Cum să tratați otrăvurile alimentare la domiciliu

Terapia cu otrăvire depinde de tipul de intoxicație. Există două categorii de boală - toxice și neinfecțioase. Infectia are loc atunci cand se consuma produse cu bacterii patogene. Încălcarea procesării termice a alimentelor, nerespectarea normelor de igienă personală promovează reproducerea microbilor în tractul digestiv, cu simptome ulterioare ale tulburării intestinale.

Intoxicarea noninfecțioasă se dezvoltă prin utilizarea de ciuperci necomestibile, chimicale, otrăvuri. Testele de laborator nu detectează flora patogenă în intestin, dar simptomele pot fi acute. Cele mai multe dintre sindroamele toxice cu infecție și intoxicații non-infecțioase se vindecă acasă, doar severe necesită îngrijiri spitalicești. Evaluați severitatea patologiei în sine este dificilă, așa că se recomandă ca atunci când apare tulburări intestinale după consumarea unor produse de calitate slabă, solicitați ajutor medical de la un medic.

Simptomele otrăvirii alimentare

Înainte de a vorbi despre terapie, trebuie să cunoașteți primele semne de patologie:

  • greață neplăcută și vărsături multiple;
  • schimbarea tenului;
  • stare de rău, slăbiciune, frisoane;
  • diaree;
  • creșterea temperaturii.

Pentru boala alimentară, este caracteristică o perioadă scurtă de latență. Primele simptome apar 2-3 ore după intoxicație, progresând rapid.

Proceduri pentru tratamentul infecțiilor toxice

Au fost dezvoltate metode eficiente pentru terapie. Pentru a elimina toxinele de la stomac - clătire. Esența manipulării este introducerea de fluide urmată de vărsături pentru dizolvarea și eliminarea compușilor toxici. Rețete populare pentru spălarea la domiciliu - sifon, permanganat de potasiu (mangan). Pentru prepararea preparatului, adăugați o lingură de bicarbonat de calciu în 1-1,5 litri de apă. Pentru a induce un reflex voma prin apăsarea degetelor pe rădăcina limbii trebuie să fie după utilizarea unei cantități mici de lichid. Procedura se repetă până când se elimină voma.

Pentru a elimina sorbenții, medicamentele sunt utilizate pentru a ajuta la îndepărtarea compușilor toxici din organism. Cărbunele activat este un medicament popular și accesibil pentru tratarea otrăvirilor alimentare. O doză de 10 kg de greutate - 1 comprimat. În medie, un adult este pulverizat în 7-8 comprimate și este lăsat să bea o cantitate mică de apă. Cu sindrom de intoxicare severă, doza crește.

Dacă doriți sorbenți selectivi, puteți lua cărbuni albi. Agentul acționează într-un mod direcțional: leagă otrăvurile, dar nu elimină vitaminele din intestin. Dozarea cărbunelui alb - 3-4 comprimate pe zi. Sorbenți mai scumpi - Enterosgel, Lactofiltrum, Smecta. Pentru a le utiliza, nu este necesară pre-măcinarea. Medicamentul este livrat gata de utilizare.

Tratamentul otrăvirii cu băutură

Lichidul după intoxicație cu alimente este prescris în scopul diluării toxinei, eliminând deshidratarea corpului. Pentru a menține echilibrul de apă, completați pierderea de apă recomandată cu apă minerală necarbonată, ceai fără zahăr. Cerință zilnică pentru deshidratare - 2-3 litri. Lichidul trebuie turnat conform schemei: pe litru o lingurita. sare de masă. Soluția este alternativă cu ceai dulce. Pentru a corecta echilibrul apă-sare, se utilizează mijloace de rehidratare: Oralit, Regidron. Soluțiile și pulberile conțin glucoză, săruri minerale care împiedică deshidratarea.

Tratamentul cu pastile simptomatice

Nu există nici o intoxicare, care să nu ducă la patologia organelor interne. Cand toxine sindrom toxic in intestin distrug flora saprofite (bifidum și lactobacili). Fiziologic, ajută la destrămarea alimentelor, sintetizează vitaminele din grupa B. Cu disbacterioza, se dezvoltă o serie de afecțiuni severe. Pentru a compensa lipsa de bacterii producătoare de acid lactic, dezvoltat "Mezim", "Linex", "Hilak forte", "Bakteriostatin", "Bifatsid" și alte medicamente.

Probioticele sunt prescrise după eliminarea simptomelor de intoxicație acută. Tratamentul otrăvire cu antiflogistice nesteroide cum ar fi „Ibuprofen“, „Paracetamolul“, „Naiz“, efectuate la creșterea curbei temperaturii peste 37,5. Nu se recomandă utilizarea anestezicelor, deoarece acestea complică diagnosticul de patologie. Preparate antimicrobiane prescrise pentru cazuri de intoxicație acută ca cel mai bun mijloc pentru a elimina infecția bacteriană. Dieta după otrăvire

Intoxicarea slăbește corpul. Primele două zile pacientul este recomandat odihnă strictă a patului, este arătat să bea multă apă și alimentele sunt interzise. Zidul stomacului este inflamat, astfel încât orice iritare externă poate provoca simptome repetate. Ceaiul neîndulcit cu pesmet este luat 2-3 zile după intoxicare. Permise legume fierte, piure de cartofi, castraveti terci pe apa. Tratamentul activ se efectuează după îmbunătățire. Organismul revine la normal după 3 zile, câteva zile mai târziu, există flatulență, slăbiciune, durere abdominală. Este necesar să se consulte un medic dacă diareea nu dispare după șase ore după tratament.

Prevenirea otrăvirii alimentare

Măsurile actuale de prevenire a infecției alimentare la copii pot preveni boala. Procedurile preventive nu sunt dificile, ele sunt predate copilului de la o vârstă fragedă, părinții ar trebui, de asemenea, să ia măsuri de precauție:

  1. Spălați-vă mâinile înainte de a mânca, după contactul cu animalele.
  2. Mâncați bine mâncarea.
  3. Urmăriți curățenia tehnologiei de gătit.
  4. Nu beți apă de la robinet.

Deseori cauza otrăvirii alimentare la copii este utilizarea de pește cu o nuanță rugină și miros de amoniac. Cu o prelucrare termică insuficientă a produsului, se menține activitatea salmonelei și a stafilococului.

Tratamentul cu remedii folclorice

Cu otrăvire ușoară, terapia se face la domiciliu:

