Wild forest of strawberry - rețete de gătit și proprietăți medicinale

Rețete de pregătire a căpșunilor sălbatice

Pădurea de căpșună sălbatică (Fragária vésca), care este și ea obișnuită cu căpșuni, aparține familiei rozului. Uneori există nume de căpșuni alpine, căpșuni sălbatice și căpșuni europene.

În regiunile noastre (în Eurasia), este omniprezent în pădurile-stepă și zonele forestiere. În plus, căpșunile au fost naturalizate în Africa de Nord și în cele două Americi.

Frunzele sălbatice cresc în păduri ușoare, pe coaste, pe săduri de păduri și printre arbuști.

Este o planta erbacee perena are un rizom târâtor gros, care este acoperit cu stipules maro lungi și filiforme varza, „whiskers“, înrădăcinare la nodurile, ceea ce presupune dezvoltarea rozeta bazala lung pețiolate de frunze și flori tulpini.

Proprietățile de vindecare ale căpșunilor sălbatice

Toată lumea cunoaște această plantă minunată și valoroasă. În medicina populară, este utilizat pe scară largă atunci când:

Proprietățile vindecătoare ale căpșunilor îmbunătățesc metabolismul și activitatea inimii.

Terapia terapeutică este întreaga plantă, inclusiv iarbă, fructe de pădure și rădăcini. Căpșunile sunt un remediu suplimentar eficient, care este inclus în multe colecții de plante medicinale.

Frunzele pentru ceai de căpșuni sunt recoltate la începutul primăverii, chiar înainte de începutul înfloririi, iar rădăcinile sunt recoltate la toamna târzie sau primăvara timpurie în timpul perioadei de odihnă. Boabele și plantele din complex (tulpini întregi, frunze și fructe de pădure) - sunt stocate în timpul verii. Uscați materialul brut cu un strat subțire sub capotă. Iarba nu este păstrată mai mult de un an, iar rădăcinile și fructele de pădure pot fi păstrate timp de până la doi ani.

Pădurea sălbatică de căpșuni este un agent eficient de curățare în cazul zgurii de corp cu nitrați, este capabil să purifice sângele și să-l satureze cu fier. Materiile prime pot fi aplicate atât în ​​formă uscată, cât și în stare brută.

Rețeta pentru fabricarea medicamentelor din căpșuni

Pentru a face căpșuni, ceaiul de căpșuni este măcinat, luați o linguriță de materii prime și preparați un pahar de apă clocotită. După ce insistă, frunzele de ceai sunt băut în loc de ceai regulat dimineața.

Rețeta pentru supă de căpșuni: o linguriță de frunze tocate este turnată într-un pahar cu apă, un sfert de oră este fiert. Bujorul rezultat ar trebui să fie beți pe parcursul zilei.

Supa din rădăcini de căpșună prezintă proprietăți medicale mai puternice.

Rețeta pentru aceasta este infuzia: tăiați rădăcinile uscate, luați o linguriță de materie primă, faceți un pahar de apă fiartă și insistați o jumătate de oră. Agentul este utilizat pentru reumatism, prezintă un diuretic slab și o serie de alte proprietăți.

Fructe de căpșuni le place să folosească în preparatele lor homeopați.

Când erupțiile cutanate se aplică decoctarea rădăcinilor și a frunzelor. este, de asemenea, bun pentru inflamația tracturilor bronhice ca emolient. Această băutură vindecătoare este utilizată și pentru gută, pietre și nisip în rinichi, vezică, vezică biliară și tract biliar.

O astfel de decoct exterior este folosit în mod eficient pentru comprese cu sângerări și răni de ceară, clătesc gura pentru a elimina mirosul neplăcut.

Căpșunile de berry sunt preferate să fie folosite în stare proaspătă. Sunt gustoase, hrănitoare și, în același timp, au un efect restaurativ și curativ, mai ales pentru copii. Bomboane coexistă perfect în feluri de mâncare cu cremă, sau lapte, și pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga un pic de zahăr.

Cu toate acestea, la unele persoane căpșunile pot provoca o reacție alergică.

Eczeme tratate boabe proaspete zdrobite, care sunt așezate pe o cârpă de in, și aplicate în zonele problematice. Această procedură trebuie repetată în fiecare zi timp de o săptămână, apoi pielea va fi curățată de cruste și puțin uscată. Oamenii vindecători spun că loțiunile de căpșuni trag febră.

Mulți consideră în mod rezonabil căpșunile de pădure ca un remediu universal pentru toate bolile.

Aplicarea unei plante în cosmetologie

În cosmetice se fac măști nutritive din fructe de căpșuni, iar sucul de căpșuni este folosit pentru a distruge pistruurile și lichenele. Când se usucă fructele de fructe de păstăi trebuie mai întâi să le subvigoare în soare și apoi să se usuce în cuptor fără a depăși temperatura de 50 0 C. Fructele sunt considerate gata dacă nu vă mai lipiți de mâini.

rădăcini Infuzie de căpșuni utilizate în menstruație grele, hemoragii uterine, uterine și belyah fibriome și decoctul de frunze cu nevroza este un excelent sedativ.

Greață și copiii ar trebui să mănânce încă cu prudență.

căpșună

Cele mai bune retete cu fotografii

Homemade gem de căpșuni - cinci minute

Deși pădurea, chiar și capsulă de grădină - această plantă este unică. Puținele sale fructe de padure roșii, incredibil, sunt bogate în vitamine și alte substanțe utile. Prin urmare, fiecare gospodină încearcă nu numai să hrănească casa cu fructe de padure proaspete, ci și să facă o recoltă cu ea pentru iarnă.

Simplu și gustos gem de prune și căpșuni pentru iarnă

Jam este un produs asemănător unui jeleu care include bucăți de fructe. Gatiti gem delicios din prune si capsuni in casa este destul de usor, daca urmati regulile de gatit. Diferența principală dintre gem și alte blancuri similare este că fructul trebuie să fiarbă bine.

Capsune de căpșuni timp de cinci minute cu suc de lamaie

Capsunul de capsune, după părerea mea, este cel mai simplu în gătit, dar este același și cel mai aromat. Strângeți o mână de fructe de căpșuni și, chiar și atunci când le mâncați, mirosul de căpșuni va rămâne în mâinile dvs. pentru mult timp.

Articole recente

Jam din căpșunile de pădure: secretele de gătit - cum să gătești gem de căpșuni de casă

Expresia "căpșuni sălbatice" ne face să atragem imagini ale unei mici boabe roșii, cu un gust și aromă uimitoare. Frumusețea pădurilor nu se potrivește cu căpșunile de grădină cultivate. Acesta conține mult mai multe vitamine și are un gust și aromă mai strălucitoare, bogate. Pentru minusuri se poate atribui numai dimensiunea fructului. Căpșunile de pădure sunt puțin mai mici.

Hamster de gheață: rețete simple de gătit - cum să gătești gem de casă din caprifoi

Dulce și acru, cu o amărăciune ușoară, gustul de caprifoi este plăcut pentru mulți. Acest boabe nu este numai gustos, ci și foarte util, mai ales pentru corpul feminin. Beneficiile caprifoi, puteți găsi o mulțime de informații interesante de pe întinderi nemărginite ale Internetului, astfel încât va fi dor de detalii, și să se concentreze asupra modalităților de gol caprifoi pentru utilizare ulterioară. E vorba de gatit. Această procedură nu este complicată, dar are propriile ei subtilități, pe care le vom acoperi acum.

Suc de căpșuni pentru ierburi și metode de stocare

Suc de căpșuni pentru iarnă este rar gătit, și nu numai pentru că căpșunile nu se întâmplă prea mult. Sucul de căpșuni este foarte concentrat și nu puteți bea prea mult. Căpșunile, cum ar fi căpșunile, pot provoca alergii severe și sunt foarte neplăcute.

Gem de căpșuni sălbatice cinci minute - o rețetă rapidă pentru a face gem de căpșuni la domiciliu pentru iarna

Nimeni nu contestă calitățile utile de căpșuni, ci despre modalitățile de a păstra toate aceste utilități pentru iarnă, fiecare are propria sa opinie. Toată lumea știe că un tratament termic lung reduce cantitatea de vitamine din boabe, dar totuși nu poate fi evitată. Gustul de capsuni își păstrează aroma, vitaminele și oligoelementele, fiind gătit foarte scurt.

Marmeladă din căpșuni: cum se face jeleu de căpșuni în condiții de casă

Există multe rețete pentru pregătirea marmeladă de casă din diferite fructe de padure și fructe. Baza de marmeladă acasă este boabe, zahăr și gelatină. În rețete, numai raportul produselor se poate schimba, bine, în loc de gelatină, puteți adăuga agar-agar sau pectină. Numai modificările sale de dozare. După ce agar-agar este un agent de gelifiere foarte puternic și dacă îl adăugați la fel de mult ca și gelatina, veți obține o bucată de fructe necomestibile.

