caz o vătămare gravă în locul beneficiului așteptat.

Cranberry în medicina populară

În medicina populară, se recomandă masarea gingiilor cu fructe de pădure în timpul parodontozei, întinzându-le cu limba. Hot jeleu de afine sau bea ceai cu boabe de piure ca diaforetic, rece și cald - ca un diuretic și pietre de dizolvare, diluat cu apă rece - ca o băutură răcoritoare și antipiretice. Fructele, rase cu miere, sunt folosite pentru ateroscleroza. Boabele și sucul sunt folosite pentru a stimula apetitul, după boli grave, cu epuizarea corpului în primăvară, anemie și după naștere.

În medicina populară, afinele sunt considerate antidoturi pentru intoxicații cu plante otrăvitoare (de exemplu, fructe de padure de crin).

Macarale de fructe în cosmetice

Cranberry este utilizat pe scară largă în cosmetică. Sucul de afine poate fi folosit ca un produs cosmetic destul de eficient, care îndeplinește funcția de "lifting natural", dând un efect de întinerire. Doar îngheți sucul în cuburi și utilizați gheața rezultată în loc de curățare dimineața (potrivită pentru toate tipurile de piele). Sucul de afine strânge pielea feței, eliminând ridurile mici, picioarele cioară. Pentru a face acest lucru, adăugați-l la mască sau aplicați o compresă caldă (până la +37 grade) în zonele cu probleme. Se amestecă pasta de afine cu ulei de măsline și miere. Această mască hrănitoare este potrivită pentru pielea uscată.

Tratamentul afinelor este de asemenea eficient pentru bolile de piele. Sucul de afine se descurcă perfect cu defectele arsurilor solare, îndepărtează pistrui, pete de vârstă și acnee. Pentru a face acest lucru, sucul proaspăt stors se scufunda într-un șervețel și se aplică în locurile de durere. Sucul poate masca scalpul, aplicându-l pe toată lungimea părului. Ca rezultat, cantitatea de matreata va scadea, iar parul va deveni mai moale.

Informații interesante despre boabe

Recoltați merișor în toamnă și primăvară, după topirea zăpezii. afine congelate nu pierde aroma și proprietățile medicinale, deși nu poate fi comparat cu un conținut în stare proaspătă de vitamina C. Băutura mai faimos facut din acest indispensabil în medicina populară, fructe de padure, suc de afine bine potolește setea și reduce temperatura comune gripei rece și. Despre aceasta este menționată în "Domostroe" în secolul al XVI-lea. Sucul de afine a fost considerat un medicament special pentru tuse. O dată în Rusia, încă neștiind ceai, dimineața au băut un sos de afine.

Dar în America de Nord cranberries au fost cultivate din 1811, dar au învățat proprietățile sale utile, cu două secole mai devreme. Populația indigenă, indieni folosit suc de afine și fructe de pădure de sute de ani: pictate pe fețele lor, pictat suc, covoare și pături, au fost adăugate la ceai pentru a calma nervii, și chiar folosit ca un antidot. Marinarii și balenitorii care traversează Oceanul Atlantic, au luat în mod necesar împreună cu ei la mare un stoc mare de fructe de pădure pentru prevenirea scorbutului. Coloniștii olandezi, cucerind continentul american, numit afine afine - Berry Crane, deoarece se credea, aceste boabe au fost foarte populare printre macarale, și arată Berry roșu pe o tulpină lungă seamănă cu un cap pe un gât lung de macarale. Este interesant faptul că într-o serie de regiuni, merișor are și denumirea locală "zhuraviha, macara, boabele macaralei". Și, în opinia compilatorului dicționarului explicativ al lui Vladimir Ivanovici Dal, este posibil ca "afinele" rusesc să apară și din cuvintele "peck", "beak".

Producția industrială de afine

În Canada, boabele sunt cultivate peste 100 de ani. Și nu vorbim despre recoltarea manuală a unui cioc sălbatic, ci despre producția industrială a unei culturi care ocupă sute de mii de hectare. Există, de asemenea, plantații în Europa și China, cu vecinii noștri din Polonia și Belarus. Dar SUA și Canada reprezintă 70% din recolta brută de afine. Pana de curand, au fost principalii furnizori de materii prime pentru sucul de afine si sucuri. Și pentru cele două state moderne americane (Wisconsin și Massachusetts), producția de afine sa transformat în principalul tip de activitate economică, ceea ce aduce un venit foarte impresionant.

În Rusia, producția industrială de cranberries a fost foarte reușit în regiunea Karelia și în regiunea Kostroma. Cultură de merișor crește bine pe turbării dezvoltate. Teritoriile abandonate din viața obișnuită arde ușor și devin o sursă de furtuni de praf. Dar dacă le plantați cu afine, probabilitatea de răspândire a incendiilor forestiere este redusă. Faptul că în cultivarea ei necesită o rețea de canale de ocolire pline cu apă: deoarece solul de turbă sub afine ar trebui să aibă% umiditate 60-80, iar apoi turba devine absolut nici un combustibil.