  1. Tinctura de vin alb este folosită pentru vărsături și greață. Mijloacele sunt folosite pentru prevenire. Pentru a pregăti un medicament, luați un pahar de cimbru de cimbru, dizolvați în 0,5 litri de vin. După ce insistați într-un loc răcoros timp de 3 săptămâni, obțineți un remediu pentru otrăvire, care este folosit de trei ori pe zi pentru un pahar.
  2. Blackberry ajută la combaterea vărsăturilor, diareii, greaței. Iarbă este recoltată în luna mai. Pentru a pregăti medicamentul, preparați o crenguță mică cu 5 frunze la foc mic, încălzită timp de 5 minute. Beți după răcire.
  3. Scorțișoară se utilizează pentru otrăvire acută cu carne și pește. Tratamentul se efectuează cu 0,5 linguriță de scorțișoară măcinată, adăugată la un pahar de apă fierbinte. După fierbere timp de 5 minute, medicamentul este gata. Se dovedește perfuzie pentru purificarea tractului gastrointestinal de la toxine. Aplicați fierbinte (câte 3 cupe).
  4. Luați 1 lingură. scorțișoară, sfert de linguriță. ghimbir, ½ linguriță de menta uscată. Se toarnă conținutul unui pahar de apă. Pentru caracteristicile aromelor, adăugați o felie de lămâie. Medicamentul ajută la eliminarea botulismului.
  5. Cicoarele uscate cu flori au turnat un pahar de apă clocotită. După insistența peste noapte, un medicament este pregătit pentru a trata otravirea alimentară, luată cu 30 de minute înainte de masă, împărțită în 4 părți.
  6. Tinctura de elecampan este utilizată în tratamentul infecțiilor toxice acute. Adăugați rădăcinile plantei la 0,5 litri de apă. Există oa doua opțiune - o tinctură concentrată asupra alcoolului și a lunii. Pentru a face o sticlă de vodcă la vârf, umpleți cu rădăcini de plante uscate. Medicamentul este gata după 3 săptămâni de perfuzie într-un loc întunecat.
  7. Tinctura nutrețată este pregătită de următoarea rețetă: tăiați nucile, amestecați cu alcool (1 litru), adăugați miere. Depozitați sub lumina soarelui timp de 12 zile, apoi puneți amestecul într-un loc răcoros.
  8. Puneți semințele de floarea-soarelui, turnați 0,5 litri de apă, fierbeți peste căldură. Este un remediu eficient pentru otrăvire. Tratamentul este administrat copiilor, adulților, femeilor gravide cu tulburări intestinale.
  9. Luați 8 linguri de zahăr, adăugați 1 linguriță. sare și bicarbonat de sodiu. Se dizolvă amestecul într-un litru de apă clocotită. Luați de trei ori pe zi, dacă este necesar, repetați procedura.
  10. Întindeți o linguriță de cimbru și semințe de mărar cu un pahar de apă clocotită. După o digestie de 10 minute, se pregătește un medicament pentru neutralizarea toxinelor intestinale. Utilizați 2 linguri la fiecare jumătate de oră.

Rețete populare pentru a scăpa de intoxicații alimentare

Următoarele medicamente sunt folosite mai rar, dar sunt uneori recomandate de medici împreună cu produsele farmaceutice din cauza disponibilității ingredientelor. Dacă luați o lingură de mei în fiecare zi, împământați pe un măcinător de cafea, veți obține un medicament minunat care se bea în fiecare oră până când starea se îmbunătățește. Dacă imediat după o infecție cu otravă alimentară bea 8 picături de iod, este împiedicată multiplicarea bacteriilor. Nu creșteți doza pentru a preveni creșterea iritării membranei mucoase a tractului gastro-intestinal. Spuma de ou ajuta cu greață, vărsături, diaree. Preparați pur și simplu medicamentul: biciuiți proteina proaspătă, amestecați cu lapte, adăugați o lingură de zahăr. Beți toate ingredientele odată.

Tinctura conform lui Brous - compoziție, efect terapeutic

Rețeta este după cum urmează:

  • colectați rădăcinile de lemn de bumbac, tăiați, uscați timp de trei zile;
  • plasați într-o sticlă întunecată, turnați 0,5 litri de alcool, insistați 3 săptămâni;
  • după întindere se adaugă 300 g de bumbac;
  • așteptați 20 de zile, scurgeți și reamestecați materiile prime;
  • După 3 săptămâni, se obține o poțiune medicamentoasă.

Tinctura lui Brody ajută la înfrângerea dizenteriei pentru o zi. Totuși, medicii își îndoiesc eficacitatea, deci nu prescrie pacienților.

În concluzie, oamenii ar trebui să fie avertizați împotriva neatenției față de alimente în timpul verii. Potrivit statisticilor, principala cauză a intoxicației este utilizarea produselor expirate, ciupercile comestibile condiționate cu tratament termic impropriu, conservele de uz casnic.

Tratamentul otrăvirii alimentare la domiciliu

Alimentele otrăvitoare reprezintă o tulburare digestivă care apare ca urmare a consumării alimentelor care conțin microorganisme toxice sau dăunătoare organismului uman. Bacteriile, în prezența unui număr de factori, sunt principala cauză a expunerii la organism.

Factorii care provoacă activitate bacteriană includ:

  • nerespectarea normelor de igienă personală;
  • utilizarea produselor alimentare vechi;
  • depozitarea sau gătitul necorespunzător;
  • slăbirea sistemului imunitar.

Varietăți de otrăvire alimentară

Medicina modernă împarte otrăvirea alimentelor în două grupuri principale:

  • origine microbiană - toxicoinfectare, toxicoză, mixtă;
  • Origine nemicrobiană, care este cauzată de țesuturi otrăvitoare de animale și de plante otrăvitoare.

Uneori, cauza apariției nu poate fi stabilită.

Printre alimentele care prezintă un risc potențial de otrăvire, se disting:

  • oua crude;
  • ciuperci;
  • pește și carne;
  • produse lactate și acru;
  • marinate și conserve;
  • Produse de cofetărie cu creme de proteine ​​și uleiuri;
  • preparate din sectorul alimentar public, pentru care s-au încălcat normele sanitare;
  • produse cu ambalaj deteriorat.

simptome


Tabloul clinic depinde de numărul prins în tractul gastro-intestinal de alimente de proastă calitate sau substanțe otrăvitoare, precum și tipul de agent patogen otrăvire sau de tipul de toxină. În funcție de aceasta, durata perioadei de incubație a bolii poate varia de la câteva ore la mai multe zile.

Primele simptome ale bolii sunt durere bruscă în abdomen și, după o scurtă perioadă de timp, se poate adăuga diaree (cu toate acestea, prezența sa nu este necesară). În acest stadiu, apariția de greață și vărsături este probabil cu un grad ridicat de probabilitate. Simptomele de intoxicație alimentară sunt datorate acestei perioade de impact negativ asupra mucoasei gastrice și intestinale microbi și toxinele lor (simptome gastroenterocolitei).

Răspunsul organismului la infecție este intoxicația, care apare ca urmare a intrării toxinelor în sânge. Gradul de intoxicare determină gravitatea stării pacientului. Principalele simptome ale intoxicației includ:

  • dureri de cap și slăbiciune generală a corpului;
  • letargie;
  • febră, frisoane;
  • greață și vărsături;
  • durere la nivelul mușchilor și articulațiilor.

Vărsăturile și diareea care însoțește otrăvirea alimentară pot duce la pierderea fluidului în organism.

Simptomele deshidratării sunt următoarele:

  • diaree, greață și vărsături;
  • slăbiciune generală;
  • dureri de cap;
  • creșterea frecvenței cardiace;
  • sete;
  • scăderea urinării;
  • uscăciunea membranelor mucoase.

Primul ajutor


Dacă apar primele simptome, trebuie să căutați ajutor medical pentru tratamentul otrăvirii alimentare. Dar, înainte de sosirea unui specialist, puteți efectua un tratament acasă pentru a facilita bunăstarea pacientului. Acordarea în timp util a asistenței medicale urgente salvează nu numai sănătatea, ci și viața umană.

Dacă o persoană are simptome caracteristice de intoxicații alimentare, în primul rând este necesar să se clătească stomacul său. Cel mai obișnuit mijloc de spălare este o soluție slabă de permanganat de potasiu. Dar, în acest caz, există o nuanță - chiar și cel mai mic, nu dizolvat cristal poate provoca o arsură severă a membranelor mucoase ale gurii, esofagului și stomacului.