Cum se face gem de pădure de căpșuni: rețete pentru tratamente utile și gustoase

În sezonul de tuse al bolilor reci și virale, imunitatea noastră, ca niciodată înainte, are nevoie de sprijin. Un adevărat cimitir de vitamine este căpșuni. În timpul iernii, nu îl puteți găsi cu foc în timpul zilei, dar puteți pregăti gem de căpșuni pentru vară. O astfel de delicatețe păstrează toate proprietățile utile de fructe de padure.

Gem de căpșuni: rețetă

În prezent, există un număr mare de opțiuni pentru a face gem de căpșuni. Puteți folosi nu numai boabele cultivate acasă, ci și căpșunile sălbatice. În orice caz, beneficiile vor fi enorme.

Pentru aroma, puteți adăuga o varietate de condimente sau citrice. Să începem cu rețeta clasică.

ingrediente:

  • 1 kg de fructe de căpșuni;
  • 500 g zahăr granulat.

Mod de preparare:

  1. Vom recolta. Capsunile trebuie sortate cu atenție. Toate boabele stricate și putrezite sunt aruncate.
  2. Scoateți din sepalele fructelor.
  3. Într-un bazin mare, se toarnă apa filtrată și se scufundă în căpșuni.
  4. Spălați-l cu grijă și apoi scoateți-l cu un zgomot sau un ciocănel.
  5. Răspândim fructele de căpșuni și lăsăm la evacuarea completă a lichidului în exces.
  6. Fructe de căpșună preparate sunt plasate într-un recipient, în care vom face gem.
  7. Umpleți căpșunile cu zahăr.
  8. Plecăm în această formă căpșuni toată noaptea. Dimineața veți observa că boabele au început sucul.
  9. Ușor, cu o spatulă din lemn sau lingură, amestecați fructele de fructe, astfel încât zahărul să nu fie complet dizolvat pe fund.
  10. Am pus gemul la focul minim.
  11. În timpul fierberii în centru se formează spumă. Fără agitarea blocajului, îndepărtați ușor spuma din spumă.
  12. După ce gemul se fierbe, amestecați-l și gătiți-l timp de câteva minute.
  13. Am pus gemul de pe aragaz și lăsăm-o o zi. În acest timp, fructele vor fi impregnate cu sirop și vor scădea semnificativ în dimensiune.
  14. A doua zi, din nou, puneți gemul pe focul minim.
  15. După fierbere, gătiți-l timp de aproximativ cinci minute.
  16. Lăsați blocajele pentru perfuzie încă o zi.
  17. A doua zi după fierbere, fierbeți gemul timp de 10 minute.
  18. Rămâne să se răspândească gem de căpșună în recipiente sterilizate și se rostogolează cu capace.

Mergeți în pădure pentru totdeauna

Dacă locuiți lângă o pădure și aveți posibilitatea de a aduna căpșuni forestiere, asigurați-vă că faceți acest lucru. Jamul din căpșuni sălbatice este foarte util. Copiii mici, atunci când suferă de o pastilă rece, beți cu răbdare, dar ei vor mânca cu plăcere un medicament dulce. În plus, gemul de căpșuni va ajuta la întărirea imunității și va face față morții de toamnă.

Important! Dacă colectați boabe în pădure, asigurați-vă că le clătiți bine. Pentru a face un tratament bun, fructele căpșunilor ar trebui să fie ecologice.

ingrediente:

  • 5 kg de zahăr granulat;
  • 5 kg de boabe de căpșuni sălbatice.

Mod de preparare:

  1. Căpșuni de căpșune atent sortate.
  2. Fructele spulberate sunt aruncate, eliminând sepalele.
  3. Spalam fructele de padure si le uscam.
  4. Adormim la căpșuni cu zahăr.
  5. În această formă, lăsăm fructele căpșunilor pentru întreaga noapte.
  6. În acest timp, vor fi eliberate multe sucuri utile și aromate.
  7. Dimineața cu atenție, cu o lingură de lemn sau o spatulă, amestecăm fructe de căpșuni.
  8. Puneți blocajul pe sobă. La focul minim aduceți gemul de căpșuni până la punctul de fierbere.
  9. Se fierbe exact cinci minute.
  10. Repetăm ​​această procedură încă de patru ori.
  11. Când gemul obține o nuanță bogată de chihlimbar, îl vom aduce ultima oară la fierbere și îl vom descompune în recipiente sterilizate.
  12. Aroma incredibilă și gustul gemului de căpșuni vor câștiga inimile și stomacurile gospodăriei dvs.

«Orientare întâlnire»

Jam de pădure de căpșuni "Five-Minute" este pregătit, desigur, rapid, dar nu pentru cinci minute. Pregătiți băncile în avans. Asigurați-vă că le spălați cu detergent și sterilizați-le peste abur sau în cuptor.

ingrediente:

  • 1,5 kg de boabe proaspete de căpșuni;
  • 0,7 kg de zahăr granulat.

Mod de preparare:

  1. Pregătiți căpșunile așa cum este descris în rețetele anterioare.
  2. Am răspândit fructele de căpșuni într-un recipient, în care vom face gem.
  3. Se toarnă zahărul de căpșuni și în această formă insistăm la aproximativ cinci ore.
  4. Când este alocat sucul, amestecați bine fructele și puneți blocajul pe foc.
  5. De îndată ce se blochează gemul de căpșuni, se marchează exact cinci minute.
  6. După acest timp, răspândim gemul în borcane sterilizate și le rostogolim cu capace.

Blocaj aromatic din fructe de miracol

Iată pentru tine în tezaurul culinar o altă rețetă de gem de căpșuni. Puteți pregăti o delicatesă într-un multivariat. Gospodinele experimentate recomandă curățarea supapei de abur, deoarece în timpul fierberii vor fi alocate spumă. Merită, de asemenea, să acordați atenție volumului containerului multivach. Este de dorit să-l umpleți în jumătate.

ingrediente:

  • 0,4 kg de zahăr granulat;
  • 0,8 kg de fructe de căpșuni.

Mod de preparare:

  1. La fel ca în rețetele anterioare, vom pregăti fructele de căpșuni.
  2. Îndoiți căpșunile preparate într-un recipient multivaro și adăugați zahărul.
  3. După cum știți deja, trebuie să insistați în acest tip de căpșuni până când apare sucul.
  4. Amestecați ușor gemul cu o spatulă.
  5. Închideți gadgetul pentru bucătărie, scoateți supapa.
  6. Alegeți modul program "Quenching".
  7. De îndată ce gemul se fierbe, marchează un sfert de oră.
  8. După aceea, opriți multivarkul și puneți gemul în borcane.

Vitamina Bomb

Multe gospodine preferă preformele fără a găti. Jam, care nu a fost supus unui tratament termic, trebuie depozitat la frigider.

ingrediente:

  • 1 kg de căpșuni proaspete;
  • 2 kg de zahăr granulat.

Mod de preparare:

  1. După cum se descrie mai sus, se pregătesc fructe de căpșuni. Asigurați-vă că le clătiți și separați sepalele.
  2. Frunze căpșuni într-un vas confortabil și adăugați o jumătate de porție de zahăr.
  3. Folosind un mixer submersibil sau mortar, se macină fructele cu zahăr granulat. Rezultatul este o masă care arată ca un piure în consistență.
  4. În această formă, lăsați gemul toată noaptea și apoi transferați-l într-un recipient sterilizat.

La nota! O astfel de delicatețe de căpșuni poate fi pusă într-un recipient din plastic și depozitată într-un congelator.

Citiți și:

În orice moment al anului, vă puteți bucura de gem de căpșuni. Are o aromă și un gust de neuitat. Gospodinele experimentate recomandă depozitarea unei astfel de delicatețe la un regim de temperatură de la +7 la +20 °. Dacă boabele nu au fost supuse tratamentului termic, acestea trebuie depozitate în camera de răcire. Nu fi leneș pentru a rezolva cu atenție fructele de căpșuni. Bomboanele deteriorate pot deveni o lingură de gudron în barilul tău de vitamine delicate. Bon apetit!

Cum să pregătești căpșunile sălbatice pentru iarna - rețete pentru gem, gem, cu zahăr

Dacă ați devenit un fericit proprietar al unei cantități decente de căpșuni forestiere - pregătiți-o pentru iarnă, va fi foarte scurt timp și vă veți lăuda foarte mult pentru previziune. Aproape nimeni nu va argumenta că boabele trebuie să fie consumate în stare proaspătă. Mai ales acest lucru se aplică la căpșuni - amintiți-vă de paharul frumuseții forestiere, care este sfătuit să mănânce medici, pentru a se asigura de sănătate pe tot parcursul anului?

