Dietă pentru diskinezia biliară

Dieta pentru dischinezie a conductelor biliare este una din componentele condițiilor pentru tratamentul cu succes al acestei boli, care este prescrisă de un gastroenterolog.

Caracteristicile regimului alimentar pentru caile biliare diskinezice ^

Dicinismul conductelor biliare este deplasarea pereților canalelor biliare, ca urmare a stagnării bilei și scăderea activității digestive. Consecințele unei astfel de boli pot fi foarte diferite:

  • colangită,
  • colecistită cronică,
  • gastrită,
  • pancreatită,
  • atopică dermatită,
  • o scădere accentuată a greutății.

Am nevoie de o dietă pentru conductele biliare diskinezice? La această întrebare, 100% dintre medici vor răspunde cu un "da" neechivoc, deoarece o parte considerabilă a eficacității tratamentului depinde de nutriție.

Care sunt simptomele de dischinezie:

  • Durerea în zona nervurii spre dreapta;
  • Stomac supărat după mese;
  • Greutate și senzații dureroase după ce au mâncat biscuiți, rulouri și alte alimente uscate;
  • Starea dureroasă după antrenamentul fizic sau activitatea fizică;
  • nervozitate;
  • insomnie;
  • hiperhidroză;
  • Dureri de cap.

Pentru a atenua toate simptomele și a contribui la recuperarea precoce a pacientului, medicii prescriu o dietă terapeutică pentru tractul biliar dischinezic.

Esența dietă pentru diskinezia canalelor biliare este o serie de limitări, datorită cărora este posibil să se obțină rezultate pozitive. Produsele interzise includ:

  • Grăsimi alimentare;
  • Feluri prăjite;
  • Butelii și primele preparate, preparate pe baza lor;
  • Orice sos, inclusiv maioneza;
  • Cafea și ceaiul puternic;
  • uruială mei;
  • Ciuperci, fasole și nuci;
  • Inghetata;
  • Gumă de mestecat;
  • Condimente condimentate;
  • Unt și smântână (limitate);
  • Brânză de vaci proaspătă.

Dieta terapeutică pentru dischinezia biliară se bazează pe următoarele produse:

  • Hrisca de hrisca, fulgi de ovăz și orz de perle;
  • Legume si legume;
  • Produse din lapte acru;
  • Fructe și sucuri de fructe, diluate cu apă;
  • Citrice (exclusiv lamaie);
  • Carne slabă și pește;
  • Ouă (3 bucăți pe săptămână);
  • Ulei vegetal (nerafinat).

Regulile regimului alimentar pentru dischinezia tractului biliar:

  • Nu puteți mânca alimente prajite;
  • Luați mese mici de cinci ori pe zi;
  • Evitați supraîncărcarea;
  • Utilizați numai alimente pre-zdrobite sau răsucite în mașina de măcinat cu carne.

Respectând aceste recomandări simple de dietă pentru dischinezie, puteți reduce simptomele durerii într-un timp scurt și puteți accelera recuperarea de la tratament.

Dieta pentru dischinezia biliară: meniul și caracteristicile nutriției terapeutice ^

Dietă pentru dischinezie biliară: meniu medical, rețete

Dieta - masa nr. 5 pentru dischinezia biliară: meniu

Această dietă este prescrisă de medici pentru a îmbunătăți întregul sistem de organe interne. Acesta permite utilizarea de carbohidrați și proteine, în conformitate cu aceste reguli:

  • Pentru o zi, nu puteți consuma mai mult de 100 g de proteine, carbohidrați - până la 350 g, și grăsimi - până la 90 g;
  • Consumul caloric zilnic nu trebuie să depășească 3000 Kcal;
  • În fiecare zi trebuie să beți 2 litri de apă;
  • Mananca la fiecare 3 ore;
  • Baza meniului ar trebui să fie mere, carne slaba si peste, branza, sunca, cârnați diabetici, ouă fierte moi fierte, omlete cu aburi, salata, ceai și sucuri de fructe și fructe de pădure.

Dietă pentru diskinezia biliară la copii

În acest caz, numărul de mese pe care un copil trebuie să fie majorat de 6 ori, iar din feluri de mâncare dau preferință brânzei de vaci, fulgi de ovăz, jeleu și kefir.

  • Pranz 100 de grame de brânză de vaci, bea kissel;
  • Pentru masa de prânz mâncăm o mână de fructe de pădure sau câteva fructe;
  • Avem cina cu legume si peste;
  • Pentru o gustare după-amiază mâncăm mere copți;
  • Cina cu o omletă cu aburi și 100 g de pui.

Dieta pentru dischinezia biliară la adulți

Pentru un rezultat favorabil al bolii, ar trebui să mâncați conopidă, morcovi, dovlecei, mere, pepene verde și dovleac și să folosiți acest meniu pentru claritate:

  • Pranz o ceasca de ceai si ovaz;
  • La prânz avem o gustare cu fructe;
  • Prăjită masă de varză, 150 de grame de pui sau pește;
  • Pranz o ceașcă de jeleu;
  • Pentru cină mănâncă terci de dovleac.

Dischinezia dietă pentru vezica biliară

Aderând la acest exemplu de meniu, pacientul va putea să-și ușureze în mod semnificativ starea:

  • Dimineața mâncăm vinaigret pe ulei vegetal, bem cafea cu lapte, mâncăm brânză de vaci cu smântână;
  • La masa de prânz bem suc de mere diluat cu apă în proporții egale;
  • Avem prânz cu supă vegetariană vegetală, sfecla tocată și compot de fructe uscate;
  • Pentru o băutură de dimineață se bea un șold de trandafir;
  • Avem cina cu pește aburit, tocană de legume și ceai.

Dieta pentru dischinezia intestinului

Există o altă versiune a dietei care poate fi utilizată cu succes de către persoanele care suferă de dischinezie:

  • Avem micul dejun cu salata de legume cu dressing in ulei de masline, bem o ceasca de ceai cu lapte;
  • Mâncăm grapefruit pentru prânz;
  • Avem cina cu supa de orez si carne fiarta, bem ceai;
  • Gustăm sucurile de fructe;
  • Avem cina cu cartofi fierti si o bucata de peste.

Dieta pentru dischinezia pancreasului

Pentru a ușura simptomele dureroase, se utilizează următorul aport alimentar:

  • Avem micul dejun cu terci de lapte, ou fiert și ceai;
  • La pranz mancam cateva mere;
  • Avem prânz cu cartofi piure și pește, precum și supă de legume;
  • La o kefir de băutură de dimineață, mâncăm 2 bucăți. bezea;
  • Avem cina cu vermicelli și chifteluțe, bem o ceașcă de ceai;
  • Înainte de a dormi bem kefir.

Dieta pentru dischinezie și pancreatită cronică

În cazul unor complicații de discreție, trebuie respectate restricții stricte, constând în interzicerea utilizării legumelor proaspete - pot fi consumate în abur, fiert sau fiert.

  • Dimineața mâncăm un pachet de brânză de vaci, bem un pahar de lapte sau ceai;
  • Mâncăm fructe de padure sau fructe pentru prânz;
  • Avem masa de prânz cu cartofi fierți cu supă slabă;
  • Pranzul de kefir (200 g);
  • Pentru cină mănâncă legume fierte și file de pui.

Dieta pentru dischinezia reumatismală și gastrită

Aici avantajul este dat proteinelor, dar carbohidrații trebuie să fie limitați:

  • Avem micul dejun cu terci de hrisca pe lapte, bem ceai verde;
  • Gustări cu fructe neacide;
  • Avem cina cu supa de hrișcă și legume fierte;
  • Gustăm cascaval;
  • Pentru cină, mâncăm castraveți și castraveți de legume.