În America de Nord, merișorurile mari sunt cultivate industrial - o varietate, după cum sugerează și numele, cu fructe mari, nu mai puțin de cireșe (cu diametrul de până la 20 de milimetri). Producția se realizează pe plantații speciale, câmpuri cu adâncime, numite verificări. După ce boabele sunt coapte, plantația este inundată cu apă. Și din moment ce afinele sunt mai ușoare decât apa, secerătorii speciali îngroașă fructele din tufișuri și se ridică. După aceea, rămâne doar să colecteze, zgâriați, o cultură uriașă de pe suprafața apei, cu ajutorul limitatoarelor, asemănătoare cu prostiile pentru prinderea peștilor din iaz.

Cranberries a fost de mult o parte integrantă a tradiției culinare americane. Mâncarea tradițională a americanilor pentru Ziua Recunostintei - curcanul coapte - este de neconceput fără sosul de afine. Nu fără nici un motiv din cantitatea imensă de afine consumate în SUA în fiecare an, 20% se încadrează doar la Ziua Recunoștinței.

Acai berry este mâncat atât în ​​formă proaspătă, cât și în diferite variante culinare. Cranberry pregăti gem, gem, suc, suc, jeleu, prăjituri coace cu afine, gatiti dulceață minunat - merișoare în zahar pudra, rareori fără varză acră de afine. afine uscate utilizate pentru prepararea de gustări delicioase și sănătoase, care în cazul în care la fel de util, și gustos, sărbătoare în apropierea televizorului, mai ales dacă se amestecă cu nuci sau semințe. Și înghețata de cireș de casă poate fi desertul familiei coroanei.

Autorul permanent al "regiunii Moscova 360" Larisa Yaroshevskaya

Cranberry - boabe de macara

ohOdată ce medicul vechi indian Charaka, profesorul a trimis în pădure să găsească și să aducă niște plante complet inutile. Charaky a trecut mult timp prin pădure, dar sa întors cu mâna goală. - Învățătorule, am spus trei zile în pădure, dar n-am găsit plante inutile. Profesorul a fost mulțumit de elevul său. De ce crezi? Ucenicul lui Charaka a realizat un adevăr foarte important: orice plantă a fost creată de Natura pentru totdeauna, iar sarcina omului este să înțeleagă corect scopul său. Cranberries pot fi comparate cu rubine în frumusețea lor și un depozit de vitamine în bijuterii lor.

În America, merișorul gătește sos pentru curcan. Bomboane ușor fracate, pune într-o cratiță, se adaugă puțină apă, o lingură de miere și se fierbe ușor. Sosul răcit se toarnă pe felii de curcan pe o farfurie. Și iată o altă rețetă. Vinul, sucul de portocale este combinat într-un castron, se adaugă afine și zahăr pudră. Se amestecă, se pune focul, se aduce la fierbere și se fierbe cu fierbere slabă timp de aproximativ 30 de minute. Apoi, sosul este răcit, măcinat cu un blender și condimentat cu zest. Sosul este răcit și servit pasării.

  • pentru test:
  • 2,5 cesti de faina
  • 200 g unt
  • 2-3 linguri. l. zahăr
  • sare
  • 1/3 ceasca de lapte
  • 2 lingurițe. drojdie de bere
  • 1 ou
  • pentru umplere:
  • 2 cesti de afine
  • 2,5 cesti de zahar
  • pentru un fritzel:
  • 125 g de făină
  • 125 g de zahăr
  • 125 g unt
Metoda de preparare: În grătarul de făină pe uleiul de grau, adăugați zahăr, sare. În 1/3 cești de lapte, dizolvați 2 lingurite fără drojdie uscată. În făină cu unt, adăugați lapte cu drojdie și 1 ou. Frăgeți aluatul, turnând în făină. Permiteți testului să crească pentru o oră. Formați uleiul, puneți aluatul, faceți fuste. Aluatul poate fi presărat cu o bucată de pâine pentru a înmuia sucul. Puneți afinele, presărați cu zahăr și topiți cu o frișcă fină. Pentru a face acest lucru: se amestecă până la o crumb fin 125 grame de făină, 125 g de zahăr, 125 g de unt. Coaceți un tort la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

merișor

Cranberry (Oxycoccus) este un subgen de plante cu flori aparținând familiei de heather. Este reprezentată de arbuști târâtori, care se găsesc în sălbăticie, în emisfera nordică. În oricare dintre speciile de afine, fructele de pădure sunt comestibile și sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară și în gătit. Denumirea științifică a acestei plante în traducerea din greaca antică înseamnă "boabe acrisoare". Pionierii Americii au numit acest arbust o "boabe de afine" (afine). Și în secolul al XVII-lea în New England, această plantă a fost numită "bearberry", datorită faptului că oamenii au văzut de mai multe ori cum este mâncat de grizzlies. Cum a numele rus de afine în acest moment nu este tocmai determinată, dar în unele dialecte este numit „Zhuravlikha“, prin analogie cu cuvântul afinelor, care a venit din America.