La toate, fără excepție, această minunată frumusețe forestieră provoacă numai emoții pozitive. Bineînțeles! Gustos la imposibilitatea, folositor incredibil, așa cum v-am spus deja, asigurați-vă că vă cunoașteți. În antichitate, oamenii au pregătit înainte de timp pentru sezonul de căpșuni.

Ce credeți că pot fi recoltate acasă din căpșuni sălbatice? Alegerea rețetelor pentru conservarea fructelor de padure pentru iarnă este destul de largă: gem, gem sau compot gustos. Și dacă scopul dvs. este să păstrați toate vitaminele cât mai mult posibil, apoi să mănânci căpșunile cu zahăr, să înghețe sau să le faceți în propriul dvs. suc.

Căpșuni sălbatice pentru iarnă

Ca întotdeauna, nu puteam face fără secrete pentru începători. Urmați-le și veți obține cele mai delicioase bilete:

  • Strângeți căpșunile numai pe vreme uscată, dar dacă nu sunteți norocoși și boabele sunt ude, trebuie să le reciclați imediat după colectare, deoarece nu se află minunat.
  • Încercați să evitați scurgerile frecvente de fructe de pădure de la o farfurie la alta, este prea fragilă și se curăță rapid.
  • După atingerea frumuseții pădurii, spălați-o ușor, spălați-o într-un bazin cu multă apă, astfel încât se micșorează mai puțin. Apoi, descompune fructele de padure pentru a usca.
  • Adăugați un pic de acid citric la ea, o aciditate ușoară nu va afecta prea mult gustul preformei, iar gemul nu va fi îndulcit rapid.

Rețeta pentru căpșuni sălbatice în suc propriu

Vă sfătuiesc să pregătiți această iarnă în borcane mici, de preferință în jumătate de litru.

Luați: pentru fiecare kilogram de căpșuni 2 cupe de zahăr.

  1. Împachetați cu grijă preparate pentru căpșuni de lucru în borcane, turnând fiecare strat de zahăr. Si incercati sa le puneti strans, pentru ca in timpul sterilizarii se vor rezolva, eliberand o multime de spatiu.
  2. Umpleți cutii până sus, puneți-le într-o tavă cu apă fierbinte. Asigurați-vă că ați răspândit țesutul pe fundul cratiței, astfel încât cutiile să nu fie loviți în timpul sterilizării.
  3. Sterilizați piesa după fierbere timp de cel puțin 20 de minute, apoi rotiți-o.

În timpul iernii, fructe de padure pot fi folosite pentru a decora copt, siropul va merge perfect la înghețată, prăjituri de brânză sau o caserolă. Îți spun, o gospodină bună va găsi totul pentru a fi folosit.

Gem de căpșuni forestiere pentru iarnă

Pe gem, puteți folosi o zdrobită și a pierdut o vedere frumoasă a boabelor, acest fapt nu afectează gustul, crede-mă.

Luați: căpșuni și zahăr 1: 1.

  1. Umpleți boabele pure cu zahăr și lăsați-le câteva ore - lăsați-le să dea suc.
  2. Scurgeți sucul, puneți focul și încălziți-l până se fierbe.
  3. Apoi adăugați boabele și gătiți timp de 10 minute.
  4. Apoi puteți proceda în două moduri. Primul implică fierberea mai departe a căpșunilor, până când se fierbe, nu se fierbe cea mai mare parte a lichidului, iar consistența nu devine groasă, ca un gem.
  5. Dar există și un alt mod: după primele 10 minute de gătit, scăpați de gemul de boabe, răciți puțin, frecați-l cu un blender și aruncați-l înapoi în sirop.
  6. Gatiți gemul pentru încă un sfert de oră (va deveni gros, și este necesar) și se toarnă în cutii. Pregătită de cea de-a doua rețetă, gemul va păstra aroma fructului.

Cum se îngheață căpșunile sălbatice pentru iarnă

Sunt cunoscute trei variante de recoltare a căpșunilor sub formă înghețată. Valoarea tuturor rețetelor este că, cu înghețarea rapidă, toate vitaminele și alte substanțe utile ale pădurii se păstrează.

Numărul de rețete 1. Purtati fructele de padure pure intr-un strat subtire pe o tava de copt si trimiteti-l la congelator. Apoi împărțiți-le cu containere sau pachete și reluați din nou. Apropo, această metodă, așa cum este asigurată de cercetările recente, nu numai că păstrează valoarea fructelor de pădure, ci și o mărește. Prin îndepărtarea lichidului din fructe de pădure, acesta păstrează o cantitate concentrată de nutrienți.

Numărul de rețetă 2. Faceți un pudră de căpșună prelucrat, după ce ați lucrat un blender, apoi l-ați descompus împreună cu sucul în forme sau recipiente și ați înghețat în această formă. Poți să faci cartofi piureți imediat cu zahăr, atunci nu mai trebuie să procesezi piesa din nou - poți să o folosești imediat. Apropo, pentru a gusta congelate pe o reteta de capsuni foarte mult ca inghetata de fructe.

Numărul de rețetă 3. Răspândiți fructele cu zahăr într-o proporție de 1: 1, răspândite în ambalaje în porții mici și înghețați astfel.

Întotdeauna fac un alt gol pentru iarnă. Acestea sunt vareniki cu căpșuni. Desigur, mănâncă imediat, dar mai multe porții merg în mod necesar la îngheț. Dar în timpul iernii, astfel de delicatețe! Noi mâncăm și ne invidiem!

Cum să uscați căpșunile pentru iarnă

Ceai foarte gustos și incredibil de parfumat, vă puteți trata și oferiți gospodăriile dacă uscați câteva fructe de padure împreună cu frunzele.

Alegeți fructe de padure mici, care trebuie să fie întinse într-o umbră pe hârtie cu un strat subțire. încercați să găsiți un loc bine ventilat și adesea ted - transformați frumusețea pădurii.

O altă modalitate de a usca rapid fructe de padure - în cuptor la 50 de grade. Se recomandă să le uscați în câteva rânduri (am băut un pic, am scos-o, apoi am pus-o înapoi în cuptor, apoi din nou).

Căpșuni, piure cu zahăr fără a găti

O altă rețetă pentru recoltare pentru iarnă, care vă permite să economisiți aproape toate vitaminele - ștergeți căpșunile cu zahăr. Faptul că boabele nu sunt supuse tratamentului termic, păstrează nu numai întreaga compoziție de vitamine, ci face și desertul foarte parfumat, cu gustul căpșunilor proaspete.

  1. Pregătiți boabele pregătite pentru ghiveci cu jumătate de zahăr și tăiați-le cu o pastilă sau mixer. După ce începi să mănânci, hotărăște-te singur, personal nu-mi place prea mult atunci când mănânc, încerc să las bucăți de căpșuni.
  2. Se toarna zaharul ramas si se amesteca bine. Lăsați câteva ore, pentru ca sacarul să fie vândut complet. Nu uitați să vă amestecați mai des, atunci procesul va fi mai rapid.
  3. Așezați boabele de piure în recipiente adecvate și trimiteți-le la unitatea frigorifică pentru depozitare. Perioada de valabilitate - până la sfârșitul iernii.

Compot de căpșuni sălbatice - o rețetă pentru iarnă

În cazul în care frigiderul dvs. nu este suficient de spațiu de depozitare pentru căpșuni ras cu zahăr, face compot. Aici pot da un sfat bun: ia o bomboană fermă și ușor neagră, atunci când este prelucrată nu se târăște în băutură, ci va fi intactă și frumoasă. Faceți un compot concentrat, astfel încât să îl puteți dilua mai târziu.

Luați o cutie de 3 litri de 1,5 cesti de zahăr.

La notă: doriți ca culoarea compotei să se transforme în lumină și saturată, apoi adăugați puțin acid citric în ea.

  1. Sterilizați borcanele și capacele. Îndoiți fructele de mere pregătite pentru conservare, umplând borcanul cu oa treia.
  2. Adăugați zahăr și turnați apă clocotită, picurăți acid citric și răsuciți imediat.
  3. Nu vă fie teamă că o astfel de băutură nu va dura mult timp, iar banca va exploda - acidul citric funcționează perfect ca un conservant.