Tratamentul otrăvirii alimentare la domiciliu poate fi realizat cu o soluție preparată dintr-un litru de apă fiartă, cinci picături de iod și două linguri de bicarbonat de sodiu. Acest instrument nu este mai puțin eficace, iar din punct de vedere al securității, este mult mai fiabil. Pacientul trebuie să bea cantitatea maximă de soluție pregătită (câtă energie este suficientă), apoi provoacă voma prin apăsarea unui deget pe rădăcina limbii. Avertizarea gastrică este efectuată până când masele emetice devin clare și transparente.

Imediat după spălarea stomacului, în absența diareei, pacientul trebuie să dea un laxativ sau câteva linguri de ulei vegetal. În prezența diareei, pacientului i se administrează cărbune activat (1 comprimat pentru 5 kg de greutate).

După efectuarea acestor proceduri, pacientul trebuie încălzit:

  • înveliți o pătură caldă;
  • puneți un picior de încălzire la picioarele voastre;
  • oferă ceai cald.

Tratamentul otrăvirii alimentare la domiciliu


Cu indispoziție ușoară, nu este necesar un tratament specific de otrăvire. Deja după 1-3 zile, observând o dietă strictă și o băutură abundentă, starea pacientului este normalizată. La un curs sever de otrăvire, tratamentul la domiciliu este periculos.

Medicația va fi mai eficientă și va consta din următoarele elemente.

1. Terapia de rehidratare, ca principala metodă de tratare a otrăvirii alimentare. Utilizarea rehidratoarelor duce la restabilirea deficienței de apă în corp și electroliți. Rehidratarea se efectuează oral cu ajutorul Regidron, Oralit, Litrosol, Chlorazol. În cazurile severe sau în cazul reconstrucției volumului de lichid la copii mici, rehidratarea se efectuează parenteral utilizând Lactozol, Acesol, Trisol, Chlosol, Quartasol.

2. Terapia de sorbție. Enterosorbentele în perioada de absență a vărsăturilor și în intervalele dintre metodele altor medicamente ajută la eliminarea rapidă a toxinelor. Adsorbția implică utilizarea următoarelor medicamente: cărbune negru sau alb, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan și altele.

Terapia cu sorbție nu se efectuează la temperatură ridicată a corpului și, de asemenea, necesită prudență maximă atunci când se prescrie la copii și pacienți mai mari.

3. Terapia anestezică. intoxicații alimentare din intensitatea sindromului durerii, care este însoțită de diaree cu nevoia de a defeca dureroase, ar trebui să fie tratate antispastice: No-Spa, spazgan, Drotaverinum, Spazmalgon.

4. Terapia antibacteriană și antimicrobiană. Medicamentele din acest grup sunt numite foarte rar, deoarece pot agrava imaginea de disbioză împreună cu otrăvirea. Antimicrobienii și antibioticele sunt prescrise pentru intoxicații mixte (Ftalazol, Intetriks, Nifuroxazide, Ersefuril).

5. Terapia antidiarică și antiemetică. Având în vedere faptul că diareea și vărsăturile sunt reacții de protecție ale corpului în timpul otrăvirii, nu trebuie să luptăm imediat cu ele. Dar în cazurile în care aceste simptome sunt foarte pronunțate, pacientului i se prescriu antiemetice (Motilium, Cerucal) și medicamente pentru diaree (Loperamide, Trimebutin).

6. Terapia antipiretică. Creșterea temperaturii corporale în timpul otrăvirii nu atinge niveluri ridicate. Cu toate acestea, unii adulți și copii nu tolerează hipotermia. Astfel de pacienți sunt prescrise Ibuprofen, Ibuklin, Paracetamol.

7. Terapie care restabilește microflora intestinală. Alimentele otrăvitoare încalcă biocenoza normală a intestinului. Ea necesită recuperarea cu ajutorul următoarelor medicamente: Bifidumbacterin, Bioflora, Lineks, Bionorm, Entererozmin și Actisubtil.

Tratamentul cu remedii folclorice


Există multe modalități de tratament la domiciliu pentru intoxicații alimentare. Dacă otrăvirea la adult nu este foarte acută, puteți folosi în siguranță rețetele medicinii tradiționale.

  • La fiecare 15 minute după apariția primelor semne în decurs de o oră, luați 3-5 g de carbon activ sau argilă tratată special.
  • După fiecare oră timp de 3 ore, luați 1-2 grame de vitamină C.
  • Decoctionarea rădăcinii altheului cu adăugarea de miere pentru ingerarea a 1 lingură de 4 ori pe zi.
  • Tratamentul otrăvirii la domiciliu se efectuează cu decoct de marar cu adăugarea de miere pentru a lua o jumătate de cană înainte de mese.
  • Infuzia preparată din ghimbir măcinat trebuie luată la fiecare jumătate de oră pe o lingură.
  • Infuzia de scorțișoară este utilizată ca sorbent natural și antispasmodic.
  • Butașul și pelinul sunt folosite pentru a curăța corpul substanțelor otrăvitoare.
  • Opriți reproducerea bacteriilor poate fi cu suc, stors din trei lămâi, cu adaos de apă și zahăr. Produsul primit este beat la o salvă.
  • Un amestec pentru o singură utilizare, realizat din 150 g suc de portocale și ouă crude. După aceea, în timpul zilei, beți cât mai multă apă posibilă.

Dacă minorul este bolnav, atunci înainte de tratamentul otrăvirii alimentare la copil consultați un medic.

dietă

O nutriție adecvată în majoritatea cazurilor este factorul principal în tratamentul otrăvirii. Ajută la restabilirea echilibrului normal de apă-sare, la normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal, prevenirea epuizării corpului.

În prima zi de manifestare a simptomelor de intoxicații alimentare, o importanță deosebită nu se acordă mâncării, ci băutului. Un adult ar trebui să bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi. Pentru a nu provoca vărsături, aveți nevoie de porțiuni mici, dar de multe ori. Ca o băutură sigură recomandăm: ceai dulce, fiert, acidificat cu apă de lamaie, bulion de cățeluș, băuturi din fructe, compoturi.

Când semnele de otrăvire acută se diminuează, pacientul trebuie să respecte o dietă strictă, care implică:

  • numărul meselor pe zi - de 5-6 ori;
  • volum porție mică;
  • restricționarea alimentelor grase;
  • restricționarea utilizării produselor care conțin carbohidrați (legume și fructe);
  • introducerea în dieta a proteinelor de origine animală;
  • alimentele ar trebui ușor asimilate (consistența semi-lichidă).

profilaxie

Alimentele otrăvitoare sunt foarte ușor de provocat produse alimentare de calitate slabă, precum și expirat. Păstrați-vă bucătăria curată, dezinfectați aparatele de bucătărie.

Utilizați alimente proaspete, spălați bine fructele și legumele. Clătiți verdele sub apă curgătoare.

Alimente gătite într-un recipient sigilat. Mâncarea de ieri este mai bine tratată termic înainte de consum.

Respectați igiena personală, spălați-vă pe mâini înainte de a pregăti mâncarea. Amintiți-vă că starea sănătății intestinului depinde de alimentele dumneavoastră.

Alimente otrăvitoare: ajutor și tratament la domiciliu

Probabil, nu există o astfel de persoană care cel puțin o dată în viața sa nu a primit un cadou de "otrăvire alimentară", cu toate consecințele care decurg din aceasta. Și curge destul de rapid. Deci, ce să faci cu intoxicația alimentară? Cum să te ajuți fără a recurge la medicamente serioase?

Bineînțeles, eu nu iau în considerare atunci când scriu acest articol, otrăvirea copiilor mici, intoxicatii, apar cu leziuni toxice grele, febră, pierderea conștienței, convulsii, vărsături incontrolabile, sau diaree.