Dischinezia dietă ZHVP: rețete

Rețetă pentru supă de legume

  • Curățăm și tăiem cartofi, mănâncă morcovi;
  • Umpleți legumele cu apă (350 ml), gătiți;
  • Adăugați 70 g de hrișcă spălată, când legumele devin mai moi;
  • Grind brânza topită, se adaugă 10 minute înainte de gătit;
  • Se presara cu ierburi.

Rețete de pui cu sufle

  • Curățăm pieptul de pui și grăsimea, facem carne tocată, sare, amestecăm cu ou crud și mărar tocat;
  • Impregnată în crusta de lapte a pâinii este amestecată cu carne tocată;
  • Turnăm vasul de copt cu ulei vegetal, punem jumătate din umplutură în el;
  • Acoperim toate jumătățile de o jumătate de secundă a unei roșii, apoi răspândim restul de umplutură;
  • Coaceți în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 70 de grade.

Rezultate, recomandări și recomandări ale medicilor privind o nutriție adecvată pentru dischinezia canalelor biliare

Prevenirea în timp util a dischineziei rdv constă în evitarea situațiilor stresante și tulburărilor nervoase, de cele mai multe ori acestea fiind cauza principală a apariției bolii.

Sfaturi pentru a evita dischinezia canalului biliare

  • Adere la o nutriție adecvată;
  • Nu declanșa cursul bolilor sistemului nervos;
  • Mâncați regulat porții mici;
  • Mănâncă numai alimente sănătoase.

Rezultatele unei dietă pentru dischinezia canalelor biliare:

  • Îmbunătățirea stării pacientului, ameliorarea simptomelor durerii;
  • Un tratament mai accelerat.

Comentariile doctorului

Anna, 39 de ani, gastroenterolog:

"După cum arată practica, tulburările nervoase sunt cel mai adesea cauza apariției bolilor organelor interne, de aceea este de dorit ca toți oamenii să evite situațiile stresante și să consulte medicul în timp util. În ceea ce privește dieta, recomand pacienților noștri tabelul numărul 5, deoarece cred că este eficient "

Ekaterina, 43 de ani, gastroenterolog:

"Pentru a preveni dezvoltarea bolii la un copil, este necesar să oferiți avantajul în meniul său pentru porii și alte feluri de mâncare similare în consistență - aceasta va grăbi procesul de vindecare"

Maria, 33 de ani, gastroenterolog:

"Împreună cu o dietă, este recomandabil să beți multă apă, deoarece ajută la curățarea corpului. De asemenea, recomand să mănânci mai multe produse proteice - în această situație, va aduce mai multe beneficii decât carbohidrații "

Dietă pentru diskinezia biliară

Statisticile arată că fiecare a treia persoană din țară suferă de dischinezie a conductelor biliare (DZHVP). Boala nu are o amenințare fatală, dar fără control produce complicații grave. Ca principala metodă de tratament se aplică DZHVP dieta.

Selectarea unei diete în DZHVP

Corectând într-un anumit mod alimentația cu dischinezie, este posibilă îmbunătățirea calitativă a procesului de producere a bilei, pentru a normaliza activitatea întregului sistem digestiv.

Cu o alimentație dietetică, nivelul optim de energie și bunăstare în corp ar trebui menținut. Prin urmare, pentru ca rația să fie plină, este necesar să aveți suficientă proteină, carbohidrați, vitamine. Cantitatea de grăsimi trebuie limitată (în special refractară, împiedicând absorbția nutrienților).

Nu uitați de forma în care se manifestă dischinezia:

  • cu scutire de la hiperkinetic bilă apare prea repede, astfel încât produsele excluse care stimulează motilitatea vezicii biliare și a conductelor (bulion bogat, cu gaze băuturi, produse de cofetărie);
  • când bilele hipokinetice nu sunt excretate suficient de repede, este necesar să se mănânce alimente care au efect coleretic (legume, smântână, smântână).

Dacă luăm în considerare clasificarea dietelor conform lui Pevzner, dieta în DZHV corespunde dietei nr. 5. Cu o astfel de dietă medicală, debitul de bilă, activitatea intestinului și a tractului digestiv sunt normalizate, se restabilește nivelul necesar de colesterol și metabolismul grăsimilor.

De obicei, conținutul de nutrienți: zi au voie să mănânce până la 100 de grame de proteine, 300-350 de grame de carbohidrați (din care 50-60 grame - simplu), conținutul de grăsime este limitată la 90 de grame (din care 30 grame - vegetale), conținutul total de nu kilocalorii ar trebui să depășească 2800-3000.

Durata terapiei dieta este aleasă în funcție de severitatea bolii. Perioada recomandată nu este mai mică de șase luni.

Principiile de dieta în DZHVP

Tratamentul cu dietă necesită respectarea strictă a următoarelor principii:

  1. Aveți nevoie de energie fracționată. Supraalimentarea duce la o încărcare a vezicii biliare și a intestinelor, astfel încât porțiunile sunt făcute mici, iar în timpul zilei mâncarea este administrată de 5-6 ori. Acesta obișnuiște vezica biliară și calea spre eliberarea bilei la un anumit moment, ceea ce îmbunătățește digestia, nu permite biliului să stagneze. Postul trebuie de asemenea evitat.
  2. Moduri acceptabile de tratare termică a vesela - gătit și coacere. Substanțele toxice formate în timpul prăjirii măresc povara asupra ductului biliar și a vezicii biliare. Ocazional, este permisă stingerea. Din carnea de carne este tocată.
  3. Servieta trebuie să fie caldă. Alimentele reci conduc la spasme ale conductelor biliare.
  4. Aportul zilnic de sare trebuie menținută în intervalul 6-10 In concluzie incetineste supraabundență de lichid din corp, îngroșarea și prevenind retragerea bilei din vezica biliară.
  5. Volumul zilnic de apă potabilă trebuie crescut la 2,5 litri. Fluidul diluează bila, prevenind formarea vezicii biliare, ajută la îndepărtarea toxinelor.
  6. Alcoolul ar trebui exclus. Alcoolul provoacă spasm al conductelor biliare, ducând la stagnarea bilei.
  7. Utilizați fibră în mod necesar. Alcalina bilele, protejeaza vezica biliara de formarea pietrei, ajuta la scaderea colesterolului, previne constipatia.
  8. Toate felurile de mâncare trebuie consumate cu adaos de ierburi proaspete (una sau două linguri). Are efect coleretic.

Alegerea produselor în DZHVP

Utilizarea produselor care conțin mult agenți lipotrofici, crește fluxul biliar și acid oxalic sau conținutul de colesterol duce la ingrosarea contribuie la formarea de piatra. Bazele purinelor agravează metabolismul. Permite utilizarea apei minerale, numai necarbonatată. În absența exacerbării, puteți mânca miere (puțin).

  1. Terci, cereale.
  2. Legume proaspete, verdeață proaspătă.
  3. Fructe fierte sau fierte, sucuri de fructe diluate.
  4. Carne fiartă, pește (în mod necesar soiuri cu conținut scăzut de grăsimi).
  5. Supe din legume (nu puteți folosi bulion de carne).
  6. Jam, marmaladă, pastilă, marshmallow.
  7. Rye sau grâu. Proaspeții trebuie să fie uscați sau o zi să se culce.
  8. Uleiuri vegetale.

