Dieta cu rotavirus la copii: produse și reguli

Pentru mamă, nu este nimic mai trist decât boala unui copil. În această situație, rămâne să se bazeze pe medicul curant și pe propriile instincte parentale. Dacă copilul dumneavoastră este diagnosticat cu rotavirus, primul lucru de care trebuie să aveți grijă este să alcătuiți un meniu dieta. Dar mai întâi trebuie să înțelegeți ce este.

Fotografie: Depositphotos.com. Autor: coffeemill.

Cu ce ​​avem de-a face?

Rotavirusul provocat de infecția acută nu se manifestă imediat. Perioada de incubare: 1-5 zile. Cu apariția simptomelor acute, imaginea bolii devine clară:

  • însoțită de durere în crampele abdominale,
  • vărsături,
  • diaree,
  • căldură
  • slăbiciune generală.

Dar, din moment ce aceste simptome sunt tipice altor afecțiuni din copilărie (otrăvire alimentară, salmonella, holeră), diagnosticul potrivit poate fi făcut doar de un specialist.

Cu o terapie adecvată și o dietă conformă, recuperarea survine 4-7 zile după detectarea simptomelor. Copilul bolnav beneficiază de imunitate, ajutându-i să reziste acestui tip de virus.

Dieta corectă cu rotavirus

În acest caz, dieta este o măsură necesară. Are câteva funcții importante:

  • reduce sarcina pe tractul digestiv;
  • promovează o recuperare rapidă;
  • împiedică deshidratarea, care este extrem de periculoasă în copilărie;
  • asigură aprovizionarea cu substanțe nutritive importante în organism.

Dieta corect compusă a unui copil bolnav este cu atât mai importantă, având în vedere că aceasta este aproape singura metodă pentru tratarea rotavirusului. Nici unul dintre medicamentele moderne nu oferă o garanție a recuperării.

În această perioadă dificilă pentru copil, dieta fracționată este deosebit de importantă. Cu alte cuvinte, băuturile și alimentele destinate bebelușului trebuie să fie administrate în porții mici, menținând intervale mici între mese.

Se observă că în primele câteva zile de boală, copiii care au luat rotavirus își pierd apetitul. În acest caz, este interzisă forțarea copilului să mănânce. Îi poți oferi un fel de mâncare ușoară sau băutură. De exemplu, bulion cu conținut scăzut de grăsime, gătit pe piept de pui fără piele, jeleu de casă sau ceai nesănat, dar puternic.

Și numai după ce copilul manifestă interes pentru hrană, îl puteți transfera într-o dietă terapeutică. Înainte de dispariția simptomelor de diaree, toate produsele sunt măcinate și bine fierte sau aburite.

Boala poate provoca complicații grave la copil. Cuvântul - la mame.

Interzis în timpul produselor de boală

În primul rând, produsele care alimentează infecția trebuie excluse din dieta copiilor. Acestea sunt laptele de vacă, produsele de cofetărie care conțin zahăr și alimente bogate în carbohidrați. sunt interzise:

  • grasimi si supe grase;
  • cârnați și carne grasă;
  • paste;
  • legume și fructe crude;
  • mei, orz și orz de perle;
  • ciocolată și cacao;
  • proaspete pâine neagră și chifle;
  • conserve de pește, afumat și sărat pește, toate soiurile sale grase.

Cel mai mare pericol din grupul de legume este castraveții, usturoiul, ceapa și reprezentanții familiei crucifere: ridiche, ridichi, varză albă și conopidă. Ele conțin grele pentru digestia celulozei, care poate agrava simptomele bolii.

Produse pe bază de produse dietetice

Foto: Depositphotos.com Autor: sergoiv03

  • terci de ovăz, fierte pe bulion de apă sau de legume din mango sau fulgi de orez delicios fără a adăuga ulei și zahăr;
  • untul cu conținut scăzut de grăsime poate fi adăugat cu o mână mică de legume sau cereale fierte cu grijă;
  • omelet de la 1 ou (de preferință rustic), aburit;
  • proaspăt brânză neacidă, pre-șterse (coacerea gata preparată cu adăugarea de bucăți de fructe nu trebuie să fie utilizată);
  • aburi sau chiftele din fileuri de pește și din carne cu conținut scăzut de grăsimi;
  • piure de cartofi din morcovi fierti sau aburit de casa;
  • copt mere (nu uitați să vă îndepărtați);
  • lapte praf îmbogățit cu bifidobacterii: acidofil, bifid, Activia, lactobacilină etc.;
  • Fruity mac mozaic, de asemenea, de preferință de origine.

Dacă bebelușul este obișnuit să mănânce pâine, să-i ofere pâine de casă fără coajă.

Băuturi în rotavirus pentru copii

În timpul bolii copilul are nevoie de lichid. Mai întâi de toate, este o soluție de apă-sare cu un conținut ridicat de sodiu - fie cumpărată fie auto-pregătită.

Acasă de apă-sare bulion cu stafide

  1. În 1 litru de apă, aruncați 1/3 ceasca de stafide fără gropi, fierbeți o oră.
  2. Se răcește și se răcește bulionul. Stafele rămase în sită sau tifon trebuie diluate cu grijă, astfel încât să intre cât mai mult glucoză în băutură.
  3. Se amestecă cu 1 linguriță. sare, jumătate de l. băutură sifon și 4 lingurițe. zahăr.
  4. Se fierbe încă câteva minute și se răcește din nou.

Un astfel de decoct este plăcut gustului, iar copiii îl beau fără capriciu.

Alta, recomandata la inaltimea bolii, o bautura sanatoasa - ceai din plante cu mușețel și menta. Acesta poate fi administrat în cantități mici și numai în absența alergiilor copilului.

Când atenuarea simptomelor într-un meniu copil adăugat apă orez, fructe și amestec de legume (200 g cojit mere și morcovi și 2 ore. L. Zahăr în 0,5 L de apă), precum si a soldurilor sau afine compoturi uscate (2-3 linguri. L. boabe și 1,5 linguri de zahăr pe 1 litru de apă).

Aceste băuturi conțin pectină, cunoscută pentru proprietățile sale purificante. Dar ei își pot bea copilul numai într-o stare caldă.

Rețetă pentru bulionul de orez în gripa intestinală

Gatiti 2-4 linguri. l. orez în apă clocotită până când se înmoaie. Este nevoie de aproximativ 2 ore. Ștergeți bucățelele printr-o sită, adăugați un vârf de sifon și o sare de coacere (sare fină incompletă).

Dieta după o boală

Pentru a restabili sistemul digestiv după infecție, va dura cel puțin două săptămâni. În această perioadă este important să se respecte în continuare anumite restricții în produsele alimentare. Vă rugăm să așteptați cu următoarele produse:

  • mâncăruri și băuturi reci, inclusiv înghețată: fac dificil procesul digestiv;
  • legume: poate provoca flatulență;
  • lapte integral;
  • secară;
  • melasa;
  • Sfecla: conține fibre dietetice grosiere.

Diete pentru infecții intestinale și rotavirus la copii și adulți: acest lucru este important! Bazele dietei pentru infecții intestinale și rotavirus

Infecția cu rotavirus este o boală intestinală obișnuită, denumită și gripă intestinală și este transmisă pe cale aeriană, de contact în gospodărie sau pe cale fecal-orală.

Principalele simptome ale infecției cu rotavirus includ:

• Căldură, simptome la rece;

Ce fel de terapie fac medicii pentru a ajuta organismul să învingă gripă intestinală?