În condiții naturale, acest arbust preferă să crească în locuri umede, de exemplu: în mlaștini, în păduri de conifere sphagnum, de-a lungul malurilor bogate de diferite rezervoare. Numai 1 specie este cultivată de grădinari - cranberries de gradina.

Caracteristici de afine

Cranberry este un arbust târâtor. Înălțimea arbuștilor verzi poate varia de la 0,15 până la 0,6 m. Sistemul radicular al rădăcinilor. Plăcile albe sau ovoidate sunt alternate și au pețiole scurte. Lungimea acestora este de 1,5 cm, iar lățimea este de 0,6 cm. Fața frunzelor are o culoare verde închis, iar purpuriu este acoperită cu un strat ceros, motiv pentru care are o culoare albicioasă. Acoperirea cu ceară protejează plăcile de tablă de apă. Arbustul înflorește în mai sau iunie. Culoarea florilor este de culoare mov violet sau roz, sunt situate pe pediceli lungi. Speranța de viață a unei singure flori este de 18 zile. Fructele sunt fructe roșii sau ovoide roșii acide, care au un diametru de 1,6 cm. Fructele de afine au proprietăți medicinale, datorită cărora sunt foarte populare. Cu toate acestea, în grădini se întâlnește mult mai rar decât zmeură, coacăze roșii și negre, coacăze sau căpșuni. Dar, în ultimii ani, câștigă o popularitate tot mai mare printre grădinari, cum ar fi mure, afine, căpșuni și afine.

Plantarea cranberries în sol deschis

La ce oră să plantezi

plantarea Cranberry în teren deschis, se recomandă să facă în perioada de primăvară timpurie imediat după solul dezghețat la locul de la o adâncime de 8 până la 10 centimetri. Pentru a planta o astfel de bucsa potrivita deschis, bine luminat zona cu umiditate ridicată. Este mai bine să alegeți un loc unde solul se va afla foarte aproape de suprafața solului. În cazul în care zona de grădină există un pârâu, iaz sau lac mic, arbustul este recomandat pentru a planta pe malul lacului, caz în care pot fi cultivate chiar și într-un copac umbră mică creștere în apropiere. Această plantă are nevoie de un pământ de acid turbat cu un pH de 3,5-4,5 sau un substrat de pădure cu sphagnum. În acest caz, în cazul în care solul de la site-ul este semnificativ diferit de cerute, este necesar să se îndepărteze stratul superior al pământului, a cărui grosime trebuie să fie de la 20 la 25 de centimetri, iar în locul ei ar trebui să toarne zemlesmes mai potrivite format din nisip, turba, humus de pădure și terenuri forestiere, care trebuie luate în raportul 1: 2: 1: 1. În acest amestec, de asemenea, trebuie să turnați acele decăzute.

Plantarea de merișor în primăvară

Imediat înainte de a ateriza în sol, trebuie să faceți gropi, adâncimea cărora va fi de 10 cm, distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 20 de centimetri. Găurile preparate trebuie turnate cu apă călduță. Două răsaduri sunt așezate într-o singură groapă, în timp ce înălțimea lor trebuie să fie de 15-20 de centimetri. Apoi gaura trebuie să fie umplută cu pământ, nu ar trebui să fie înfipt. Pe cranberriesurile plantate, primele fructe vor crește doar pentru al treilea an și vor începe să dea roade numai în al patrulea an. De la un metru pătrat, în medie, se colectează 500 de grame de fructe. În primii doi ani acest arbust va fi doar o decorare eficientă a terenului grădinii. Designerii adesea decoreaza peisajul cu foarte multa grosime de cranberries.

Plantarea craniului în toamnă

Plantarea de merișor în toamnă nu se efectuează. Cu toate acestea, în septembrie, se recomandă pregătirea unui loc pentru plantarea afinelor în primăvara anului. Terenul pentru plantarea cranberries, în primul rând trebuie să fie separate, este necesar în jurul perimetrului săpate în sol la o adâncime de dvadtsatisantimetrovuyu orice material care nu putrezește, de exemplu: plastic, ardezie, sau bucăți de material pentru acoperișuri. Deasupra suprafeței solului, acest gard trebuie să depășească 0,2-0,3 m.