Apropo, dacă am început deja să vorbim despre manifestări toxice și semne de otrăvire alimentară, aici este principala sa simptomatologie:

Alimente otrăvitoare - simptome la un adult

  • durere, spasme în epigastru și apoi de-a lungul intestinului;
  • greață, vărsături;
  • diaree;
  • senzație de spargere în abdomen, gaze;
  • dureri de cap, amețeli, slăbiciune;
  • inima palpitații;
  • deficiențe vizuale - ceață, dublare, vagă de obiecte;
  • posibil o creștere a temperaturii, de obicei până la 38 de grade, frisoane.

Semne de otrăvire alimente, atunci când este necesar să chemați medicii și să vă asigurați resuscitarea - pierderea conștienței, scăderea tensiunii arteriale, convulsii.

De multe ori a pus o întrebare, Cât de repede se manifestă otrăvirea alimentară? - În moduri diferite, depinde de stabilitatea organismului, de cantitatea mâncată, de tipul de toxine. Durata medie este de la 2 ore la 24 de ore.

O altă problemă - Există întotdeauna diaree în otrăvire?? - Nu, întotdeauna, uneori, chiar și cu otrăvire severă, există frisoane, greață, slăbiciune severă, balonare, dar persoana nu se poate trage și se poate elibera. Și în acest caz, situația este și mai gravă, nu există nici un flux de conținut infectat, creșterea intoxicației...

În principiu, toată lumea este încă în măsură să evalueze dacă poate încerca să facă față problemei în mod obișnuit sau trebuie să urgă urgent o ambulanță și să meargă la departamentul infecțios.

La fel cum se întâmplă adesea... apuca tovarășul stomac de câteva ori, el a fugit la toaletă, și solicită imediat o ambulanță, iar apoi refuză să meargă la spital în condiții de siguranță. La clinica atârnă sau centru ITP OGE și începe pandemonium uniformă - frotiuri triple pe floră, vizite zilnice la terapeut, foi termice, din nou frotiuri, rapoarte SES... Nu numai în acest caz nu pare nimănui!

Deci, dacă rezolvăm problema otrăvirii banale a alimentelor... Discuțiile noastre despre tratamentul otrăvirii alimentare la adulți acasă și despre primul ajutor în această situație.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare la domiciliu

Primul ajutor de urgență pentru orice otrăvire acută este clătirea imediată a stomacului.

  • Dacă bănuiți că otrăvirea este recentă, atunci primul lucru clătiți stomacul soluție slabă de permanganat de potasiu, provocând vărsături.

Se face elementar, deși dezgustător - un cuplu de băuturi, trei pahare de apă roz și două degete în gură, apăsând pe rădăcina limbii. Cu toate acestea, uneori este suficient să beți o soluție, iar corpul va spune "Fiți".

  • De îndată ce conținutul stomacului a părăsit site-ul, este timpul să ne gândim.scăderea intoxicării, deoarece o parte din toxine a avut timp să se absoarbă și a mers să-și creeze afacerea "murdară".

Este necesară administrarea cărbunelui activat (1 comprimat pe 10 kg în greutate). Uneori, după ce ați reluat cărbunele există dorințe de vărsături, este recomandabil să le îndurați, cel puțin douăzeci până la treizeci de minute, dacă este posibil, cărbunele încep să absoarbă în mod activ din primele minute de expunere.

Apoi, după vărsături, undeva în jumătate de oră, când totul se calmează, colicul din abdomen va trece, încercați din nou să luați cărbunele. De regulă, a doua încercare este mai reușită și cărbunele activate își încep călătoria prin tractul gastro-intestinal.

  • Și vom fi odihnă între timp, la urma urmei, de regulă, otrăvirea este însoțită și simptome comune- dureri de cap, slăbiciune. O cârpă cu apă rece și sărată este potrivită pentru a însoți o astfel de "odihnă".

Sarea se trage pe sine toxine, răcoarea se calmează și ameliorează stresul, care este în mod natural acolo, pentru că nu doare nimeni să vâneze.

  • Apoi, cele mai de bază bea și bea din nou.

În primul rând, apă curată, apoi, în absența unei reacții negative, puteți încerca ceai slab cu miere, infuzii de plante cu ierburi de acțiune antiinflamatorie, cum ar fi mușețelul. Deci, beți cât doriți, dar nu mâncați! Chiar dacă ați vrut deja!

În astfel de cazuri, cel mai mult - o pauză de apă-ceai! Postul zilnic (24 sau 36 de ore) vă va readuce înapoi la formă mult mai rapid decât dacă urmați o dietă după o intoxică.

Și cu atât mai mult, nu sfătuiesc pe nimeni, chiar și cu bună sănătate, să înceapă să mănânce în câteva ore, ca de obicei. Cu toate excesele și rănile...

Am rezumat, primul ajutor în otrăvire ar trebui să fie rapid, toxinele continuă să fie absorbite și să își efectueze acțiunea de otrăvire, atâta timp cât vă gândiți și în panică, în mod ideal, astfel încât toți să știe în avans cum să acționeze într-o astfel de situație de urgență.

Alimente otrăvitoare - tratament cu sorbenți

Cum încep de obicei tratarea otrăvirii casei?

Cine are mai multă încredere în farmacologie, bea în cazul sorbentului de intoxicații alimentare smectu, enterosgel, rasă rehydron pentru a reduce procesele de deshidratare. Dar acest lucru nu este mult mai bun decât carbonul activ și apă, apă curată simplă... În general, toată lumea aleg de la sine. "O femeie, o religie, un drum..."

Un medicament mai complex și mai costisitor nu garantează o eficacitate mai mare. Am dat un smekt la recomandarea medicului pediatru copilului său, a continuat să-l vioționeze, așa cum a criticat el. Dar, după cărbune și un mic refuz al alimentelor, totul a mers repede. Da, copiii înșiși refuză această stare de hrană.

Și multe mame începe imediat panica: „Copilul meu este foame, este necesar să se facă urgent ceva despre el, cum ar putea el, un copil sărac pic, se va lupta cu toxine, dacă săriți peste un plin masă cu trei feluri de mâncare“ și hrănit pentru a se eschiva copil cu tot felul de trucuri și glume, prelungindu-i durerea.

Aici, într-adevăr, cu intenții bune, drumul este căptușit...

Un alt remediu pentru otrăvire

Prevenirea otrăvirii alimentare

Desigur, că oricine a experimentat vreodată toate simptomele neplăcute de otrăvire, nu doresc să treacă prin ele, din nou, așa că merită să joace un pro-activ și a vă proteja de repetari. Următorul tabel enumeră cele mai importante 10 reguli pentru prevenirea otrăvirii:

Ce poți să mănânci după otrăvire - mâncare recomandată

Ce poți să mănânci în timp ce te otrăvești? Întrebarea este retorică.

Imediat cu toată gloria simptomelor de otrăvire - nimic, nu puteți mânca până când toxinele sunt complet eliminate din corpul pacientului!

Și ce să folosim, când devine puțin mai bun, cum să restaurezi complet stomacul după otrăvire?

Alimente care ajută după intoxicație cu alimente:

  • Ceai, crutoane, pâine uscată.
  • Funcționează bine la fixarea orezului. Este mai bine nu lustruit, există mai mult de utilizare.
  • Făină de ovăz, învelind și liniștirea stomacului.
  • Kissels, bujori de ovăz, infuzii de trandafir.
  • Cartofi de cartofi, legume fierte, supe vegetariene...