Ce se limiteaza in dieta:

  1. Mannaya, cereale de orez.
  2. Zahăr (în termen de 30 de grame pe zi).
  3. Ouă (nu mai mult de 3 pe săptămână).

Ce nu puteți mânca:

  1. Fried, gras, picant.
  2. Afumate, conserve, marinate, muraturi.
  3. Maruntaie.
  4. Sosuri de cumpărături (ketchup, maioneză).
  5. Băuturi carbogazoase.
  6. Fast food, sushi, chipsuri.
  7. Pâine proaspătă, cofetărie.
  8. Ciocolata, inghetata.
  9. Produse grase de acid lactic.
  10. Nuci, ciuperci, fasole.
  11. Usturoi, ridiche, ceapă, sorrel, ridiche.
  12. Cereale instant.
  13. Guma de mestecat.

Dieta la copii cu DZHVP

Pentru copii, produsele interzise sunt aceleași ca și pentru adulți, dar rețetele au propriile nuanțe:

  1. Primele preparate pot fi preparate cu ceapă. După tăiere, trebuie să îl țineți timp de 15 minute în apă clocotită. Se scurge apa, fără prăjire, se adaugă ceapa în supă.
  2. Sucurile de legume pot fi suplimentate cu carne. Se gătește separat, chifteluțe, apoi se pune într-o farfurie cu prima fel de mâncare.
  3. Uleiul vegetal (în mod special nerafinat) este un produs coleretic cu proprietăți antiinflamatorii. Se recomandă adăugarea unei lingurițe în supe, garnituri.
  4. Dulciuri copilul ar trebui să mănânce nu mai mult de o dată pe zi. Acestea conțin zahăr, deci este de dorit să le înlocuiți cu un vas dulce (mousse, puree de fructe).
  5. La prânz sau ca un al doilea mic dejun puteți folosi (cu băuturi) un biscuiți uscat sau un biscuiți uscat.
  6. Copiii după masă sunt recomandați să se așeze pentru o vreme, punând o sticlă de apă caldă sub partea dreaptă.

Exemplu de meniu cu DZHVP la copii:

  • să ia micul dejun cu 100 de grame de terci din lapte, să bei un jeleu;
  • în al doilea mic dejun să bea suc de fructe sau să mănânce fructe;
  • la cină să mănânce borsch săraci, după - coadă de pește;
  • într-o gustare la mijlocul dimineții pentru a bea iaurt sau sărbătoare pe mere, coapte în cuptor;
  • Mănâncă o omuletă de aburi cu 100 de grame de piept de pui fiert;
  • înainte de a merge la culcare, beți un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Aportul alimentar pentru DZHVP

Meniul de probă pentru adulți cu DZHVP:

  • pentru micul dejun, mâncați terci de grâu, beți o ceașcă de ceai;
  • la micul dejun, beți suc proaspăt preparat din fructe diluate cu apă;
  • la cină, mâncați varză tocată cu 150 de grame de file de pui;
  • într-o gustare la mijlocul dimineții pentru a bea jeleu;
  • pentru cină, mănâncă terci de dovleac;
  • Noaptea, mancati 100 de grame de prune uscate, spalate cu un pahar de chefir cu continut scazut de grasime.

Chiar și cu limitele meniului pentru săptămâna poate fi foarte diversificată.

Când boala se înrăutățește, dieta trebuie schimbată și aderată timp de două săptămâni:

  1. Alimentele trebuie zdrobite sau șterse. Din carne, cu ajutorul unui măcinător de carne, se face carne tocată.
  2. Fructe coaceți sau frecați.
  3. Bananele trebuie să fie păstrate pentru un cuplu, apoi ștergeți.
  4. Excludeți sucurile din legume. Fructe și fructe de padure jumătate diluat cu apă.

Rețeta pentru spaghete cu fructe de mare

Pentru gătit aveți nevoie de lapte, paste, unt, creveți, midii, făină. Spaghetele sunt fierte într-o cratiță cu apă sărată, apoi se spală. Fructe de mare sunt prezentate într-o tigaie cu unt și, la căldură scăzută, se usucă. Se adaugă lapte împreună cu făină; vasul se amestecă, se tocă pentru încă 10 minute Sosul rezultat este umplut cu spaghete.

Reteta pentru chiftele de pește

Antena este utilă atât în ​​dischinezia hipo-cinetică, cât și în cea a hipercinozei. Veți avea nevoie de un ou de pui, o prostie proaspătă. Pre-separate de oasele de carne de pește este trimis la o mașină de tocat carne. Carnea tocată este amestecată cu ouă de pui, mici chifteluțe sunt formate din masa primită, nu mai mult decât un nuc.

Apa se fierbe. După fierbere, este sărat și gata (timp de 7-8 minute), chiftelurile intră în ea. Dacă doriți, puteți folosi ulei vegetal, udând bilele terminate. Puteți să puneți chiftetele neprelucrate în congelator (în acest caz, gătiți timp de aproximativ 10 minute). Hrișcă sau piure de cartofi sunt bune ca o farfurie.

Respectarea regulilor unei nutriții îmbunătățite la o dischinezie a căilor de excreție a bilei ajung la procesele normale de producere și secreție a bilei, a digestiei și a unui scaun. După ce dieta previne atacurile bolii, complicațiile, promovează scăderea în greutate, îmbunătățesc starea psihoemoțională.

Nutriție dietetică pentru diskinezia biliară

Diskinezia este un grup de afecțiuni determinate de funcțiile motorii afectate și pot afecta intestinele, tractul biliar și vezica urinară. Dischinezia canalelor biliare este definită ca o scădere a tonusului tractului biliar, ca urmare a unei tulburări de circulație și de scurgere a bilei. Boala poate afecta atât adulții cât și copiii. Dischinezia separată hipotonică, atunci când există o scădere a tonusului vezicii biliare și hiperkinetică - tonul bulei crește. Oamenii se confruntă cu dischinezie cu abuz de alcool, cu malnutriție și boli digestive. Dieta cu dischinezie biliară va îmbunătăți starea pacientului și îl va proteja de factorii care duc la formarea acestei boli.

Cerințe de bază privind dieta pentru DZHVP

In bolile sistemului biliar este important să se asigure căi biliare, ficat și alte organe ale sistemului digestiv funcționalitatea sușa slab asupra organismului produce bilă și de a îmbunătăți fluxul de bilă. Este necesar să se aibă grijă de corectitudinea alimentelor consumate, trebuie să fie constituite din nutrienții necesari.

Este important ca hrănirea pentru dischinezia canalelor biliari să fie blândă și să excludă grăsimea, prăjitura, sărarea și piperitatea.

Terapia bolii prin dietă este o parte integrantă și stau împreună cu terapia medicală, deci este important pentru un pacient să adere la ea impecabil. În primul rând, medicul va determina rata zilnică a pacientului, care ar trebui să includă substanțele nutritive necesare. Astfel, un pacient pe zi ar trebui să fie consumat:

  • aproximativ 90 g de proteine, dintre care jumătate sunt de origine animală;
  • o medie de 80 de grame de grăsime, dintre care în 30 de grame de ulei de măsline sau de floarea-soarelui;
  • aproximativ 300 de grame de carbohidrați, o zecime din care ar trebui să conțină zaharuri simple.
Este important să nu se mănânce și, de preferat, să se mănânce la un anumit moment.

Dieta pentru dischinezia biliară are următoarele principii:

  • Este important să se respecte dieta. Intervalele dintre mese nu trebuie să fie mari, trebuie să mâncați des, în porții mici. Este imposibil de a manca prea de dorit să mănânce un anumit moment, din moment ce un balon acumulat bila din ficat începe generație, iar căile hrănite cu bila in intestin, drenajul biliar de normalizare, și, astfel, mâncarea este mai bine digerate și absorbite.
  • O alimentație fracționară elimină riscul de stagnare a vezicii urinare. Cu consumul frecvent de alimente, se produce reducerea optimă a canalelor biliare, excluzând astfel senzațiile dureroase.
  • Tratamentul termic al produselor. În cazul bolilor dieting ale conductelor biliare este important să se respecte corectitudinea gătitului. Produsele trebuie să fie fierte, coapte sau fierte într-un cazan dublu sau multivark. Este strict interzis să se prăjească, deoarece în timpul procesului de prăjire sunt distruși acizi grași polinesaturați și se formează substanțe toxice.
  • Mâncărurile pregătite trebuie servite la cald. Din meniul pacientului, pentru a exclude alimentele reci, deoarece acestea sunt capabile să provoace compresie convulsivă a canalelor biliare.
  • Observând dieta, trebuie să renunți la sărat. Dieta ar trebui să includă atât sarea de mai puțin pacient poate fi, deoarece o cantitate mare de ea este reținută în organism și poate provoca îngroșarea și dificultatea bilei de mucus de ieșire vezicii urinare.
  • Lichidul consumat trebuie să ajungă la 2 litri pe zi. Un astfel de volum de lichid beat lichidează bilă, previne dezvoltarea colelithiasisului și elimină toxinele din organism.
  • Este necesar să excludeți alcoolul. Pentru a nu supraîncărca ficatul, este important să abandonați băuturile alcoolice sau, în cazuri extreme, să reduceți numărul acestora, altfel poate provoca formarea bolilor hepatice.

Produse interzise

Dieta pentru dischinezie exclude următoarea listă de produse:

  • înghețată;
  • ciocolată;
  • coacerea proaspăt coaptă;
  • dulciuri;
  • ceai puternic;
  • cârnați;
  • ouă, fierte sau prăjite;
  • grasimi din peste sau carne;
  • produse din carne;
  • grăsimile și carnea;
  • produse afumate;
  • grăsimi, grăsimi culinare;
  • fasole;
  • cafea neagră;
  • conserve;
  • legume, constând în principal din acid oxalic;
  • condimente, condimente;
  • lapte gras și produse lactate fermentate;
  • cacao;
  • varză și alte murături;
  • băuturi carbogazoase și coloranți;
  • sushi și fast-food;
  • un număr mare de specii de fructe de padure și fructe fără tratament termic.
Înapoi la conținut

Produsele autorizate

Atunci când se exacerbează dischinezia canalelor biliare, este necesar să se adere în mod strict la o dietă care constă în proporția de proteine ​​și grăsimi în aceeași proporție. Medicii recomandă includerea în alimentația pacienților alimente bogate în substanțe care pot inhiba obezitatea ficatului, cristalizarea bilii și creșterea fluidității acesteia. Produsele Cholagogue vor avea un mare beneficiu pentru pacient, cantitatea de fibre de plante ar trebui să fie în părțile maxime. Vitaminele trebuie să constituie o parte considerabilă din lista de diete pentru a evita hipovitaminoza.

Produsele care sunt permise în DZHVP:

  • bujori săraci;
  • pâine de secară sau grâu uscată;
  • biscuite biscuite, biscuiți;
  • ardei pâine;
  • supe de lapte;
  • carne și pești de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
  • omelete de ou;
  • hrișcă, orez, făină de ovăz, care trebuie frecat sau amestecat cu un malaxor;
  • pui, curcan;
  • laptele degresat, brânza de vaci și alte produse lactate;
  • legume cu predominanță de amidon;
  • coapte fructe neacide care se coace sau se prepară mousses din ele, jeleu;
  • nivelele de hering nesărate și peștii gestați;
  • Legume proaspete sub formă de salate cu pansament de măsline sau ulei vegetal;
  • sosuri preparate din smantana, legume fara adaugarea de ardei gras;
  • marmeladă, meringue, gem, marshmallow;
  • ceai slab cu lămâie sau lapte, bulion de câini, compoturi din fructe uscate, sucuri diluate cu apă, apă minerală fără gaz.
Înapoi la conținut

De ce este necesar să urmați o dietă?

În cazul dischineziei tractului biliar, este important să se adere la o nutriție adecvată și să se respecte regimul acesteia. Dacă neglijezi dieta, poți avea probleme cu starea psihoemoțională, agravează aspectul pacientului și există riscul de ateroscleroză. Dieta necorespunzătoare poate duce la obezitate și deranjarea scaunului.

Consecințele nerespectării regimului alimentar

Dacă nu urmați o dietă prescrisă de medicul dumneavoastră, pacientul este amenințat de următoarele afecțiuni:

  • colelitiază;
  • inflamarea unui set de formațiuni tubulare;
  • gastrită;
  • pancreatită și alte boli ale tractului gastro-intestinal;
  • atopică dermatită.
Înapoi la conținut

Exemplu de meniu cu DZHVP

Pacientul trebuie să picteze o dietă aproximativă pentru o zi și să rămână pe el pe tot parcursul tratamentului, alternând alimente utile și vitamine:

  • Primul mic dejun va consta din turtă de lapte, ou fiert fiert, ceai dulce și nu puternic, pâine uscată cu unt și brânză.
  • Micul dejun nr. 2 este considerat o gustare și constă din fructe dulci.
  • Pentru masa de prânz, supă de legume gata făcute, pește, aburit piure de cartofi, salata de legume, îmbrăcat cu floarea soarelui sau ulei de măsline, suc sau ceai slab.
  • Laptele, caserola cu brânză de vaci, este servită în gustarea după-amiaza.
  • Cina pacientului poate fi compusă din carne de vită, paste făinoase și ceai dulce și nu puternic.
  • Înainte de a merge la culcare, dacă există o senzație de foame, puteți bea iaurt.

Medicii recomanda ca pacientii cu colagog dischinezii biliare mânca alimente, cum ar fi morcovi, castraveți, ulei vegetal, varza, verde si sfecla. Ar trebui să fie parțial excluse din dieta ceapă proaspătă și să-l utilizați numai după tratament termic. Ceapa fiartă este inclusă în diferite feluri de mâncare.

Pentru a ușura diversificarea felurilor de mâncare, puteți adăuga bile de carne în bulion de legume. La prepararea supei, cerealelor, salatelor de legume, acestea ar trebui să fie completate cu ulei vegetal, care are un efect coleretic, care este atât de important pentru dischinezia canalelor biliare. Utilizați uleiul pentru a fi nerafinat și în mod excepțional de bună calitate. Vasele ar trebui să fie condimentate cu ierburi proaspete, care are un efect coleretic. Galetul și alte biscuiți uscați ar trebui să fie consumate împreună cu ceai, suc sau compot, acest lucru va fi considerat un al doilea mic dejun sau o gustare.

Bolile conductelor biliare pot afecta copiii, caz în care trebuie să adere la o dietă strictă. Primele feluri de mâncare pentru bebeluși constau în bulgări vegetariene, în care se adaugă cereale, borscht de legume fără prăjire și supe de lapte. Garnitura pentru copii este oferită să pescuiască feluri de mâncare și carne, preparate cu un tratament termic adecvat: fierte sau fierte într-un cazan dublu sau multivark. La bebeluș pot fi oferite brânzeturi cu aburi sau cuțite. Ca o farfurie, orez, paste sau legume fierte pot servi. Dieta copiilor cu DZHVP nu este mult diferită de cea obișnuită, nu ar trebui să conțină grăsimi, prăjite, sărate și piperate.