Grijă de afine

Aveți grijă de coșurile de primăvară

Cranberriesul este foarte simplu, chiar și pentru un grădinar început. În primăvara timpurie, când boabele încep să devină verzi, acest arbust va avea nevoie de tăierea subțirelor, precum și pansamentul de vârf cu un îngrășământ mineral complet. Amintiți-vă că planta nu trebuie hrănită cu un amestec foarte concentrat. Faptul este că este mai bine să nu se alimenteze afinele decât să fie suprasolicitat. Asigurați-vă că solul este umed în mod constant, slăbiți periodic suprafața terenului și în același timp rupeți buruienile. Pentru polenizarea cranberries, albinele sunt necesare, în legătură cu acest lucru lângă acest arbust, trebuie să plantați orice plante de miere, de exemplu, oregano, cimbru, etc.

Cranberry de îngrijire în timpul verii

În vara, mai ales de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii august, trebuie să vă asigurați că solul de pe pat este întotdeauna puțin umed. După cum sa menționat mai sus, pentru afine crescut bine, ea are nevoie de sol acid, deci pentru plante de udare, care deja a fost de 3 sau 4 ani, folosiți apă amestecată cu acid citric sau oțet. În cazul în care creșterea tufișurilor se înrăutățește, trebuie să fie hrănită prin turnarea îngrășămintelor în apă. Tratamentul profilactic cu fungicide. Aceleași medicamente presara tufișuri de afine bolnave. Eliberați periodic suprafața solului și scoateți iarba de buruieni. În primii trei ani, acest arbust trebuie să fie plantat sistematic. Suprafața solului în jurul bucșe mai vechi de trei ani, este necesar 1 la fiecare 3 sau 4 ani pentru a umple stratul de mulci (nisip grosier sau pietriș turbă), astfel, grosimea acestuia trebuie să fie de 15-20 mm.

Grijă de afine în toamnă

În timpul toamnei, este timpul să recoltăm. Recoltarea fructelor de padure este necorespunzatoare, iar aceasta data se intampla in septembrie sau octombrie. Răsărirea fructelor are loc deja în timpul depozitării.

Ce grijă va avea nevoie Bush când se va încheia recolta? Pentru a proteja plantele de dăunători și boli, și de puțină zăpadă de ingheturi în primăvară, când temperatura aerului exterior scade la minus 5 grade, merișor necesare pentru a adăuga apă strat cu două centimetrice. Așteptați până se îngheață complet acest strat și turnați altul din același strat de apă. Această procedură trebuie repetată până când arborii sunt complet în gheață. În cazul de iarnă în zona dumneavoastră sunt relativ moi, această tufiș nevoie doar de adăpost (ramuri de molid molid sau spanbond).

Prelucrarea merișorului

Pentru ca merișorul să crească în mod normal, este necesar ca solul să fie umed tot timpul, iar într-un astfel de mediu probabilitatea bolii fungice este ridicată. În acest sens, afinele necesită pulverizare preventivă periodică cu preparate fungicide, care sunt efectuate de mai multe ori pe sezon. În primăvara, când rinichii încep să se umfle și se deschid, arbul este tratat cu amestec Azophos sau Bordeaux (1%). În timpul formării mugurilor, această plantă va avea nevoie de 3 pulverizări cu o pauză de 7 zile, pentru aceasta se utilizează o soluție de Horus sau Skor (pentru 1 găleată de apă se iau 4 grame din oricare dintre aceste medicamente). Un astfel de tratament va proteja afinele de patch-uri și mucegaiuri gri. Dacă este necesar, atunci când mugurii de arbust, petreceți-l din nou pulverizând din mucegai cenușiu. În noiembrie, pulverizarea terenului se efectuează cu un amestec Bordeaux (1%).

Cum să ud

Fructele proaspete plantate prima jumătate de lună vor avea nevoie de udare zilnică. Apoi, trebuie să ne asigurăm că solul este întotdeauna ușor umed, dar nu umed. Din iunie până în mai, arbustul trebuie udat nu foarte des și în mod moderat, deoarece excesul de lichid în această perioadă are un impact foarte negativ asupra calității culturii. În zilele fierbinți, planta are nevoie de irigare de răcire. În timpul unei secete prelungite, ar trebui să udați afinele în fiecare zi. În august-octombrie, plantele trebuie udate în mod sistematic. Apă pe cranberries astfel încât solul să fie umezit până la adâncimea stratului rădăcină.