Acest lucru este oarecum diferit de ieșirea de la postul curativ, pentru că există principalul lucru - purificare, iar legumele proaspete sunt folosite ca "panicule" din depozitele de depozite de deșeuri, iar în cazul intoxicării alimentare și a tratamentului acesteia, deintoxication. Și detoxifierea tractului gastro-intestinal inflamat!

Aici alegem feluri de mâncare liniștite, învelitoare, fără sare și mirodenii. Și în cantități mici, lăsați mesele să fie mai frecvente dacă doriți să mâncați, dar treptat.

Dacă nu doriți să mâncați deloc, atunci primele 2-3 zile, acest lucru nu trebuie să ne deranjeze deloc, organismul trebuie să-și concentreze eforturile nu asupra proceselor digestive, ci asupra auto-vindecării (care trece mai mult într-o stare descărcată).

Acum știi ce să faci cu otrăvirea alimentelor, cum să oferi prim ajutor pentru tine și pentru cei dragi, cum și ce să tratezi o otrăvire puternică, ce să faci pentru a îmbunătăți starea. Sănătate bună pentru tine! Da, peste mâncarea răsfățată!

Care sunt simptomele otrăvirii alimentare la un adult și ce puteți mânca?

Alimentația alimentară la adulți este o afecțiune acută care se dezvoltă după consumul de alimente, agenți patogeni contaminați sau alte substanțe toxice de natură non-microbiană. Aproape toate tipurile de otrăvire sunt însoțite de simptome caracteristice - intoxicație generală a organismului, tulburări ale sistemului digestiv.

Este deosebit de periculoasă deshidratarea, care se dezvoltă pe fundalul vărsăturilor și diareei. La primele simptome de otrăvire alimentară, este necesar să se înceapă tratamentul cât mai curând posibil pentru a opri absorbția ulterioară a toxinelor în sânge și pentru a preveni apariția unor complicații grave.

Intoxicația alimentară la adulți - clasificare

În medicină, toate intoxicațiile alimentare sunt împărțite în două grupe principale:

  1. Microbian (infecțios). Agenții cauzali ai infecțiilor toxice microbiene sunt bacterii, virusuri și protozoare (E. coli, proteine, enterococci și alte microorganisme patogene). Acestui grup aparțin mycotoxicosis cauzate de spori microscopici fungi (ergot, Aspergillus, Penicillium) și bakteriotoksikozy, care devine cauza bacillus botulinum sau stafilococ.
  2. Non-microbiene (toxice). O astfel de intoxicație se dezvoltă datorită pătrunderii în organism a toxinelor de natură chimică, metale grele, otrăvuri de origine animală sau vegetală (ciuperci necomestibile, plante, ierburi, anumite specii de pești și moluste).

Agenții cauzali ai infecțiilor toxice pentru alimente se înmulțesc în mod activ în produse alimentare de calitate slabă sau feluri de mâncare care nu au suferit un tratament termic suficient. Intrând în tractul digestiv, ei se răspândesc repede cu fluxul de sânge în tot corpul, provocând intoxicație și simptome caracteristice de otrăvire în 2-3 ore de la masă. Severitatea bolii poate fi diferită - de la otrăvirea ușoară a alimentelor până la condițiile severe, care afectează viața în botulism și salmoneloză.

motive

Principala cauză a otrăvirii alimentare la adulți este consumul de alimente care sunt contaminate cu agenți patogeni în timpul producției, preparării sau depozitării lor. Agenții infecțioși pot prolifera în produse expirate, farfurii realizate cu încălcarea regulilor de tratament termic (de exemplu carne, nu sunt suficient de bine făcut, pește) sau alimente care după gătit pentru o lungă perioadă de timp a fost menținut la temperatura camerei.

Intoxicarea cu toxina botulinică este foarte dificilă, care se acumulează în produsele conservate pregătite cu perturbări ale procesului. Astfel de leziuni toxice se termină de multe ori într-un rezultat fatal. În ceea ce privește intoxicația alimentară, următoarele produse sunt deosebit de periculoase:

  • oua crude;
  • preparate din carne și pește;
  • produse lactate;
  • prăjituri și produse de patiserie cu cremă;
  • marinate acasă, muraturi și conserve.

Otrăvirea poate provoca cu ușurință produse perisabile dacă nu sunt respectate regulile de stocare, precum și produsele cu termen de valabilitate expirat și o încălcare a integrității ambalajului.

Sursa de contaminare a alimentelor poate fi o persoană care suferă de o tulburare intestinală și care nu respectă normele sanitare. Microbii pot ajunge cu ușurință la produsele alimentare cu mâinile murdare sau ustensile, pentru a pătrunde în organism prin utilizarea de fructe nespalate, legume și plante aromatice, cu încălcarea normelor elementare de igienă în prepararea de feluri de mâncare.

Toxic otrăvirea la adulți se dezvoltă ca urmare a consumului de alimente care conțin plante, animale sau otrăvuri toxice. Poate fi ciuperci necomestibile sau ciuperci obișnuite și agarice de miere, care sunt colectate de-a lungul drumurilor rutiere pline de viață sau în apropierea zonelor industriale. Astfel de ciuperci absorb rapid compuși toxici din sol și aer. Otravă poate fi boabe otrăvitoare și plante (Solanaceae, albită, zbura agaric) sau inofensivi pentru a forma produse care conțin doze mari de pesticide, nitrați, săruri de metale grele.

Simptomele și tratamentul otrăvirii alimentare la adulți

Severitatea simptomelor în otrăvire depinde de mulți factori:

  • cantitatea de produs ineficient utilizat;
  • tipul de agent patogen și tipul de compuși toxici;
  • starea generală a organismului și sistemul imunitar.

Boala se dezvoltă de obicei brusc, la doar câteva ore după consumarea unui produs de calitate slabă. Principalele semne ale otrăvirii alimentare:

  • spasme ascuțite, dureroase în abdomen;
  • greață, vărsături (în cazuri grave, multiple);
  • slăbiciune severă, cefalee;
  • diaree - un scaun frecvent desprins, cu un amestec de mucus, particule de alimente sau sânge nedigerate.

Temperatura corporală în intoxicația alimentară la adulți crește ușor, sau acest simptom este în general absent. Boala reprezintă un pericol nu numai pentru persoana rănită, ci și pentru mediul înconjurător în cazurile în care otrăvirea este cauzată de factori infecțioși.

Cu vărsături abundente, repetate și scaune frecvente, o persoană pierde o mulțime de lichid, care poate duce la deshidratarea corpului. Gradul sever de perturbare a echilibrului hidro-electrolitic este însoțit de setea puternică, uscăciunea membranelor mucoase și a pielii, scăderea presiunii arteriale, încetinirea ritmului cardiac.

În cazurile severe, otrăvirea se manifestă prin simptome periculoase cum ar fi afectarea vizuală, slăbiciunea musculară, pareza, paralizia, halucinațiile, leșinul. În absența unei îngrijiri medicale în timp util, o persoană poate cădea într-o comă.

Cum să oferiți prim ajutor pentru otrăvire?

Cu o ușoară grad de otrăvire alimentară, o persoană poate fi ajutată acasă. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați stomacul pentru a elimina toxinele din organism. Pentru a face acest lucru, victima trebuie să bea cel puțin 500 ml de apă, care conține puțină sare, sodă sau o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Apoi, apăsând o lingură pe rădăcina limbii, provocați vărsături. Procedura se repetă până când apa clară iese din stomac. După spălarea trebuie să se acorde mai lichide răniți - apă minerală fără solduri bulion gaz, soluție de glucoză-sare (per litru de apă se iau 3 lingurițe de zahăr și 1 linguriță de sare). Această măsură va ajuta la evitarea deshidratării.