Jam din căpșuni - o rețetă pentru iarnă

De multe ori gem de căpșuni simt unele amărăciune, că nu sa întâmplat acest incident, experimentat gazda atunci când este gătită pus morcovi întregi, care este apoi eliminat. Și cineva adaugă un coacăz roșu

  • Boabe - 1 kg.
  • Acidul citric se află la vârful cuțitului.
  • Zahăr - 1,5 kg.
  1. Bomboane preparate combinate într-un bazin, turnându-le cu zahăr. Se lasă câteva ore pentru a da suc.
  2. Puneți-l pe o sobă și aduceți-l la o temperatură foarte scăzută până când se fierbe. Scoateți spuma și gătiți timp de 15 - 20 de minute.
  3. Lăsați desertul să se răcească și gătiți-l din nou până când se fierbe, la sfârșit adăugați acid citric și fierbinți fierți în cutii. Întoarceți-vă, acoperiți-vă și lăsați-o la rece

Capsune de căpșuni de cinci minute - rețetă

În 5 minute, desigur, nu-l gătiți, va trebui să o procurați, dar aceasta este cea mai obișnuită rețetă pentru gemul de gătit dintr-o frumusețe forestieră.

  1. Bomboane preparate pentru gătit, se toarnă într-o cratiță și se adaugă zahăr (fructele interlide mai ușor dau sucul). Lăsați câteva ore.
  2. După 4 - 5 ore, când apare sucul, amestecați și gătiți.
  3. Când masa se fierbe, gătiți timp de 5 minute și scoateți-o din arzător.
  4. Când blocajul sa răcit, se fierbe timp de 5 din nou - 7 minute și apoi să se răcească din nou și se fierbe timp de cinci minute, apoi se toarnă în borcane și suflece (băncile steriliza în prealabil).

Gem de căpșuni în multivark

Acum a devenit la modă utilizarea multivarkului peste tot, dar trebuie spus că aceasta justifică popularitatea sa.

  1. Bomboane preparate îndoiți într-o tigaie, se toarnă zahărul acolo și se lasă câteva ore pentru a elibera sucul.
  2. Transferați-l în castron și puneți-l pe "Jam of Jam" sau "Quenching" dacă nu există gătire în asistent. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
  3. Când gemul începe să fiarbă, îndepărtați spuma și adăugați încă 5 până la 10 minute, nu mai mult.
  4. Răspândiți-le în borcane și sterilizate în prealabil și rotiți-le. Răciți gemul rotind cutiile și împachetându-le bine. Perioada de depozitare a unei perioade de cinci minute este de până la 2 ani. Înainte de deplasarea blocajului la depozitare, verificați dacă capacele sunt bine laminate.

Delicioase desert și beckons cu gustul său incredibil și aspectul apetisant. Sper că, printre rețetele mele pentru recoltarea căpșunilor sălbatice de iarnă, vei alege cea potrivită pentru tine. Voi fi foarte bucuros de asta. Cu dragoste... Galina Nekrasova.

Rețete cu căpșuni

Căpșuni. Deci, acest boabe a fost chemat pentru înclinație, apropierea de pământ. Denumirea frecvent utilizată a căpșunii se referă numai la o varietate de căpșuni - Muscat. Restul este căpșuni mari de căpșuni. Căpșunile de pădure sunt mai mici decât fructele de pădure pentru a le aduna, vor trebui să muncească din greu, dar aroma acestor fructe de pădure este mult mai strălucitoare decât cea a grădinilor.

Rețetele pe care le vedeți sunt potrivite atât pentru căpșuni forestiere, cât și pentru căpșuni de grădină.

Începeți dimineața cu brânză de vaci sau cu terci cu căpșuni proaspete de căpșuni sau adăugați la iaurt. Obțineți un mic dejun delicios, parfumat și sănătos. Căpșunile sunt fructe delicate, nu sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp, dar solul cu zahăr este perfect pentru un timp în frigider. Un adevărat mic dejun de vară pentru câteva zile vă sunt oferite! Ceaiul negru cu fructe proaspete de căpșuni, parfumat și cu o aromă plăcută - va reîmprospăta și va crea o stare de spirit. Căpșunile din berry sunt bune în cocktail-uri, inclusiv lapte, mușchi de fructe de padure. Din căpșuni este posibil să se pregătească sosuri pentru păsări de curte și carne, este perfect combinat cu alte fructe de padure și este deosebit de bun în prăjituri și alte produse de patiserie dulci. Un gem de căpșuni parfumat vă va aminti de vară în timpul băuturilor pe ceai de iarnă.

Bucate din căpșuni

Bucate din căpșuni - nu este doar foarte gustos, ci și util. Mai ales dacă este gem de căpșuni sau suc de căpșuni. Cum altfel se folosesc căpșuni, rețete? Căpșunile sunt bune pentru băuturi, se fierbe, de exemplu, compotul făcut din căpșuni, ceaiul cu căpșuni, ceaiul făcut din frunze de căpșuni. Și, bineînțeles, coaceți o plăcintă de vară cu căpșuni - această rețetă va fi amintită de dumneavoastră cu aroma ei delicată.

Jamul din căpșuni este o rețetă pentru care boabele sunt recoltate direct în ziua pregătirii. Dulceața de capsuni este în special parfumată. Puteți găti gem de pădure de căpșuni în două moduri.

Un tort frumos - aerisit, frumos, cu o aromă bogată de căpșuni și o aromă plăcută. Este pregătit simplu și rapid. Pentru a pregăti prăjiturile, folosim margarina - aluatul se dovedește a fi ușor, plăcut, delicat.

A luat inima lui Kuzmich, atât de mult încât nu exista urină, sa dus la vrăjitoare, și ia spus rețeta de ceai eficient. Ceaiul de căpșuni este necesar pentru a menține sănătatea inimii.

O băutură parfumată pentru cunoscători de cafea - cu înghețată de vanilie și sirop de căpșuni proaspăt.

Acest terci de ovăz din lapte cu fructe de padure, semințe de in și semințe de susan este un fel de mâncare de vitamine cu un gust excelent și beneficii incredibile. Dacă utilizați lapte gras, atunci fulgi de ovăz cu fructe de padure proaspete și fructe va deveni un adevărat tratament.

Un sos de capsune aromat (sau capsuni) va fi un plus delicios pentru clătite, clătite, brânză de vaci sau cereale.

Jellyul de căpșuni este un desert parfumat și delicat, care va încânta nu numai copiii, ci și adulții. Pregătește-l pentru o petrecere pentru copii, pentru ziua de naștere sau pentru o seară romantică!

Un milkshake parfumat cu căpșuni sălbatice este un tratament rece de vară.

Napolitane - un desert preferat atât pentru adulți cât și pentru copii. Cristalele de napolitane pot fi destul de delicatese dietetice, este suficient să înlocuiți untul în aluat cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Vă oferim să pregătiți vafe cu căpșuni și să umpleți tubulele de napolitane cu cremă cu fructe de pădure și ciocolată aromate.

Vitamina luminoasă, gustoasă și desertul caloric scăzut.

Pentru prepararea vinului din rețeta chokeberry, vă recomandăm acest lucru.

Aceasta este cea mai rapidă rețetă pentru cinci minute de căpșuni sau căpșuni. Simplu, rapid, gustos și util.

O rețetă de căpșuni, curățată cu zahăr, este cea mai ușoară și mai utilă cale de recoltare a fructelor de padure, deoarece căpșunile nu sunt tratate termic și își păstrează vitaminele.

Există modalități diferite de a face gem de căpșuni. Reteta pentru gem de căpșuni (căpșuni), oferită aici, diferă prin faptul că boabele sunt în prealabil limpezite în sirop de zahăr.

Pentru a recolta căpșuni pentru iarnă, utilizați această rețetă simplă de casă pentru căpșuni. Preparate pe această rețetă, căpșunile cu pudră vor păstra pentru tine mirosul de vară până în iarna.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. La orice utilizare a materialelor unui site, hyperlinkul la www.RussianFood.com este obligatoriu.

Administrarea site-ului nu este responsabil pentru rezultatul aplicării rețetele de mai sus, metodele de preparare a lor, recomandările culinare și alte, eficiența utilizării resurselor, care plasate hyperlink-uri, precum și pentru conținutul publicității. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Rămânând pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Sunt de acord

Capsuni - retete

Crema friptă cu ryazhenka și căpșuni

Baked ryazhenka - delicios? Se pare că acest lucru nu este doar delicios, este magic delicios de la sine crema de lapte acru este incredibil de delicat, catifelat textura se topește în gură, ai putea lăsa totul, sincer, delicios fara nimic, dar nu am știut până acum)) așa că am făcut-o cu cele mai aromate fructe de pădure - căpșuni, care au fost aromate cu puțină ciocolată neagră. Ce sa întâmplat a fost un desert perfect după o cină ușoară, iar pentru mine a fost micul dejun și am fost doar fericit. Direct pentru gătit, durează doar 10 minute, cel mai lung este să aștepți până la gătit + după, pentru răcire)) La concursul "Gust dulce de vară".

Piei pe reteta lui Anna Olson

Am încercat mai multe rețete pentru testul scorpion, dar rețeta de la bucătarul-patiserie Anna Olson a fost perfectă pentru mine. Puteți schimba și combina umpluturile cu fructe și fructe de pădure, aluatul aerisit și friabil este întotdeauna neschimbat!

Capsune de căpșuni cu nucă de cocos

Tortul fără gram de făină și fără gram de unt, dar încă mai există calorii în el, dar de fapt nu poate fi altfel. tort de mici dimensiuni, dar pentru o persoană este de vină, eu vorbesc despre un favorit))) am decis să fac un cadou, și a ieșit foarte foarte gustoase. Torturi pe baza de nuca de cocos si proteine, crema crema de brânză, ciocolată albă și căpșuni, iar cele mai gustoase si chef de calorii este de top, alune crocante lămâie glazură, deși, ceea ce este cel mai delicios, judecătorul te, am mâncat, doar o haină de blană transformat în sus) )

Tort "Coș" cu căpșuni sălbatice

Aroma căpșunilor proaspete se îmbină cu cremă de ciocolată, creând astfel o compoziție inimaginabilă de gusturi! Umplerea tortului este o mousse nouă proaspăt făcută din suc de portocale proaspăt stors, căpșuni și o banană șters.

Cake-parfait "My Berry"

Nici un gram de făină, o meringă crocantă între parfaitul înghețat - de la fructele și fructele preferate - din căpșunile de grădină în spumă de cremă! Dacă vă place această combinație, ca mine, du-te să vizitați! Eu devotesc tortul iubitului meu nepoata Sasha, care are acum 6 ani!

Crema de iaurt cremă de iaurt

O altă versiune a tortului, care nu trebuie să fie coaptă. Este mai mult ca jeleu, dar este răcoritoare foarte plăcută în vară.

Coacerea "pieselor"

Clatite, care se dovedesc a fi de succes, gustoase, frumoase, ideale in forma, sunt pregatite intr-o chestiune de minute si se evapora pur si simplu de pe farfurie. Acum 10 ani, a fost o farfurie foarte raspostranenoe, avem încă un oaspete bun venit. Baza de clatite - o placa, umplutura - la gustul tau. Astăzi am ceva de brânză și de căpșuni. Ajută-te.

Coșuri cu cremă de vanilie și căpșuni

Cum îmi place acest timp al anului. În cazul în care piața este plină de rafturi din abundența de legume proaspete, fructe, fructe de padure. Am o dragoste deosebită pentru căpșuni și căpșuni. Mai intai imi plang inima, pot manca pe un kilogram pentru o sedere. ))) Și, după ce am săturat, încep să-l folosesc la coacere. În opinia mea, nici o boabe nu este atât de combinată cu deserturi ca căpșunile. Voi încerca să pun în aplicare câteva rețete în viitorul apropiat, folosind această bucurie de primăvară. Rețeta pentru aceste tartlete este foarte simplă. Utilizați orice aluat tăiat sau chiar puful achiziționat care este în congelator. Ei bine, sau gatiti, de obicei am aproape intotdeauna un stoc. Crema este foarte simplă, puteți spune cremă și în combinație cu un aluat crocant, fructe de padure proaspete, se dovedește doar o explozie de arome.

Pie "Pătrunjelul"

Nu ai căpșuni. Nu vă descurajați! Aceasta este cea mai simplă plăcintă universală și bucătar poate fi orice: orice fructe de padure proaspete sau fructe cu compot de fructe sau gem, nuci, stafide, fructe uscate, lamaie, portocala. pe scurt, cu ceea ce se va găsi în casa dvs. în orice moment al anului.

Înghețarea sosului dulce de fructe de pădure

În momentul în care începe sezonul de fructe de padure. există întotdeauna o întrebare și ce să faceți cu ei de data aceasta. Asta sa întâmplat de data asta, am o grădină de căpșuni. și aproximativ aceeași cantitate de căpșuni sălbatice. Pentru a găti gemul este deja reticent, pentru că nimeni nu o mănâncă. Recent, ca o varietate mai mare de fructe de padure sunt supuse la îngheț. Așa că am crezut că îmi voi îngheța fructele. Și pe Internet, am această rețetă. Mi sa părut interesant, am încercat, dar acum mă grăbesc să împărtășesc cu voi dragi bucătari.

Cake "Crăciun țară"

Vreau să vă ofer un tort făcut dintr-un aluat de cremă, cu umplutură de caș și căpșuni.

Tort de "Pot fierte"

Un astfel de desert pe masă la sfârșitul serii festive va amuza atât dulciurile mari, cât și cele mici. O bună dispoziție este garantată tuturor. Un gust plăcut și suculent nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Pâine "Orange"

Delicate, delicioase pâine. În timpul coacerii, a fost un miros atât de minunat încât familia mea nu a lăsat pâinele. Rezultatul a depășit toate așteptările. Nu am putut să-l împărtășesc cu tine. Rețeta este luată de pe site-ul Culinary, a arătat Fred.

Căpșuni în nor

Delicate, proaspete desert. Într-o zi fierbinte de vară, la fel.

Plăcintă de fructe din Viena

Tort de vară, delicat și parfumat Îți aduc aminte. Rețetă găsită pe unul dintre site-uri, rătăcind în jurul expansiunilor internetului.

Jam-cinci minute de căpșuni pentru iarnă, rețete cu o fotografie de fructe de pădure și grădină. Cum să gătești gem de căpșuni: poze cu pas

Această boabe mici de pădure face să se răcească să transpire în sensul literal și figurativ al celor care au pornit să gătească gem de iarnă. Dar, în ciuda complexității colecției, eterogenitatea creșterii și invizibilitatea externă a fructelor de padure, gemul de capsuni este încă foarte popular. Și există mai multe motive pentru aceasta: o aromă incredibilă, un gust delicat și un beneficiu uriaș pentru corp în timpul iernii. De asemenea, spre deosebire de colegul său de căpșuni, gemul de căpșuni are un conținut mai scăzut de calorii, care nu se poate bucura decât de dragii de sex feminin. Există multe rețete pentru gem de căpșuni, dar variantele fără gătit și "cinci minute" sunt foarte populare. Datorită absenței sau tratamentului termic minim, gemul nu numai că păstrează toate proprietățile benefice ale boabelor, dar și aroma incredibilă de căpșuni. Despre modul în care se gătește gem și gust de căpșuni utile și va merge mai departe.

Delicioase gem de căpșuni pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Gemul delicios de capsuni pentru iarnă din rețeta pas cu pas cu fotografia de mai jos este pregătit rapid și simplu. Este ideal pentru decorarea deserturilor sau ca un tratament independent pentru ceai. Pentru a pregăti un gust de căpșuni gustos pentru iarnă în conformitate cu următoarea rețetă pas cu pas, trebuie să luați cantitatea de zahăr egală cu masa de fructe de padure. Această proporție de 1: 1, apropo, este tipică pentru majoritatea rețetelor de gem de casă din căpșuni.

Ingredientele necesare pentru un gust de căpșuni gustos pentru iarnă

  • căpșuni - 1 kg
  • zahăr - 1 kg
  • apă

Instrucțiuni pas-cu-pas pentru o rețetă pentru gust de căpșuni gustos pentru iarnă

  • Apoi combinăm căpșunile și zahărul. Se toarnă fructe de padure cu zahăr mai bine decât straturile alternative. Lasăm căpșunile în această formă timp de o jumătate de oră, pentru a da suc.

  • În cazul în care boabe au dat o mulțime de suc, atunci adăugarea de apă nu este necesară. Dar dacă căpșunile nu sunt suculente, se toarnă aproximativ 100 ml de apă, se amestecă și se pune pe foc mediu.

  • Se amestecă ușor gemul pentru a păstra integritatea căpșunii. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de doar 10 minute. Cu o lingură de lemn sau un zgomot, scoatem spuma.

  • Rămâne să sortați deliciosul cu borcane. Sterilizați borcanele în cuptor sau timp de câteva minute, gătiți capacul în apă clocotită. Vărsăm gem de căpșuni și plută.

    Cum să preparați gem de pe o căpșună de pădure, o rețetă simplă - cinci minute

    O altă rețetă simplă - cinci minute, pe care o veți găsi mai departe, vă va spune cum să faceți gem de căpșuni cu adăugarea de gelatină. Datorită acestei componente suplimentare, delicatețea dobândește o consistență asemănătoare cu jeleu, care poate fi folosită pentru coacere, de exemplu, plăcinte. Toate detaliile, cum să gătești gem de căpșuni pe o rețetă simplă de cinci minute cu gelatină de mai jos.

    Ingredientele necesare pentru a găti gemul din căpșunul pădurii pe bază de rețetă - cinci minute

    • căpșuni - 0, 5 kg
    • zahăr - 0, 5 kg
    • gelatină - 1 pachet

    Instrucțiuni pentru o rețetă simplă - blocaj de cinci minute din căpșuni sălbatici

    Gem util din căpșunile de pădure pentru iarnă fără gătit, rețetă pas cu pas

    Blocarea căpșunilor de pădure pentru iarnă pe o rețetă fără gătit este deosebit de utilă. Absența oricărui tratament termic vă permite să economisiți cantitatea maximă de vitamine și microelemente care sunt atât de bogate în acest pădure. Aflați cum să pregătiți gemul util din căpșunile de pădure pentru iarnă fără a găti din următoarea rețetă pas cu pas.

    Ingrediente necesare pentru gem de căpșuni forestiere pentru iarnă fără a găti

    • căpșuni - 1 kg
    • zahăr granulat - 500 gr.

    Instrucțiuni pas cu pas pentru un blocaje utile de la o pășune de pădure fără gătit pentru iarnă

    Gem de căpșune rapid, rețetă simplă pas cu pas

    O altă versiune a unui preparat foarte simplu și rapid de pregătire a gemului de căpșuni vă așteaptă în următoarea rețetă pas cu pas. Spre deosebire de rețetele anterioare în această versiune, există suc de lamaie și cuișoare. Prezenta acestor ingrediente provoacă un gem de căpșuni rapid, printr-o rețetă simplă, pas cu pas atât de picantă și originală.

    Ingredientele necesare pentru un gem de căpșuni rapid cu o rețetă simplă

    • căpșuni - 600 gr.
    • zahăr - 400 gr.
    • suc de lamaie - 1 lingura. l.
    • cuișoare - 2 buc.

    Instrucțiuni pentru o rețetă simplă pentru gemul rapid de căpșuni

    Cum să gătești gem de căpșuni la domiciliu, video

    După cum puteți vedea, este destul de ușor să faceți gem de căpșuni la domiciliu. Dar sa dovedit foarte gustoasă și în același timp este foarte important să alegeți variante rapide fără gătit sau rețete - cinci minute. De exemplu, ca următoarea noastră rețetă pas cu pas cu un videoclip. În acest film nu va invata doar cum să gătească un gem de căpșuni delicioase la domiciliu, dar, de asemenea, să învețe câteva trucuri de bucătarul-șef. Suntem siguri că această rețetă de gem de căpșuni forestiere va fi neapărat la gustul tău și la rudele tale!

    Rețete de pădure de căpșuni

    Wild forest of strawberry - proprietăți medicinale, rețete, aplicare

    Există multe alte nume în această plantă - căpșuni parfumate, sunichnik, boabe, polunika, polonitsa, drift zăpadă, căpșuni, scobită, zubrinets, Kapshuk, krasnoyagodnik, polunitsa, ramnitsa, sunitsa, yaritsa.

    Total recenzii la acest subiect - 17 pagini - 1

    Comentariu, feedback adăugat: Julia
    data: 2010-07-19

    Îmi place căpșunile, nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte util!

    Comentariu, feedback adăugat: Olga
    data: 2011-10-09

    Ceaiul unic este obținut din frunze uscate de căpșuni, care au fost fermentate. Imediat după colectare, frunzele se umezesc timp de 4-5 ore. Mai mult, aceste frunze sunt răsucite de palme în tuburi, până când sucul este extras din ele. Ulterior, ele sunt așezate pe o așternută, acoperită cu o cârpă umedă și lăsate timp de 7-9 ore. Sub influența oxigenului și enzimelor conținute în suc, frunzele devin maro. Apoi, aceste role sunt uscate într-un cuptor sau în soare, răspândindu-se într-un strat pe protvin. Se dovedește un ceai foarte gustos și parfumat, intens colorat și fără miros erbaceos. Prin aceeași tehnologie, ceaiul Ivan este pregătit, de asemenea.

    Comentariu, feedback adăugat: Serghei
    data: 16/11/2012

    Căpșuni cu afine, asta e puterea.

    Comentariu, feedback adăugat: Nastya
    data: 18/11/2012

    căpșunile curăță sângele, măresc hemoglobina. un instrument excelent suplimentar pentru tratamentul multor boli.

    Comentariu, feedback adăugat: Njawa
    data: 06/28/2013

    Comentariu, feedback adăugat: Tatiana Karelia
    data: 10/10/2013

    nu te va crede, astăzi întâlnit cu bunica, nu credea că ea a fost de 91, întreb eu, spun secretul tineretii este răspunsul meu - căpșuni, frunze și rădăcini))) mâine alerga pentru a colecta frunze și rădăcini, decoctul DRINK - SĂNĂTATE ȘI LUNG ANI DE VIAȚĂ)))

    Comentariu, feedback adăugat: Oksana
    data: 25/11/2013

    Bunica mea avea mereu un ceai de capsuni. A băut-o în loc de apă. Bunica a trăit la 98 de ani. NU SUNT LAZUT. TOATE SĂNĂTATEA.

    Comentariu, feedback adăugat: oameni din regiunea Moscovei
    data: 02/01/2014

    Vreau foarte mult să știu dacă căpșunul va dăuna pietrelor din vezica biliară?

    Comentariu, feedback adăugat: Nadezhda Ucraina
    data: 02/26/2014

    Vă mulțumim pentru articolul interesant. Răspundeți, vă rog, există vreo diferență în beneficiile frunzelor uscate de căpșuni și cele proaspete, adică frunze verzi?

    Comentariu, feedback adăugat: maximă
    data: 02/26/2014

    o mică diferență este desigur, dar de obicei folosiți frunze uscate de căpșuni, deoarece proaspete este doar în sezon și nu este disponibil pentru toată lumea. diferența este în mare parte proporțională, frunzele verzi trebuie folosite mai mult decât prescripția

    Comentariu, feedback adăugat: Bertha
    data: 12/10/2014

    articol bun și fotografie de căpșuni sălbatice, vă mulțumesc.

    Comentariu, feedback adăugat: Marina, Khabarovsk
    data: 06/29/2016

    Este cunoscut faptul că Carl Linnaeus (un clasificator de plante) a scăpat de guta feroce cu căpșuni

    Comentariu, feedback adăugat: Vladimir, Kramatorsk
    data: 25/10/2016

    În cazul în care este posibil să cumpărați rădăcinile căpșunilor, ele sunt incluse în rețeta complexă pentru tratamentul melanomului și unde pot fi achiziționate. Multe mulțumiri dacă vă puteți ajuta

    Comentariu, feedback adăugat: Kiril, Chernigov
    data: 25/10/2016

    dar de ce să căutăm undeva și să-l dobândim undeva. Cred că este mai ușor să mergeți în pădure și să vă săturați, pământul nu este încă înghețat.. sau cineva care să ceară (ordine), puteți și plante medicinale

    Comentariu, feedback adăugat: Lena din Transcarpatia
    data: 06/03/2017

    Pot să pregătesc căpșuni

    Comentariu, feedback adăugat: Serghei Orenburg
    data: 07/13/2017

    În acest an, o mulțime de căpșuni. Cu câteva zile în urmă, m-am dus într-o poiență familiară - am uitat de tot 3 ore. Și am mâncat și am adunat.)).

    Comentariu, feedback adăugat: Evgenia, Sumy
    data: 09/27/2017

    De la ateroscleroza au o bună colecție cu căpșuni: să ia în cantități egale (în greutate) de căpșuni, fructe chokeberry și păducel roșu (Glod). Apoi, 2 linguri de această colecție se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe într-o baie de apă timp de 30 de minute. După aceea, scoateți-l din căldură, insistați (răciți) încă 10-15 minute, deplasați-vă și adăugați apă fiartă la volumul inițial. Folosiți bulion pentru ateroscleroză de 3-4 ori pe zi pentru 1/2 cană. soare

    Căpșuni sălbatice: proprietăți utile, rețete populare, Rețetă pentru sănătate

    Este puțin probabil că va exista un boabe care are aceeași aromă divină ca și căpșunul sălbatic. Fotografia plantei evocă instantaneu amintirile despre frumusețea parfumată de vară, al cărei gust este atât de magnific încât permite ca fructele să fie considerate regină printre "frați". Dar titlul său de sunet, planta merită nu numai pentru calitățile sale nutriționale, ci și pentru proprietățile sale benefice. Pădurea de păstăi a fost folosită de mult timp în medicina populară, având cea mai largă gamă de acțiuni terapeutice. În plus față de fructe de padure, proprietățile medicinale sunt arătate prin frunze de pădure de căpșuni: ele sunt mai des folosite ca materii prime pentru producerea de decoctări medicinale, perfuzii.

    Wild forest of strawberry: fotografie, descriere

    O plantă perene, care este o căpșună sălbatică, are un rizom scurt și o mulțime de rădăcini subțiri, ramificate. Frunzele sunt triple, cu pețioli lungi, oval-romboid. Florile sunt albe, de până la 2 cm în diametru, combinate într-o inflorescență mică. Fructele sunt un poliedr, scufundate în răsadurile de flori, în carne de care sunt semințe mici. Plantele înflorește din luna mai până la sfârșitul verii, cu fructe până în iunie-iulie. Fotografia căpșunului sălbatic se poate face aproape oriunde în Rusia, pe măsură ce creste pretutindeni: în păduri, pe poieni, pe coaste, pe pajiști.

    Cum se înflorește căpșunile

    Căpșuni sălbatice: proprietăți și compoziții utile

    Strawberry lemn de fructe, proprietăți utile sunt extrem de extinse, contine vitaminele „C“, „A“, „B1“, acid folic, acizi din fructe, pectină, tanin, uleiuri esențiale, fosfor, mangan, calciu, fier, și alte componente.

    Boabele sunt diaforetice, coleretice, diuretice. Acestea sunt recomandate ca un mijloc de îmbunătățire a poftei de mâncare, ajuta la lupta împotriva gutei, aterosclerozei, eliminarea substanțelor nocive din ficat. Sucul făcut din căpșuni sau boabe în sine este un medicament excelent pentru sistemul nervos, care calmează ușor, normalizează somnul, este util în isterie, nevroze. Căpșuni sălbatice folosite și cu anemie, avitaminoză, extern - pentru tratamentul acneei, normalizarea pielii și întinerirea acesteia.

    Frunze de căpșuni sălbatice: proprietăți și compoziții utile

    În frunzele de căpșuni există tanini valoroși, vitamina "C" în cantități mari, glicozide, inclusiv - frangarin, și multe alte elemente utile. Infuziile și decocțiile de frunze sunt folosite pentru a trata bolile intestinale, inclusiv - însoțite de tulburări ale scaunului. Frunzele sunt utile pentru îndepărtarea mirosului din gură, tratarea inflamației orofaringelului, vindecarea rănilor ude. Proprietăți medicinale de căpșuni din lemn și utilizate pentru tratamentul bolilor de inima, vasele de sânge, ulcer gastric, boli periodontale, răceli, patologie renală și hemoroizi uterine sângerare.

    Căpșuni la sfârșitul lunii iulie

    Rețete populare cu căpșuni

    Pădurea de păstăi este contraindicată pentru intoleranță individuală și când apar reacții alergice. Cu prudență datorită alergenității ridicate este necesar să consumăm fructe de padure pentru femeile însărcinate, copii. De regulă, infuzările din frunze nu produc efecte secundare.

    Din colită, gastrită

    5 linguri de frunze uscate se toarnă un litru de apă rece, insistă 8 ore. Filtrează, stoarce frunzele. Beți împotriva bolilor intestinale și a stomacului de 100 ml de trei ori pe zi. Curs - 10 zile.

    Din calcul în rinichi

    Proprietățile utile ale căpșunilor sălbatice sunt pe deplin utilizate de cei care suferă de boli inflamatorii ale sistemului urinar și au nisip, pietre la rinichi. Luați 4 linguri de fructe de padure și frunze de căpșuni, se fierbe cu un litru de apă clocotită, după 30 de minute de filtrare. Luați 250 ml de două ori pe zi. Cursul de tratament este de o lună.

    Din acnee, erupție cutanată

    Un pahar de fructe de padure se combina cu 300 ml de vodca, insista o luna. După filtrare diluați fiecare porție cu apă 1: 1, ștergeți fața de două ori pe zi. Metoda nu este adecvată pentru pielea uscată.

    Pentru a reduce glucoza

    Pentru a reduce zahărul, trebuie să mănânci tot sezonul (2 luni) pentru 2 linguri de căpșuni zilnic. În termen de 5 zile rezultatele vor fi vizibile prin teste de sânge și condiție generală. Alte rețete pentru diabet pot fi găsite aici pe RecipeHealth.ru folosind căutarea site-ului.

    Din gută, paraziți

    Pentru a elimina paraziții intestinali și, de asemenea, pentru a scăpa de excesul de săruri și a normaliza metabolismul, trebuie să mănânci 2-3 cesti de căpșuni zilnic timp de 30 de zile. Această rețetă nu este potrivită pentru o persoană dacă există gastrită cu aciditate ridicată.

    De la eczeme

    Bomboanele proaspete trebuie sfărâmate, după care această bucată trebuie aplicată pe zona afectată de eczemă a pielii timp de 20 de minute. Efectuați până când pielea este vindecată.

    De la hemoroizi

    Proprietățile de vindecare ale frunzelor de căpșuni sunt foarte eficiente pentru a scăpa de o boală neplăcută - hemoroizii. Pentru aceasta, preparați o lingură de frunze cu un pahar de apă clocotită, așteptați până când amestecul este complet rece, filtrată. Toată perfuzia este utilizată la un moment dat pentru a efectua clisma. Dacă hemoroizii sunt externi, spălați anusul. Cursul de tratament este de 14 zile.

    Din piele uscată și din riduri

    O lingură de fructe de pădure este fiartă în 100 gr. ulei vegetal 10 minute, insistă 4 ore. În fiecare seară, ștergeți fața cu ulei, după o jumătate de oră, ștergeți fața cu un șervețel și mergeți la culcare. Pentru întinerirea și reducerea ridurilor, trebuie să faceți procedura de trei ori pe săptămână. Dacă pielea este foarte uscată, stoarceți sucul din căpșuni, combinați-l cu suc de aloe 1: 1 și ștergeți fața de două ori pe zi.

    În medicina populară, frunzele, rădăcinile și boabele de căpșuni sunt folosite pentru tratament.

    Capsunile sunt bogate in fier, cupru, zinc, vitamina C, B1, B2, PP, E. Conținutul de fier depășește căpșuni prune, zmeură, agrișe și coacăze. Bomboanele conțin o cantitate mare de mangan, care contribuie la procesul normal de metabolizare, furnizează celule nervoase și creier, activează activitatea glandei tiroide. În căpșuni a găsit o cantitate mare de acid folic (are un efect pozitiv asupra procesului de hematopoieză), precum și potasiu, care ajută la îndepărtarea apei din organism și reducerea tensiunii arteriale.

    Căpșune inflamatorii, vindecarea rănilor, diaforetic, diuretic, hemostatic, tonic, coleretice, diuretic, purgativ și proprietăți astringente.

    Dacă sunteți torturat de un miros neplăcut din gură, turnați 1 lingură. linguri căpșuni 1 cană de apă fierbinte, insista într-un recipient sigilat 15 minute, tulpina.

    Clătiți cu această perfuzie de gură după masă.

    Căpșuni cu sângerări gingivale

    Cu gingii sângerând, este util să vă clătiți gura cu un bulion cu căpșuni.

    Se amestecă 1 parte din frunze și flori de căpșuni cu 1 parte din iarba șnurului și 0,5 parte din mentă.

    1 lingura. lingură de colectare se toarnă 1 cană de apă clocotită, închideți capacul. Strângeți și clătiți-vă de gură de câteva ori pe zi.

    Persoanele cu hemoglobină scăzută sunt utile pentru a mânca căpșuni, conține o cantitate mare de fier. De asemenea, bun în dieta include mere, roșii.

    Cel mai important lucru cu hemoglobină scăzută - este puțin câte puțin, dar de multe ori. Nu puteți mânca de 2-3 ori pe zi. La fiecare 2 ore trebuie să umpleți stomacul cu ceva: nuci, mere, o felie de pâine etc.

    Capsuni pentru tratamentul stomacului

    Căpșunile sunt o farmacie reală! În sezonul de vară, mâncați cât mai mult posibil din această boabe, este un mijloc excelent pentru reglarea activității intestinului. Strawberry normalizează scaunul, reduce activitatea proceselor de putrefacție în intestin. Boabele acestei plante sunt utile în bolile inflamatorii ale stomacului.

    Puteți stoca fructe de padure pentru utilizare viitoare, iarna. Pentru a face acest lucru, înghețați-le în frigider sau uscați, atunci veți avea întotdeauna un remediu sigur pentru bolile gastro-intestinale.

    Îmi propun rețeta pentru îngheț. Căpșunile trebuie răcite în frigider, se toarnă sirop de zahăr rece (0,5 kg de zahăr pe 1 litru de apă) și se îngheață în congelator.

    Căpșuni împotriva diabetului zaharat

    Mulți oameni suferă astăzi de diabet zaharat. Plantele medicinale cu scop terapeutic pentru această boală au fost folosite de foarte mult timp, așa că rețeta propusă a trecut testul timpului.

    Terapia cu plante poate fi utilizată ca tratament auxiliar pentru orice formă de diabet zaharat. Plantele medicinale îmbunătățesc imunitatea, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal, elimină stagnarea în ficat și vezica biliară și, mai ales, reduce nevoia de insulină.

    În plus față de rețete simple cu o componentă, există colecții de ierburi, care includ mai multe nume de plante.

    Amestecurile de plante medicinale pot fi preparate acasă.

    60 de grame de iarbă de căpșuni sunt combinate cu 40 de grame de flori de var, 30 de flori de mullein și 100 de frunze de afine.

    Se toarnă 1 lingură. lingurați amestecul cu un pahar de apă clocotită, lăsați-o să bea câteva minute și beți un pahar după ce mănâncă de 2-3 ori pe zi.

    Encefalopatia encefalopatiei este mai frecventă la vârstnici ca urmare a modificărilor vasculare. Pentru a menține sănătatea pacienților, ajută medicamentul pe bază de plante prelungit.

    Se amestecă frunzele de căpșuni sălbatice cu fructe de păducel și iarbă din crenguță (toate în părți egale).

    1 lingura. Spoon colectare bea 1 ceașcă de apă clocotită, lăsați-l să bea, tulpina. Luați 0,5 de pahare de 2-3 ori pe zi cu miere.

    La encefalopatia etapelor I-II se recomandă să luați băi cu sare de mare, iod-brom, cu extract de pin și pur și simplu aromat. Temperatura apei nu trebuie să depășească 38-39 grade. Pe curs este de dorit să petreceți 10-25 băi timp de 25-30 de minute fiecare.

    Căpșuni cu colelitiază

    Cu colelitiaza, infuzia de fructe de padure si frunzele de capsune va ajuta. Pentru prepararea sa 1 lingura. lingura de amestec de fructe de padure si frunze de capsuni se prepara cu 1 pahar de apa clocotita, insista 20 de minute si se filtreaza. Utilizați 0,5-1 pahar de perfuzie de 3 ori pe zi.

    Pentru a scăpa de paraziți, trebuie să mănânci în timpul zilei, 2-3 pahare de căpșuni, apoi o bucată de hering (100 de grame) cu un bulion de ceapă mic. Înainte de a merge la culcare și până dimineață, nu puteți bea nimic. Rezultatul nu va dura mult.

    Capsuni pentru tratamentul hipertensiunii arteriale

    Atunci când hipertensiunea arterială ajută bine perfuzarea frunzelor de căpșuni. 1 lingurita de frunze se prepara 1 cana de apa clocotita si se bea ca ceai.

    Mananca cat mai mult posibil cartofii copti impreuna cu pielea, precum si usturoiul, ceapa cruda si beau mereu suc de afine sau mors.

    Căpșunile au multe proprietăți utile pentru organism. În mod natural, cele mai proaspete căpșuni sunt utile. Cu toate acestea, este foarte hrănitoare și într-o formă prelucrată, așeză fructe de căpșuni în straturi într-un borcan curat, turnând fiecare strat de zahăr. Apoi lăsați-l în perfuzie într-o cameră rece timp de 8-10 ore. Când sucul este extras, masa este presată prin tifon. Sucul este îmbuteliat, adăugând la fiecare câte un pahar de rom sau coniac. Păstrați sucul în frig.

    ■ Boburile sunt gătite timp de 50 de minute. Apoi se toarnă sucul într-o cratiță separată și se încălzesc până la 90 de grade. Sucul fierbinte se toarnă peste cutii și se rostogolește imediat.

    ■ 400 de căpșuni sunt măcinate, adăugând treptat 0,5 litri de apă. Insistați-vă pentru un timp, apoi filtrați prin tifon. Apa rezultată este îndulcită la gust. Băutura este depozitată în frig.

    Capsuni împotriva anemiei și a astmului bronșic

    Dintre toate fructele de pădure, cele mai aromate și parfumate sunt căpșuni. Este nu numai delicios, ci și foarte util.

    Frunzele de căpșuni sunt folosite ca hemostatice în practica ginecologică și cu hemoroizi. Pentru aceasta, faceti un decoct de 2 linguri. linguri de frunze si 2 pahare de apa si folositi 1 lingura. lingură la fiecare 2 ore până când sângele încetează.

    Cu diferite tipuri de anemie (anemie) bea perfuzie: 2 linguri. Linguri de frunze uscate de căpșuni sunt turnate cu un pahar de apă clocotită, insistă până la cald.

    Sau faceți un decoct din întreaga plantă cu 2 pahare de apă. Au fierbe timp de 5-7 minute. Ei beau 0,25 pahare de 4-5 ori pe zi. Acest bulion este o sursă de fier și alte oligoelemente. Cu astm bronșic și astm bronșic 1 lingura. o lingură de frunze uscate de căpșuni sunt turnate cu 2 pahare de apă, fierbeți până la 100 g rămân. Apoi tulpina și ia 1 lingura. lingură la fiecare 2 ore pentru a îmbunătăți respirația.

    Atunci cand astmul este de asemenea folosit infuzie de plante cu căpșuni aduna: frunze de căpșuni, mure, fireweed (salcie-planta), zmeura, coacaze negre, flori de tei, sunătoare și cimbru plante medicinale (toate la fel).

    1 lingura. Spoon amestecul se toarnă 1 cană de apă clocotită, insistă 20 de minute, se filtrează și se bea 0,25 ceasca la fiecare 2 ore. Colecția conține plante cu acțiune bronhodilatatoare, antiinflamatoare și transpirație. Acelasi amestec este utilizat pentru raceli, gripa, bronsita.

    Infuziile și decocțiile de frunze de căpșuni sunt utilizate pe scară largă și la nivel local. Risomii și frunzele de broască rinichi sunt folosite pentru angina și amigdalita cronică.

    căpșuni frunze parte a formularului „colectare Tibet“ care ajuta la curatarea organismului de toxine, pierdere în greutate, metabolismul îmbunătățit, vezica biliară și pancreas, previne dezvoltarea aterosclerozei, a hipertensiunii arteriale, sistemul cardiovascular, și de asemenea, curata ficatul si rinichii.

    Se amestecă frunzele de căpșuni cu flori de imortel, muguri de mesteacăn, sunătoare și mușețel (100 de grame). Componentele măcinate într-un măcinător de cafea.

    Moduri de aplicare: - 2 linguri. lingura colectare se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se lasă să se fierbe timp de 1,5 ore. Luați 0,5 cană de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese.

    ■ 1 lingura. lingura de colectare se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, protivită într-o baie de apă timp de 30 minute și se lasă peste noapte în căldură. În tulpina de dimineață și bea 1 ceașcă de supă, adăugând 1 linguriță de miere. Restul durează seara cu o oră înainte de mese.

    Ceai din plante din căpșuni

    Cel mai bun ceai este pe bază de plante. Nu numai că are un gust original, dar are și putere de vindecare.

    Din frunzele de căpșuni combinate cu ceai parfumat frunze de zmeur, flori, pedunculi cireșe pot fi preparate, ceea ce este util în boli ale rinichilor, vezicii urinare, articulațiilor.

    1 lingurita de colectare se toarna 1 cana de apa clocotita, se lasa timp de 20 de minute. Beți ceai fără zahăr, nu mai mult de 1 pahar pentru 1 recepție de 2 ori pe zi.

    Constricția conductelor biliare

    Relația mea a avut o îngustare a canalelor biliare. Doctorii, desigur, au scris o mulțime de pastile și am început să fugim prin ziare medicale, să căutăm sfatul oamenilor buni și să descoperim.

    Se amestecă frunzele de căpșuni sălbatice cu frunze de mesteacăn, menta și șolduri maro (în proporții egale).

    2 linguri. Se amestecă amestecul cu 2 căni de apă fierbinte și se încălzește pe o baie de apă timp de 15 minute. Se răcește sub cap, tulpina. Luați o treime din sticlă de 3 ori pe zi înainte de mese timp de o lună.

    În timpul înfloririi căpșunilor sălbatice, uscați tufișurile acestei plante împreună cu rădăcina. Pentru a susține inima, preparați într-un ceainic din porțelan 3-4 bucăți de căpșuni. Bea această băutură parfumată pentru o lună în loc de ceai.

    Recomandat pentru a vedea:

    Nu există comentarii. A ta va fi prima!

    © 2011 - 2017 www.idealdomik.ru

    Materialele prezentate pe paginile site-ului nostru sunt create de autorii site-ului, trimise de utilizatori,

    materialele aparțin autorilor legali. Utilizarea materialelor din această resursă este acceptabilă

    numai cu permisiunea scrisă a administrației site-ului.