Îmbrăcăminte superioară de afine

Pentru ca aceste arbuști să crească și să se dezvolte în mod normal, trebuie să le hrănim în mod sistematic. Primul pansament de vârf al răsadurilor proaspăt plantate se produce la 20 de zile după plantare. În acest scop, îngrășământ complex versatil, astfel per 1 metru pătrat de suprafață este luată lingură mare ½ parte din amestec nutritiv. Alimentare, astfel încât Cranberries va avea nevoie de un timp de două săptămâni înainte de sfârșitul lunii iulie. În urma hrănire este efectuată la mijlocul lunii august, și apoi la jumătatea lunii octombrie, în acest scop fertilizator toamnă (pe 1 metru pătrat de 1/3 dintr-o lingură mare). Pentru al doilea și al treilea an, afinele ar trebui hrănite exact în același mod. Pe parcursul a patra și în toți anii următori trebuie să reducă numărul de îngrășăminte, pentru că, în timpul sezonului de creștere merișor trebuie să se hrănească 6 ori, luând 1 pe metru pătrat de 1/3 dintr-o lingură mare de îngrășământ.

Aranjarea cranberries

La ce oră să se recolteze

Rădăcinile de coacăze produc în primăvară sau mai degrabă în luna mai. În primii trei ani, când se observă o creștere intensă a tufișului, este necesar să se facă un marcaj al formei sale, care poate fi răspândit sau compact.

Tunsul de primăvară

În acest caz, dacă doriți un Bush a fost un compact și de mare în necesitatea de primăvară să taie toate târâtor, subțire, au o rezistență scăzută la îngheț, tulpini, având ca rezultat stimularea creșterii va avea loc ramuri verticale. Iar dacă doriți ca Bush a fost o asupra lui, apoi folosind tăierea este necesară pentru a stimula creșterea în direcția orizontală de tulpini. La alegerea formei de arbuști ar trebui să se țină seama de faptul că fructul este mult mai convenabil pentru a trage cu un tufiș de mare.

Decuparea toamnei

Tunderea acestei recolte în toamnă este foarte rară și numai atunci când este nevoie.

Reproducerea afinelor

Puteți folosi metoda de însămânțare și vegetativă pentru reproducerea afinelor. De regulă, această plantă este cultivată din semințe numai de către specialiști care lucrează la reproducerea noilor soiuri, deoarece răsadul obținut în acest fel nu este capabil să moștenească caracteristicile varietale ale bucșei părintești. Pentru a obține răsaduri varietale pentru reproducere, trebuie să luați butași verzi.

Reproducerea merișorului prin butași

Prepararea butașilor verzi se produce în timpul creșterii active a tulpinilor. Butașii în lungime ar trebui să ajungă la 10 centimetri și mai mult. Plantarea unor astfel de butași poate fi făcută în ghivece, care trebuie umplut cu nisip, turbă și ace putrezite, precum și în școală sau direct în sol deschis într-un loc permanent. În ultimul caz, atunci când plantați, ar trebui să utilizați schema de 7x7 centimetri, acest lucru va permite ramurile de arbuști să se închidă rapid. Acestea ar trebui să fie tăiate în sol cu ​​20-30 mm, care este apoi compactat puțin. Butașii plantați au nevoie de udare abundentă. Până când rădăcinile au rădăcini, solul trebuie să fie ușor umed în orice moment, în unele cazuri va trebui să fie udat de 2 ori pe zi. În zilele însorite, plantele au nevoie de protecție împotriva luminii directe a soarelui, folosind o cârpă pentru acest lucru. De regulă, butașii se rădăcină foarte repede.

Reproducerea semințelor de afine

Semințele de merișor pot fi recoltate singure. Pentru a face acest lucru, selectați fructe proaspete proaspete, trebuie să fie piure. Masa rezultată trebuie spălată cu o cantitate mare de apă curentă. Semințele însămânțate trebuie să fie semănate cât mai curând posibil. Semințele care au fost stocate pentru un timp trebuie să fie stratificate. Pentru aceasta, caseta este umplută cu straturi: un strat de nisip umezit și turbă (1: 4), iar celălalt - semințe. Pot exista mai multe straturi. Cutia este transportată într-un loc răcoros (3-7 grade), unde există acces liber la aer, acolo semințele vor rămâne 10-12 săptămâni. Semințele stratificate sunt plantate în primăvară, iar semințele proaspete recoltate sunt semănate în ultimele săptămâni de vară. Pentru însămânțare se utilizează rezervoarele cu mușchi de turbă. Semințele sunt distribuite pe suprafața solului, în timp ce nu trebuie să fie îngropate. Semințele sunt acoperite de sus cu un strat de 2-3 milimetri de nisip cernut sau un strat de cinci milimetri de turbă zdrobită. Apoi culturile trebuie să fie turnate, partea de sus este acoperită cu sticlă și curățată într-un loc cald și bine luminat. Culturile necesită aerisire sistematică și hidratare. Pe suprafața solului poate apărea mucegai, caz în care culturile vor avea nevoie de tratament cu un fungicid.

Primele răsaduri ar trebui să apară în termen de 15-30 de zile, de îndată ce acest lucru se întâmplă, adăpost ar trebui să fie eliminate, dar acestea ar trebui să fie udate ca in mod regulat. Când plantulelor începe formarea 4 sau 5 placă frunze adevărate, acestea ar trebui să se scufunde în ghivece individuale într-o seră sau într-un pat, în acest caz, între puieți este necesar să se respecte distanța de 10 centimetri. Durata răsadurilor de creștere va fi egală cu 12 luni, timp în care au nevoie pentru a asigura o udare sistematică și soluție de fertilizare Kemira vagon (1 găleată de apă 1 mare substanță spoonful) deci luată 1 litru de amestec nutritiv la 1 metru pătrat. Când alimentarea fertilizatorul pentru a evita contactul placă foaie de suprafață, în caz contrar poate provoca arsuri. Începând cu a doua jumătate a lunii aprilie și la mijlocul lunii iulie pentru a alimenta Rachitele va avea nevoie de un timp de două săptămâni. Acoperirea trebuie să fie îndepărtat din seră în august și octombrie zile în paturi recente au nevoie pentru a umple stratul de suprafață de mulci (turbă), grosimea acestuia ar trebui să fie de la 5 până la 7 centimetri. Pentru iarnă, patul trebuie acoperit cu o țesătură prin așezare în 2 straturi. Capacul de primăvară este scos din paturi, și transplanturi răsaduri de supus shkolku. Durata răsaduri de creștere shkolke - 1-2 ani, atunci ele pot fi plantate în teren deschis la un loc permanent. Primele fructe, cultivate pe un tufiș în așa fel, nu va fi doar după 2 sau 3 ani după transplant lor în teren deschis la un loc permanent.

Bolile de afine cu o descriere

Dacă respectați cu strictețe regulile de agrotehnică ale afinelor, atunci planta dvs. va fi sănătoasă și frumoasă. Dar există cazuri când un arbust absolut sănătos și bine îngrijit se îmbolnăvește. De îndată ce sunt descoperite semnele unei boli, bushul afectat trebuie tratat imediat. Mai jos, vor fi descrise bolile la care este expusă cultura.

Mătură de zăpadă

Turnul de zăpadă - această boală este foarte periculoasă și se dezvoltă în perioada martie-aprilie. În exemplarele afectate frunzele și mugurii sunt vopsite în roșu maroniu, cu un miceliu galben pal care apare pe suprafața lor. În ultimele săptămâni de primăvară, plăcile infectate cu frunze își schimbă culoarea spre cenușă și mor. Dacă nu se face nimic pentru a combate boala, leziunile încep să crească și are loc fuziunea lor. Rezultatul poate fi moartea unui tufiș. În toamnă, întreaga afine trebuie tratată cu o soluție de Fundazol (urmați instrucțiunile de pe ambalaj). Iar pentru iarnă, turnarea plantelor cu apă este realizată treptat, în timp ce ele trebuie să cadă complet sub gheață, așa cum se face, este descris în detaliu mai sus.

Rotirea roșie

Boala fungică a mucegaiului roșu duce la deformarea tulpinilor și la moartea lor ulterioară. De asemenea, această boală afectează rinichii, florile și pedicelurile plantelor, datorită a ceea ce au o nuanță roz deschisă. Creșterea de la plăcile infectate cu frunze de rinichi arata ca trandafiri în miniatura. Bush afectat trebuie pulverizat cu soluția Topsin M sau Fundazol (1 gram de apă este luat 2 grame din oricare dintre aceste medicamente).

Monială arde

Dacă se observă răsucirea, forarea și uscarea vârfurilor tulpinilor, înseamnă că arbustul este infectat cu o boală fungică, ca o arsură monială. Pe vreme umedă, părțile infectate ale bushului sunt vopsite în galben, iar pe suprafața lor există o atingere a sporulării conidiene. În timpul formării mugurilor, mugurii, florile și ovarele devin infectate. În consecință, mugurii și florile se usucă, în timp ce ovarele afectate continuă să crească, dar numai fructele roșii pot să crească de la ele. Pentru a vindeca tufiș afectate, trebuie stropite cu fungicid, de exemplu: Ronilanom, Bayletonom, Topsinom M Ditanom sau oxiclorura de cupru.

Phomopsis

arbuști afectate Phomopsis observat contracția capetelor tulpini, fără semne vizibile de ofilire a bucșei. La început frunzele devin galbene, apoi bronz sau portocaliu, dar nu zboară. Pe suprafața lăstarilor se dezvoltă pete gri murdare, devenind eventual ulcere. Florile și fructele de pădure devin maro. În vreme caldă și uscată, boala se dezvoltă cel mai activ. Pentru a vindeca instanța afectată în primăvară trebuie pulverizate cu un fungicid sistemic, de exemplu, Topsinom M. Înainte de a porni o creștere intensivă a plantelor, acesta poate fi procesat amestec Bordeaux.