În tratamentul rotavirusului rolul principal este jucat de dietoterapie, care ajută la înlăturarea procesului inflamator în intestin și la plasarea în ordine a activității gastrointestinale.

Dieta selectată în mod corespunzător din primele zile ale bolii devine condiția principală pentru recuperarea rapidă a pacientului.

Ce fel de nutriție este prescris de dieteticieni în tratamentul acestei boli?

Principiile de bază ale dietelor pentru infecțiile intestinale și rotavirus la copii și adulți

Principalele sarcini ale terapiei dieta pentru infecția intestinală:

• Prevenirea deshidratării, care poate apărea datorită diareei și vărsăturilor;

• Excluderea completă a iritării esofagului și a intestinelor alimentelor din dietă;

• Restaurarea vitaminelor și microelementelor pierdute, care sunt necesare pentru întregul organism, datorită infecției.

In prima zi de la începutul bolii, în timp ce vărsături și diaree sunt comune în natură, este necesar să se refuze temporar să accepte numai alimente „otpaivat“ organismul mai fluid. Ceai neacceptat recomandat, ciorbe de fructe de padure cireșe și afine și cacao, fiert pe apă. Toate aceste băuturi conțin substanța de tanin, care încetinește motilitatea intestinului și reduce flatulența.

De îndată ce diareea și vărsăturile scad, puteți începe treptat să mâncați. Pentru pacienți, feluri de mâncare fierte, tocate și aburite sunt preparate cu o consistență semi-lichidă. Alimentele trebuie consumate într-o formă caldă (33-36 grade), în porții mici (150-300 g) de cinci până la șase ori în timpul zilei.

Primele trei zile ale aportului caloric este de aproximativ 2000 kcal pe zi, apoi se recomanda o dieta mai nutritive, bazate pe aceleași produse, dar cu o valoare calorică mai mare (3000 kcal pe zi) pentru a menține organismul în lupta împotriva infecției intestinale.

Ce alimente ar trebui consumate în timpul gripei intestinale pentru o recuperare rapidă și care dintre ele ar trebui să fie complet excluse din dieta pacienților pentru un timp?

Alimente și băuturi interzise

• Orice, hrană, afumată, prăjită, condimentată și conservată;

• Orz de perla și mei;

• legume și fructe crude;

• Ierburi și condimente;

• Ciocolată, biscuiți și produse de patiserie proaspete;

• Ouă abrupte și ouă prajite;

• Băuturi carbonizate și cafea.

Alimente și băuturi permise

• Crackers gătite dintr-o pâine albă;

• bulion cu conținut scăzut de grăsimi (pește, carne de pui sau carne) și supe mucoase preparate pe astfel de bulion;

• Fluture lichid (orez, hrișcă sau fulgi de ovăz), fiert cu apă fără lapte;

• Soiuri de carne macră și pește gătite într-un cazan dublu;

• Pureul de mere și banane;

• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi la domiciliu;

• Cacao gătit fără lapte;

• Decocții de boabe uscate afine, zmeură, cireșe și coacăze sălbatice.

Reguli de bază privind dieta pentru infecțiile intestinale și rotavirus la copii

Principiile nutriției în infecțiile intestinale și rotavirus la copii și adulți sunt aceleași, dar există diferențe mici.

Gripă intestinală bebelușii scurg mai greu, deoarece deshidratarea corpului, spre deosebire de adulți, este mult mai rapidă. Când apar primele simptome de rotavirus, se recomandă să nu mai hrănești bebelușul în prima zi și să-i dai băutură cât mai mult posibil. Pediatrii recomanda un bulion de menta care reduce nevoia de vomita sau o solutie speciala pentru deshidratare.

În perioada activă a bolii, toți pacienții, indiferent de vârstă, categoric interzise produsele lactate. Dar dacă un copil care alăptează este bolnav, atunci el va continua să primească sân, deoarece laptele matern este cel mai bun mod de a îmbunătăți imunitatea și de a lupta împotriva infecțiilor.

Dacă este copilul pe hrană artificială, apoi în timpul perioadei acute a bolii, este necesar să se transfere la fără lactoză formula pentru sugari ca o infectie intestinala distruge enzimele care sunt necesare pentru a descompune lactoza, iar în absența acestor enzime, dureri abdominale și diaree sunt amplificate.

De îndată ce vărsăturile și diareea sunt slăbite, puteți începe să le dați bebelușului ușor în porții mici de 100-200 grame. Se recomandă să începeți cu bulion de ovaz sau orez, bulion și supă de brânză. Luați mâncare adesea, aproximativ două ore și jumătate până la trei ore.

Treptat, în dieta pacienților mici se adaugă piureul de mere, care nu numai că face o dietă strictă mai diversă, ci și o sursă de pectină.

Această substanță adsorbțe la sine rămășițele maselor alimentare, mucoasei și bacteriilor slab digerate. Ca urmare, noi porțiuni de alimente care intră în intestin sunt mai bine digerate și absorbite de organism. În plus, merele conțin acizi organici care contribuie la distrugerea bacteriilor patogene, precum și vitaminele care sporesc imunitatea. Din pulpa de mere pulverizat, și din coaja de mere - un decotiv util.

Ce fel de feluri de mâncare recomandă dieteticienii pentru rația pacienților cu gripă intestinală

Primele trei zile ale dietei pentru infecții intestinale și rotavirus la adulți

Prima zi:

• Micul dejun: un mango gătit fără lapte, o oțet aburit (100 g), un pahar de ceai neîndulcit;

• Snack: sufla de aburi din brânză de cotă de casă cu conținut zero de grăsime;

• Pranz: bulion ușor din carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi, carne de vită din carne de vită, coajă de jeleu;

• Gustare după-amiaza: 200 ml de bulion din boabe de trandafir sălbatic, cu rujuri de pâine albă;

• Cina: un pește sălbatic pentru un cuplu, ceai neîndulcit.

• Noaptea: chefirul este un leviu de casă cu conținut scăzut de grăsimi.

A doua zi:

• Micul dejun: fulgi de ovăz, gătit pe apă, omețel aburit (100 g), un pahar de ceai fără zahăr;

• Snack: mere mascate (150 g);

• Pranz: bulion de carne de vită macră, carne de pasăre albă de pui, măcinat într-un blender, bulion de afine;

• Gustare după-amiaza: cacao pe apă (200 ml) cu miez de pâine albă;

• Cina: chiftetele cu aburi din pește sărată, ceai neîndulcit.

• Noaptea: chefirul este un leviu de casă cu conținut scăzut de grăsimi.

A treia zi:

• Micul dejun: terci de orez gătite fără lapte, 100 g piure de mere, ceai fără zahăr;

• Snack: 200 ml de bulion din șolduri sălbatice cu pâine albă;

• Prânz: o supă de orez subțire pe bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, canini de la pui până la jeleu afumat, afine;

• Snack: un pahar de bulion din coaja de mar cu biscuiți uscați;

• Cina: budinca din brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cacao, gătită pe apă;

• Noaptea: chefirul este un leviu de casă cu conținut scăzut de grăsimi.

Primele trei zile de dietă cu infecție intestinală și rotavirus la copii

Prima zi:

• Micul dejun: fulgi de ovaz gatit fara lapte (100 g), cacao neindulcit pe apa un ou moale fiert;

• Snack: piure de mere (100 g);

• Pranz: bulion ușor din pește cu conținut scăzut de grăsimi, chifteluțe (150 g), jeleu din zmeură;

• Snack: jeleu de coacăze negre (200 ml);

• Cina: piept de pui aburit, zdrobit în piure (200 g), bulion de afine;

• Noaptea: chefirul este un leviu de casă cu conținut scăzut de grăsimi.