Nu luați medicamente pentru diaree (de exemplu, Imodium) și încercați să opriți diareea, deoarece împreună cu vițeii organismului scapă de majoritatea substanțelor toxice. În viitor, întrebarea cu privire la oportunitatea de a lua medicamente antidiarrale va fi decisă de medicul curant. Dacă după procedurile efectuate starea victimei nu se ameliorează, este necesar să se numească o "ambulanță".

Cum să tratați otrăvirea alimentelor la un adult?

Medicamentul necesar pentru otrăvirea alimentelor la un adult este ales de un medic. Dacă otrăvirea nu este grea, puteți face fără a lua medicamente, este suficient să beți mai mult lichid și câteva zile pentru a observa o dietă ușoară. De obicei, astfel de condiții trec timp de 2-3 zile. În alte cazuri, victima are nevoie de asistență medicală.

Principalele direcții de tratament pentru intoxicații alimentare sunt următoarele:

  • eliminarea simptomelor de intoxicare;
  • eliminarea toxinelor din organism;
  • restaurarea microflorei intestinale;
  • normalizarea funcțiilor tractului gastrointestinal prin dietă.

Adecvat pentru a evalua starea victimei cu otrăvire severă și pentru a alege în mod corespunzător cantitatea necesară de tratament poate doar specialist. În procesul de tratament, pacientul este prescris:

Regidranty

Terapia de rehidratare constă în administrarea de soluții speciale care restabilește echilibrul hidroelectric-apă afectat. De obicei, numiți soluții de Regidron, Lotrazol sau Oralit. În cazuri severe, soluțiile sunt injectate parenteral (în venă). În acest scop, utilizați medicamente Acesol, Quartasol, Trisol, Lactozol.

chelatori

Terapia cu sorbție promovează eliminarea rapidă a substanțelor toxice din organism. În acest scop, numiți o recepție de carbon activ, Smekty, Enterosgelya, Polysorb, Polypefana. Sorbenții absorg și leagă în mod activ toxinele și otrăvurile și ajută la purificarea stomacului și a intestinelor. Scopul acestor medicamente este justificat în absența vărsăturilor, acestea trebuie luate în intervalul dintre utilizarea altor medicamente.

antispasmodice

Preparatele din acest grup sunt prescrise în sindromul de durere severă, care însoțește nevoia de a se defeca. În timpul unui atac de durere, puteți elimina un spasm cu No-shpy, Papaverina sau Drotaverina. În plus, puteți lua medicamente cu proprietăți astringente și învelitoare - tablete de bismut sau pulbere Kassirsky. Astfel de agenți protejează mucoasa gastrointestinală, reduc iritarea și reduc durerea.

Antidiareice și antiemetice

Diareea și vărsăturile în intoxicația alimentară sunt reacții normale ale corpului la penetrarea agenților infecțioși. Astfel, organismul se curata de toxine. Prin urmare, medicul trebuie să ia decizia de a utiliza medicamente care opresc reflexul gag și diareea.

De obicei, ele sunt prescrise numai în cazul în care vărsăturile devin indomitoare sau după ce majoritatea substanțelor nocive au ieșit deja cu vițeii. Din antiemetice aplicați Cerucal, Motilium, din antidiarrale - Trimebutin, Loperamide.

Zubiotice și probiotice

În stadiul de recuperare, este necesar să se umple volumul de microfloră intestinală utilă. Pacientului i se prescriu medicamente care conțin bifido și lactobacterii utile (Links, Bifidumbacterin, Bionorm, Entererozermina). Ca terapie auxiliară după otrăvire se prezintă preparate cu conținut de enzime digestive (Festal, Mezim), a căror acțiune vizează normalizarea funcțiilor tractului digestiv.

La adulți, intoxicația alimentară este rareori însoțită de febră mare. Dar dacă victima nu tolerează nici măcar o ușoară creștere a temperaturii, este recomandat să luați antipiretice - paracetamol sau ibuprofen.

Antibioticele și antimicrobienii sunt rareori utilizate, cu excepția otrăvirilor alimentare de natură mixtă. Cel mai frecvent prescris antibiotic intestinal este Furazolidone, Biseptol sau Ftalazol.

Cu o ușoară grad de otrăvire alimentară, o persoană este tratată ca un ambulator. Spitalizarea în spital se face numai în cazuri grave, otrăvire cu plante otrăvitoare, lichide, ciuperci necomestibile, cu suspiciune de botulism și salmoneloză. Victima a trimis la spital, și în acele cazuri în care, în ciuda măsurilor luate, simptome de creșteri de otrăvire și este însoțită de o scădere a tensiunii arteriale, neregulate ale inimii, febră mare, diaree persistentă. În plus, femeile gravide și pacienții vârstnici au nevoie de spitalizare pentru intoxicații alimentare.

Tratamentul otrăvirii alimentare la adulți prin remedii folclorice

Cu o ușoară grad de otrăvire a alimentelor, puteți atenua situația cu ajutorul unor remedii folclorice dovedite și sigure:

  • Infuzie de althea. Compoziția medicamentoasă poate fi preparată din rădăcină, frunze și inflorescențe ale altei. Materialul vegetal de bază este măcinat preliminar, 1 linguriță. rădăcini sau 2 linguri. l. florile și frunzele din altheu se toarnă 500 ml apă fiartă și insistă o jumătate de oră. În perfuzia filtrată se adaugă miere la gust și se ia o lingură de lingură. l. de până la 4 ori pe zi.
  • Infuzie de scorțișoară. Scorțișoara are proprietăți antiseptice și astringente pronunțate, este un bun antispasmodic și sorbent natural. Pentru prepararea perfuziei 1/2 linguriță. Pudra de scortisoara se toarna un pahar de apa clocotita, se amesteca bine, se lasa timp de 20 de minute, se filtreaza si se bea in timpul zilei intr-o forma calda.
  • Se freaca apa cu miere. Când mararul de otrăvire accelerează eliminarea substanțelor toxice, adăugarea de miere ajută la umplerea deficitului de potasiu și a altor minerale care apar atunci când echilibrul hidroelectronic este încălcat. Pentru a prepara un amestec de 1 linguriță. semințe uscate de mărar inundă 300 ml de apă, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 2 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Filtru de infuzie, luați-o într-o formă caldă, adăugând puțină miere. În timpul zilei puteți bea un litru de perfuzie de mărar.
  • Orez de bulion. Are proprietăți bune astringente și de sorbție, neutralizează toxinele, contribuie la încetarea diareei. Un astfel de decoct poate fi luat în loc să se mănânce pe parcursul zilei în prima zi a bolii. Pentru prepararea sa, o parte din orez este luat 7 părți apă, gătiți 10 minute, tulpina și ia 50 ml de bulion de până la 6 ori pe zi.

Ce puteți mânca atunci când sunteți otrăvire cu alimente pentru un adult?

De regulă, în prima zi a bolii, când simptomele otrăvirii sunt cele mai acute, victima refuză să mănânce. În acest moment, este mai bine să beți o mulțime de fluide (soluții de rehidratare) și să luați un bulion de orez care va ajuta la reducerea simptomelor de intoxicație și va susține apărarea organismului. În viitor, se recomandă să urmați cu strictețe o dietă strictă.