Tsitosporoz

Negrul negru, care apare pe fruct, se numește citoplasmă. Agenții cauzali ai acestei boli afectează planta în ultimele săptămâni de vară și pătrund prin rănile mici care se găsesc pe afine. Tratamentul bucșei afectate poate fi combinat cu pulverizarea preventivă a plantei în primăvară și toamnă, în timp ce Topsin M, amestecul Bordeaux sau oxiclorura de cupru sunt de asemenea utilizate pentru tratare.

Punctul Gibber

Infesarea cu blotchiness gibberish duce la faptul ca frunzele incepe sa scada masiv, aceasta provoaca o slabire puternica a tufisului. În primele zile ale lunii august, pe suprafața plăcilor de frunze apar pete mici de roșu maroniu, apoi pete de formă cloroasă, având o margine întunecată și un corp de fructe în centru. Planta afectată trebuie pulverizată cu o soluție de Fundazol, Topsin M sau clorură de cupru (1 gram de apă este luat 2 grame de medicament dat).

Pestalotsiya

Când infestarea arbuștilor cu pestalosia, fructe de pădure, lăstari și lamele de frunze sunt deteriorate. În primul rând, pe părțile verzi ale plantei apar pete de culoare maro închis. Apoi, acestea sunt înlocuite cu pete gri care se îmbină între ele și au o margine întunecată. Există o curbă zig-zag a tulpinilor tinere, precum și deshidratarea lor, muștele frunzelor. Bushul afectat trebuie stropit cu clorură de cupru.

Askohitoz

Dacă pe suprafața lăstarilor și a lamelor de frunze apar pete rotunde de culoare maro închis, aceasta înseamnă că planta este infectată cu ascochită. De-a lungul timpului, suprafața sub aceste urme începe să se spargă. Arbustul afectat în primăvară și toamnă va trebui pulverizat cu o soluție de fungicid (Topsina M, Fundazol sau clorură de cupru).

Botrytis

Botritis (mucegai gri) - această boală se dezvoltă intens pe vreme umedă. În bushul afectat, suprafața frunzelor, a lăstarilor și a florilor este acoperită cu o acoperire pufoasă de culoare gri. Lăstarii tineri nu sunt afectați de botrytis. Planta bolnave trebuie pulverizată cu Topsin M, un amestec Bordeaux sau oxiclorură de cupru.

Makhrovost afine

Creștere (tampon cranian) - această boală este virală, agenții patogeni ai acesteia sunt organisme de micoplasmă. De-a lungul timpului, părțile infectate ale plantei devin similare cu "măturăriile vrăjitoare", deci se observă ridicarea tulpinilor, plăcile de frunze devin mai mici și sunt foarte apropiate de lăstari. În tufa infectată nu se observă fructarea, dar dacă s-au înregistrat deja ovare la infecție înainte de infectare, ele devin fructe mici urâte. O astfel de boală virală nu poate fi tratată, prin urmare, afinele infectate ar trebui să fie extrase cât mai repede posibil din sol și distruse, sau virusul se poate răspândi în alte tufișuri.

Dăunători de merișor

Există mai mult de 40 de dăunători diferiți care se așează pe afine și le deteriorează. Cel mai adesea, această cultură suferă de scut de mere cotyledovaya, scoarță de varză, frunze de lingonberry cu capul negru, viermi de mătase nepereche și molii de heather.

Acești dăunători nu pot provoca daune semnificative unui astfel de tufiș. În acest sens, pentru a preveni tu trebuie doar să urmezi regulile Cranberries tehnologiei agricole, acordând o atenție deosebită merișor sistematice plivitul. Faptul este că buruienii contribuie la suprimarea afinelor și la crearea condițiilor favorabile pentru viața diferitelor dăunători. În cazul în care dăunătorul este foarte mult tufiș să fie tratate cu insecticid, de exemplu:.. Aktellik, metaphos, Akhtar, malation, etc. Trebuie amintit că, în timpul celor 4 săptămâni înainte de recoltare trebuie să se oprească orice prelucrare de arbuști. Continuă-le poate fi după ce tufișurile sunt colectate toate fructe de padure.

Tipuri și tipuri de afine cu fotografie și descriere

În subgenul afinelor se disting patru tipuri:

  • mlaștină de afine, sau cu patru petale;
  • gigant de mare;
  • afine este mare-fruct;
  • afine mici.

Cea mai răspândită în cultură au fost hibrizii și soiurile de mlaștină (cu patru frunze) și fructe de mare.