A doua zi:

• Micul dejun: un mango gătit pe apă, un abur de omletă (50 g), un pahar de ceai nesănunat;

• Snack: piure de banane aburit (100 g);

• Pranz: supa de ovaz, carne de pui (150 g), jeleu de afine;

• Snack: 200 ml de bulion de coajă de mere cu pâine albă.

• Cină: caserola aburită din brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, de casă (200 g), ceai neîndulcit;

• Noaptea: chefirul este un leviu de casă cu conținut scăzut de grăsimi.

A treia zi:

• Micul dejun: terci de orez piure pe apă, biscuiți dintr-o pâine albă cu ceai neîndulcit;

• Snack: un pahar de jeleu de coacăze negre;

• Pranz: bulion ușor din carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, carne de vită din pește (200 g), jeleu de zmeură;

• Gustare după-amiaza: cacao, preparat pe apă (200 ml) cu biscuiți proaspeți;

• Cina: sufla de la un iepure pentru un cuplu, ceai fără zahăr;

• Noaptea: chefirul este un leviu de casă cu conținut scăzut de grăsimi.

Deja după 2-3 zile de dietă cu infecție intestinală și rotavirus la copii se înregistrează o îmbunătățire semnificativă.

În stadiul de recuperare este posibil să se introducă treptat în dieta pacienților următoarele produse:

• iaurt și fructe care normalizează microflora intestinală și ajută la restabilirea imunității pierdute;

• Alimente hrănite, deoarece folosirea alimentelor prajite pentru o lungă perioadă de timp conduce la tulburări intestinale și constipație.

În ciuda severității dietei, în dieteologia modernă există o mare selecție de feluri de mâncare pentru pacienții care suferă de infecții intestinale. Toate felurile de mâncare care sunt incluse în această dietă sunt ușor de pregătit.

Rețete de feluri de mâncare pentru diete cu infecții intestinale și rotavirus

Cuiburi de pui de abur

Din jumătate de kilogram de carne de pasăre albă, faceți carne tocată, adăugați un ou și două bucăți de pâine albă înmuiată în apă. Amestecul rezultat este măcinat cu un malaxor, sare în gust și formăm tăițe mici, pe care le gătim pentru câteva minute.

Rețetă pentru supă de ovăz mucilage

Într-un litru de apă se fierbe ușor sărată până la gata 100g fulgi Hercules și 100 g tocat morcovi și ceapă. La sfârșitul gătitului, supa trebuie să fie șters și puțin ulei vegetal.

Kissel din afine

Într-un litru de apă abură aburită, adăugați jumătate de pahar de afine uscate și două linguri de zahăr. Separat, într-un pahar de apă rece, se dizolvă o lingură de amidon și amestecul rezultat se toarnă treptat într-un bulion de boabe. Nu opriți amestecul, aduceți-l la fiert și îndepărtați-l de pe farfurie. Un sarpe gata făcut trebuie să fie filtrat.

Buful de la câine a crescut

Un pahar de apă fierbinte abruptă va avea nevoie de o lingură de șolduri uscate și tăiate. Supa este infuzată în termos timp de două ore, după care este în mod necesar filtrată.

Prevenirea infecției intestinale și a rotavirusului

Dietele pentru infecțiile intestinale și rotavirus la copii și adulți trebuie să fie observate în decurs de două săptămâni, iar după recuperarea completă se poate reveni la dieta obișnuită. Este necesar să ne amintim de prevenirea rotavirusului și să respectăm reguli simple:

• Întotdeauna spălați-vă pe mâini înainte de a mânca;

• Nu înotați în iazuri care nu au voie să înoate;

• Spălați temeinic produse cum ar fi verdele, salatele, legumele și fructele;

• Nu mâncați pește crud și carne;

• Respectați cu strictețe regulile de stocare a produselor.

Astfel, accesul în timp util la un medic și conformitatea cu toată puterea principiilor enumerate mai sus și în rotavirus intestinale infecție va ajuta să facă față cu gripa intestinale cât mai repede posibil!

Ce fel de dietă ar trebui urmată cu rotavirus

Infecția cu rotavirus - aceasta este o boală destul de comună infecțioasă, boala este severă și este însoțită de o serie de simptome neplăcute. Dar, dacă respectați cu exactitate toate recomandările și îndepliniți cerințele medicului, puteți atenua considerabil starea copilului și a adultului în această perioadă. Principalul lucru este alimentația corectă. Dieta cu rotavirus la copii poate elimina rapid simptomele neplăcute și poate vindeca complet boala. Este important să cunoașteți caracteristicile și regulile sale.

Care este pericolul bolii?

În stadiul inițial, infecția cu rotavirus este însoțită de strănut și febră, astfel încât este ușor să se confunde cu ARVI. Diagnosticul acestei afecțiuni este destul de complicat. Dar este important să o identificăm cât mai curând posibil, deoarece atunci când este înăsprită, infecția poate intra în formă severă și poate provoca multe simptome neplăcute.

Transmiterea virusului acestei boli este rapidă. Infectia se poate intampla cu ei, nu numai în timpul comunicării cu un operator de transport, dar, de asemenea, în timpul contactului cu obiecte de igienă și de uz casnic, precum și prin alimente și apă.

Când un virus intră în corpul unei persoane sănătoase, acesta penetrează imediat sistemul digestiv. Mai întâi, intră în intestinul subțire, apoi în intestinul gros. Ca rezultat, apare diareea.

Ce semne sunt însoțite de infecția intestinală rotavirus:

  • creșterea temperaturii corpului;
  • apariția diareei;
  • durere puternică în abdomen;
  • o stare de slăbiciune și stare de rău.

Principalul pericol al infecției cu rotavirus este acela că, că din cauza diareei există deshidratarea corpului. Medicii cu o dietă specială oferă o corecție completă a deshidratării și o elimină complet.

Scopul principal al dietei

Dieta dieta, care este administrată cu și după rotavirus, oferă următoarele:

  1. Reduce încărcătura sistemului digestiv.
  2. Alimentele previne deshidratarea.
  3. Reduce perioada de recuperare completă.

Dietul este considerat principalul mod de terapie terapeutică, deoarece această boală virală nu poate fi eliminată prin metode medicinale.

Ce produse sunt interzise

Deoarece infecția cu rotavirus provoacă diaree, în care există deshidratare, apoi pentru a începe este de a elimina din produsele dieta care îmbunătățesc procesul. Copiii de 2 ani și adulții trebuie să acorde atenție anumitor produse care ar trebui să fie excluse din meniul pentru infecția cu rotavirus:

  1. Produse lactate, deoarece acestea au un efect iritant asupra intestinelor, care în această perioadă se află într-o stare inflamată. Nu se recomandă să mănânci smântână, brânză, iaurt;
  2. Alimente grele - prajite și grase. Utilizarea acestuia are un efect negativ asupra organismului.
  3. Fast food, chips-uri și tot felul de deserturi.
  4. Cafea. Această băutură are un efect iritant asupra structurii membranei intestinale și agravează starea acesteia. Se recomandă înlocuirea băuturilor cu cafeină cu sucuri, apă sau ceai slab.
  5. În timpul perioadei de recuperare, ar trebui să reduceți cantitatea de alimente consumate. Porțiunile ar trebui să fie mici, dar există o nevoie adesea, de până la 5-6 ori pe zi. Dacă nu există poftă de mâncare, atunci ar trebui să beți cât mai mult lichid posibil, până la 3 litri pe zi.
  6. Carne afumată, cârnați, alimente sărate și conserve.
  7. Terci de mei, orz de orz, cereale de orz, produse macaroane.
  8. Ceapă, usturoi, varză, ridiche.

Produsele autorizate

De asemenea, este important să mâncați bine după rotavirus. În perioada în care apetitul este restabilit, următoarele tipuri de produse pot fi incluse în meniu pentru copil și adult:

  • crutoane de casă de paste de pâine albă;
  • biscuiți de uscare și biscuiți;
  • terci de orez, mango, hrisca. Puțin mai târziu - fulgi de ovăz pe apă fără unt și zahăr;
  • se admit bulionii cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu din legume, precum și un bulion secundar din carne sau pește;
  • Supe cu legume puternic fierte și cereale;
  • omelet, aburit sau ou fiert, nu mai mult de unul pe zi;
  • sufle din pește și carne, chifteluțe, năluci, tăițe. Toate aceste feluri de mâncare trebuie făcute pentru abur, se recomandă utilizarea puiului, curcanului, merluciului, pollock, codului;
  • coapte în cuptor mere nu sunt acru;
  • piure de cartofi din morcovi sau cartofi fierți, dar trebuie să fie sudați pe apă. În piure, nu puteți pune ulei și lapte;
  • dacă nu există diaree, puteți include în meniu dovleac sau piure de cartofi;
  • în ziua 3-4, se adaugă brânză proaspătă în stare șters;
  • timp de 3-4 zile li se permite să bea băuturi din lapte acru - acidofil, activiu, lactobacilină, bifid.

Bauturi recomandate

În timpul tratamentului cu rotavirus, este important să se prevină deshidratarea, în special a organismului copilului. Din acest motiv jumătate din dietă trebuie să fie lichidă. Virusul poate fi spălat nu numai cu apă obișnuită și minerală, ci poate fi îndepărtat rapid cu ajutorul ceaiurilor, sucurilor, bujiilor, sărurilor și altor băuturi de casă.

Băutura trebuie să fie cât mai des posibil, dar în cantități mici. La începutul bolii pentru a elimina simptomele neplăcute merită să bei o soluție de rehidron. Cu toate acestea, datorită faptului că această băutură are un gust specific, nu toată lumea vrea să bea, mai ales copiii.

La domiciliu, puteți prepara o băutură delicioasă cu efect curativ. Pentru o băutură sunt necesare următoarele componente:

  1. Apa este caldă - 1 litru.
  2. Sare - 1 linguriță.
  3. Soda de alimentare - ½ linguriță.
  4. Nisip de zahăr - 2 lingurițe.
  5. Stafide - 100 de grame.

Stafidele trebuie înmuiate să se înmoaie. Apoi, frământați ușor, puneți-l într-un recipient și umpleți-l cu apă. Apoi recipientul este pus pe foc. Se fierbe aproximativ o oră. Panoul trebuie îndepărtat de pe placă, soluția trebuie filtrată prin materialul de tifon. Toate componentele sunt adăugate la soluție. Băutura este din nou pusă pe foc timp de 3-4 minute. În băutura finită puteți adăuga ceai din musetel sau menta.

Puteți face următoarele băuturi pentru copii de la 2 la 5 ani:

  • compoturi fără zahăr pe bază de fructe uscate și fructe uscate;
  • caserole de casa. Kissel poate fi făcut din amidon de porumb și apă, pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga suc sau gem de casă;
  • suc de morcovi și mere. Merele și morcovii trebuie să fie fierți, apoi sunt măcinați cu un blender până când sunt neteziți. Puree se diluează cu apă caldă fiartă, se adaugă puțin zahăr;
  • decocție pe bază de orez;
  • ceai ușor fiert;
  • decocții de mușețel, câine trandafir, menta.

Dieta Caracteristici

În cazul în care pacientul este diagnosticat cu rotavirus, mai întâi de toate este necesar să se stabilească conformitatea cu o anumită dietă alimentară. Dieta pentru rotavirus la adulți trebuie să cuprindă numai alimentele aprobate, precum și din felurile de mâncare din meniul de dietă din tabelul nr. 4.

Pacientul poate avea o lipsă de poftă sau lipsă de apetit în această perioadă. Nu forțați-l să mănânce, cel mai bine este să-i dați cât mai mult fluid posibil, aceasta va restabili echilibrul apă-sare în organism.

Asigurați-vă că urmați recomandările importante ale dietei:

  1. Tratamentul trebuie să se bazeze pe creșterea aportului de lichide. Se recomandă să beți multă apă minerală și obișnuită, precum și o soluție a rehidronului.
  2. În timpul zilei sunt permise 5-6 mese. Porțiunile ar trebui să fie mici.
  3. După fiecare masă, trebuie să monitorizați starea pacientului. Dacă are o înrăutățire după ce a consumat un anumit produs, atunci trebuie eliminat din dietă.
  4. Nutriția pentru rotavirus la copii și adulți trebuie să fie gândită cu atenție. Se recomandă folosirea unor alimente ușoare, ușor digerabile, cu niveluri ridicate de nutrienți.
  5. Deoarece în acest moment pacientul are un apetit redus, atunci toate mesele trebuie să fie gustoase și apetisante. Este important în această perioadă să diversificăm dieta, să o facem interesantă, dar și sănătos în același timp.
  6. În timpul zilei, pacientul poate face porii cu un nivel ridicat de carbohidrați, legume îndulcite sau crude. Se recomandă includerea fructelor cu un conținut ridicat de vitamina C, care va stimula sistemul imunitar.
  7. Pentru a îmbunătăți starea microflorei organelor digestive, este necesar să beți băuturi o dată pe zi.
  8. Alimentația alimentară cu infecția cu rotavirus durează de obicei între 5 și 7 zile, uneori puțin mai mult, totul depinde de dinamica recuperării.

Caracteristicile nutriției după rotavirus

Dieta după rotavirus poate include diverse alimente, dar se recomandă administrarea acestora cu precauție extremă. În stadiul inițial, merită să consumăm un produs în cantități mici, apoi să trecem treptat.

După rotavirus, nu reveniți imediat la dieta obișnuită. Mai ales dacă nu respectă standardele de alimentație adecvată și sănătoasă. Este de dorit ca în această perioadă să existe alimente sănătoase cu conținut ridicat de vitamine.

Cum să mănânci imediat după această boală:

  • în prima perioadă este în valoare de mese ușoare de legume, cereale, și, de asemenea, a permis o carne slabă puțin;
  • după boală, organismul este puternic slăbit, deci trebuie protejat de efectele diferitelor solicitări;
  • pentru a nu încărca greu organele interne, este necesar să excludem din dietă toate felurile de prăjit, gras, este necesar să eliminăm supe bogate cu carne grasă, cafea;
  • se recomandă să beți cât mai mult lichid posibil și rămâneți în aerul proaspăt.

Caracteristicile nutriției pentru sugari

Dacă boala rotavirus a apărut la un copil, este important în această perioadă să oferiți toate condițiile necesare pentru un sejur confortabil. Copilul trebuie să primească cât mai multă băutură posibil. Dacă este vorba despre alăptarea, atunci ar trebui adesea aplicată pe piept. În laptele matern, există un nivel crescut de componente nutriționale și nutriționale care ajută bebelușul să omoare această infecție. Dacă bebelușul se hrănește artificial, atunci trebuie să bea amestecul, de preferință cât mai des posibil. În această perioadă, bebelușul trebuie să bea mai multe lichide.

Caracteristicile nutriției copiilor:

  1. În timpul exacerbării bolii, nu este necesar să se introducă alimente complementare suplimentare în meniu.
  2. Dacă copilul se hrănește artificial, atunci Trebuie transferat temporar în amestecuri fără cereale și lactoză fără lactate.
  3. Părinții ar trebui să se gândească cu atenție la meniul copilului lor, nu ar trebui să includă produse interzise care pot dăuna foarte mult copilului în această perioadă.
  4. La pregătirea meniului, merită să se bazeze pe regulile generale ale dietei, pe produsele permise și interzise, ​​precum și pe preferințele gustului copilului.

Nutriție după rotavirus

Pentru a restabili rapid și complet organele digestive după boală, timp de două săptămâni, se recomandă să mâncați alimentele potrivite. După recuperarea acestei perioade, este necesar să se renunțe la utilizarea următoarelor produse:

  • diverse băuturi și vase cu temperatură scăzută, de exemplu, înghețată;
  • bucate din legume;
  • secară;
  • sfecla;
  • terci de cereale;
  • lapte integral.

rețete

Ce să alimenteze un copil cu infecție cu rotavirus? Ce pot să mănânc cu rotavirus? În aceste cazuri, puteți utiliza rețete speciale pentru a ajuta la eliminarea rapidă a tuturor semnelor acestei afecțiuni.

Soufflé gătit aburit

Pentru un sufleu, veți avea nevoie de 500 de grame de piept de pui, un ou, 75 de grame de făină de grâu, câteva sare.

Cum să gătești un suflet:

  • Pieptul de pui trebuie tăiat în bucăți mici;
  • pune carnea într-o cratiță, se toarnă apă și se fierbe până se pregătește;
  • după care puiul este măcinat într-un blender sau scrolled cu un măcinător de carne;
  • în carnea de pui finită trebuie să adăugați gălbenușul de ou;
  • Proteina este bătută într-o stare spumoasă și turnată în carne tocată;
  • se toarnă 100 ml de bulion și se toarnă făina cu sare;
  • Am amestecat cu grijă baza pregătită, pune-o în matriță și pregătește-o pentru un cuplu.

Kissel din coacăze negre

Pentru un sarut vei avea nevoie de 600 de grame de coacaze negre, un litru de apa, 75 de grame de amidon, putin zahar.

Cum să gătești jeleu?

  • pentru început, boabele se spală și se freacă printr-o sită;
  • Sucul care rezultă trebuie turnat într-un recipient și pus în frigider;
  • Tortul rămas este umplut cu apă și pus pe foc. Totul este gătit și filtrat;
  • amidonul trebuie diluat în apă rece și turnat într-un decoct;
  • Adăugați zahărul granulat și gătiți-l, amestecând în mod constant;
  • Umpleți sucul din coacăz într-un recipient și fierbeți jeleul timp de aproximativ 3-4 minute;
  • Îndepărtați-vă din foc, răcrăm puțin și servim.

Puree din măr și morcov

Pentru gătit aveți nevoie de câteva mere și morcovi.

  1. Morcovii trebuie spălați și fierți până la fiert.
  2. Merele sunt coapte în cuptor până când sunt fierte.
  3. Legumele și fructele trebuie așezate într-un mixer și pământ la o stare de piure.
  4. Merele și morcovii pot fi șterse printr-o sită sau deplasate printr-un măcinător de carne.

Fructe legume

Pentru pregătire Puteți folosi mai multe roșii, morcovi, ardei dulci, vinete.

  • roșiile trebuie să fie spălate și tăiate în felii mici;
  • morcovii și vinetele clătiți și tăiați în cercuri;
  • piperul este curat din semințe și tăiat în jumătăți de inele;
  • Toate componentele sunt prevăzute pe folie, puțin podsalivaem și înfășurat;
  • se îndepărtează în cuptor timp de 15-20 de minute până se pregătește complet.

În orice caz, înainte de a începe o dietă, merită explorată toate nuanțele, recomandările și regulile sale. Infecția cu rotavirus este o boală destul de gravă care este însoțită de simptome grave. Este necesar să începeți tratamentul acestei afecțiuni din primele zile. Singura modalitate prin care se poate elimina această boală este aceea de a observa o nutriție adecvată. Prin urmare, merită studiat ce alimente pot fi consumate în această perioadă și care ar trebui să fie excluse. De asemenea, trebuie să păstrați o nutriție adecvată după recuperarea completă.

Dieta cu infecție cu rotavirus

Rotavirusul este o boală virală comună. Infecția cu rotavirus debutează cu simptomele unui proces inflamator respirator, apoi se afectează tulburările dispeptice - durerea abdominală cu diaree, vărsături. Boala este sezonieră, focarele sunt observate în sezonul rece al anului. Boala este afectată de copii mici, persoanele cu imunitate redusă a organismului.

Cursul bolii este individual, diferit. La copii, deshidratarea severă conduce la condiții care pun în pericol viața. Persoanele adulte suporta adesea boala pe picioarele lor. Poate că transportul de rotavirus de către oameni sănătoși fără semne clinice ale bolii. Terapia antivirală este nespecifică, inclusiv preparatele pe bază de imunoglobuline. Dacă o infecție cu virus poate fi asociată cu E. coli, tratamentul cu antibiotice va fi necesar. Medicul curant va determina cate zile vor fi necesare pentru a lua medicatia.

Nu există un tratament etiotropic al bolii. Complexul de măsuri terapeutice constă în etapele patogenetice, eliminarea simptomelor bolii. Organismul trebuie să se recupereze de la boală. Este vital să mănânci chiar în perioada acută a bolii, în stadiul de recuperare. Permiteți accelerarea tratamentului pentru gripa gastrică, faceți-l eficient.

Scop, scopul nutriției blânde cu infecția cu rotavirus

Consumul corect al infecției cu rotavirus este o condiție utilă pentru recuperare. Împreună cu produsele alimentare, organismul primește substanțele biologic active necesare care ajută organismul să-și recâștige rezistența, normalizând apărarea imună. În perioada acută a bolii organismul este slăbit - nu există suficientă forță, energie pentru un proces digestiv complet. De aceea, mâncarea în cursul bolii trebuie să intre în organism într-o formă ușor digerabilă.

Dieta cu infecție cu rotavirus poate deveni un remediu pentru eliminarea simptomelor. Proprietățile astringente ale produselor vor ajuta la combaterea diareei. Pentru a restabili echilibrul normal de apă-sare va ajuta compotul de fructe, decocții de plante medicinale.

Nu renunța la mâncare în perioada acută a procesului infecțios. Înainte de a pregăti un meniu dieta pentru pacient, aflați detaliile privind nutriția pentru infecția cu rotavirus.

Produse alimentare de sănătate

Primele zile ale bolii sunt însoțite de vărsături intense, diaree. Simptomele conduc la deshidratare severă, pierderea de minerale, microelemente de către organism. Orice consum de alimente în stomac, apa poate provoca atacuri de vărsături.

  1. Pentru a evita dezvoltarea de vărsături, deteriorarea, reduce dieta de zi cu zi, mananca fracțional, dar cel mai adesea. Numărul de mese în timpul zilei - cel puțin 6-8.
  2. Alegeți terci de cereale, fierte pe apă. Orez util, terci de grâu. Caracterizat prin efectul astringent și învelișul membranei mucoase a stomacului, a intestinelor. O altă proprietate utilă a produselor este absența proceselor de fermentare în intestin după consum. Porumb gătiți până la semi-lichid, nu adăugați sare, lapte, unt.
  3. În perioada acută nu se recomandă utilizarea untului vegetal. Primul crește peristaltismul, agravând fenomenul de diaree. Din cauza deficitului de enzime, care apare ca urmare a distrugerii epiteliului intestinal, unt slab digerat și absorbit de către organism.
  4. În cea de-a treia sau a patra zi, dieta cu infecție intestinală este extinsă de alte porii pe apă - făină de ovăz sau porumb. Puteți fierbe hrișcă.
  5. Când starea pacientului se îmbunătățește, carnea poate fi adăugată la regimul alimentar. O alimentație adecvată cu infecția cu rotavirus ar trebui să includă soiurile cu conținut scăzut de grăsimi din carne într-o formă fiartă, aburită. Dați pacientului un filet de iepure, carne de vită. Este util să mănânci piept de pui, curcan. Este mai bine să gătești carne de abur sau chifteluțe din carne - va îmbunătăți digestia, absorbția componentelor alimentare utile.
  6. Dieta după infecția cu rotavirus permite consumul de pește cu conținut scăzut de grăsimi.
  7. După introducerea cărnii, pacientului i se permite să mănânce ouă. Este mai bine să faceți o omletă cu aburi. Amintiți-vă de normă - 1-2 ouă pe săptămână.
  8. Puteți mânca fructe și legume în formă fiartă, arsă. Puree din legume, gatiti pe apa fara a adauga ulei, sare. Servit la cartofi pacient, morcovi, broccoli, dovlecei.

Băuturi cu infecție cu rotavirus

În prima zi după debutul bolii este permis să bea apă filtrată curată, soluții de electroliți - Regidron, Gastrolit. După îmbunătățirea stării pacientului, începeți să aprovizionați supă de trandafir de câine, zmeură. Puteți da să bea jeleu din fructe de padure dulci, compot din fructe uscate. Nu este permis ceaiul negru puternic.

După 4-5 zile de boală, puteți intra treptat în meniul de kefir. Produse utile și alte produse lactate - iaurt sau acidofil. Aceste produse normalizează, restabilește microflora.

Dieta trebuie observată în perioada bolii, timp de 2 săptămâni după debutul recuperării. În acest timp va exista o regenerare completă a epiteliului intestinal, revenirea treptată la regimul obișnuit, dieta.

Produse interzise

Dieta cu infecție intestinală la copii implică o excludere totală din dietă:

  1. Vase din carne de grasime - picioare de pui, aripi, carne de porc, miel, rață, gâscă.
  2. Soiuri grase de pește.
  3. Lapte, smântână.
  4. Legume proaspete, fructe. Merele sunt permise în formă coaptă în a 7-a zi a bolii.
  5. Produse afumate, murate, muraturi.
  6. Produse de cofetărie - ciocolată, prăjituri, produse de patiserie.
  7. Pâine neagră, pâine proaspătă, paste făinoase.
  8. Băuturi dulci cu conținut ridicat de carbon - Pepsi-Cola, Coca-Cola.
  9. Pacienții adulți trebuie să-și amintească: când infecția cu rotavirus este strict contraindicată în alcool.
  10. Nu este recomandat să consumați alimente care conțin acid ortofosforic ca stabilizator.

Consumul de alimente din lista stimulează peristaltismul intestinal - duce la creșterea diareei. Ele provoacă o intensificare a proceselor de fermentație, putrefacție în intestin. Grăsimile animale nu pot fi digerate complet în intestine datorită deficienței enzimatice care apare din infecția cu rotavirus.

Caracteristicile dietei în perioada de recuperare

Respectați dieta, respectați principiile unei alimentații blânde este importantă într-o perioadă acută cu infecție intestinală. După arestarea procesului acut, organismul trebuie să restaureze elementele structurale, normalizarea funcțiilor fiziologice. Dacă urmăriți cu atenție regulile dietei alimentare, pentru a menține un regim de menținere a alimentației, recuperarea se va produce mult mai rapid.

După îndepărtarea procesului acut, urmați dieta timp de 2-3 săptămâni. În caz contrar, afecțiunea se poate agrava odată cu revenirea simptomelor neplăcute.

Dacă pacientul aflat în stadiul de recuperare are un apetit bun - este recomandat să nu se mănânce prea mult. Organismul nu a restabilit activitatea enzimatică. Celulele epiteliale imature mici ale intestinului, care încep să se dezvolte pe locul răniților, nu au timp să producă suficiente enzime. Este important să mănânci în porții mici, dar de multe ori. Alimentele ar trebui să aibă o temperatură confortabilă, să nu fie prea fierbinți, reci. Regula se referă la consumul de lichide. Aveți un copil la fiecare 30 de minute. La un moment dat, dați până la 50-70 ml de lichid. Dacă pacientul mănâncă prea multă hrană, bea lichide, se pregătește pentru vărsături.

Nu forțați copilul să mănânce violent, dacă nu există poftă de mâncare. Lichidul trebuie bea fără întârziere. Dacă copilul refuză categoric să bea, se dezvoltă semne de deshidratare evidente, solicită urgent ajutor medical. Medicul va trebui să recurgă la perfuzii parenterale de picurare de soluții saline.

Vasele pregătite pentru pacient după rotavirus ar trebui să fie fierte, aburi. Este inacceptabil să mănânci mâncăruri prajite și afumate. Adulții categoric contraindicați în bere, băuturi alcoolice.

Caracteristicile unei diete la copii

Îndepărtarea delicată a infecției cu rotavirus la copii necesită o abordare individuală, depinde de vârsta copilului, de starea lui. O condiție indispensabilă pentru orice vârstă este o dietă fără lactate în primele zile după declanșarea bolii. Dacă copilul alăptează, apar dificultăți suplimentare. Rotavirusul ucide celulele epiteliale ale intestinului, inhibă producția de lactoză - enzima responsabilă de defalcarea zahărului din lapte. Dieta după infecția cu rotavirus la copii necesită excluderea laptelui în primele zile.

Copilul va trebui transferat în amestecul fără lactoză pentru perioada de boală, recuperare. Se recomandă introducerea în dieta a unui amestec fără lactoză pe bază de soia. Dietă fără lactate este însoțită de compoturi de lipit, decocții pe bază de plante. Lactaza fără lactază este diluată cu apă.

Dacă copilul refuză mâncarea

De multe ori copilul bolnav refuză să ia mâncare după o infecție cu virus. Aceasta se întâmplă în perioada acută a bolii. Copilul se simte rău, refuză să mănânce.

Nu vă panicați. Dacă copilul nu vrea să mănânce - nu-l forța. Dacă încercați să hrăniți copilul împotriva voinței, provocați vărsături, condiția se va înrăutăți. Trebuie să beți. Sugerați un decoct de șolduri de trandafir, stafide. În etapa subacută, adăugați miere în loc de zahăr la băutură - câteva lingurițe.

Din a treia zi de boală, infecțiile intestinale sunt tolerate fără lapte, preparate din legume sub formă de cartofi piure, semi-lichizi. Alimentele trebuie să fie delicate, ușor de digerat. Puteți să introduceți treptat dieta preparatelor pentru copii:

  1. Soiuri slabe de carne - pui, curcan, iepure.
  2. Peste cu conținut scăzut de grăsimi în formă fiartă.
  3. Piele lichidă pe apă. Se fierbe hrișcă, fulgi de ovăz. În primele zile, este mai bine să se hrănească copilul cu orez, cu ghimbir lichid.
  4. Legume pentru copil pus la dispoziție pentru un cuplu.
  5. Timp de 3-4 zile, includeți o banană în meniul copilului. Nu poți da pacientului mere proaspete, mandarine.

Rotavirusul lasă rareori complicații grave. Dieta după rotavirus este strict și riguros observată - va permite accelerarea proceselor de vindecare la copii și adulți.

Unele rețete pentru mese cu infecție cu rotavirus

Mai jos sunt retetele pentru gătit pentru pacienții cu rotavirus la domiciliu.

Prepararea bulionului de orez

Supa are un fix, efect de învelire, va permite reducerea fenomenului de diaree. Pentru a pregăti băutura aveți nevoie de 4 linguri complete de cereale de orez. Se toarna un litru de apa, se fierbe la foc mic. Timpul de gătire este de 2 ore. Asigurați-vă că orezul este fiert.

Amestecul se îndepărtează din foc, se șterg până se obține o masă omogenă. Lichidul rezultat se răcește, se adaugă o jumătate de linguriță de sare, sifon la vârful cuțitului. Așteptați ca amestecul refrigerat să fie depozitat în frigider. Dacă doriți să dați pacientului o băutură - câteva linguri de amestec pot fi ușor încălzite.

Puree cu mere și morcovi

Pentru a oferi pacientului o infecție cu rotavirus, legumele și fructele proaspete sunt categoric contraindicate. O alternativă utilă și gustoasă pentru legumele proaspete va fi un piure de morcov cu mere. Copiii mănâncă un fel de mâncare cu plăcere chiar și fără poftă de mâncare. Majoritatea părinților lasă comentarii pozitive despre el. Pediatrul de televiziune Komarovsky recomandă acest fel de mâncare într-o perioadă subacută pentru hrănirea unui copil. Amintiți-vă: puteți mânca cartofi piure în porții mici.

Merele și morcovii sunt luați în proporții egale, spălate, curățate. Stergeti produsele pe un rastel fin, adaugati 5 linguri de zahar pe baza de 1 kg de amestec de legume. Puteți utiliza miere naturală în loc de zahăr. Amestecul rezultat este adus la fierbere. După ce pregătirea piurei se toarnă peste borcane de sticlă mici, depozitate în frigider, astfel încât să nu se piardă.

Meniu pentru copil

Pentru ca mâncarea monotonă să nu plictisească copilul, diversificați meniul. Pentru micul dejun, serviți omelete cu aburi, dați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți bea micul dejun cu ceai ușor fiert. Pentru ceai, dați câteva croissante. Alternativă la ouăle amestecate, brânză de vaci - terci pe apă.

Pentru masa de prânz, gătiți o supă pe bulionul de legume pentru copil. În al doilea rând, serviți chiftele de carne cu conținut scăzut de grăsimi, cuțite de pește. A doua opțiune este pur și simplu pește fiert. Garnish - piure de cartofi, hrișcă fiartă. Pe al treilea - compot de fructe uscate, supă de trandafir sălbatic.

Pentru cină, copilul va mânca cu bucătărie terci de ovăz sau pești tăiați în abur, morcovi cu mere. În timpul nopții, pentru copiii care au transferat infecția cu rotavirus, medicii oferă 50 ml de chefir, bulion de șold roz.

Se recomandă consultarea unui medic pediatru, specialist în boli infecțioase. Medicul va examina copilul, va recomanda o dieta care nu inrautateste conditia.

Desert bolnav se pregătească de la o banană sau un măr de copt. Pe măsură ce recuperarea corpului copilului poate intra treptat în masa de alimente, pâine uscată, carne gătită cu conținut scăzut de grăsimi. Când se consumă infecția intestinală, se recomandă porțiuni mici și mici. Nu se recomandă să mâncați prea multe alimente la un moment dat. Fiecare bucată mănâncă bine. Un adult poate fi ajutat de apa minerală fără gaze. Cu ajutorul acestei băuturi, puteți restabili rapid echilibrul elementelor minerale în corpul uman. Cu gripa intestinala dureaza saptamani.

Produsul alimentar pentru lapte pentru copii este introdus în dietă la trei săptămâni după boală în perioada de recuperare completă. Părinții reflectă asupra produselor admise în alimentația copilului după rotavirus, în timp ce există o exacerbare, dar uitați de băut. Băutura abundentă este mult mai importantă într-o perioadă acută. Ajută corpul să lupte împotriva infecției cu rotavirus.

Pentru a evita deshidratarea severă de la rotavirus, copilul are nevoie de o băutură abundentă. Este mai bine să utilizați soluția de apă-sare. Cumpărați în saci de farmacii cu reîncărcare, puteți găti singur acasă. 2 linguri de zahăr granulat, dizolvate într-un litru de apă fiartă. Adaugati o lingura de sare de masa la solutie, o jumatate de lingurita de sifon. Consumul de alcool pentru un copil la orice vârstă este un remediu pentru rotavirus, tratând simptomele deshidratării, care elimină toxinele din organism.

Pregătește un decoct de stafide - băutura va fi bogată în magneziu, potasiu. Pentru a hrăni copilul cu struguri, nu se recomandă stafidele.

Pentru a da un copil ai nevoie de fiecare jumatate de ora la 50 ml. Folosește un ceai slab, un decoct de șolduri de trandafir. Nu este recomandat să se acorde bulion de pui într-o perioadă acută - conține substanțe extractive care nu sunt digerate, digerate de organism. Epitelul după infecția intestinală nu sa recuperat, incapabil la plut cu o sarcină dificilă.

Selectate corect dieta care permite copiilor să învingă repede gripa gastrică, rotavirus. Dietitianul, gastroenterologul vă va spune produsele care sunt permise în perioada acută, cu reabilitare, ce să vă pregătiți pentru stadiul acut al bolii. Aflați de la un nutriționist de ce nu puteți utiliza produse specifice în caz de boală. Este important să se ia în considerare compatibilitatea produselor.

Dieta pacientului cu infecție cu rotavirus

Infecția cu rotavirus este o boală comună. În ciuda faptului că boala are un curs destul de sever, mai ales la copii mici, rareori provoacă complicații, dar numai cu condiția ca recomandările experților să fie strict respectate. Deci, pentru a restabili echilibrul apă-sare și funcționarea normală a tractului gastro-intestinal vor ajuta dieta.

Scopul dietei cu infecție cu rotavirus

Infecția cu rotavirus este o afecțiune patologică cauzată de rotavirusuri. Boala este denumită și rotaviroz, gripă intestinală sau gastrică, gastroenterită rotavirusă, care se datorează în mare măsură simptomelor sale.

Boala începe acut. Copiii prezintă următoarele simptome:

  • temperatură ridicată;
  • durere acută în abdomen;
  • diaree, vărsături;
  • lipsa apetitului;
  • slăbiciune.

La adulți, totuși, există adesea o imagine clinică.

Adesea, adulții nu știu nici măcar despre boala lor, scotând diareea pentru o tulburare intestinală obișnuită.

De regulă, cu diagnosticarea în timp util și tratamentul competent, este posibil să se evite complicațiile. Împreună cu terapia medicamentoasă, pacientul trebuie să adere la alimentația alimentară. Acest lucru este deosebit de important pentru pacienții tineri, deoarece deshidratarea provocată de vărsături și diaree poate duce la deces. În plus, dieta pentru gripa intestinală vizează prevenirea atașării unei infecții bacteriene.

Ce este infecția cu rotavirus la copii și adulți - video

Principiile nutriției în gripa intestinală

Principalele reguli pentru hrănirea gripei intestinale la copii și adulți:

  • regim de băut. Pacientul trebuie să consume cantități mari de lichid pentru a evita deshidratarea;
  • nutriție echilibrată. Datorită nutrienților proveniți din alimente, sistemul imunitar se descurcă mai bine cu infecția;
  • fracționalitatea ofertei. Este nevoie de multe ori, dar în porțiuni mici. În acest caz, ar trebui să se acorde prioritate produselor ușor digerabile;
  • tratamentul delicat al alimentelor. Puteți să frigeți, să gătiți, să coaceți. Din prăjire ar trebui abandonată.

În cazul în care bebelușul se hrănește artificial, acesta trebuie transferat într-un amestec sau în cereale fără lactoză. Dacă bebelușul alăptează, atunci nu este necesar să-l privești de laptele matern, deoarece conține substanțe care ajută la combaterea infecțiilor și întăresc imunitatea.

Produsele permise și interzise

Dacă au apărut primele semne ale gripei intestinale, pacientul ar trebui să refuze următoarele produse:

  • cofetărie, ciocolată, zahăr, lapte condensat;
  • mâncăruri prajite, sărate și picante;
  • lapte și produse lactate, inclusiv brânză;
  • fructe și legume proaspete;
  • pepene verde;
  • soiuri grase de carne și pește (carne de porc, sturioni, somon, păstrăvi, hering etc.);
  • supe pe carne sau pește de pește;
  • cârnați, produse afumate și produse semifinite;
  • alcool, ceai și cafea puternice, băuturi carbogazoase;
  • orz.

Ce ar trebui să fie exclus din dieta - galerie

În această dietă pot fi prezente:

  • pâine uscată de grâu;
  • supă pe bulion de legume, supă de legume;
  • carne slabă și pește (carne de pui, curcan, cod, șopârlă, șobolan, pollock etc.);
  • orez, grâu, cremă de hrișcă;
  • legume aburite (morcovi, conopidă, sfecla și altele);
  • fructe coapte, inclusiv mere, banane;
  • piure de cartofi;
  • kissels, ceai verde, sucuri diluate, bulion de trandafir sălbatic.

Ce poti manca - galerie

Exemplu de meniu dieta pentru infecția cu rotavirus - tabel

  • cremă de grâu pe apă;
  • ceai vărsat;
  • biscuiți din pâine albă.
  • supă de legume;
  • brânză de carne;
  • morcovi fierte;
  • bulion de cățeluș.
  • compot de fructe uscate;
  • coaptă măr.
  • frecarea terci de ovăz;
  • pui de aburi de pui;
  • ceai verde.

rețete

Suflet de pui aburit

  • piept de pui - 0,5 kg;
  • ou - 1 bucată;
  • Făină de grâu - 2-3 lingurițe;
  • sare.
  1. Tăiați în bucăți mici de piept de pui, fierbeți, apoi tăiați într-o mașină de măcinat cu carne. În același scop, puteți folosi un mixer.
  2. Adăugați gălbenușul de ou bătut, gălbenușul de ou biciuit și 3-4 lingurițe în bobul rezultat. l. bulion amestecat cu făină de grâu și un vârf de sare.
  3. Se amestecă bine amestecul pentru ao face omogenă, pune-o într-o matriță și aburi.

Făina poate fi înlocuită cu orez fiert și tocat. În acest caz, adăugați puțin unt la umplutură.

Kissel din coacăze negre

  • coacăz negru - 0,6 kg;
  • apă - 4 cupe;
  • amidon - 2-3 linguri. l.;
  • zahăr.
  1. Boabele se spală și se șterg printr-o sită.
  2. Separați sucul care a fost format și puneți-l în frigider.
  3. Lăsați tortul rămas cu apă, puneți-l în foc, aduceți-l la fiert și tulpinați.
  4. În bulionul rezultat se adaugă zahăr la gust și amidon, diluat în apă rece.
  5. Gatiti timp de 3 minute, amestecand constant.
  6. După aceasta, adăugați sucul din coacăz, amestecați și gătiți pe foc mic pentru încă 2-3 minute.
  7. Înainte de a servi, răciți puțin.

Dieta dupa gripa intestinala

Dieta trebuie observată chiar și după ce simptomele infecției cu rotavirus au dispărut. Acest lucru este deosebit de important în primele două săptămâni. Nu trebuie să forțezi pacientul să mănânce dacă nu vrea. Porții de feluri de mâncare ar trebui să fie mici.

Treptat, puteți adăuga produse excluse anterior în meniu, dar trebuie să ascultați corpul, dacă nu există reacții negative, apoi să extindeți dieta zilnică.

Unele sfaturi utile:

  1. Înainte de a alege orice ovăz, trebuie să acordați atenție naturii scaunului. Dacă este lichid, este mai bine să gătiți orez. Dacă diareea a trecut, puteți adăuga hrișcă. Cu constipație, ar trebui să preferați porridge din porumb sau fulgi de ovăz.
  2. Pacientul este mai bine să dea carne tocată din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea pot fi piept de pui, carne de vită, carne de vită, curcan, dar nu carne de porc.
  3. Din produsele lactate fermentate sunt permise cheaguri naturale. Dacă pacientul nu are o reacție negativă, atunci într-o săptămână puteți adăuga chefir cu conținut scăzut de grăsime.
  4. De fructe în primele câteva săptămâni pot fi doar banane și mere. Acesta din urmă este cel mai bine folosit copt.
  5. Din dulciuri - puțin vanilie de marshmallow sau pastilă.
  6. Din legume este recomandat să gătiți cartofi piure.
  7. Ouăle pot fi doar sub formă de omelet cu aburi și nu mai mult de două ori pe săptămână.
  8. Macaroanele sunt permise numai după normalizarea scaunului.
  9. Sunt excluse toate cârnații, ciocolată, legume, prăjituri cu cremă.
  10. Pentru a restabili balanța de apă, pacientul trebuie să consume cantități mari de lichid. Se potrivesc cu apă obișnuită, non-carbonată, ceai slab de soiuri negre sau verzi, compoturi de caise uscate. Beți des, dar în porții mici.
  11. Pentru a umple deficiența de oligoelemente importante, precum și pentru a restabili echilibrul de sare, se recomandă utilizarea apei minerale, de exemplu Borjomi.

Pentru a restabili echilibrul de sare, puteți prepara o băutură utilă și gustoasă din stafide. Pentru a face acest lucru, în 1 litru de apă, adăugați 100 g de stafide, fierbeți timp de aproximativ o oră, tulpinați și răciți. Stafidele stramte nu ar trebui aruncate, trebuie să fie și frământate bine și adăugate în bulion. De asemenea, puneți 4 lingurițe. zahăr, 1 lingură. sare și 0,5 linguriță. sifon.

Gripa intestinală este o boală infecțioasă, manifestată printr-o serie de simptome neplăcute. Pentru a evita deshidratarea și pentru a restabili activitatea tractului digestiv, trebuie să aderați la alimentația alimentară.