În cea de-a doua zi, pe măsură ce starea se îmbunătățește, pacientului i se poate da ceai negru ușor fiert, compot de stafide sau fructe uscate, fructe de fructe de boabe. Se adaugă bulion de legume, vâscoză vâscoasă, piure de pe apă (orez, hrișcă, fulgi de ovăz).

În zilele următoare, dieta nu este atât de strictă. Carnea dietei (pui, carne de vită), pește, legume fierte sau fierte se adaugă la dietă. Poți să pregătești bulioni slabi, tăițe, bucăți mici, chifteluțe din varietăți de carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi. Principalele metode de tratament termic sunt călirea, coacerea, aburirea.

O zi trebuie să bea cel puțin 1,5-2 litri de lichid, să ia mâncare frecvent (de până la 6 ori pe zi), în porții mici. In timpul dietei boala complet excluse și produse din făină de patiserie, lapte integral, dulciuri, conserve, fasole, legume și fructe proaspete, bulion bogat, carne grase și cârnați.

Ce poți consuma după otrăvire?

În timpul recuperării de la intoxicații cu alimente, trebuie urmată o dietă ușoară. Ar trebui să încetați utilizarea soiurilor grase de carne, produse afumate, grăsimi, conserve, produse de cofetărie (mai ales cu smântână). Nu vă implicați în coacere, produse lactate cu un procent ridicat de grăsimi (smântână, smântână), brânzeturi. Mananca mancare fara a adauga condimente, nu abuza de condimente, sosuri (ketchup, maioneza), aruncati cafea neagra si orice bauturi alcoolice.

Ce puteți mânca după intoxicații alimentare? Pâinea trebuie înlocuită cu pesmet, biscuiți uscați (biscuiți), în loc de lapte integral, este util să beți un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt natural pentru noapte. De fructe, dați preferință merelor coapte. Legumele ar trebui să fie fierte sau fierte, în loc de varză albă (care conține fibre grosiere), este mai bine să gătești broccoli sau dovlecei. Nu puteți mânca murături, marinate, alimente cu un conținut ridicat de conservanți și coloranți, legume care irită mucoasa stomacului (hrean, ridiche, turnip, ridichi).

Pentru a ajuta sistemul digestiv, în timpul perioadei de recuperare, să ia preparate enzimatice și probiotice pentru a restabili microflora intestinală normală.

Măsuri preventive

Evitarea intoxicației cu alimente va ajuta la respectarea strictă a standardelor sanitare și a regulilor de bază ale gătitului:

  • Atunci când alegeți un produs, acordați întotdeauna atenție datei de expirare, condițiilor de depozitare și stării etanșe a ambalajului;
  • asigură o prelucrare termică suficientă a alimentelor (în special carnea și peștele);
  • Păstrați feluri de mâncare pregătite la temperatura camerei timp de cel mult 2 ore, scoateți rămășițele imediat în frigider;
  • acordați o atenție deosebită prospețimii produselor lactate, ouălor de pui;
  • laptele de casă trebuie să fiarbă;
  • nu beți apă de la robinet fără apă;
  • Spalati bine fructele, legumele, verdele si fructele de padure;
  • Evitați utilizarea alimentelor necunoscute, a ciupercilor dubioase și a altor cadouri de pădure;
  • începeți gătitul numai după spălarea profundă a mâinilor;
  • lupta cu insectele (muștele, gândacii);
  • pentru alimentele brute și gătite, carnea, fructele și verdele, păstrați diferite plăci de tăiere care după utilizare sunt tratate cu apă fiartă.
  • protejarea alimentelor de contactul cu rozătoarele, insectele;
  • Nu păstrați produsele chimice de uz casnic și produsele alimentare într-un singur loc;
  • păstrați ustensile și ustensile de bucătărie curate.

Simptomele și tratamentul otrăvirii alimentare la adulți

Alimentele otrăvitoare la un adult pot să apară din mai multe motive. În cursul sever poate duce la încălcări grave în activitatea organelor interne. În acest articol am examinat otrăvirea alimentară la un adult, simptomele și tratamentul acestei boli, baza pentru prevenirea acesteia, efectele otrăvirii alimentare au fost citite într-un alt articol de pe site-ul nostru.

Cauze ale otrăvirii alimentare

Otrarea prin alimente poate apărea din numeroase motive:

  • Gătirea unei persoane care este infectată cu o infecție bacteriană intestinală. Microorganismele patogene intră în mâncare prin mâinile spalate prost, după ce au vizitat toaleta.
  • Utilizarea alimentelor restante, rasfatate și decăzute. Chiar și alimente proaspete, în cazul în care regulile de depozitare nu sunt respectate, pot fi periculoase, în care se prepară bacterii, ceea ce poate provoca intoxicații acute.
  • Utilizarea alimentelor infectate cu infecții intestinale. Ele pot fi proaspete și gustoase. Un pericol deosebit îl reprezintă peștele, carnea, ciupercile și produsele lactate.
  • Otrăvire conservată, infectată cu botulism. Această infecție se poate dezvolta în carne, peste, legume conservate, gem și un compot închis.
  • Nerespectarea principiilor de igienă personală. Prin mâini murdare puteți prinde un E. coli.

Rețineți că persoanele cu imunitate slăbită, cu boli cronice ale sistemului digestiv și femeile însărcinate sunt mai predispuse la otrăvire.

Principalele manifestări clinice ale otrăvirii alimentare

Simptomele otrăvirii alimentare la adulți se dezvoltă în medie 4-8 ore după consumul de alimente de slabă calitate. Cu botulism, acestea se pot produce după 1-2 zile. Severitatea stării depinde de cantitatea mâncată și de tipul de toxină sau de agent patogen.

Rețineți că otrăvirea cu ciuperci otrăvitoare poate apărea după 15-20 de minute după masă.

Principalele semne ale otrăvirii alimentare:

  • greață și vărsături - primele simptome de otrăvire. Cu ajutorul vărsăturilor, corpul încearcă să scape de alimente de calitate slabă. În masele de vărsături puteți vedea rămășițele hranei, sucului gastric, mucus și bilă. vărsătura aduce pacientului o ameliorare temporară, dar, după un timp, greața se întoarce;
  • durerea abdomenului este localizată în stomac și intestine. Poate fi blunt, dureros sau ascuțit. Odată cu apariția leziunilor pancreatice, durerea devine înrădăcinată, insuportabilă;
  • Diareea, de regulă, este multiplă și abundentă. Cu salmoneloza, scaunul este colorat verde, iar atunci când dizenteria este apoasă, poate conține vene de sânge. Diareea abundentă duce la deshidratarea rapidă;
  • o creștere a temperaturii corpului este caracteristică infecției bacteriene intestinale. Hipertermia poate fi, de asemenea, un semn de gastrită acută sau de pancreatită (complicații frecvente de otrăvire);
  • tahicardia (puls rapid) se dezvoltă datorită intoxicației, deshidratării și temperaturii corporale crescute;
  • Durerea de respirație este un semn al unei stări grave a pacientului. Respirația devine mai frecventă, mai superficială;
  • cefalee, slăbiciune generală, piele palidă - semne de intoxicație severă.

În caz de otrăvire acută, înfrângerea de ciuperci otrăvitoare posibila perturbare a sistemului nervos central. Persoana otrăvită poate avea convulsii, conștiința poate fi deranjată. În cazurile critice, pacientul intră într-o comă profundă. Este posibil să opriți respirația și contracțiile inimii.