Cu boala tractului biliar este important nu numai să adere la dietă și dietă, ci și să aibă grijă de calitatea produselor. Astfel, prin alegerea în magazinele de lapte acru și alte produse, este necesar să se ia în considerare perioada de valabilitate a produselor și integritatea ambalajului. Mâncarea corectă, de înaltă calitate este garanția sănătății umane!

Dischinezia dietă pentru vezica biliară

Boala provoacă tulburări ale tonului tractului biliar, ca urmare a faptului că după consumarea unei persoane se poate simți greață, amărăciune în gură. În plus, boala determină creșterea în greutate. Pentru a preveni și a atenua consecințele negative ale bolii ajută dieta pentru tractul biliar diskinezic. O dietă specială restricționează carbohidrații dăunători, grăsimile, simplificând activitatea pancreasului și a altor organe ale sistemului digestiv.

Nutriție pentru dischinezia vezicii biliare

Nerespectarea regulilor dietetice pentru dischinezia vezicii biliare poate determina formarea de pietre în vezica biliară. Dintre problemele mai puțin grave, există dureri în coaste drepte, greață și constipație. Pentru o stare normală de sănătate, o persoană sănătoasă trebuie să descompună alimentele cu 3-4 mese pe zi. La stagnarea biliară se recomandă creșterea numărului la 5-6 pe zi. În plus, nutriția pentru dischinezie presupune gustări regulate. Excelente fructe necitite, un pahar de iaurt sau lapte. Din dieta ar trebui să fie șters:

  • grăsime;
  • prăjită;
  • produse afumate;
  • contraindicat dulce și făină.

Dieta în cazul bolii vezicii biliare

Respectarea dietei este unul dintre cei mai importanți factori în dieta. Pentru a mânca, este nevoie de porțiuni fractionale de 6 ori pe zi. Produsele sunt permise în formă fiartă și fiartă. Se recomandă reducerea cantității de sare și creșterea consumului de apă la 2,5 litri pe zi. Pe o dietă cu dischinezie, tractul biliar exclude în mod necesar alcoolul.

La adulți

Boala afectează în mod semnificativ calitatea vieții umane. Dieta pentru vezica biliara ajuta la ameliorarea simptomelor. Adulții trebuie să excludă din dietă următoarele produse:

  • produse de panificație;
  • grasimi grase;
  • sucuri naturale;
  • grase grase de carne, pește, păsări de curte;
  • legume ascuțite;
  • dulciuri;
  • condimente;
  • produse afumate;
  • muraturi;
  • produse lactate grase;
  • fast food;
  • fasole.

copii

Principalul simptom al bolii este durerea în cvadrantul superior al copilului. Dacă nu luați măsuri, atunci boala poate ajunge la numărul de cronici. Pentru tratament, utilizați o dietă specială, care constă, în principal, din cereale, lapte acru, legume prelucrate și carne. În plus, copiii sunt deseori recomandați să efectueze fitopreparate pe bază de porumb, menta și câini de trandafir.

Meniu pentru săptămâna dietei 5 mese

Tabelul prezintă o posibilă dietă timp de o săptămână. Un astfel de meniu vă va ajuta să scăpați de kilogramele în plus, să împiedicați inflamarea în tractul digestiv, stagnarea bilei. Rețineți că dieta numărul 5 permite consumul a 100 g de pâine de grâu și 50 de grame de zahăr pe zi. Exemple de produse:

Dietă pentru diskinezia biliară

Descrierea este actualizată 06/17/2017

  • eficienţă: efect terapeutic după 14 zile
  • date: de la 3 luni și mai mult
  • Costul produselor: 1300-1400 ruble pe săptămână

Reguli generale

Bilele sunt în mod constant secretate de ficat și se acumulează în vezica biliară între mese. Eliberați-l în intestin după ingestie depinde de funcționarea coordonată a corpurilor întregi biliara: canalele hepatice (dreapta și stânga), canalului hepatic comun, chistică vezicii biliare conductă și coledociene, care se deschide în duoden prin Vater mamelonului (în grosimea acestuia este sfincterul lui Oddi, care reglează fluxul de bilă în intestin). Acest sfincter, la rândul său, constă din trei sfincteri. Sarcina aparatului sfincter este reglarea fluxului de bilă în duoden.

O astfel de cale biliară complexă asigură trecerea bilei și participă la formarea compoziției sale, deoarece mucoasa absoarbe apă, cloruri, bicarbonați și așa mai departe. Un stimulant puternic pentru contracția vezicii urinare este consumul de alimente. Când intră în coloana 12 este produsă colecistochinina, reglementarea reducerii HP. Timpul de reducere depinde de compoziția alimentelor - alimente bogate în alimente și grase provoacă o contracție prelungită până când stomacul este gol. Cu aportul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi și într-o cantitate mică, reducere pe termen scurt. După reducere, tonul scade și începe încărcarea cu bilă.

la diskinezia canalului biliare (DZHVP) apare nu sincron, excesivă sau contracție insuficientă a conductei vezicii biliare și conductele sfincterelor. Există două tipuri de încălcări: hipertensivi (cu o creștere a vezicii urinare și tonusul sfincterului și eliberarea bruscă de bilă), și hipoton (cu o reducere a tonusului sfincterian și a fluxului lent bilei din vezica urinara). Aceste condiții sunt guvernate de sistemul nervos autonom și poate provoca experiențe nervoase, tulburări hormonale, tulburări ale tractului gastrointestinal și tulburări de alimentație (utilizarea constantă a unui produs alimentar grăsime și picant, pauze prea mari dintre metodele sale).

la hipotonie în vezica biliară, stagnarea biliarei și lipsa intrării sale în tractul digestiv. Staza biliară poate provoca inflamația vezicii biliare și poate fi o condiție prealabilă pentru formarea de pietre, deoarece în vezică există un proces de îngroșare a bilei și devine mai saturat colesterol. Pacientul cu această tulburare este deranjat de durerea dureroasă persistentă în hipocondrul drept, care poate deveni mai rău sau mai slab. Există, de asemenea, greață și vărsături, constipație, amărăciunea în gură, slăbiciunea și oboseala rapidă.

la tipul dischineziei hipertonice pacienții sunt deranjați de durerea paroxistică acută în hipocondrul drept (cu activitate fizică, alergând), scaunele lichide periodice, greața, vărsăturile cu un amestec de bilă și lipsa apetitului. Caracteristic pentru iritabilitatea acestor pacienți, durere de cap, creșterea oboselii, tahicardie, transpirație. Deoarece dischinezii sunt tulburări funcționale, nutriția rațională contribuie la corectarea lor.

Dieta pentru dischinezia canalelor biliari și a bolilor hepatice este construită pe aceleași principii, deci masa principală este Numărul tabelului 5, cu introducerea de produse diferite ținând cont de tipul de diskinezie.

Principiile de bază ale nutriției:

  • Cantitatea de grăsimi refractare (miel, porc, carne de vită, gâscă, rață) este limitată, greu de digerat și, în plus, crește hepatoza grasă. Din grăsimile animale, untul este permis, este mai bine absorbit și este o sursă de retinol și acid arahidonic.
  • Cantitatea de proteină corespunde normei fiziologice (100 g).
  • Conține produse lipotropice (brânză de vaci, albușuri, pește, carne slabă).
  • Alimentele se gatesc pe apă (abur) și se coacă, se excludă prăjirea.
  • Alimentele sunt zdrobite cu dischinezie hipertensivă, iar măcinarea nu este necesară pentru dischinezia hipotonică.
  • Puterea fracționată (de până la 5-6 ori).
  • Sarea este limitată la 8 g.
  • Lichid de până la 1,5-2 litri.

Valoarea calorică trebuie să corespundă consumului de energie al unei persoane. Nutriția cu o valoare energetică scăzută duce la infiltrarea ficatului gras, moartea celulelor cu dezvoltarea țesutului conjunctiv.

Extracturi limitate (bulion), alimente care contin colesterol, condimente, lapte integral. Bucătărie fast-food exclusivă, chipsuri, nuci sărate, apă cu gaz, carne afumată, cârnați.

Cu diskinezie hipotonică a tractului biliar și după colecistectomia în prezența unui sindrom de colestază, este necesară stimularea sistemului de excreție a bilei cu produse coleretice. În această tulburare este recomandată o variantă Dietele № 5 - Tabelul nr. 5 L / F (grași lipotropici). Deoarece în această patologie este necesar de a stimula secreția biliară, îmbunătățind circulația bilei și funcția motorie a vezicii urinare și intestinelor, dieta cuprinde un conținut ridicat de grăsimi, preferabil vegetale si fibre (legume, fructe, tărâțe de grâu), care posedă un efect coleretic.

În același timp, acestea sunt limitate sau excluse (cu obezitate) carbohidrați ușor asimilați (zahăr, miere, dulciuri, gem, dulceturi, produse de patiserie dulci), care contribuie la biliile stagnante. În general, este vorba despre o dietă completă cu un conținut fiziologic de proteine, îmbogățită cu substanțe lipotrope, prevenind distrofia hepatică grasă (hepatoza adipoasă).

Când biliară dischinezie adult tip hipoton dieta ar trebui să includă cât mai multe produse cu acțiune coleretic:

  • Uleiul vegetal ar trebui să reprezinte 50% din cantitatea totală de grăsimi. Participă la sinteză prostaglandine, care dilueaza bila si cresc contractia vezicii biliare. Este important să folosiți uleiuri vegetale fără tratament termic (pentru salate, cereale și supe).
  • Legumele, fructele și fructele de pădure practic stimulează secreția bilei, pe lângă eliminarea acestora constipație. Acest moment este important, deoarece golirea zilnică a tonicului intestinal acționează asupra canalelor biliare. Efectul cel mai pronunțat au portocale, avocado, mandarine, pepeni galbeni, pepeni verzi, prune, pere, lămâi, și legume - dovleac, fenicul, rubarbă, spanac.
  • Sucuri - varză, sfeclă, cacao.
  • Tărâțe de grâu (30 grame pe zi). Acestea sunt aburite cu apă fiartă și umflate adaugă la toate felurile de mâncare 2 linguri de trei ori pe zi. Branul îmbunătățește fluxul bilă și reduce probabilitatea de formare a pietrelor, deoarece conținutul de colesterol din bilă este redus.
  • Galbenus de ouă.
  • Este important consumul frecvent și fracționat de hrană - îmbunătățește debitul de bilă și este de asemenea oportun să se extindă activitatea motoarelor.

Atunci când este prevăzută și dischinezia vezicii biliare în conformitate cu tipul hipertonic Dieta nr. 5, dar cu o reducere a cantității totale de grăsimi la 60 de grame, o scădere a numărului de uleiuri vegetale (până la eliminare) și fibre. Creste mai multa cantitate de carbohidrati simpli. Ca o variantă de nutriție poate fi, de asemenea, luată în considerare Dieta № 5Т. Acesta asigură o agitare maximă a ficatului și a altor organe ale tractului digestiv și reduce intensitatea secreției biliare. Se caracterizează printr-o cantitate redusă de grăsimi, cu excepția produselor care conțin colesterol, extracte (bulion) și fibre grosiere (ridiche, ridichi, tărâțe, usturoi, ciuperci, castraveți, ceapă, ardei dulci). În dieta unor astfel de pacienți este necesar să se excludă legumele și fructele crude - puteți mânca numai coapte sau fierte.

  • supe, legume dulci, supă sunt excluse;
  • carnea și peștele sunt cu conținut scăzut de grăsimi (mai bine în formă de tocat);
  • ouale sunt limitate la o zi pe zi (numai proteine);
  • lapte, brânză de vaci, proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi;
  • legume în coapte și tocate (cartofi, dovlecei, conopidă, dovleac, morcovi);
  • fructele și boabele sunt coapte, dulci sub formă de compoturi, muse, jeleuri și fructe;
  • fructe, suc de boabe.

Cu toate tipurile de diskinezie și fenomene de iritabilitate și nevroză arată un conținut crescut în dieta de magneziu și poate fi folosit dieta de magneziu. Reduce spasmul muscular, reduce excitabilitatea și are un efect analgezic. Dieta conține pâine de măcinare grosieră, hrișcă și cereale de mei, supă de tărâțe, legume și fructe, fructe uscate.

Dischinezia intestinului (sau colita spastică) Este, de asemenea, o tulburare funcțională care se manifestă ca un sindrom de durere, meteorism, schimbarea scaunului și disconfort în cavitatea abdominală. Funcționează motor mai frecvent decât intestinul gros și în timp ce în departamentele sale diferite sunt observate stări spastice sau atonice, dar nu sunt detectate modificări organice. Cauza principală a dischineziei intestinului este stresul (cronic sau acut), iar simptomele bolii pot apărea la câteva săptămâni după aceasta. Pe lângă afecțiunile gastroenterologice, pacientul are tulburări neurotice (anxietate, nervozitate, agravarea starea de spirit, condiții depresive, scăderea capacității de muncă). Mai des atunci când se produce dischinezia intestinului constipație, mai puțin frecvent - alternând cu diaree.

Tratamentul depinde de forma dischinezia intestinului: laxative, stimulatoare ale motilității, spasmolitice (constipație) și absorbante, lianți, agenți de acoperire (pentru diaree) împotriva sedative și tranchilizante. Pentru a elimina anxietatea, poate fi necesar un psiholog.

O atenție deosebită este acordată hranei și alimentației.

  • Fracționarea alimentelor - este important să nu se mănânce și să nu supraîncărcați intestinele.
  • Mâncăruri fierte și coapte.
  • Pâine de secară.
  • Utilizarea zilnică a produselor lactate fermentate.
  • Porumbei gătite pe apă (orice, excludeți orezul cu constipație).
  • Limită (exclude) coacerea, produse din făină, mirodenii, produse afumate, carne și pește grasă, feluri de mâncare picante.
  • Refuzarea alcoolului.
  • Excludeți napi, ridichi, ridiche, usturoi, ciuperci.

Cu constipație, introducerea produselor care stimulează golirea intestinului este justificată. Eficace în acest caz poate fi Dieta №3. Aceasta este o dietă plină, pe care o puteți adera în mod constant. Acestea includ produse care măresc motilitatea intestinală (legume, fructe, pâine cu tărâțe, cereale, băuturi din lapte acru, tărâțe, prune, fibre, sfecla, miere).

Produse excluse de consolidare fermentare și putrefacție (produse prăjite, legume, carbohidrati simpli, alimente grase). Repaus alimentar este recomandat să bea apă cu miere, sucuri, iar noaptea - iaurt, infuzii de fructe uscate (prune, caise uscate) și apoi aburit să mănânce fructe sau doar mânca o portie de fructe proaspete. Este necesar să se excludă produsele care întârzie golirea gastrică: ciocolata, Dogwood, jeleu, cacao, ceai tare, afine, cafea neagra, rodii, afine, pere, paste, vin roșu, brânzeturi moi.

Dieta pentru dischinezia biliară: un meniu aproximativ al alimentelor aprobate, principii dietetice și rețete dietetice

Această afecțiune patologică este cauzată de o încălcare a producției și a fluxului de bilă. În caz de lipsă, dischinezia este de tip hipomotor, cu exces - hiperkinetic. Principala modalitate de a rezolva problema este de a adapta nutriția și de a adera în mod constant la dieta potrivită. Dieta terapeutică contribuie la normalizarea producției biliare, la consumul de cantități suficiente în intestin și, de asemenea, reduce povara asupra ficatului și a vezicii biliare.

Principiile dieta pentru tractul biliar diskinezic

Activitatea organelor în cauză depinde în mod direct de cantitatea și tipul de hrană consumată, frecvența recepțiilor. Prin urmare, dieta se bazează, în primul rând, pe alimentația fracționată, meniul căruia cuprinde produse fie provocând producerea de bile, fie asuprirea acestui proces, în funcție de tipul de diskinezie.

Produsele autorizate cu boală hipomotorie:

  • orice cereale și paste;
  • hrănirea inimaginabilă de ieri a secerișului sau a făinii de grâu de gradul I, biscuiți uscați, biscuiți lungi;
  • carne slabă, inclusiv - carne de porc și carne de vită, pește și păsări de curte, aburit, fiert sau coapte întreg. De asemenea, puteți folosi heringul nu prea sărat (pre-ud);
  • toate produsele lactate și acide până la 6% din conținutul de grăsimi;
  • legume sub orice formă;
  • fructe și boabe de soiuri neacide;
  • ouă (nu mai mult de 1 galben pe zi);
  • supe pe bulion de legume;
  • Carnati, sunca si carnati;
  • grăsimi vegetale, unt;
  • Sosurile de lapte, sosul cu ierburi, curcuma, curry, caviarul de squash;
  • bomboane (nu ciocolată), miere, zahăr, marmeladă, pastilă;
  • legume și sucuri de fructe, ceai de orice fel, cafea cu lapte, decocții pe bază de plante.

Lista produselor excluse pentru tratamentul diskineziei de tipul hipodinamiei:

  • grăsimi, produse din carne afumată, ficat, creier, rinichi, inimă;
  • produse de patiserie proaspete, produse de patiserie, produse de patiserie scurte, produse bogate;
  • pește, ciuperci și bulion de carne;
  • leguminoase;
  • ridiche, ceapa, ciuperci, usturoi, sorrel;
  • saltare, conservare si marinade;
  • alimente prajite;
  • brânză de vaci, brânză tare;
  • sosuri condimentate și condimente;
  • înghețată, ciocolată, deserturi cu grăsimi rafinate;
  • băuturi carbogazoase (chiar apă minerală), cacao, cafea neagră.

Tipul dischinezian tip hyperkinetic sugerează o dietă mai strictă. Cu această formă de patologie, sunt permise aproape toate produsele recomandate în dieta pentru tratamentul speciilor hipomotorii, cu excepția:

  • carne de porc, carne de vită, carne de vită, rață, gâscă, pește gras;
  • cârnați și cârnați;
  • zahăr, caramel;
  • gălbenușuri de ou și ouă fierte tare;
  • legume proaspete, fructe de padure și fructe.

Corectată în acest mod, dieta asigură o reducere a producției biliare, astfel încât este necesar să se limiteze consumul de alimente care stimulează producția acesteia.

Carnea ar trebui să fie sub formă de chifteluțe, cuțite de abur sau sufle, legume - exclusiv fierte sau fierte.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Boala descrisă necesită mese frecvente pentru a normaliza vezica biliară. Gastroenterologii recomandă să mănânce de 6 ori pe zi, asigurând o dietă plină și o valoare calorică suficientă.

mic dejun: o farfurie de lapte de orez din lapte, 100 de grame de omeletă de proteine ​​cu verdețuri, 2 biscuiți lungi, o cești de ceai verde.

Al doilea dejun: 150 g caserola de caș cu fructe uscate și sos de smântână, un pahar de suc de mere.

masa de prânz: 350 de supă de legume, 2 felii de pâine, 100 de piept de pui fiert, o cești de ceai negru cu lamaie.

Snack: 200 ml iaurt, 2 felii de biscuiți uscați cu gem.

cina: o farfurie de salata de legume, 4 carne de vita, 2 felii de pâine, un pahar de bulion de trandafiri salbatici, 2 biscuiti de biscuiti.

Cu 3 ore înainte de culcare: un pahar de lapte cald, cu conținut scăzut de grăsimi.

mic dejun: 150 de grame de fulgi de ovăz în lapte cu unt, o friptură de curcan, o ceașcă de cafea cu lapte, 40 g de marshmallow.

Al doilea dejun: Un măr coapte cu miere și nuci, un pahar de compot dulce.

prânz: o felie de vermicelli, 200 de grame de pește, aburit, 150 de grame de salată de legume proaspete sau coapte, o ceașcă de ceai negru.

Snack: 200 ml kefir, 4 cookie-uri lungi, o lingurita de miere.

cină: 300 ml de legume borsch, 2 chifteluri de iepure, 3 felii de pâine, o ceașcă de ceai din plante.

3 ore înainte de culcare: un pahar de iaurt.

mic dejun: o farfurie de spaghete cu unt, 2 tăițe, aburit, o ceașcă de ceai negru cu lapte, 2 cookie-uri.

Al doilea dejun: 200 ml de jeleu, o mână de miez de migdale.

masa de prânz: 350 ml de piure de legume, 2 felii de pâine, 80 de cârnați fierți, o ceașcă de ceai verde, 30 de marmalade.

Snack: 150 de grame de morcovi rasiți cu miere și alune.

cina: hrișcă farfurie cu unt, carne de vită souffle (păsări de curte, sau sub formă hiperkinetic dischinezii), sticlă de compot de fructe, o bucată de biscuit uscat.

3 ore înainte de culcare: 200 ml de iaurt.

mic dejun: o farfurie de terci de grau cu unt si carne tocata, 100 de grame de branza de vaci cu zahar si smantana, o cana de cafea cu lapte.

Al doilea dejun: 200 g de jeleu de fructe, un pahar de suc de pere.

masa de prânz: 350 ml supă de cereale pe bulion de legume, 3 felii de pâine, 2 cârnați de lapte, o ceașcă de ceai negru, 4 biscuiți lungi.

Snack: un pahar de jeleu, 2 bucăți de marshmallow.

cina: o farfurie de paste, 2 patty de pește de aburi, o ceasca de ceai verde, 100 de fructe sufle.

3 ore înainte de culcare: 150 ml de lapte cald.

mic dejun: 200 de grame de omletă făcute din proteine ​​cu roșii și ierburi, 2 felii de pâine, 100 de grame de legume, o ceașcă de cafea cu lapte, 2 cookie-uri de turtă dulce.

Al doilea dejun: un sandwich cu cârnați și unt, 150 ml de ceai verde.

masa de prânz: 350 de supă de legume, 3 felii de pâine, 2 rulouri de varză, un pahar de suc de cireșe, 2 bucăți de biscuiți.

Snack: 150 g masă cașcată cu caise uscate, o ceașcă de ceai negru cu lapte.

cina: o farfurie de terci de mei cu unt, 150 de grame de sufle de peste, 2 felii de pâine, un pahar de bulion de trandafir sălbatic, 50 de grâu de marshmallow.

3 ore înainte de culcare: un pahar de iaurt.

mic dejun: 150 g de terci de grâu pe lapte cu unt, 100 g de jeleu, măr de copt, o cești de ceai negru cu lapte.

Al doilea dejun: legumele de legume, un sandwich cu cârnați, un pahar de suc.

masa de prânz: 200 g cartofi piure, 2 tăiței de pui cu aburi, 100 de grame de salată de legume, 2 felii de pâine, o ceașcă de ceai din plante.

Snack: un pahar de supă de cățeluș, 4 cookie-uri.

cina: 300 ml de supă cu tăiței de casă pe bulion de legume, 2 felii de pâine, 150 g supa de suflet, o ceașcă de ceai verde, 50 g de marmeladă.

3 ore înainte de culcare: 150 ml iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

mic dejun: un castron de terci de lapte de hrișcă, o ceașcă de cafea cu lapte, 3 bucăți de biscuiți.

Al doilea dejun: o mână de nuci de pin, un pahar de compot de fructe de padure.

masa de prânz: 200 g spaghete cu fructe de mare într-un sos de lapte, 100 g legume, o ceașcă de ceai negru, 3 biscuiți lungi.

Snack: 2 pere de dulce.

cina: 350 ml piure de cartofi, 2 pateuri de carne de vită, 2 felii de pâine, o ceașcă de ceai verde, 50 de grame de pastilă.

3 ore înainte de culcare: un pahar de lapte coapta.

Trebuie remarcat faptul că, în cazul unui curs fals al tipului hipomotor al bolii sau după eliminarea recidivei, carnea poate fi fiartă, arsă sau stinsă cu o bucată întregă, respectând dimensiunea porțiunii.

Aflați ce alimente puteți mânca cu un ulcer duodenal, care alcătuiesc meniul și rețetele. Aflați mai multe >>

Dieta pentru diskinezia biliară: rețete

Supă de legume cu terci de hrișcă

Acest strugure conține multe substanțe utile și o cantitate bogată de minerale. Stimulează simultan motilitatea intestinului, previne apariția unor probleme cu scaunul și reduce încărcătura digestivă a ficatului și a vezicii biliare.

  • 350 ml de apă;
  • 1 cartof mare;
  • 1 morcov;
  • 70 g de hrișcă;
  • o grămadă de verdeață;
  • 1 brânză topită.
  1. Spălați și coajați legumele. Cartofi tăiate în cubulețe mici, morcovi - opțional frezate, puteți gratar pe o răzătoare mare.
  2. Se fierbe bulionul de legume. Când ingredientele sunt aproape gata, adăugați hrișca spălată.
  3. Se taie bine brânza topită, se adaugă supa timp de 10 minute înainte de a opri focul.
  4. Lăsați vasul să fie infuzat, aromat cu curcumă sau condimente condimentate.
  5. Serviți cu verdele.

Spaghete cu fructe de mare în sos de lapte

Creveții și midii au o valoare nutritivă ridicată și, în același timp, nu conțin compuși dăunători dăunători. Prin urmare, ele sunt foarte utile în tratamentul bolilor din tractul gastro-intestinal, asigurând utilitatea dietei și contribuind la reducerea colesterolului.

  • 100 g de spaghete din grâu dur;
  • 400 ml de apă;
  • 80 g dintr-un amestec de fructe de mare sau crevete și midii în cantități egale;
  • 70 ml de lapte;
  • 1 lingurita de faina;
  • 30 g unt;
  • 1 lingurita de suc de lamaie;
  • sare, condimente.
  1. Se fierbe spaghetele în apă sărată, se clătește bine.
  2. Fructe de mare se topește la foc mic cu unt timp de 10 minute, se adaugă lapte și făină.
  3. Se tocă sosul timp de încă 10 minute, amestecând constant, apoi se presară cu mirodenii naturale (marjoram, nucșoară, cardamom), se adaugă sucul de lamaie.
  4. Umpleți spaghetele cu sosul. Serviți vasul fierbinte.

Soufflé cu piept de pui

Acesta este un fel de mâncare foarte ușoară și simplă, care, totuși, se îmbină rapid, reînnoiește nevoia de proteine ​​animale și nu provoacă o producție excesivă de bilă.

  • 2 piept de pui fără piele și grăsime;
  • 100 ml de lapte;
  • 1 ou de pui;
  • 1 tomată mare;
  • 100 de grame de pâine de copt de ieri;
  • 10 g de ulei vegetal;
  • buchet de mărar.
  1. Din sânii se face coacere, se adaugă, se adaugă un ou crud și mărarul mărunțit.
  2. Scurtați pâinea cu lapte și adăugați-o la carne, amestecați bine.
  3. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, puneți jumătate din umplutura gătită.
  4. Tăiați roșiile în semne mici, subțiri, distribuiți uniform pe suprafața cărnii.
  5. Acoperiți stratul de roșii cu restul rămasă, așezați vasul în cuptor (170 grade) timp de 20 de minute.
  6. Lăsați sufla să se răcească. Serviți cât puteți fără sos și cu diferite sosuri de lapte.

Acest condiment îi subliniază perfect vasele de pui și, în plus, ajută la eliminarea excesului de bilă din organism.

Efecte secundare și contraindicații la dietă

Având în vedere că dieta prezentată îndeplinește pe deplin nevoile organismului pentru energie, carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, nu vor exista efecte secundare, chiar dacă dieta este absolut sănătoasă. Dimpotrivă, aceasta va ajuta la stăpânirea culturii corecte a nutriției, va servi la prevenirea diferitelor boli, va normaliza greutatea și metabolismul.

Contraindicații în acest caz sunt patologiile concomitente ale organelor din tractul gastrointestinal în stadiul de exacerbare:

  • pancreatită;
  • colecistita;
  • obstrucție intestinală;
  • ciroza hepatică;
  • procese inflamatorii în stomac și pancreas.

În prezența acestor boli este necesară o corectare a dietei propuse sau respectarea uneia dintre soiurile sale: tabele de tratament nr. 5a, 5b sau 5p.

Rezultatele dietei

De regulă, deja în ziua 2-3 starea de sănătate se îmbunătățește, senzația de greutate în regiunea hipocondrială dreaptă dispare, integritățile dobândesc o culoare sănătoasă în loc de o nuanță galbenă.

La o săptămână de la începutul observării unei astfel de dietă, atacurile de diskinezie apar mai puțin frecvent, devin mai puțin prelungite și dureroase și nu se mai simt greață. În plus, scaunul se normalizează rapid.

Dacă aderă la dieta considerată timp de cel puțin șase luni, puteți uita de diskinezia biliară. Dar acest lucru nu înseamnă că, odată cu îmbunătățirea, vă puteți întoarce la vechiul mod de viață. Este important să mâncați tot timpul, limitând cât mai mult posibil alimentele interzise în meniul zilnic.

Recenzii ale medicilor despre o dietă medicală

Mulți gastroenterologi ia în considerare tabelul №5 instrument versatil în lupta cu inflamatie usoara in vezica biliara, precum și cea mai bună prevenire a colecistită, constipație cronică, sindrom de colon iritabil.

Potrivit experților, a descris dieta, cu condiția ca acesta a continuat respectarea previne formarea de pietre în organism, ajută la actualizarea parenchimul hepatic, și, prin urmare - un impact benefic asupra forțelor de apărare ale sistemului imunitar și hematopoieza.