Cranberry (Oxycoccus palustris)

Ea vine din Europa. A început să fie cultivată la sfârșitul secolului al XX-lea în Rusia și în țările baltice. Cele mai populare soiuri sunt:

  1. Cadoul lui Kostroma. Această varietate mijlocie-timpurie cu fructe de mare are un randament ridicat. Plăcile cu fructe sunt foarte suculente și acre, maturarea lor fiind observată în ultima decadă a lunii august. Forma fructului este aplatizată, pedunculul are o crestătură profundă. Culoarea lor este cireșe sau roșu închis.
  2. Sominskaya. Acest soi cu un randament mare, cu un randament ridicat, este mediu timpuriu. Fructele asimetrice, pline de umflaturi au o culoare roșie sau cireș și o formă în formă de inimă. Pulpa este suculentă și acră.
  3. Sazonovskaya. Soiul de maturitate, maturarea fructelor se observă în primele zile ale lunii septembrie. Fructele asimetrice de dimensiuni medii sunt în formă de cordat-nervuri în formă și roșiatic-violet. Pulpa acră dulce este suficient de suculentă.
  4. Frumusețea Nordului. Diferite randamente de dozare. Răsărirea fructelor se observă în a doua decadă a lunii septembrie. Fructele rotunjite sunt foarte mari, sunt vopsite în diferite nuanțe de culoare carmină, de la întuneric, cu partea roșcată până la lumină.
  5. Scarlat protejat. Soi de maturitate târzie, caracterizat prin randament ridicat. Dimensiunile fructelor roșii globulare pot fi medii sau mari. Carnea este acră și suculentă.

De asemenea, soiuri precum Severyanka și Khotavetskaya sunt adesea cultivate.

Cranberries cu fructe mari (Oxycoccus macrocarpus)

Patria sa este America de Nord. Această specie are mai mult de 200 de soiuri. Cele mai populare sortimente:

  1. Ben Lear. Soiul timpuriu cu randament ridicat. Diametrul fructelor rotunjite este de aproximativ 2 cm. Bomboanele sunt depozitate foarte slab și prin urmare sunt imediat înghețate sau prelucrate după colectare.
  2. răzeș. Gradul perioadei medii de maturitate, care este rezistent la boli. Roșii roșii închise au o dimensiune medie (aproximativ 1,5 cm).
  3. Searles. Acest soi este diferit în randament și prin faptul că fructele sale sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. Fructele matte de culoare roșu închis în specie ajung la un diametru de 2,3 cm. Carnea este densă.
  4. Stevens. Acest soi este printre cele mai bune, are un randament foarte mare. Dense fructe mari rotunde ovale au un diametru de aproximativ 2,5 cm și o culoare roșu închis.
  5. pelerin. Acest soi este foarte târziu. Fructele roșii-purpurii în formă de ovală de mare suprafață au o acoperire de ceară galbenă. Boabele sunt colorate neuniform.

De asemenea, destul de popular aceste soiuri americane: Mac Faerlina, Wilcox, negru balenă, negru timpurie, Crowley, Earley Riard, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith și Howes.

Proprietăți de merișor

Proprietăți utile ale afine

Compoziția fructelor de afine include toate substanțele utile care se găsesc în diferite culturi de boabe. Acestea conțin, de asemenea, zaharuri, acizi organici (acid citric, ursolic, quinic, benzoic, malic, clorogenic, succinic, și leandru oxalic), vitamine (B1, B2, B5, B6, PP, K1 și C) și pectine. Și boabe de date conțin antocianine, leucoanthocyanins, catechina, betaina, macro- și oligoelemente - fier, mangan, molibden, cupru, potasiu, calciu, fosfor, bor, cobalt, nichel, titan, zinc, iod, staniu, crom și argint.

Această plantă îmbunătățește funcționarea tractului digestiv și a apetitului, asigură protecția intestinelor și sistemului genito-urinar împotriva infecțiilor, previne dezvoltarea cancerului, reduce riscul de ateroscleroză, normalizează tensiunea arterială. Astfel de fructe sunt recomandate pentru a mânca oameni care suferă de febră, reumatism, beriberi, sau boli respiratorii.

Stoarse din sucul de fructe de padure este efect sete, antibacterian si antipiretic, ajuta la imbunatatirea pancreasului si cresterea activitatii mentale si fizice. Sucul este utilizat pentru a trata tusea și arsurile și pentru a curăța rănile.

Decanul este periculos

Este strict interzis să se mănânce afine la persoanele cu ulcer sau stomac duodenal și care încă mai are gastrită cu aciditate ridicată. În prezența bolilor de ficat, afinele pot duce la exacerbarea lor, așa că, înainte de a le avea, consultați-vă medicul. Există astfel de boabe cu prudență în același mod pentru acei oameni a căror smalt dinți este foarte slab sau subțire.