Acordarea primului ajutor pentru otrăvire

Ce să faci dacă alimentele sunt otrăvite acasă? Ține minte asta auto-medicamente această boală este strict interzisă. Mai întâi de toate, chemați o ambulanță. Doar medicii pot evalua cu exactitate severitatea pacientului și pot spune dacă are nevoie de spitalizare într-un spital.

În timp ce echipa SMP se află pe drum, începeți în primul rând să acordați mai întâi primul ajutor otrăvit.

Pentru a trata pacientul la o intoxicație cu masă înainte de sosirea primului ajutor.

Stropirea gastrică

Pentru a spăla stomacul în mod independent, ar trebui să beți un litru rapid de apă curată și să-l răsuciți. Se recomandă repetarea acestei proceduri de mai multe ori.

Purificarea stomacului este necesară pentru a îndepărta de pe urma resturile de alimente otrăvite, care încă nu au avut timp să fie absorbite. În caz de otrăvire severă, această procedură ajută la salvarea vieții pacientului.

Avertizarea gastrică este strict interzisă atunci când apare o vărsătură neagră. Acest simptom indică un început de sângerare gastrointestinală. Complicațiile de otrăvire se pot dezvolta la pacienții cu gastrită cronică și ulcerul stomacului sau duodenului.

Curățarea intestinului

Curatarea clismelor ajuta la indepartarea toxinelor si a bacteriilor patogene din intestin. Se efectuează pe apă fiartă simplu. Temperatura ei ar trebui să fie temperatura camerei. Clisma se repetă de câteva ori, până la apariția apei pure de spălare intestinală.

sorbenți

Când apare otrăvire alimentară poate folosi orice sorbenți, care se află în pieptul medicinii de origine (cărbune activ, smecta, sorbex, atoxil etc.). Înainte de utilizare, verificați data de expirare și citiți cu atenție regulile de dozare.

Preparatele din grupurile de sorbenți sunt foarte eficiente în intoxicațiile alimentare. Ei neutralizează și elimină resturile de toxine, bacterii și reduc diareea.

băut

Înainte de sosirea medicilor, apăsați un pacient cu minerale necarbonatate sau apă de masă, ceai dulce. Cel mai bine este să beți încet, încet și adesea. Deci nu veți provoca vărsături repetate.

Ce să faceți dacă pierdeți conștiința

Dacă pacientul și-a pierdut cunoștința, puneți-l pe o suprafață tare. Cel mai bine este ridicarea picioarelor, ceea ce va asigura fluxul de sânge către inimă și creier. Pentru a preveni sufocarea vărsării și a limbii limbii, întoarceți capul într-o parte.

Dacă aveți amoniac la domiciliu, umeziți-le cu vată de bumbac și lăsați-i să se inhaleze. Un miros ascuțit îl trezește.

Lipsa reacției la amoniac dovedește dezvoltarea unei comă. Înainte de sosirea medicilor, monitorizați pulsul și respirația pacientului.

Verificarea impulsurilor pe gât în ​​câmpul arterei carotide și respirația - punând mâna pacientului pe piept. În cazul în care opriți respirația și palpitația, ar trebui să începeți să efectuați un masaj indirect al inimii.

Primul ajutor medical pentru otrăvire

Primul tratament medical de intoxicație alimentară la adulți este efectuat de o brigadă de ambulanță, care a venit la apel. Ei efectuează o examinare a pacientului, colectează anamneza (istoricul medical), verifică pulsul, tensiunea arterială, saturația și respirația. Apoi încep să furnizeze primul ajutor, care constă în:

  • administrarea medicamentelor care elimină greața și vărsăturile (cerucal, metocopramid sau sturion). Aceste medicamente acționează asupra centrului de vărsături și elimină rapid simptomele;
  • picuratoare cu soluții pentru a reduce intoxicația și tratamentul deshidratării, defecțiuni electrolitice în organism;
  • antispasmodicii, care elimină durerea în abdomen, colica intestinală;
  • oxigen prin o mască.

Apoi, medicii decid dacă să spitalizeze pacientul. Pacienții cu boală ușoară pot fi supuși unui tratament la domiciliu. În condiții grave, pacientul este internat în departamentul infecțios sau de resuscitare, unde se efectuează tratament și examinare ulterioară.

Tratamentul otrăvirii la domiciliu

Cum să tratăm otrăvirea alimentelor acasă? Dieta și medicamentele sunt prescrise de un terapeut de familie sau de district. Auto-medicația este categoric interzisă. Toate medicamentele trebuie să fie de acord cu medicul.

Principalele componente ale tratamentului la domiciliu sunt enumerate mai jos.

Pat de odihnă

În timpul tratamentului otrăvirii pacientul are nevoie de odihnă completă. Nu puteți merge la școală, să lucrați, să faceți treburi casnice sau să jucați sport.

Minciuna ar trebui să fie într-o cameră bine ventilată. Curatarea umeda in el ar trebui facuta in fiecare zi.

Dieta și băutura

Diete alimentare - baza tratamentului. Este strict interzis să beți alcool, cafea, băuturi carbogazoase, fumat. Este necesar să abandonați mâncarea bogată, afumată, grasă și condimentată.

Puțin câte puțin, adesea. Mărimea unei singure porțiuni nu trebuie să depășească dimensiunea palmei pacientului. Puteți mânca:

  • orez, fulgi de ovăz și hrișcă;
  • supă de pui;
  • carne de pui macră;
  • banane, mere coapte;
  • pâine albă și biscuiți uscați;
  • aburi sau legume fierte.

Medicamente antibacteriene

Antibioticele sunt prescrise de medic pentru infecții intestinale. lor trebuie să fie luate strict în conformitate cu schema.

antispasmodice

Aceste medicamente sunt luate cu un sentiment de durere în abdomen. Acestea ajută la eliminarea colicii intestinale și a flatulenței. Spasmolitice: no-sppa, drotaverină, platifilină.

enzime

Enzimele sunt prescrise pentru reglarea digestiei si a functionarii pancreasului. Sunt luați cu mâncare. Preparate: Creon, mezim, pancreatin.

probiotice

Aceste medicamente sunt prescrise pentru a restabili microflora intestinală după otrăvire și administrarea de antibiotice. Preparate: linex, bifidumbacterin.

Profilaxia otrăvirii

Prevenirea constantă a otrăvirii vă va ajuta să vă protejați pe dumneavoastră și pe cei dragi de această boală. Mai jos sunt recomandările care trebuie respectate în orice moment:

  • Când cumpărați sau utilizați produse alimentare, verificați data de producție, inspectați ambalajul pentru integritate. Carnea și peștele sunt de dorit să miroase.
  • Achiziționați alimente numai în puncte oficiale și licențiate. Întotdeauna uitați de piețele spontane.
  • Spălați-vă bine mâinile, feluri de mâncare și mâncare.
  • Păstrați mâncarea corect. Deteriorarea rapidă a alimentelor trebuie păstrată în frigider.
  • Nu refătiți carnea sau peștele. Aceasta poate duce la multiplicarea în ea a bacteriilor putrefactive.
  • Nu cumpărați mese gata preparate. Cel mai bine este să nu fii leneș și să te gătești singur. Numai atunci veți ști de la ce, cum și în ce condiții este făcut.

Alimentele otrăvitoare la adulți pot apărea din mai multe motive. Tratamentul său ar trebui luat în serios. Când apar primele simptome, cereți o ambulanță. În timp ce medicii merg, clătiți pacientul din intestine și stomac, lăsați-l să bea apă și sorbenți. Otrare ușoară poate fi tratată la domiciliu după ce medicul a prescris regimul alimentar și medicamentele. Nu se auto-medichează. Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră.